Your guests will be amazed! I learned this trick in a restaurant! BEEF cooking recipe!

Ingredients:
Meat (beef) 3kg
Onion 1 piece
Garlic 3 cloves
Tomatoes (without peel) 2 pcs
Salt 3h.l
Pepper, coriander, Provencal herbs, cumin 1h.l
Rosemary 4 sprigs
Thyme 8 sprigs
Butter 160g
Eggplant 2 pcs
Sweet pepper 4pcs
Tomatoes 5 pcs
Hot pepper 2 pcs
Dill, parsley 40g
Olive oil 2 tbsp.l

Пікірлер: 290

  • @user-pd9mg8lm4w
    @user-pd9mg8lm4w4 ай бұрын

    Слюни текут. На праздник гениально! Обязательно приготовлю!

  • @user-rc8hr7ig2o
    @user-rc8hr7ig2o3 ай бұрын

    Чуть слюной не захлебнулась!!! ВКУСНЯТИНА!!! ПРОСТО МЯСКО! И НИЧЕГО ЛИШНЕГО! 😀❤️

  • @user-gt3fh8iz9b
    @user-gt3fh8iz9b6 ай бұрын

    Невероятно вкусно.

  • @user-jp6bs4px6l
    @user-jp6bs4px6l4 ай бұрын

    Простой, на первый взгляд, рецепт, всего-то мясо и овощи, но как чудесно это выполнено, снято и смонтировано! Огромное спасибо за созерцание этого творчества! Уверена, это и на вкус было отменно! Здоровья и всяческого благополучия Повару!

  • @user-gr8yy4hu3w
    @user-gr8yy4hu3w6 ай бұрын

    Нужно попробовать повторить

  • @colinbateman8233
    @colinbateman82334 ай бұрын

    Look delicious I think I’ll try it thanks for sharing

  • @user-ei3jl8pn7k
    @user-ei3jl8pn7k5 ай бұрын

    Молодец! Вкусно приготовлено и с душой!👏👍👍👍 СПАСИБО!!!

  • @brendamartin2021
    @brendamartin20214 ай бұрын

    Your presentation captivated me. It demonstrated your skill and precision to detail. Done with love and deliciousness and at a pace that one could follow a long. It's encouraged me😮 to try these new (to me) methods of food preparation. Thank you 😊

  • @donreding314
    @donreding3144 ай бұрын

    For that expensive of a cut it looks like shoe leather now should’ve been medium rare

  • @kristyk3628
    @kristyk36284 ай бұрын

    Looks good but that's a lot of prep & time .. hats off to you're skills for sure .. thankfully my husbands skills on grill or smoker are fab .. I am pretty good at prep & cooking ive been told😊 i should be after 30+ yrs in the kitchen , raising a beautiful family 💃Now a days i prefer less time in that kitchen 🤗 Goodness theres my hubby hes got that grill ready.. Ribeyes on grill for lunch wuth fresh asparagus peppers oinons & corn on cob & tonight for supper the left over steak sliced thin french dip for supper💖 Love Peace on Earth & Goodwill towards others

  • @169serg
    @169serg4 ай бұрын

    Спасибо шеф !!!

  • @dlynnmorse
    @dlynnmorse4 ай бұрын

    Looks delicious and I love the oven

  • @markclowdus3834
    @markclowdus38344 ай бұрын

    Looks better than fantastic! B R A V O ! 👍👏

  • @user-uw1rs5dh5u
    @user-uw1rs5dh5u4 ай бұрын

    Браво!

  • @user-ny4ii2ur9w
    @user-ny4ii2ur9w14 күн бұрын

    Должно быть очень вкусно! Видео с запахом) Обязательно попробую приготовить. Обычно стейками балуемся, но как-то хочется разнообразия. Спасибо за идею!

  • @mishanyausa
    @mishanyausa4 ай бұрын

    😊🙏🤝 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ И ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ И НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ. 😊

  • @gailware3779
    @gailware37794 ай бұрын

    Looks Delicious 😋 😋 I will try this Today 🙌🙌🙌❤❤❤

  • @user-vc9tj2dp9s
    @user-vc9tj2dp9sАй бұрын

    Спасибо большое за рецепты 👍👍👍🙏❤️

  • @LadyBoss2611
    @LadyBoss26115 ай бұрын

    Смотрю из Неаполя/Италия.

  • @mikemarriam
    @mikemarriam5 ай бұрын

    New York State, USA. Looks delicious.

  • @J.E.W.S1967
    @J.E.W.S19674 ай бұрын

    Delicious!!!!!

  • @user-ik3rl9wh8v
    @user-ik3rl9wh8v6 ай бұрын

    СУПЕР ! Настоящее блюдо для МУЖЧИН😊 Это - то, что мне нужно😊 Благодарю ❤

  • @user-ko9wl7hj8i
    @user-ko9wl7hj8iАй бұрын

    Как-то раньше готовили без такого количества бумажек и фольги и было вкусно. Бедная Земля стонет от потребительства

  • @swingping
    @swingping4 ай бұрын

    That poor T-Bone has been cooked to death😢

  • @markkopit3150

    @markkopit3150

    4 ай бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @genevacopp845
    @genevacopp8454 ай бұрын

    Looks delicious, from USA 🇺🇸 👏👏👏👏👏👏👏

  • @TastyTable101
    @TastyTable1012 ай бұрын

    Very good to have such a good professional introduction. I will try to follow your instructions of cooking.

  • @vetavektor5482
    @vetavektor54823 ай бұрын

    🙏🙏🙏🕊 ✨🎄✨Благодарим Вас! 🎄✨🙏Всем Мира и Добра ✨🎄✨АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.

  • @candyman2168
    @candyman21683 ай бұрын

    This looks delicious!!

  • @Family_Kitchen_UA
    @Family_Kitchen_UAАй бұрын

    Виглядае на всі 💯, мабудь дуже смачно👍

  • @user-oc1mt6mi8r
    @user-oc1mt6mi8r4 ай бұрын

    Watching from the U.S. Virgin Islands!

  • @user-jt9cj8cs1i
    @user-jt9cj8cs1i4 ай бұрын

    Всех учат в ресторанах, какие шефы добрые.

  • @samandglove
    @samandglove4 ай бұрын

    Looks really good, but I wouldn't use a bone in strip steak for the recipe. I would do the exact same preparation and use a fatthy piece of chuck roast. The fats will break down and the meat will be luscious. I prefer strip steaks rare to medium rare over high heat on the grill or under the broiler to seal in the flavor.

  • @hugocabrera6695
    @hugocabrera66954 ай бұрын

    Beef is expensive! So much foil and parchment paper! (good for the earth? No!) I'm certain the cook is a nice person; he/she shows patience and dedication!!! ❤ Happy Holidays 🥳

  • @LuisLopez-to8rr
    @LuisLopez-to8rr14 күн бұрын

    I don't believe this 👍 this my friends uuill love never found the seasoning for the steak I ❤ this seasoning is good flavory yeah

  • @user-hs4pj8in5o
    @user-hs4pj8in5o5 ай бұрын

    Шикарный рецепт!

  • @Namibia4711
    @Namibia47117 күн бұрын

    Very nice recipe. Your Pork chops look like Namibia on the Africa map. Proudly Namibian

  • @blackgold6584
    @blackgold65844 ай бұрын

    Good one

  • @flyingnachos77
    @flyingnachos773 ай бұрын

    Nice job! I think I’d like to try the recipe! I’d only change the doneness. I prefer med-rare.

  • @ramzesmikhailov3244
    @ramzesmikhailov32446 ай бұрын

    Класс -рахмет !!!🤤😀

  • @PAPA_GOTOVIT.

    @PAPA_GOTOVIT.

    6 ай бұрын

    Рахмат 👍 👍 👍

  • @user-qc6lx1ke3y
    @user-qc6lx1ke3y4 ай бұрын

    Если бы можно было у нас еуиить такие куски говядины, я бы попробовал

  • @meysam9
    @meysam9Ай бұрын

    хороший рецепт

  • @user-ub4ff2wd8g
    @user-ub4ff2wd8g4 ай бұрын

    👍 когда не будь попробую, когда по богаче стану 👍

  • @lidiaumarova5801
    @lidiaumarova58016 ай бұрын

    МОЛОДЕЦ... ПАПА!!! Это вкусно и красиво!

  • @PAPA_GOTOVIT.

    @PAPA_GOTOVIT.

    6 ай бұрын

    Спасибо большое 🙏

  • @user-zg3wz5id1m

    @user-zg3wz5id1m

    20 күн бұрын

    Папа крутой Оли только один папа серце телефони видео ролик канал просто огонь🔥 1000000000000😋😋😋😋👌👌👌👌👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

  • @user-ic8hh7li1u
    @user-ic8hh7li1u6 ай бұрын

    Зу́р ассалому алайкум яхшимисиз ака

  • @user-jp2nw5fh1h
    @user-jp2nw5fh1h4 ай бұрын

    Вот если бы к овощам чесночок и кинзу добавил... Мммм Спасибо, вкусный ролик😊

  • @user-cy1zr9ln5v
    @user-cy1zr9ln5v4 ай бұрын

    А в чем трюк?Мясо запеченное и овощи,тут и ресторанного повара не надо,простейший рецепт

  • @user-rn5jd5gm7o
    @user-rn5jd5gm7o5 ай бұрын

    Болбой,спасибо

  • @cv7245
    @cv72454 ай бұрын

    You steamed steak - might as well microwave it.

  • @user-ic4vl9wb5w
    @user-ic4vl9wb5w4 ай бұрын

    О! Супер!👍👏🤝🥂🥂🥂 Теперь я знаю, что сделаю своим девочкам к 8-му марта вместо шашлыка. Мясо - то такое, каждый делает на свой вкус и усмотрение. А вот тушёные овощи к мясу - это особый шик и отличная идея. Тем более, что у меня все любители печеных овощей.

  • @voland1974

    @voland1974

    4 ай бұрын

    Простите, но я вас огорчу. Вкус девочек в основном отличается от мужского. Мясо удел мужчин, женщины предпочитают фрукты, по крайней мере они так думают. Лучше накрошите в форму и немного яблок, добавьте пару ломтиков мандаринов, присыпьте всё это нарезанным бананом и залейте персиковым егуртом. Можете отдельно подать тонко нарезанный сыр. А если вы хотите, что бы девочки оценили блюдо из мяса, то подержите своих девочек на выше указанном блюде недели три четыре, причём сыр лучше заменить хлебцами из отрубей. Вот тогда девочки оценят вкус мясного блюда. С новым годом! Лучше подготовку к 8 марта начать сразу после новогодних каникул!

  • @user-ic4vl9wb5w

    @user-ic4vl9wb5w

    3 ай бұрын

    @@voland1974 моим девочкам давно за сорок. Бананами с йогуртом под перцовую настойку я их не удивлю...🤦

  • @voland1974

    @voland1974

    2 ай бұрын

    @@user-ic4vl9wb5w Сомневаюсь. Предпочтения у девочек всё таки остаются. Моим тоже пятьдесят и за сорок, однако с магазина они продолжают тянуть йогурты, бананы, мандарины и прочую гадость.

  • @joypie3686
    @joypie36864 ай бұрын

    What kind of beef do you use? Thanks from Canada.😊

  • @laylashebani4057
    @laylashebani40575 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @jmistret419
    @jmistret4194 ай бұрын

    Steak way overcooked for me. Maybe use a chuck roast instead?

  • @victoriakopp1483
    @victoriakopp14834 ай бұрын

    Pennsylvania USA 🇺🇸

  • @Nicole-gq7kj
    @Nicole-gq7kj6 ай бұрын

    Great job 👏 from LA, 🇺🇸🇺🇸🎃💯🦋🙏

  • @user-yd5ge4dp6c
    @user-yd5ge4dp6c4 ай бұрын

    А интересно, под слоем бумаги и фольги разве может получиться румянач корочка.?

  • @user-dy4ec5xq5o

    @user-dy4ec5xq5o

    3 ай бұрын

    Еще как может, я один раз передержала у меня даже подгорело

  • @user-bd5un3gp7l

    @user-bd5un3gp7l

    2 ай бұрын

    Нет там никакой корочки, тушеное мясо получилось

  • @miltonromero2918
    @miltonromero29185 ай бұрын

    Se ve realmente delicioso, saludos desde Ecuador-

  • @user-wo4tb1gp8s
    @user-wo4tb1gp8s4 ай бұрын

    The most work possible to have a dry ass steak. Charcoal+fire+7minutes= a good steak.

  • @karlusha65

    @karlusha65

    4 ай бұрын

    Exactly!👍👍👍❤

  • @user-bg6gn6el2v
    @user-bg6gn6el2v5 ай бұрын

    В чем трюк? Сварить мясо в фольге?

  • @user-sd4hm5rv5x

    @user-sd4hm5rv5x

    4 ай бұрын

    Я тоже не пойму, чем здесь поразить гостей. Заваленными специями запеченными кусками мяса и запеченными овощами? Это вкусно, да. Если мясо хорошее, конечно. Но что здесь поразительного? Еще дополнительно веселит фраза в заголовке о том, что автор научился этому в ресторане. Его на кухню ресторана приглашали учиться? Да и чему там учиться-то? И такие горе-повара-кулинары преподносят ресторан, как безоговорочный авторитет и непререкаемый стандарт кулинарии. Смешно.

  • @user-ss7ii7hw9v

    @user-ss7ii7hw9v

    4 ай бұрын

    ​@@user-sd4hm5rv5x😅

  • @florineherringsmith7241
    @florineherringsmith72416 ай бұрын

    From USA.

  • @PAPA_GOTOVIT.

    @PAPA_GOTOVIT.

    6 ай бұрын

    Привет 👋👋👋

  • @victorschmidlin5775
    @victorschmidlin57754 ай бұрын

    South Africa

  • @lala-ng4dv
    @lala-ng4dv3 ай бұрын

    Реально тушенка из такого замечательного куска

  • @JoseyToni-iq9jw
    @JoseyToni-iq9jw18 күн бұрын

    Esto se podía hacer en vez del horno en una sartén?

  • @user-yy8he7dp8z
    @user-yy8he7dp8z3 ай бұрын

    А мне смешно, когда пишут, что научились в ресторане...😂 Кто учил, официант?

  • @diana11.11

    @diana11.11

    Ай бұрын

    Зачем быть таким гадким и глупым

  • @alexanderroger4244
    @alexanderroger42444 ай бұрын

    Красиво и вкусно.

  • @NZ_Art
    @NZ_Art3 ай бұрын

    Выглядит очень вкусно. Надо попробовать. Не так много сразу, конечно, вдруг не получится ). Отдельное интересное - гарнир.

  • @Kazachstanski-Bavarec.
    @Kazachstanski-Bavarec.2 ай бұрын

    💯👍👍👍

  • @user-ki3oi2kg5c
    @user-ki3oi2kg5c4 ай бұрын

    Д.день) Все замечательно.) но какая темпер и сколько запекать? Плиты у всех эл.) Спасибо)

  • @user-rh3wf6zm3j

    @user-rh3wf6zm3j

    3 ай бұрын

    Титры - 180 град. + 3 часа

  • @johncaputo5538
    @johncaputo55384 ай бұрын

    how to overcook a nice steak!

  • @bobw7305
    @bobw73054 ай бұрын

    I prefer mine cooked rare.

  • @alexanderostrovsky8688
    @alexanderostrovsky86885 ай бұрын

    Отлично сделано, респект! Всё хорошо, изумительно, и не сомненно, -вкусно. Но...возня.. возня...

  • @user-os9lb8lw1l
    @user-os9lb8lw1l4 ай бұрын

    То подсмотрел в ресторане, то повар ресторанный научил

  • @annagulowa-dl8lk

    @annagulowa-dl8lk

    4 ай бұрын

    Или ещё бабушка перед смертью рассказала секрет...

  • @user-gf4bm9od1r

    @user-gf4bm9od1r

    4 ай бұрын

    Или ещё один еврей научил.@@annagulowa-dl8lk

  • @user-tz9ku2ce1o
    @user-tz9ku2ce1o4 ай бұрын

    Это в каком ресторане трюки показывают?

  • @harvest78
    @harvest783 ай бұрын

    The temperature for the steaks says 180 degrees. Is that Fahrenheit or Celsius?

  • @user-to7tk5tc4c
    @user-to7tk5tc4c4 ай бұрын

    Наверное очень вкусно. А нельзя, хотя бы, указывать название блюда? Вот это вот " Старый спившийся матрос научил меня готовить этот суп. Теперь готовлю только так. Гости в восторге. Мама в обмороке.Папа ушёл из семьи. Дядя застрелился. " И т. д. Невозможно найти рецепт, все названия как будто маленькие девочки сочиняли.

  • @user-lc8sy3cl2z
    @user-lc8sy3cl2z4 ай бұрын

    Подскажите пожалуйста мелодию!

  • @Ivanovna179
    @Ivanovna179Ай бұрын

    Стейк 🥩 был бы сочный вкусный с винным соусом ммм ммм 👍👍🫶

  • @ninelta2995
    @ninelta29954 ай бұрын

    Как доолгоо!!! Не дождалась...

  • @user-fp9rh1hq9m
    @user-fp9rh1hq9m5 ай бұрын

    Мужчины всегда ооочень вкусно готовить 👍👍👍у меня Папа тоже вкусно готовила

  • @vkusnina

    @vkusnina

    5 ай бұрын

    Мы тоже мясо любим

  • @graemefrost5861
    @graemefrost58614 ай бұрын

    So where's the trick that your learnt in a restaurant?

  • @user-to8un4qr5v
    @user-to8un4qr5v3 ай бұрын

    В 90х, я такие отбивные на косточке, или как у нас(Молдавии, называли Костицей, готовила работникам театра! А то, стейки да стейки! Все свое родное заменили на западный лексикон!

  • @deborahlemm3020
    @deborahlemm30204 ай бұрын

    And for those of us who can't have ROSEMARY? What herb do you suggest?

  • @caryvibbert6271
    @caryvibbert62714 ай бұрын

    the flavors are spot on ............but why make "Pot Roast" out of all those beautiful "Bone-In" Steaks that are just screaming for a wood fired BBQ Grill ??????

  • @botirjuraev5550
    @botirjuraev55504 ай бұрын

    Класс! Только я вместо говядины сделал бы из баранины.

  • @markkopit3150

    @markkopit3150

    4 ай бұрын

    Or pork tenderloin, something that needs to be as done as that very overcooked beef. The eggplant, garlic tomatoes, and peppers look delicious.

  • @botirjuraev5550

    @botirjuraev5550

    4 ай бұрын

    @@markkopit3150 May be but I don’t eat pork.

  • @markkopit3150

    @markkopit3150

    4 ай бұрын

    Then maybe chicken or figure out a way to end up with the meat finished off medium or medium rare. Bown grey overdone beef is not very appetizing. But hey, that's me. I guess it's appealing to others.

  • @user-mv1mx4lr4d
    @user-mv1mx4lr4d5 ай бұрын

    From Iraq

  • @scorpion528
    @scorpion5284 ай бұрын

    Beef en Papillote Yeah could have done a braise. What kind of resturant just curious. Steamed barded beef...lol

  • @wladimirbenzel6772
    @wladimirbenzel67724 ай бұрын

    Для T-Bone Steak есть только один рецепт.Гриль.А здесь можно взять мясо и подешевле.

  • @user-ho7tp4ug2o
    @user-ho7tp4ug2o4 ай бұрын

    Можно было корочку на мясе сделать, а потом в фольгу

  • @user-cy5tx5pq8u
    @user-cy5tx5pq8u4 ай бұрын

    А можно без разрезания лука и помидор и без прочих нарезок?

  • @user-vv8dm4vf8v

    @user-vv8dm4vf8v

    4 ай бұрын

    Очень много приправ мясом не будет пахнуть

  • @user-nm2vb3cw5u
    @user-nm2vb3cw5u25 күн бұрын

    Есть специалисты ,утверждают,якобы это мраморная говядина)). Это обычная. Автор прав , только тушить.

  • @user-yc9nb2lo1h
    @user-yc9nb2lo1h4 ай бұрын

    Почему бы раньше косточки не отделить? Можно было бульен сварить

  • @karlusha65

    @karlusha65

    4 ай бұрын

    Ага,с говна пенки снимать!😂😂😂

  • @Karameli-li
    @Karameli-li4 ай бұрын

    В каком ресторане?

  • @winterwolf2012
    @winterwolf20126 ай бұрын

    Who can afford Those meat? In America we are poor now!!!

  • @user-ci4wq6lm3m
    @user-ci4wq6lm3m5 ай бұрын

    При скольки градусах запекали, и сколько по времени?

  • @cliffgaither

    @cliffgaither

    5 ай бұрын

    @user-ci4wq6lm3m :: Yeah ! I was wondering the same ; no matter, I quess, at least it wasn't RED ! Well-done and still magnificently cooked.

  • @user-nh3gp9vc6m

    @user-nh3gp9vc6m

    4 ай бұрын

    Написано же, 180 на 3 часа

  • @user-gh9vi5hx5t

    @user-gh9vi5hx5t

    3 ай бұрын

    Как приятно смотреть как вы красиво все делаете. Восхитительно! Думаю вкус тоже замечательный. Большое спасибо

  • @ChrisCaster-tl1pf
    @ChrisCaster-tl1pf4 ай бұрын

    Is it okay to leave the skins on this vegetables

  • @juliemanarin4127
    @juliemanarin41274 ай бұрын

    Chicago USA

  • @PaulKrenik-jx6js
    @PaulKrenik-jx6js4 ай бұрын

    St Paul Minnesota USA

  • @user-ic2lj4dt3g
    @user-ic2lj4dt3g3 ай бұрын

    Да просто на сковородки гриль пожарить, все так же будет вкусно

  • @user-in3bx6hd3k
    @user-in3bx6hd3k3 ай бұрын

    Стоило ли заморачиваться, чтобы получить эту кашу?

  • @Bparo
    @Bparo4 ай бұрын

    Да,гости охренеют от мысли того,что сколько было потрачено только на это блюдо. Смешное видео...любой большой кусок мяса будет вкусным,как бы ты его не готовил-хоть тушил,хоть варил.)))

  • @user-he4fd3pb7m
    @user-he4fd3pb7m4 ай бұрын

    То же самое в пакете делается. Не три часа, а два.

Келесі