You won't find a simpler recipe! Pancakes from Aunt Sonya! PANCAKES from childhood!
utetisoni # delicious mood
Today about pancakes. The pancake theme is relevant at any time and for any holidays. They can be eaten just like that, with salty or sweet filling, with jam, with sour cream, with meat, with fish. Delicate, subtle, there are not many of them.
Always made pancakes without a prescription. But after so many requests, I decided to measure and show everything.
It couldn't be easier
And so ... For those who asked for the recipe for those very pancakes. Recipe and little cooking tricks.
500 ml milk
500 ml water
400 gr flour
2 eggs
2 tbsp sugar
1 tsp salt
3 tablespoons of vegetable oil for the dough
2-3 tablespoons for frying
Leave it for at least 30 minutes
Pour vegetable oil into a frying pan, heat it up and pour it into the dough
and fry, bake, fry ..
__________ By the way, if you want to support my channel, you can do it here boosty.to/dodasony
And for especially generous sponsors, there are little "buns"
apron from denim collection :. / studio__jana-786120991...
Пікірлер: 2 100
У нас в семье блинные сковороды с 1948г.Родителям подарили друзья-студенты на регистрацию брака. Мама не разрешала использовать их ни для каких работ,кроме выпечки блинчиков,блинов и оладий!За рецепт спасибо!
@yul498
8 ай бұрын
У моей бабулечки была большая сковорода для блинов, не обхватить. Не дай бог кто-то тронул вилкой по дну и вообще прикоснулся к святыни :))
Спасибо, родная, за грамотную речь, за бесподобное владение темой и рассказ без блеяния и саморекламы. Слушаю и у меня от восторга и умиления наворачиваются слезы. А наша лучше всех!!!!!
@DodaSony
3 жыл бұрын
растрогали
@KaNa-sl2fs
3 жыл бұрын
Ваша? Вы её муж?
@user-yi2hq1oz9l
2 жыл бұрын
@@KaNa-sl2fs «наша девочка « имеется ввиду.
@istanbul_takzimozdilek-pek1973
2 жыл бұрын
@@user-yi2hq1oz9l наша евреечка😃😃😃😃😃😃😃😃!!!! Привет от Авшалумовых с Бруклина!!!!!! Суперрр утром сделаюю
@user-tf1gt4ip2b
2 жыл бұрын
Это так!!!!!!
Дай бог вам здоровья тетя Соня всего наилучшего вам в жизни и здоровья.
Как легко и непринуждённо всё преподносит хозяйка, захотелось наваять блинчиков, спасибо Вам!
Спасибо за рецепт и за его подачу. Очень приятно было смотреть и слушать🤗
@user-vg4mh2ct2z
2 жыл бұрын
Подскажите вода сырая или кипяченная?
Спасибо,Сонечка!Я так вас полюбила,на вас хочется смотреть и слушать литературную,грамртную речь, а не прибаутки и жаргон.Желаю процветания вашему каналу,вам мира,добра .
@DodaSony
2 жыл бұрын
Благодарю
Чтобы ты была нам здорова, дорогая!
@lubadunayevsky7352
3 жыл бұрын
👌🙏🌞
Тоже, обратила внимание на изумительно грамотно речь, великолепное владение темой Спасибо@
Шикарная женщина!шикарная хозяйка!
У меня такое ощущение, что я Вас знаю много лет! Спасибо!
@star-ob1lo
3 жыл бұрын
😁👍
@nataliasouliew8006
3 жыл бұрын
Странно, но и у меня такое же ощущение.
@user-ed2pg7wf7x
3 жыл бұрын
@@nataliasouliew8006 жизнь Жени после ухода от Юры
@user-kj5vc2pg9f
2 жыл бұрын
ТБабаянц
@user-xo9ed1zj5z
2 жыл бұрын
👌💝😋
Как на вас приятно смотреть и слушать.
Я опять с комплиментом:отослала рецепт сестре,которая просто мастер по блинам.Она попробовала и сказала:это просто чудо:тончайшие,кружевные и мягкие!!!!Век живи-век учись.Срасибо.😊
@DodaSony
3 жыл бұрын
здорово!
@user-iw7pt7sz7q
2 жыл бұрын
Вот это мастер у вас сестра, простейший рецепт не знает. Не чего нового в этом рецепте не увидела. Так же делаю, этот рецепт многие показывают на ютубе.
@user-oh5wu4yj1r
2 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ СП АСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ!
@mariannad1750
Жыл бұрын
❤️
@user-kw8ni2qh5o
Жыл бұрын
@@user-iw7pt7sz7q вот язва
Соня, вы мне очень нравитесь. У вас очень простые и вкусные рецепты.
Блины классные! Люблю, когда они как тряпочки - заворачивай, как хочешь в них что-то. Они нежные. 👌👍 Спасибо за рецепт!
@DodaSony
2 жыл бұрын
да. мы тоже любим тряпочки
@Strelizzia
Жыл бұрын
Обычно готовлю более сдобные что ли🙂 , но сейчас приду домой и наготовлю именно таких, для жаркого лета самый раз, думаю, будет 👍
Сонечка, дорогулечка, и как я без вас жила... Спасибище, что делаете из меня приличную хозяйку.😘
@DodaSony
2 жыл бұрын
Это не сложно. Главное с любовью
@user-qj8po3qx2d
2 жыл бұрын
😁😁😁
@user-tf1gt4ip2b
2 жыл бұрын
Согласна
Всех БЛАГ, здоровья и счастья ВАМ.. тетя Соня...
Сонечка, вы прелесть, просто как вижу вас, сразу поднимается настроение! Море позитива и любви к людям!!! Дай вам Бог только здоровья и благополучия!!! Привет из Ашдода.
@DodaSony
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-kk7vb2mz8j
Жыл бұрын
Спа ибо за рецепт
Надо же,все время ищю рецепт блинов,а оказывается всю жизнь их правильно пеку!Только масло горячим в тесто не выливала,теперь так и буду делать,спасибо!Больше никаких поисков рецептов блинов!
@katyusha_1184
9 ай бұрын
А чем Вас Ваш рецепт блинчиков не устраивал, раз он точно такой же, как у Сони, а Вы пишете : "Надо же, всё время ищу рецепт блинчиков, а, оказывается, всю жизнь их правильно пеку." А горячее масло - в тесто, никакой важной роли во вкусе не сыграло. Блинчики одинаково вкусными получаются. Я специально провела эксперимент : и тем маслом ограничивалась, что при замесе теста добавляли, и в след. раз, добавила ещё перед жаркой блинчиков, горячее, со сковороды. Дегустировали все - и мы, и гости, и соседка. Никакой разницы не заметили. Ели, да нахваливали. Тётю Соню благодарили. Вкусные, нежные.
@katyusha_1184
9 ай бұрын
И я не стала "растягивать удовольствие" добавляя воду втечение.... часов... Тесто и так получается без комочков, если хорошо размешать. Консистенцию доводила до нужной, постепенно подливая воду и хорошо вымешивая. Отлично получилось. И, перед каждым блинчиком, прежде размешивала тесто, поднимая со дна густоту, а потом наливала на сковороду.И, перед каждым блинчиком, всегда смазываю сковороду маслом. Всегда! Супер. Супер. Супер... 😋😋😋
@user-xu3fd7bj4s
9 ай бұрын
Но у вас будут толстые блины надо чтобы они были как кружево
Каждый раз, когда жарю блинчики по вашему рецепту, всегда с благодарностью вспоминаю Вас ❤
Как прекрасньі люди ,что с удовольствием и без пафоса делятся своими секретами, блюдами,часто любишь подачу и самого человека! А блиньі я и так умею печь. Спасибо за все.
@freewind3984
2 жыл бұрын
Все умеют печь блины. И каждый по-своему! Век живи, век учись! 👍😆
Подписка однозначно! Уважаю искренних людей! Спасибо!
Соня, я сейчас сделала блины по твоему рецепту! Это гастрономический восторг!
@DodaSony
3 жыл бұрын
Как приятно! Что на очереди?
Чем старше сковорода, тем она лучше. И внешний вид не играет никакой роли. Проверено!
@user-qn7rl4zq7q
3 жыл бұрын
Точно я тоже так думаю
@user-ov7sr8mo1y
3 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@tatyanakrikun3938
3 жыл бұрын
У меня сковородкам по 40 лет. Я их обожаю,а новые стоят 😄
@user-um6dm1gr5u
2 жыл бұрын
100 ПУДОВО!!!!👍👍👍👍
@user-nk4rn7eg8n
2 жыл бұрын
Это точно .У меня есть тоже ,на вид смотреть страшно ,но никакие тефали рядом не стояли
Сонечка, спасибо за нюансик с горячим маслом со сковороды, ещё никто не говорил о этой тонкости при выпечки блинов, Эврика. Большой респект.
@user-dg2py7ym5p
3 жыл бұрын
Лучшую премию в среде кулинаров!
@user-dm5yp5bb9e
3 жыл бұрын
@@user-dg2py7ym5p Лара, я с Вами полностью согласна, это действительно так, не хочу никого обижать, но лучшая в мире мама и лучшая кулинарка, это Сонечка, Вы понимаете о чём и о ком я говорю.
Сонечка , спасибо вам за вашу добрую душу . Спасибо большое за раскрытия ваших рецептов вкусняшек . Очень приятно вас слушать и видеть . Будет всегда такой зажигалочкой !❤️❤️❤️
Умею печь блины! Мама научила. Но ваш ролик посмотрела с удовольствием! Убедилась, что делаю тесто и пеку блины "правильно".
@LEA_82
3 жыл бұрын
блины или всё же блинчики (крепы) умеете готовить?
@nadeshdabrakowski7669
3 жыл бұрын
Спасибо, вы замечательная! Дай вам Бог здоровья на долгие годы! Вашу картошечку с грибами всем презентирую.
Чертовски обаятельная девушка, родные рецепты, подписалась.
Очень умелая хозяйка. Сразу видно. Отличные блины. Я восхищаюсь вами!!! 👏👏👏👏👏👏
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШИ ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ И СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ! ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ !
Сестра Соня!)) На производственной практике, в кафе, я работала на 4-х чугунных сковородках. Производительность: 50 литров блинного теста за 2,5 часа (без перерыва!(без перекур!) ))) Удачи во всём, Софочка!!!
@lenay451
3 жыл бұрын
Дай Вам Господь здоровья! Какой же это труд....
@user-ng7bv9tp3o
3 жыл бұрын
Светлана, Вы супер шустрая девочка
@user-fy2ut8ei4c
3 жыл бұрын
Светлана, восхищаюсь👍🙏
@tataykarakalpak4525
2 жыл бұрын
Светлана , может вы и не помните , но мне ОЧЕНЬ ВАЖНО сколько блинов получается из 50 литров теста ? Буду признательна , если ответите .
Тетя Соня, рецепт супер, да еще и со всеми подробностями. Дай Вам Бог здоровья и всех земных благ.
Спасибо большое тете Соне за прекрасные рецепты!!!
В моей семье все очень любят блины. Всегда готовлю с душой для них. И рецептов блинов уже опробовала множество. И... кажется... вот только сегодня я попала на Ваш рецепт, который "лег мне на душу со старта" , начиная с замешивания теста,... выпечки, переворачивания, вкус гарячего блина, вкус остывшего блина, его тонкость, мягкость, гибкость - в него можно любую начинку заворачивать... Это ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ на мой вкус и мои требования !!! Соня, огромнейшее Вам спасибо !!! ВЫ - настоящая тетя Соня !!! Удачи, здоровья, долгих лет жизни. СПАСИБО Вам !!!
@DodaSony
2 жыл бұрын
спасибо за теплые слова
Это ж надо иметь такие золотые руки!)
Тётя Соня ,Вы необыкновенная,такая приятная!!!И блины очень чудесные!!!Спасибо за рецепт!!!💖💙💜
Супер-хозяйка, супер-блины! Браво! Это было красиво!
Благодарю вас за рецепт. 👏 👏 Класс 💖 💖 🤗
Спасибо, вам за рецепт и за ваши золотые ручки💯❤
Очень обаятельная тетя Соня🙂, здоровья Вам и вдохновения!
Испекла блины по Вашему рецепту с раскаленным маслом - это песня!!! Спасибо огромное! Век живи- век учись... Ещё раз моя благодарность! Творите ,Вы Мастер!
@DodaSony
3 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь
@user-ql2zj4ji4x
3 жыл бұрын
А на вид блины не очень аппетитно выглядят.
Сонечка, вот это перформанс. Выливала в тесто горячую воду, как бы заваривая тесто, а тут масло... И скажу я вам, шикарно! Попробую прямо завтра! Удачи, респект и спасибо большое! Доброго здоровья!
Как красиво выглядят блины! Очень понятно рассказали!!!Посмотрела...иду делать блины! Спасибо!
Оооооооочень мудрая техника выпекания!!! Просто СУПЕР!!!
Тетя Соня! Как же я Вас люблю! 💞 Просто обожаю! Вы неподражаемая! Как же Вам идет этот фирменный Фартучек! 🤩🫠
Спасибо за рецепт,который всегда получается!
Очень ловко у Вас получается. Смотреть как Вы готовите одно удовольствие. Спасибо
Милая Сонечка! Как всегда - шедевр! Спасибо за точные пропорции, получились отлично. Ели с домашней сметаной и абрикосовым вареньем! Здоровья Вам, а Вашему каналу - процветания!
Сонечка,спасибо за рецепт. Иду готовить. Вчера делала фаршмак по Вашему рецепту. Улетел,чему очень рада. Всё,что Вы готовите-это БОМБА! Счастья и процветания Вам,дорогая!
Привет из Канады.Ваши блины,тетя Соня,великолепны!!! Спасибо большое за шикарные рецепты. Хочется смотреть и готовить,вы излучаете положительную энергию. Здоровья Вам и процветания👌🌺
Спасибо большое, очень аппетитные🥞
Отличный рецепт! Никогда бы не подумала, что добавив воду так смягчится вкус. Спасибо!
Класс, как всегда. Обожаю вас и вашу кухню👍👍👍❤️🌹
С вами хочу есть!!!! Люблю вас,вы пример женам.Когда сыт,легко жить!
Очень вкусно!. Спасибо и здоровья хозяюшке
До чего же вас интересно смотреть и даже весело,настрой самим приготовит по вашим замечательным,доступным рецептам.Спасибо,творите ,учите нас.Всех благ вам и здоровья
Спасибо! Очень понравилось Ваше общение, без выпендрежа, все просто и понятно. Это говорит о Вашем ....
Вы молодец, настоящая хозяюшка, я подписываюсь
@DodaSony
3 жыл бұрын
спасибо
Вау! Век живи, век учись! Спасибо! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Благодарю.Великолепно!
Умница, Сонечка, как всегда бесподобно, добрые советы ваши незаменимы, особенно молодым хозяюшкам!!! 😘🌷🌷🌷
С утра заряжаюсь Вашим позитивом! Спасибо!
Сонечка, спасибо. Очень понравился ваш совет!!
Очень полюбила ваш веселый канал. Спасибо. Здоровья вам
Суперкруто! Обалдеть, так жонглировать сковородами)) Тетя Соня настоящий профи)
Очень нравится Ваш канал. Спасибо, люблю блины, обязательно попробую рецепт. 🙂👍
Привет из Болгарии! Очень приятно смотреть и слушать Вас.
Блины восхитительные👍,а фартук бесподобный-срочно шью🤗🥰
Спасибо, тетя Сонечка! Вы прелесть, Вас так приятно слушать!!!
Благодарю вас, я точно так же блины готовлю, вот уже 42 года.
@irabagdasaryan9118
3 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, отчего мои тонкие ажурные блины так прилипают в стопке, особенно если оставить на ночь, что я еле отдираю их друг от друга. При этом они рвутся часто, и я расстраиваюсь, естественно
Все гениальное просто.
Так приятно Вас смотреть и слушать ,дай бог вам здоровья и всех благ.
Спасибо за рецепт! Век живи, век учись!
Смотрю и наслаждаюсь этаким жанглированием сковородками с блинами!!! Как можно не восхищаться такой ХОЗЯЮШКОЙ!!! Неприменно перениму Ваш опыт!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Пеку блины часто,но про горячее масло слышу впервые! Сонечка,ты как всегда супер! Спасибо за рецепт!
Софочка, такого жонглирования я ещё не видела, бравооооооо, милая, спасибо. Счастья здоровья мира и любви. Чтоб я так жила как это чудно. Бравооооооо!!!!
Точно также делаю! А на следущий день тесто будет ещё вкуснее, вернее блины! 🍽
Какая замечательная хозяйка! На меня так и обрушилось мое нежинское детство и незабвенная баба Мася! Она постоянно готовила всякие вкусности и угощала всех детей двора, Спасибо Вам большое!
@DodaSony
3 жыл бұрын
Наслаждайтесь
Вы умница, с таким восхищением смотрела на вас. В скором времени обязательно воспользуюсь всеми вашими советами. Благодарю!
@DodaSony
3 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно
Искреннее восхищение! Гениально!!!
Рецепт шикарный! Для налистников подходит отлично. Благодарю! ❤
Спасибо вам,тётя Соня! Дай вам бог здоровья,добрая женщина!👍
@DodaSony
3 жыл бұрын
пользуйтесь на здоровье
Спасибо большое!! Какая вы милая женщина, всё понятно объясняете, вас приятно слушать)))
Классический Вариант! Спасибо! 👍👍❤️❤️🙏🙏🙏🙏
Благодарю.Здоровья вашим рукам.
Спасибо вам от всей души! Вчера замесила перед сном, сегодня с утра напекла и такая вкуснотища получилась. Вкусно даже без всего, просто с чаем)
Самое лучшее видео!Молодец ,хозяюшка!Спасибо!👏
@DodaSony
3 жыл бұрын
🥰
@user-zj7iy3hy7c
3 жыл бұрын
Класс!!!
@DodaSony
3 жыл бұрын
@@user-zj7iy3hy7c спасибо
@user-ul9cy8kn4n
3 жыл бұрын
@@DodaSony х
Умница ! Спасибо !
Самые вкусные и легкие в рецепте блины! Спасибо!
Спасибо Вам Тетя Соня! Хороший Очень Рецепт!Блины захотелось готовить как переехали.
Эти блины очень хороши! Стали любимыми, спасибо! ❤
Спасибо! Попробую, так как часто готовлю блины, но ещё нахожусь в поисках идеального рецепта.
Отличный рецептик ! Спасибо тётя Соня ♥️💕😍
Доброго дня! Вже 2 дня печу ваші блинчики! Це шедевр! Дуже вам вдячна за рецепт , гарне душевне відіо! Міцного здоров'я вам,процвітання каналу і бажання творити і ділитися шедеврами з нами! Привіт з Києва!
@DodaSony
3 жыл бұрын
спасибо вам за теплые слова!
@user-je1lz3lw2i
3 жыл бұрын
@@DodaSony А ГДЕ РЫХЛИТЕЛЬ ИЛИ СОДА
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила, слопали все! Очень-очень вкусно!!!
@DodaSony
3 жыл бұрын
ура!!!
Спасибо,Сарочка Вы просто шедевр в кулинарии.Браво.
Благодарю Вас за рецепт, блинчики чудесные. 🤗🤗🤗
Ну, что сказать... Браво! У моей мамы такие же вкусные, тонкие блинчики.
Очень аппетитно спасибо большое Вам. Красота
Блины это вкусно! Тетя Соня спасибо вам за ваш Талант и юмор!!!!
Блинчики шедевр. Дай Вам Бог здоровья и многие лета. Рада, что подписалась на канал такой обаятельной женщины.