Any MEAT will become tender and juicy if you cook like this! God, how delicious! OH, WHAT A YUMMY!
Any MEAT will become tender and juicy if you cook like this! God, how delicious! OH, WHAT A YUMMY!
Enable translation into your language. On your mobile device, tap "subtitles" in the upper-right corner of the video. On your computer, click on video settings ⚙️ and enable translation‼️
SUBSCRIBE to my Zen channel
zen.yandex.ru/id/61f0468f8934...
And our telegram channel t.me/pazanda_zamira1
WRITE A COMMENT or ASK A QUESTION! I will be happy to answer you 🤗
Click on the bell 🔔 to see new recipes on the channel!
Thank you for your time❗ BE HEALTHY 🥰
Ingredients:
Meat 2kg
Salt, pepper
Celery 2 stalks
Vegetable oil 80ml
Garlic 2 cloves
Onion 2 pieces
1 piece carrot
Sweet pepper 1 pc
Salt, coriander 1h.l
Wine vinegar 1 tbsp.l
Water 400ml
Sugar 1 tbsp
Potatoes 600g
Salt 1h.l
Thyme, bay leaf
Butter 60g
Пікірлер: 1 800
Люди, которые сейчас листают комментарии, всем всего наилучшего, мирного неба и счастья.
@user-xf7ck1vm1r
6 ай бұрын
❤❤❤
@latifaelzein4636
5 ай бұрын
ص
@user-tn7tj3zm3y
4 ай бұрын
ولا اروع
@Alejandro_the_don
3 ай бұрын
Спасибо! 😊
@MadFat20022002
2 ай бұрын
НЕТ ВОЙНЕ!
Do Brasil São Paulo. Amei a receita e também aprendo bastante com os comentários. Grata
Спасибо что делитесь с нами, за ваш труд А Вы кто много болтает, делайте сами себе Дай Бог где все папы так готовили
Хорошая пропорция порции, 3 куска мяса на 3 ложки пюрешечки👍😅😅😅
@antoninaprokofeva4663
Жыл бұрын
А четвертый кусок мама с детками разделила?
@user-jz8cx8jq9d
Жыл бұрын
Такое пюре больше не съесть, оно сухое Нужно добавить кипячёное молоко, тогда не будет сухое.
@user-vm2zw9fo4l
4 ай бұрын
Ну что вы прицепились к этим трем ложкам пюре,она положила просто для красоты,что вы за люди такие,хозяюще спасибо за рецепт попробую так приготовить.
@user-sl5zf8xz8m
3 ай бұрын
@@user-vm2zw9fo4l ...😀волосатые руки, это мужик готовит!!! 😀😁😬
Мне больше понравилось мясо в начале, когда было просто пожареное
@Yra_Savodskoi
Жыл бұрын
100%
@user-ps2qb3gv6s
Жыл бұрын
Вначале оно было твёрдым.
@user-ok1qs8kv6t
Жыл бұрын
А то!!! Там была и степень готовности и все соки. А когда его ещё и вываривают после этого дважды... Ни вкуса мяса, ни запаха не остаётся.
@user-ps2qb3gv6s
Жыл бұрын
@@user-ok1qs8kv6t Просто не у всех зубы, чтобы грызть!!!
@user-ok1qs8kv6t
Жыл бұрын
@@user-ps2qb3gv6s не надо ничего грызть. Просто купите свежее мясо и не жарьте его до степени подошвы.
Спасибо за рецепт! Получилось очееееень вкусно😊
Большое вам спасибо за ваш рецепт прекрасно желаю вам хорошего счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо
Очень интересный рецепт. Попробую приготовить.Интересный соус.Спасибо!
Спасибо за вкусное блюдо, процветания и благополучия💕😍💕😍💕😍
Молодец! Вкусно и красиво! Спасибо!!
@universum9876
10 ай бұрын
Вкус горелого чеснока - невкусно.
Qué hermoso plato,! Se ve delicioso 😋
Delicioso, sencillo y nutritivo. Buen provecho 👍 🇲🇽
Отличный, легко воспроизводимый рецепт. Есть несколько особенностей: готовить это блюдо в казане удобнее; чеснок нужно, всё-таки, убирать из масла до обжаривания мяса; масло после обжаривания мяса я поменял и казан помыл; с учётом времени приготовления нужно рассчитывать соль, поскольку вода при тушении выпаривается и концентрация соли в овощной массе становится больше. Заявленного времени вполне достаточно, чтобы даже такие крупные куски приготовились (я даже готовил примерно на 30 минут меньше, в общей сложности). Гарнир, в принципе подойдёт любой. Я сделал гарниром лапшу - отличное сочетание. Спасибо за простой и вкусный рецепт.
@user-lo7zu7um3t
Жыл бұрын
Да всё верно ,но соус лучше подать отдельно
@user-xp9oi8iu9s
Жыл бұрын
Х
@user-re8du3br3g
Жыл бұрын
Х
@user-ul9jr2sl9y
Жыл бұрын
Вкуса мяса уже не Будет. Овощи и соус лучше подать отдельно.
@user-lv9pk5of5t
Жыл бұрын
Когда гостей ждете ?)))
Говядина сейчас стала золотая! Не укупишь!!!
@Lot947squad
Жыл бұрын
Потому как корма дорогие и уход,это все труд крестьянина,попробуйте вырастить
@chelovek37111
Жыл бұрын
@@Lot947squad нет, потому что на Марсе выращивают.
@irenseregina9680
Жыл бұрын
@@chelovek37111 бред не надо нести
@chelovek37111
Жыл бұрын
@@irenseregina9680 не умничай.
@irenseregina9680
Жыл бұрын
@@chelovek37111 не ты ли умничала с Марсом??? За собой следи!! По ходу сама с Марса! Не понимаешь каких трудов и финансовых затрат стоит вырастить животных на мясо!!!
Essa receita é revolucionária ! Parabéns, 👏👏👏
Спасибо за рецепт будем готовить 👍👋😊
Зелени не хватает .🔥💥👍👏😛
@user-pc2te8wp8r
Жыл бұрын
Сто грамм не хватает
Отлично!!! Просто шикарно!!!
Looks delicious thanks ❤️🙏
Me parece estupendo Muchas gracias por la receta felicidades 👌👌😋
Очень аппетитное блюдо! Конечно,хорошая говядина,это важно!!! И правильная готовка!! Долго тушится мясо,хорошая сделана подливка,понравился ваш рецепт,ну а тонкости насчёт масла,часнока каждый учтет ,как ему нравится! Спасибо,вы молодец!!!!
Рецепт на много проще) Просто все делать нужно с любовью и душой и все вкусно будет
@nadrakhatib4934
6 ай бұрын
صدقت
Отличный рецепт обязательно приготовлю, когда выйду из тюрьмы 🥰🥰🥰
Чеснок надо было удалить до обжаривания мяса.
@user-pu5pw8my2n
Жыл бұрын
Может и вкусно но не очень полезно,особенно пережаренный чеснок,а потом на этом масле лук и прочее,какой желудок выдержит?
@user-co7od8wb1v
Жыл бұрын
@@user-pu5pw8my2n Согласен. Горелый чеснок имеет тяжёлый аромат,и нравится не всем,я в их числе.
@yurygalkin7332
Жыл бұрын
Очень неприятный запах от подгоревшего чеснока ...Все портит
@Podnachitan_ru
Жыл бұрын
@@yurygalkin7332 Да, вот такие повара на ютубе. Очевидных вещей не знают, вонь от этого сгоревшего чеснока наверно еще долго стояла.
Спасибо! Добавлю в плейлист мясных блюд.
Tiene que estar delicioso, gracias por compartir la receta.
Сейчас такая говядина продаётся, что за 1,5 часа она никак не приготовится, тем более большие куски.
@tatyanako80
Жыл бұрын
В мультиварке все получается,проверено.И воды немного надо.
@user-hx9fh3hw9z
Жыл бұрын
Полностью согласна а мультиварке это уже не то
@user-kl9rh8xi4b
Жыл бұрын
@@tatyanako80 у всех дома,конечно,есть муьтиварки! Нет, прожаренное мясо и точка и ни каких пропарок в соусах!!! Весь вкус и смак именно в прожаренном мясе!!!
@user-bg3jy9fj4u
Жыл бұрын
Чтобы пожарить мясо берите лопаточную часть или шею - они нежные и быстро готовятся.
@tatyanako80
Жыл бұрын
@@user-kl9rh8xi4b Так жарьте,только мясо берите соответственно жарки .. МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА, ВЫРЕЗКА ИЗ ГОВЯДИНЫ, БАРАНИНУ- ЯРОЧКУ..ЗА 12 МИНУТ ВСЕ ПОЖАРИТЕ.
Великолепно! Спасибо!!
Великолепно ! Удачи Вам во всём !
Папа МОЛОДЕЦ !!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Мне понравилась идея с овощным соусом! Однозначно вкуснее, чем просто тушёные овощи.
@irenamoiseykina7724
Жыл бұрын
В котором сразу несколько сильных вкусов: и сельдерей, и кориандр, и тимьян? А они забивать друг друга не будут?
@nightswan1234
Жыл бұрын
This cut of meat is going to take longer than 10 minutes to get tender! The very first slice cut like it was still tuff.
@user-pg8go4bz7x
Жыл бұрын
Пусть будет по разному.. Это как вариант..
@user-ye8zd7pd4x
11 ай бұрын
Слюнки не потекли?
@hanglider9820
10 ай бұрын
Ну... На вкус и цвет. Как по мне, то я оставлю овощи целыми. Но идея хороша, спору нет. )))
Супер,достойно самой высшей похвалы
Спасибо большое Наталья Очень всё интересно и наверное. Очень Вкусно СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЛЮДЯМ ☮️ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ 🌹🌷💐💞
Com certeza ficou uma delícia😋a carne estava desfiando, e este molhinho, tudo de bom!😍
@coringa8982
Жыл бұрын
Hahahaha
Да всё нормально. Просто чеснок ложкой с дырочками выловите. А то действительно подгорит. Потом к овощам добавить.
Пока мясо жарилось было красивым )
@user-ee3rh8vw6p
Жыл бұрын
Последние 10 мин можно в духовке доготовить и будет красиво.
@Stas-Belov
Жыл бұрын
Вот да! Непонятно зачем было жарить, если потом всё все равно затушили?
@tatyanako80
Жыл бұрын
Если доготавливатть в мультиварке с малым количеством воды- останется румяным,так всегда делаю бараний карбонат ,рёбрышки ....
@tatyanako80
Жыл бұрын
@@Stas-Belov запечатать клетки,что бы сок не уходил в бульон . Только не нравится мне ,что потом его тушат в воде. Надо в мультиварку ,чуть на дно водички с маслом и час Рагу- тушение . Будет и мягким и румяным .
@Stas-Belov
Жыл бұрын
@@tatyanako80 В тушёнке это запечатывание всё равно растворяется.
Говядинка сейчас как чугунный мост стоит!!!! Не всем по карману.
@user-tw9ux4ks5e
Жыл бұрын
Вот именно .И говядинка и болтливость найдут и стоимость и отдушинку.
@Viruali
Жыл бұрын
Можно не купить просто посмотреть 😂
@user-ni7su3mc8b
2 ай бұрын
Вы правы.
Ооооочень понравилось, обязательно приготовлю.
@ranjeetsingh3432
Жыл бұрын
Get ready with iron jaws 😂🥂
Да наверно вкусное блюдо , спасибо за рецепт
это же слюной можно подавиться! Смачно! Но я бы блендером не перетирала овощи, такая была красивая овощная заправка!
@irinacannon2531
Жыл бұрын
Это итальянское софрито, основа многих блюд, и да, не измельчается
@vhgt
Жыл бұрын
Особенно от горелого чеснока и горького масла слюной можно подавиться)) а если на регулярной основе такое на кухне вытворять, то отправить половину семьи к праотцам от рака))) мммм вкуснотища)))
@natalyamilovanova8829
6 ай бұрын
@@vhgtну хватит про слюни
Спасибо,хороший рецепт ,обязательно воспользуюсь
Бравоо!!! Супер, красава!!! И мастерство, и музыка!!!👌🏼👌🏼👌🏼👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Рецепт конечно супер, но реально заморочка я б замариновал, отбил, а при готовке залил бы сливками. С новым годом
@PAPA_GOTOVIT.
Жыл бұрын
Спасибо, и Вас с новым годом
@user-qw9pj9wg1g
Жыл бұрын
@@PAPA_GOTOVIT. папа похоже повар профессиональный, рецепт супер классный 👍👍👍👍
@valentinaaks3171
Жыл бұрын
Слово не свернулся как сметана это делает?
@user-ic1wm2wn1q
Жыл бұрын
Я не отбиваю , в последние года три как , просто тыкаю ножом или специальной штуковиной ( с иглами), тогда можно и не тушить несколько раз подряд😅
Спасибо вам за вашу вкуснятину приготовленные вами Грозный свами Чечня с вами с уважением Зелимхан. Мне очень нравится ваш канал когда вы готовите разные блюда.
Рецепт отличный, вопрос: куда делся четвертый кусок? 😁🥃🥃🥃👍
@tatyanako80
Жыл бұрын
😅
@YakovDavidov
3 ай бұрын
Он посреди овощей затерялся сначала думал на пробу под сто грам ушол
@user-sl5zf8xz8m
3 ай бұрын
@@YakovDavidov ЛЮБЛЮ КОММЕНТЫ ЧИТАТЬ, ОСОБЕННО, КОГДА МЯСНЫЕ БЛЮДА ГОТОВЯТ !!! ЭТО ПОХОЖЕ НА ЮМОРИСТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ИЛИ НА СБОРНИК АНЕКДОТОВ !!! 😀😁😬👍
@user-qs8nj4xp3y
8 күн бұрын
Он там внизу лежал! А может, производстводственные потери?))
@taniaslifemoments8093
15 сағат бұрын
На потом….
Спасибо за рецептик ,попробуем
Спасибо за полезные советы, особенно за применение соды. Сегодня попробую.
@ludmilabarna6029
Жыл бұрын
Я что- то не поняла: а где сода?
@vitalybudovsky5336
26 күн бұрын
Где там была сода
Красиво вкусно молодец спасибо
Как красиво, аппетитно!!! Спасибо за видео!!! У каждого есть своё мнение и его нужно уважать. Вот только если человек затоптался на своем мнении (это про чеснок) -это уже навязывание.
Oh!!! My Goodness!!! I'm doing this deliciousness for dinner tomorrow 👍. I'll be up late so I'll bake an apple caramel brûlée for dessert 😋. Thanks for sharing your recipe.
@lordcover3550
Жыл бұрын
What type of meat is this
Можно чуть зеленушкой украсить блюдо, как говориться преукрасить красоту. 👍
Excellent recipe. The meat looks tender and the sauce amazing with mashed potatoes. I’ll try it. Thanks 😊
Как вкусно выглядит.
Excelente receta se ve deliciosa esa carne saludos 😋 🇪🇨 Ecuador.
This recipe is mind-blowing and delicious. Well done, dear friend 👍
Looks tasty.
Молодец, всё расчудесно !!!
Если вы живёте в деревне и ваши соседи продают телячый мясо (а не кабана и не бык, как в городских магазинах продают) значит вам повезло. Ведь мы помним как быстро приготовили мясо телячый или свинина, оснавном жаркое. А сейчас оба мяски без вкуса и резинка.
@user-ki1iz2vl7w
Жыл бұрын
Видео что мясо парное своё.
@Lace.1
Жыл бұрын
Потому что делают уколы роста .настоящее мясо можно купить только в селе .знаю многих с Махачкалы кто берет мясо именно с села .
@JohnDoe-fy8nf
Жыл бұрын
Даже не резинка, а подошва
@user-ji9lu3qb8s
Жыл бұрын
@@Lace.1 в селе тоже многие чем-то пичкают животных,чтоб быстрее росли
@user-zc2nj3jb5v
Жыл бұрын
Отлично показано приготовление, без нравоучений и резки овощей каждой морковки и другой мути молодец не , тянет кота за хвост,!
Gostei do molho acresentaria algumas especiarias é claro kkk
Se ve deliciosa, lo haré 😋😋👍gracias. Desde Costa Rica.
А я то ждала сочные стейки, а это получился крупно размерный гуляш по советски 😂
@avdeevalexej9251
11 ай бұрын
Аналогично. И где тут сочность мяса?
@universum9876
10 ай бұрын
_я-то_ _по-советски_
@time_is_running_out
6 ай бұрын
Вареное мясо, даже не тушёное
@Sergey94697
6 ай бұрын
@@avdeevalexej9251 сухомятка... всё в бульоне...
@user-jc9us4pm4p
2 ай бұрын
Мясо, свежее, соль, лук и огонь. Всё. Самое главное это мясо в день убоя.
Сначала ложкой железной поскреб, мало показалось..взбил блендером тефлоновое покрытие..
@user-hx9fh3hw9z
Жыл бұрын
👍😂
Подписалась, лайк вам поставила. Да, папа может. Три ложки пюре и три таких сочных кусочка говядины на одну тарелку. И это сам приготовил, и должно быть очень вкусно. Да, папа может.!!!!
Очень аппетитно👍 Я бы еще зелени сверху добавил🤤
Me re gusto la receta muy rico se ve!! Saludos desde Argentina!!
Очень аппетитно, замечательный рецепт. Спасибо 👍
Когда ты положил на тарелку три куска мяса и одну ложку картошки, я готов был аплодировать стоя и кричать браво, ноооо… такой облом😂😂😂😂😂
@Aleksandr.N.Antonov
5 ай бұрын
Так у него мясо с картошкой, а не картошка с мясом 😊
@user-md7cp9sd5t
5 ай бұрын
Картошку можно и вообще убрать. Неподходящий сюда продукт.
Думаю в ближайшее время я это блюдо обязательно приготовлю!!!,
Fantastic. Thanks for the English subtitles. Regards Bernard from Sri Lanka
У меня сердце защимило, когда блендером исцарапали сковородку..
@user-vz3sc5yj4y
Жыл бұрын
Чугунную. Хер поцарапаешь.
@user-qb6hs6hx6s
Жыл бұрын
Он еë уже давно убил. Я этот понял, когда он металлической ложкой начал чеснок убирать со сковороды.
Buenísima receta. Mil gracias!!!
Очень аппетитно и наверняка вкусно!!! Спасибо!
Говядина будет как дуб! Тушить надо не менее 3 часов!
@user-bb6sq1db3h
Жыл бұрын
Посмотрите внимательно на минуте 6.32 как легко волокна отходят друг от друга. Я знаю, что говядина долго варится, однако у него похоже на мягкое, сочное мясо.
@MARKIZA219
3 ай бұрын
Я убеждена что мясо за такое короткое время низа что не сварится. Тем более что теперешнее мясо говядина надо очень долго варить. На сегодняшний день говядина в плове по "узбекский" НИКОГДА НЕ СТАНЕТ МЯГКИМ. Поэтому я говядину варю не меньше трех часов. И к этому ролику добавлю что в таком соусе оно не сварится!!
@denisdenis5904
Ай бұрын
Это крестец. Верхний срез задней ноги. Это стейковое мясо. Он вообще не правильно готовит. Оно готовиться быстрее.
Maravilhoso! Parabéns e obrigada, por nos ensinar. Com certeza ficará uma delícia!
Интересный рецепт👍👍👍
Спасибо, очень вкусно было! 😋😋😋😍😍😍👍🏼👍🏼👍🏼🌹🌹🌹
Ну как бы рецепт обычный тушенное мясо, понятное дело что за 2 часа тушения оно будет сочным и мягким. А вот сосус очень понравилось как сделали, ни разу так не пробовал. Спасибо за идею!
Супер рецепт попробовала сделать из свинины всех домашних удивила, вкус суперский.
Ah Que Rico 😋 😋 😋 cosinas y yo me paso horas y horas viendo cómo cocinas delicioso 😋 y mil gracias siempre por compartir las ideas 💡 💡 💡 horece de comida ❤😊
@PAPA_GOTOVIT.
Жыл бұрын
Благодарю 🤗
lovely and delicious looking dish!
@user-fr8ov9gi8b
Жыл бұрын
ерунда
Супер. Молодец, не дорого и сердито😊
That looks so delicious!
So delicious 😋🤤
Okay now I'm hungry this looks delicious!! I need one of those hand held blender things, I'm sure they have a name lol thank you for sharing 💕
@darlanilsen879
Жыл бұрын
You got it, a hand held blender 😊
@flvinny521
Жыл бұрын
Immersion blender.
@mitchellwilliams9697
Жыл бұрын
They called hand held blender thing
@thenerdrules
Жыл бұрын
Also called a stick blender (srry everyone else was adding stuff I just wanted to be apart of it & add something too 😅)
@blueeyedbb7777
Жыл бұрын
@@thenerdrules 😂 Well hello and thank you 💕
Parabéns vendo seu canal aqui do Brasil na América do Sul sucesso sempre 🇧🇷
Your video style is excellent. The recipe is wonderful. Thanks!
Браво папе! Представляю, как это вкусно!
@dilfuzazoirjonqizi607
Жыл бұрын
Это не папа, она врёт
@user-rf8fx2uf5o
Жыл бұрын
Судя по рукам, это мама.
@nataljabaltmiskiene523
Жыл бұрын
@@user-rf8fx2uf5o Посмотрите, когда сельдерей режет, руки волосатые :). 100% мужчина. Не обижайте.
Очень аппетитно выглядит👍. Когда найду себе "папу", скажу пусть приготовит мне мясо таким способом.
@sofiam9845
6 ай бұрын
Tu carne,ah pues el te va a cocer así y después te comerà jjjjj
@user-ic6mz3tk8d
6 ай бұрын
❤обязательно найдешь❤
@user-yf2cg5eo2l
2 ай бұрын
😂
Вкусно? Надо попробовать. Каналу 👍👍👍
Gracias por la receta eso se ve DELICIOSO..
Красивый рецепт, наверняка очень вкусно! 🤤
@user-ie8fw1eg1b
3 ай бұрын
Красиво не значит, что вкусно 🤮🤦♀️
Это классно и вкусно!!!
Good job 👏👍👏👏
EXCELENTE VÍDEO MUCHAS GRACIAS 😘 BENDICIONES 😘 PARA TODOS USTEDES 😘 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA 😊 🤗 💪
Когда в доме нечем больше заниматься, то можно провозиться полдня с этим рецептом! Особенно коробило железо по антипригарному покрытию сковородки!
@user-fe3ut2eb7q
Жыл бұрын
Для Вас, видимо лучше пельмени сварить или дошик запарить))) Тут всего 2 часа работы. И вкусный ужин.
@user-on1ni6rw2u
Жыл бұрын
Кацап,чего ты. думаешь пол дня?
@user-jo7ec3we5w
11 ай бұрын
@@user-on1ni6rw2uСала гяроям Окраины!
@universum9876
10 ай бұрын
Это же пищеблохер! Сам придумал хрючево!
@PozaChaynaya
6 ай бұрын
А мне понравилось🌹
Отлично получилось спасибо
Se ve muy gustosa. Gracias 😊
Cualquier carne que sea de ese tipo (rueda o bola de lomo) queda totalmente tierna rápidamente hasta con agua. Igualmente se ve muy rico!❤
@blancavaldez7383
Жыл бұрын
Eso depende de la calidad !
@user-zf9wq4lg5r
Жыл бұрын
Grasias, yo no sabia sobre aqua!
Какая красота , я люблю вашу кулинарию👍👍👍
@PAPA_GOTOVIT.
Жыл бұрын
Благодарю 🙏 🙏 🙏
@universum9876
10 ай бұрын
Это стряпня пищеблохера. Хаповый контент на камеру.
Al fondo de cocción le puedes agregar vino blanco un vaso o cerveza roja o negra .lo licuas y agregas un poquito de barbacoa . Queda igualmente rico