Zé-féle SÜLT KACSAMELL karfiolos krumplipürével 👌🤩

RECEPT: streetkitchen.hu/karacsony/un...
Egy nagyon klassz sült kacsamell, karfiolos krumplipürével, narancsos mártással és karfiolropogóssal - Zé egy frankó, nem éppen megúszós kajával jelentkezik, ami az ünnepi asztal sztárja lesz.
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
🎙️ Podcast: streetkitchen.hu/category/pod...
📱 App: streetkitchen.hu/app
Intro: (0:00)
Krumplipüré: (0:12)
Sült karfiol: (2:35)
Karfiolpüré: (2:58)
Kacsamell sütése: (3:25)
Narancsos mártás: (6:10)
Tálalás (9:09)
Outro: (9:43)

Пікірлер: 83

  • @noraszedmak7804
    @noraszedmak78043 жыл бұрын

    Srácok, én nagyon szeretem, amit csináltok, de ez most kimondottan levett a lábamról. Nagyon régen nem volt ilyen jól átgondolt, összeszedett, tényleg a praktikákra és főzésre koncentráló videó, és külön tetszik, ahogy itt most megadod neki, ami jár - egy karácsonyi recept bizony a legtöbb helyen nem megúszós, hanem hosszú, gondos munka, és szeretem, ahogy mindennek megadjátok az idejét, azokat az apró trükköket, amitől igazán színvonalas lesz és nem csak random vacsora. Ráadásul pont most agyaltam rajta, hogy valami hasonlót készítenék karácsonyra, szerintem meg is van! ☺️ Köszönöm szépen! Boldog ünnepvárást! 🎄

  • @m5000m2001
    @m5000m20013 жыл бұрын

    Szimpla recept,fontos praktikák ... Így lesz egy egyszerű recept és egy főzőműsor hiteles, igényes és persze értelmes!

  • @barbironai8232
    @barbironai82323 жыл бұрын

    Uh nagyon jól néz ki nyamiiiii😃😉😉👌 Bravissima👌👌👌😉😊 Zé egy profi vagy. Az összes recepted nagyon ott van. Főleg a pisztrángos volt nagyon nagy😃

  • @jozsefhorvath4284
    @jozsefhorvath42843 жыл бұрын

    Nagyon menő lett!

  • @SimonMolnar
    @SimonMolnar2 ай бұрын

    Köszönöm a receptet - a narancsos mártás remek ötlet, fantasztikus íze lett még úgy is, hogy csak gondolomformán adagoltam a hozzávalókat, és narancslikőrt (ha az volt) nem töltöttem hozzá, mert pont nincsen itthon, hehe. A kacsamellet vas serpenyőben pirítottam, úgy tettem be a sütőbe, persze a zsírt leöntöttem róla egy másik serpenyőbe a mártáshoz. Egyik lányom azt mondta, az egyik legfinomabb dolog volt, amit eddig evett. (Pedig azért igyekeztünk eddig is, de a narancsos cuccok még kimaradtak...)

  • @andraspongracz7489
    @andraspongracz74892 жыл бұрын

    Jó kis videó... én most, augusztusban készítettem el az ételt...egy nyár esti vacsinak is tökéletesen megfelel :)

  • @evasafian4223
    @evasafian42233 жыл бұрын

    Köszönöm Zé! Klementinnel csináltam, mert az volt itthon. Isteni lett. Én a serpenyőben piruló kacsa mellé dobtam 4 egész fokhagyma gerezdet. Imádta a családom ezt a kaját! 😍

  • @tamaskato8615
    @tamaskato8615 Жыл бұрын

    Most csináltam meg, tökéletes recept. Ezzel készültem barátnőm születésnapjára. :) isteni lett.

  • @edinaseprenyi7639
    @edinaseprenyi7639 Жыл бұрын

    Wooww de szuper recept!❤❤

  • @markusadii7594
    @markusadii75943 жыл бұрын

    Wow! Jól néz ki

  • @tiborkovacs4257
    @tiborkovacs42573 жыл бұрын

    Szia Zé! Apa profiljáról írok. 11 éves vagyok és Samunak hívnak. Azt szerettem volna mondani, hogy most Karácsonyra kaptam meg a MEGÚSZÓS KAJÁK 2-t!!!!!!!!!!!!!! Majd lehet, hogy megkapom az egyet is. :D Anyával most csináltuk meg az aranygaluskát és BRUTÁLISAN JÓ VOLT!!!!!!! Még annyit, hogy hajrá meg huj-huj, mert nagyon finomak a kajáid! :D Amiért kicsit szomorkodom, hogy még egy kicsit lassú vagyok... Az öt perces videóidat még csak hét perc alatt csinálom meg. :( ;)

  • @evafarkas9612
    @evafarkas96123 жыл бұрын

    Lassunk egy karacsonyi bejgli receptet is!😉☺️

  • @marceldavidboros5678
    @marceldavidboros56783 жыл бұрын

    Yeee. Zé!

  • @gsmbrett3799
    @gsmbrett37993 жыл бұрын

    Zé megint alkottál gratulálok !!!!

  • @puskasmargo8013
    @puskasmargo80133 жыл бұрын

    Klassz a recept! Mennyi ideig volt bent a kacsamell a 180 fokos sütőben? Köszönöm előre is!

  • @atiathome

    @atiathome

    3 жыл бұрын

    míg el nem készül a mártás, olyan 15 perc

  • @tomifelfoldi8016
    @tomifelfoldi80163 жыл бұрын

    Zé milyen órád van?

  • @alparveres7569
    @alparveres75693 жыл бұрын

    játszasz az ízekkel, színekkel textúrákkal, jó hatással van rád Ákos séf :D

  • @jethroagi
    @jethroagi6 ай бұрын

    Kesernyés lett a narancs mártásom : Lehet, h azt a vékony fehér hártyát is le kellett volna hámoznom róla?

  • @noraottliczki8553
    @noraottliczki85533 жыл бұрын

    Szia Zé! Én is azt szeretném kérdezni, hogy a sütőben kb mennyi ideig volt a hús?

  • @alhdgysz

    @alhdgysz

    3 жыл бұрын

    A legegyszerűbb és legjobb, ha hőmérséklet alapján csinálod. Amikor a hús hőmérő eléri a kívánt hőmérsékletet (guglizd ki, nem tudom fejből) akkor lesz jó

  • @noraottliczki8553

    @noraottliczki8553

    3 жыл бұрын

    @@alhdgysz Sajnos maghőmérőm nincs, ráadásul gázos a sütő, nem villanyos, ami külön nehezíti a dolgot.

  • @alhdgysz

    @alhdgysz

    3 жыл бұрын

    @@noraottliczki8553 igazandiból a maghőmérő az egy 3 ezer forintos kütyü, igazán nem nagy tétel. És nagyon hasznos tud lenni :D Sajnos akkor nem fogok tudni pontos választ adni 😥

  • @noraottliczki8553

    @noraottliczki8553

    3 жыл бұрын

    @@alhdgysz Azt hiszem, beszerzek egyet. 😊

  • @matevida182

    @matevida182

    3 жыл бұрын

    160 fok a sütöben es 54 a kacsmell, 10 perc pihi 60 fokon mielött felvagod.

  • @kungssonthomas2243
    @kungssonthomas22433 жыл бұрын

    Mivel tudom helyettesiteni az Oranginát?🤔🤔🤔🤔

  • @Vectra318
    @Vectra3183 жыл бұрын

    Kb. hány percig volt a kacsamell a sütőben?

  • @kungssonthomas2243

    @kungssonthomas2243

    3 жыл бұрын

    Jogos

  • @matevida182

    @matevida182

    3 жыл бұрын

    Sütö 160 fok, kacsamell maghö 54 fok, sütes utan 10 perc pihi 60 fokon.

  • @laszlofoldes1148
    @laszlofoldes11483 жыл бұрын

    Na akkor megyek sót, fehérborsot, és szerecsendiót melegíteni a püréhgez

  • @tiborkovacs4257
    @tiborkovacs42573 жыл бұрын

    Szia Zé! Samu vagyok, holnap fogjuk megcsinálni de libával mert nincs kacsánk, remélem finom lesz🤣🐋🐄🐄🦑🐃🦔🦔🦃🐬🐤🦀🦀🐺🦇🐖🦍🐳🦓🐑🦈🦉🦅🐧🦔

  • @balazsonodi7875
    @balazsonodi78753 жыл бұрын

    Hogy szoktátok élvezni a késeket?

  • @hurutx

    @hurutx

    3 жыл бұрын

    Vannak ilyen úgynevezett fenőkövek, azzal érdemes élezni a kést.

  • @balazsonodi7875

    @balazsonodi7875

    3 жыл бұрын

    @@hurutx ez tudom cak a teknikára vagyok kíváncsi.

  • @hurutx

    @hurutx

    3 жыл бұрын

    @@balazsonodi7875 számos videó van fent erről a témáról ;)

  • @nikolettlukucz3983

    @nikolettlukucz3983

    3 жыл бұрын

    Élvezni? 🤔

  • @noraottliczki8553

    @noraottliczki8553

    3 жыл бұрын

    Én akkor "élvezem", mikor elvágom vele az ujjam. 🤣 De érthető a kérdés, én késélező rudat használok, nekem az vált be eddig a legjobban. 😊

  • @chrsblgh01
    @chrsblgh01 Жыл бұрын

    Egy kis Contreu...?

  • @Kukasauto
    @Kukasauto2 жыл бұрын

    Krumplipürét azért nem illik ilyen gumisra verni, kijön az összes keményítő belőle

  • @lakykaryful
    @lakykaryful26 күн бұрын

    Birom Fürdős Zolit.

  • @evahegyi5324
    @evahegyi5324 Жыл бұрын

    1

  • @bgabeee
    @bgabeee3 жыл бұрын

    Mi az, hogy Zé vízben és nem mikróban főzi krumplit?

  • @PeterMethod

    @PeterMethod

    3 жыл бұрын

    Eszhasznalat

  • @danielm.6909
    @danielm.69093 жыл бұрын

    komolyan már itt is Gyurcsát-Show ? Van ennél lejebb?

  • @maximilian2294
    @maximilian22943 жыл бұрын

    saját magad röhögted el, amikor bemutattad azt a narancspótlót... érdekes de amikor a sima citrom vagy narancsnak a héját használjátok sokszor más videóban, nem mondjátok el hogy húha azon bizony van minden ami nem kell...

  • @gyorgylabath990

    @gyorgylabath990

    3 жыл бұрын

    Aldi-Lidlben bio citrom, lime kapható, kezelés nélküliek. Narancsot még nem láttam

  • @TheCellestiar
    @TheCellestiar3 жыл бұрын

    Amúgy sokszor gondolkozok rajta hogy az ilyen videókat miért Dislike-olják ?

  • @kungssonthomas2243

    @kungssonthomas2243

    3 жыл бұрын

    Vagy mert hianyos az info....kacsamell meddig volt benn de ami a legfontosabb honnan a bűbánatos francbol szerzek olyan Orangina Knorr zacsit külföldön?😁😁😁😁

  • @laciban

    @laciban

    2 жыл бұрын

    @@kungssonthomas2243 Ukrajnában élsz?

  • @Portnoy449

    @Portnoy449

    2 жыл бұрын

    Mert vannak, akik azt hiszik, ők a legjobb szakácsok a világon, mert az otthon élő 40 éves szűz fiuk imádja a főztüket és ha valaki máshogy csinálja , az csak szar lehet. Röviden kb ezért 🤌😂

  • @FDToth2x
    @FDToth2x3 жыл бұрын

    Orangina? Lenyultak a franciaktol? Heh. Narancsle, baracklekvar es currx fuszekeverek ;)

  • @lillabakonyi1670
    @lillabakonyi16703 жыл бұрын

    Vízben főzted a krumplit? Na jó, én eddig néztem a videót :D

  • @disobey47

    @disobey47

    3 жыл бұрын

    Valami baj van Zével. Szerintem beteg.

  • @viktoriamegyeri

    @viktoriamegyeri

    3 жыл бұрын

    Miben kellett volna főznie?

  • @disobey47

    @disobey47

    3 жыл бұрын

    @@viktoriamegyeri Mikróban.

  • @viktoriamegyeri

    @viktoriamegyeri

    3 жыл бұрын

    @@disobey47 miért főzné a krumplit mikróban? Mert néhányszor konyhai trükk gyanánt megtette? Nem arra tanít, hogy a krumplit mikróban főzzük, hanem megmutatta, hogy lehtséges! Istenem,az élő fába is bele kell kötni! Ràértek!

  • @disobey47

    @disobey47

    3 жыл бұрын

    @@viktoriamegyeri Kinevetteted magad, mert nem veszed észre, hogy mi csak hülyéskedünk.