Yumuşacık kırılmadan kolay sarılan Muzlu Rulo Pasta eski tadı yakalamak isteyenler için

3 büyük yumurta
90 gram toz şeker ( yarım bardaktan 240 mllik 1 parmak eksik)
90 gram un (1 bardaktan 1 parmak eksik)
Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ısıtalım. Yumurtaları 5 dakika yüksek devirde çıraplım ve şekeri ekleyip 10 dakika daha çırpalım. Unun yarısını ekleyip spatula ile aşağıdan yukarı doğru nazik hareketlerle karıltıralım. Diğer yarısınıda ekleyip ayni işlemi yapalım. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip harcı ortasına dökelim ve spatula yardımı ile 30’a 35 cm boyuttaki tepsiye eşit derecede yayalım. Fırına verelim. 8-12 dakika pişme süresi. Bu sırada temiz bir mutfak havlusuna pudra şekeri serpelim. Fırından alınca ilk sıcaklığı çıkınca 1-2 dk sonra yağlı kağıdı ters çevirip keki havlu üzerine alalım ve rulo yapalım. Soğuyana kadar bekleyelim.
Pastacı kreması için
Bardak ölçüsü 240 ml 🍰4 büyük yumurtanın sarısı yada 5 küçük yumurta sarısı
🍰 480 ml süt (2 bardak)
🍰 40 gram nişasta (5 yemek kaşığı tepeleme değil)
🍰 130 gram toz şeker (3/4 su bardağı)
🍰2 yemek kaşığı tereyağ
🍰 vanilya
Ekstra çırpmak için soğuk buzgibi dolapta en az 1 gün beklemiş 150 ml krema
Kakaolu rulo pasta tarifi için linke tıklayın
• Pastanedekiler kadar y...

Пікірлер: 105

  • @simurg6981
    @simurg69814 жыл бұрын

    Çocukluğumun vazgeçilmez Yaş Pastası gerçekten o günlere gittim Sağol varol kardeşim 💐❤

  • @melocumm
    @melocumm4 жыл бұрын

    Ellerine sağlık nazlıcım.. harika görünüyor 😋💛💛

  • @76Handan
    @76Handan3 жыл бұрын

    Iki kere yaptım,gerçekten süper oldu👍

  • @halisekahyaoglu4599
    @halisekahyaoglu45993 жыл бұрын

    Çok başarılı bir tarif. İlk denediğim de bile çok başarılı oldı👌🏼

  • @user-zz4ck3vx8r
    @user-zz4ck3vx8r5 ай бұрын

    Bugün yaptım efsane oldu çok teşekkür ederim 🙏

  • @Semiha-it6lk
    @Semiha-it6lk3 жыл бұрын

    Ellerinize saglık

  • @mybabies1765
    @mybabies17654 жыл бұрын

    Valla tam benlik oldu! Denenecek 👌🏽

  • @ulfetataytur3325
    @ulfetataytur33253 жыл бұрын

    Mutesem😋tesekkur ederim🙏

  • @fadimekarakaya7727
    @fadimekarakaya77274 жыл бұрын

    Eline sağlık nazlı ❤🤙😋

  • @fundaylmaz5515
    @fundaylmaz55154 жыл бұрын

    Çok güzel görünüyor ellerine sağlık 👏🏼

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim

  • @zehrakaradagoktenokten6995
    @zehrakaradagoktenokten69953 жыл бұрын

    İnanılmaz bir lezzet , bayıldık , gerçekten küçükken pastaneden alıp yediğimiz muzlu rulo tadini aldık,elleriniz dert görmesin 🥰

  • @nessol5671
    @nessol56714 жыл бұрын

    Çok güzel bir tarif ve video 💕

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim ❣️

  • @elifdenizli4112
    @elifdenizli41124 жыл бұрын

    Bu kadar güzel anlatımlı bir rulo pasta görmedim deneyecegim

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Beğenmenize sevindim. Kolay gelsin ☺️

  • @emelgurgan8540
    @emelgurgan85403 жыл бұрын

    Nazlı hanım, bütün ayrıntılar için önce 4-5 kez izledim,karmaşık gibi görülsede şimdiye kadar yaptığım en kolay krema oldu,ayrıca ilk defa bu kadar başarılı bir pandispanya yaptım unu eklerken hep sönerdi,bu defa nasıl karıştı anlayamadım, 3 yumurta yetmez dedim 4 kullandım ama öyle güzel kabardı ki 3 bile yetermiş, verdiğiniz teknik bilgiler ve püf noktaları için çok teşekkür ederim, tadına gelince oğlum bayıldı ki çok seçicidir tekrar teşekkürler. Bir de kitcehen aid olsa süper olacakti:) bundan sonra yuvarlak pandispanyayi deneyeceğim, harikasınız

  • @ozgesavan5462
    @ozgesavan54624 жыл бұрын

    O kadar mukemmel bir tarif o kadar soru isareti birakmayan bi tarif ki.. ustelik nazli hanim her soruma sabirla cevap veren mukemmel bi insan.. tam kivaminda oldu her hafta yapiyorum.. tesekkurler @chefandmom

  • @nedretbasaran6512
    @nedretbasaran65124 жыл бұрын

    Harikaaa teşekür ederiz

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Sevindim beğenmenize

  • @zuleyhazeynep4086
    @zuleyhazeynep40863 жыл бұрын

    İçini bu tariften dışını kütük pasta tarifinizden yaptım çok lezzetli oldu müthiş tarif ☺️ bir de evde nişasta kalmamış ne yapabilirim eksikliğini doldurmak için :( tekrar yapacağım da💕

  • @zeymer
    @zeymer4 жыл бұрын

    Denedim. Her yiyen çok beğendi. Gerçekten çok hafif, bol kremalı lezzetli bir pastaydı. Tarif için teşekkürler. 🌸 Video ve anlatım için de ayrıca teşekkürler. Görerek yapmak hataları daha aza indiriyor. Bunun için de ayrıca teşekkür ederim. 💕

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Deneyip beğenmenize çok sevindim. Videoların yayarlı olmasına da çok sevindim. Güzel yorumlarınızı benimle paylaştığınız için de çok teşekkür ederim ❤️

  • @sumeyraokan4714
    @sumeyraokan47144 жыл бұрын

    Hangi tarifinizi denesem lezzeti muhteşem oluyor bu tarifinizde onlardan biri hiç böyle lezzetli bir rulo pasta yememiştim çok teşekkür ederim paylaşımınız için emeğinize sağlık🥰🌸

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Ellerinize kollarınıza sağlık ❤️ çok sevindim beğenmenize

  • @busragider2645
    @busragider26454 жыл бұрын

    Denedim, harikaaa oldu👏👏👏 . Birdaha muzlari kucuk kucuk kesecegim, krema ve kek yemek istiyorsunuz daha cok 😋😋

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Ellerinize kollarınıza sağlık çok sevindim beğenmenize

  • @siyah2900
    @siyah29004 жыл бұрын

    İkinci kez deniyorum tarifinizi ilk yaptığımda tadına bakıp harika, muhteşem, nefis gibi bir tepki vermiştim 😁 evde ilk kez pastane lezzetine bu kadar yakın bir rulo pasta yaptım. İlk paskalya tarifinizi izleyerek kanalınızı keşfettim o tarifte nefis oldu sırayla hepsini deneyeceğim, tariflerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim emeğinize sağlık

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Ellerinize kollarınıza sağlık çok sevindim beğenmenize ☺️❤️

  • @haticebusraarsoy7943
    @haticebusraarsoy79434 жыл бұрын

    Tarifinizi denedim çok çok güzel oldu 😋

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok sevindim beğenmenize ☺️❤️

  • @burcuarslantas7530
    @burcuarslantas75304 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok nefis oldu❤️

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim ❤️🙏🏻

  • @burcuarslantas7530

    @burcuarslantas7530

    4 жыл бұрын

    Nazlı hanım tarifinizi denemek istiyorum ancak krema yok evde,krem şanti kurtarır mı,sütle hazırlayıp krema yerine koysam?

  • @saafilezzetler
    @saafilezzetler4 жыл бұрын

    İzledim kekin kıvamına aşık oldum ellerinize sağlık şahane püf noktaları😘😘☺️💕💕💕

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim ☺️❣️

  • @ozlemdagtekin3191

    @ozlemdagtekin3191

    3 жыл бұрын

    Süt yerine yoğurt olur mu

  • @titanicrosedawson7350
    @titanicrosedawson73504 жыл бұрын

    Arkadaşlar tarifi denedim gerçekten enfes bir tadı oldu teşekkürler

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Çok sevindim beğenmenize ellerinize sağlık ❣️

  • @sua6742
    @sua67424 жыл бұрын

    yine detaylı harika bir anlatım emeginize gönlünüze saglik. Pandispanyayı kakaolu yapmak istersek, eklediğimiz kakao kadar unu eksiltmek kafi olur mu?

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Evet aynı şekilde 20 gram kakao yeterli olur sanıyorum

  • @feryademir1077
    @feryademir10773 жыл бұрын

    Merhaba Nazlı hanım. Pastanın içine muz yerine frambuaz ve blueberry koysam olur mu sizce?

  • @esincetin1151
    @esincetin11514 жыл бұрын

    Pandispanyayı kakaolu yapmak istersek kakaoyu hangi aşamada eklememiz gerekiyor? Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ❤️

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Kakaolusunun linkini. Açıklamalar kısmına ekledim tıklayarak o tarife gidebilirsiniz ☺️💖

  • @serapyuce8743
    @serapyuce87434 жыл бұрын

    Merhaba fırının fanlı olmasının ne avantajı var acaba?

  • @ozlemdagtekin3191
    @ozlemdagtekin31913 жыл бұрын

    Tam kaç dakikada pişiyor fanlı mı bir de

  • @denizada7224
    @denizada72244 жыл бұрын

    🙏🙏🙏🙏🙏

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    ❤️

  • @elifkayandan4689
    @elifkayandan46893 жыл бұрын

    Nazlı Hanım, elinize sağlık kullandığınız vanilyayı nereden temin edebilirim acaba?

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Merhaba pasta malzemeleri satan yerlerde görmüştüm vanilya özütü diye satılıyor internette de bulabilirsiniz hepsiburada va gibi sayfalarsa

  • @senabuyuksapan6304
    @senabuyuksapan63043 жыл бұрын

    Merhaba ellerinize sağlık güvenilir tariflerinizle hiç tarif araştırmaya gerek kalmıyor. misafirim gelecek bugün yapmak istiyorum ama fırınımda fan veya turbo yok. Acaba bunun yerine içi su dolu kase koysam olur mu? Sevgiler

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Merhaba çok teşekkür ederim çok naziksiniz. Alt üst ayarda da yapabilirsiniz ☺️

  • @tetozok
    @tetozok3 жыл бұрын

    Nazli hanim merhaba. Krema yerine krem santiyi sutle cirpip eklesem(sizin yaptiginiz gibi ) olur mu? Kremayi tercih ederim aslinda ama yok evde :(

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Merhaba tadını seviyorsanız teknik olarak bir sakıncası yok kullanabilirsiniz 😊

  • @hy9075
    @hy90753 жыл бұрын

    Merhaba Nazlı Hn. Tarifi deneyeceğim sorum şu:) tereyağ yerine sade yağ olur mu evetse oran aynı mı. Teşekkürler

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Merhaba evet aynı oran

  • @merveulutas67
    @merveulutas674 жыл бұрын

    Merhaba, bu keki kakaolu yapsak olur mu? Ya da supangle tarifinizin altina yaptiginiz kek vardi, onun olculerini cogaltip yapsak boyle guzel kivrilir mi? Bu tarifi yapmak istiyorum ama keki illa kakaolu olsun☺️hangisini tavsiye edersiniz

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Merhaba Aynısının kakaolu versiyonu da var kanalda :) paylaştığım son 3-4 video içinde ☺️

  • @merveulutas67

    @merveulutas67

    4 жыл бұрын

    @@chefandmomnazli7999 cook tesekkur ederim hizli cevabiniz icin, hemen bakiyorum☺️

  • @merveciftci6157
    @merveciftci61573 жыл бұрын

    Merhaba Nazli hanim tariflerinizi cok begenerek yapiyorum fakat bu tarifte anlamadigim kisim var yumurtalara sut ilave ettiniz birde ayri tavada süt vardi odami isitilmis süt? Birde miktari nedir? o kismi anlayamadim ben teşekkür ediyorum 😊

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Merhaba sanırım instagramdan soran da sizsiniz? Sütlükte ısıttığım sütün bir kısmını yumurtalı karışıma döktüm sonra yumurtaşı sütlü karışımı kalan sütün üzerine döktüm ekstra bir süt yol yani verilenden. Ölçüler videonun altındaki açıklamalar kısmında yazıyor 🍀

  • @merveciftci6157

    @merveciftci6157

    3 жыл бұрын

    @@chefandmomnazli7999 evet Nazli hanim. Teşekkür ediyorum iyi aksamlar😊🙏

  • @serapyuce8743
    @serapyuce87434 жыл бұрын

    Nazlı hanım kabartma tozu koyuncada aynı zamanda çırpmak gerekirmi

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Yumurtaları hamuru kabartmak için çırpıyoruz bu tarifte kabartma tozu dokusunu etkiler dediğiniz şekilde hiç denemedim ama eğer illa ekleyeceğim diyorsanız bence kabartma tozlu tarifleri deneyebilirsinz

  • @serapyuce8743

    @serapyuce8743

    4 жыл бұрын

    Ben genel pandispanya için sordum bu tarif harika denedim resminide atmıştım

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    İnanın çok gelşyor hatırlayamıyorum tabi doğrudur. Ben bu resim ğzerinden sorunca bı tarif için sorduğunuzu düşündüm. Normalde yumurtaları yine beyazlaşana kadar çırpıyorum ben ama 15 dk değil 3-4 dk hızlı devirde yetiyor

  • @paris75015
    @paris750154 жыл бұрын

    Merhaba un yerine nişasta koysak olur mu kekin içine

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Merhaba nişastada kıvamı kaçar bence hiç denemedim...

  • @paris75015

    @paris75015

    4 жыл бұрын

    @@chefandmomnazli7999 teşekkürler🙏

  • @ozlemaksoy5618
    @ozlemaksoy56184 жыл бұрын

    Merhaba. İkinci kez yaptım maalesef krema sertleşmedi bu kez. Markası farklıydı. Pastacı kremasıyla da karıştırınca sert bir kıvam olmadı ve sarması zor oldu, sürekli çıktı krema sert olmadığından. Tadı iyi ama. Sütaş krema almam bir daha. Bu arada pastacı kreması ya da diplomat kreması artarsa buzlukta saklanabilir mi?

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Merhaba burda reklama girmesin diye belirtmiyorum ama bence tikveşliden başka krema bu tarz pastalarda kullanılmamalı. Tadını bozmaz ama kıvamı bozar. Buzlukta saklamada tadı ve dokusu bozukuyor maalesef

  • @ozlemaksoy5618

    @ozlemaksoy5618

    4 жыл бұрын

    Geçen sefer pınar Dı sanırım, güzel sertleşmiş ve sorun çıkarmamıştım. Keşke rula yapmak yerine kat kat yapmayı akıl etseydim. Sararken zor oldu, çok taştı. Yoksa ilkinde çok iyi olmuştu. Kısmet 😊 çok teşekkür ederim tarifiniz ve cevabınız için. Sevgiler

  • @rabiaoguz7250
    @rabiaoguz72504 жыл бұрын

    💕

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    ❣️

  • @ozlemdagtekin3191
    @ozlemdagtekin31913 жыл бұрын

    Sütüm yok ne yapacam yoğurt koysam nazlı abla yardım et nolurr

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Yani süt yerine yoğurt olmaz süt olmak zorunda maalesef

  • @damlaaktepe2804
    @damlaaktepe28044 жыл бұрын

    Nazlı hanım merhaba, kremanın miktarı nedir?

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Merhaba 150 ml, aşağıda açıklamarr kısmjnda bütün miktarlar yazıyor ☺️💖

  • @damlaaktepe2804

    @damlaaktepe2804

    4 жыл бұрын

    Chefandmom Nazli çok pardon, dikkatli bakmamışım. Teşekkürler 🙂

  • @Maria-zj4to
    @Maria-zj4to4 жыл бұрын

    Bir sürü muzlu rulo tarifi izledim. Aklıma en yatan iki tariften biri sizinki oldu. Yarın kızımın doğum günü. Onun için yapmak istiyorum. Pastacı kremasını bugün yapmak gerekiyor anladığım kadarı ile.peki pandispanyasını bugün yapıp dolapta dinlendirip ,yarın kremasını mı sürsem ? Yoksa pandispanyayı yarın sabahtan pişirip pastayı hazırlasam daha iyi bir sonuç elde edebilirim sizce? Acil cevap verebilirsiniz çok sevinirim. Yarına pek vaktim kalmadı🤭

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Merhaba bu tip pastalar bir gün dolapta bekleyince en ideal lezzete ulaşıyor. Bence kremayı bugün yapın dolaba alın. Yarın ssabah keki yapın. Kremayı karıştırıp sürün akşama kadar dinlensşn o zaman gğzel olur

  • @Maria-zj4to

    @Maria-zj4to

    4 жыл бұрын

    Çok ama çok teşşekkür ederim. Bu kadar hızlı cevap verdiğiniz içinde ayrıca çok mutlu oldum.Umarım sizin yaptığınız kadar güzel bir pasta yapabilirim.

  • @Maria-zj4to

    @Maria-zj4to

    4 жыл бұрын

    Pastayı yaptım. Çok güzel oldu. Kızım da çok mutlu oldu sayenizde. Tekrar teşşekkür ederim

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Çok sevindim beğenmenize kızınıza da mutlu sağlıklı yaşlar olsun ❤️

  • @Maria-zj4to

    @Maria-zj4to

    4 жыл бұрын

    Çok teşşekkür ederim.

  • @merveulusoy736
    @merveulusoy7364 жыл бұрын

    Kek harcına ne kadar vanilin ekliyoruz

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    1 paket koyabilirsibiz

  • @ozlemdagtekin3191
    @ozlemdagtekin31913 жыл бұрын

    Dolapta kaç gün kalsın peki

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    15-16 saat yeterli tercihen 1 günde tam lezzeti oturur

  • @hilalnurgozukucuk9771
    @hilalnurgozukucuk97713 жыл бұрын

    Merhaba, bu kremayı çok merak ediyorum ama her seferinde yumurta beyazlarına kıyamayıp yapmaktan vazgeçiyorum. Yumurta beyazlarını değerlendirmek için yaptığınız bir şey var mı?

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Merhaba, yumurta beyazlarıyla mekik kek (o da yeni video olarak en kısa sürede gelecek), beze, pavlova, budapeşte roll ... yapbilirsiniz

  • @hilalnurgozukucuk9771

    @hilalnurgozukucuk9771

    3 жыл бұрын

    @@chefandmomnazli7999 Teşekkürler yanıtınız için, hepsine bakacağım. Ellerinize sağlık, sevgiler...

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Rica ederim. Sevgiler🍀

  • @esra3479
    @esra34793 жыл бұрын

    Rulo yaparken kekim kirildi rulo olmadi neden boyle oldu acaba

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    Fazla pişirmişsiniz onun için sertleşmiş ve kırılmış

  • @Sunshine-nz4nr
    @Sunshine-nz4nr4 жыл бұрын

    Kremayi 1 gun bekletmek sart mi

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Hayır soğuyana kadar bekletmrniz yeterli olur

  • @Sunshine-nz4nr

    @Sunshine-nz4nr

    4 жыл бұрын

    @@chefandmomnazli7999 hemen denemek istedim ama kremam sivi oldu surerken dağılacak kesin 😥

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Öznur k kremayı soğutmanız yeterli demiştim ama soğuyan krema akmaz keşke soğumadan sürmeseydiniz 🙈

  • @Sunshine-nz4nr

    @Sunshine-nz4nr

    4 жыл бұрын

    @@chefandmomnazli7999 yok henuz surmedim siz oyle dedikten sonra buzdolabina attim hala bekletiyorum 🤗

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    4 жыл бұрын

    Öznur k heh tamamrn soğuyunca o katılaşacak merakmetmeyin ☺️

  • @tezcandonmez626
    @tezcandonmez6263 жыл бұрын

    Sunum çok zayıf

  • @chefandmomnazli7999

    @chefandmomnazli7999

    3 жыл бұрын

    😅

  • @turkkahvesii9424

    @turkkahvesii9424

    3 жыл бұрын

    Zayıf mı ?? En güzel ve en detaylı video bu olabilir

Келесі