Yiyeceğin Serüveni | Şanlıurfa Lezzetleri | TRT Belgesel

Фильм және анимация

"Yiyeceğin Serüveni" ile Şanlıurfa'nın birbirinden güzel lezzetlerinin nasıl yapıldığını öğrenmeye hazır mısın?
Sıra gecelerinin vazgeçilmezi çiğ köftesi, ister sade ister soğanlı kendine has kebabı, aromasıyla oldukça farklı olan meyan kökü şerbeti, kebap sevdalılarının sulu yemek tercihi kazan kebabı, adıyla da lezzetiyle de akıllardan çıkmayan miftahi tas kebabı ve geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan külünçesi... Hem şanlı hem Urfalı tam 6 lezzetle "Yiyeceğin Serüveni" Şanlıurfa bölümüyle karşınızda!
Soframıza gelen ürünlerin hangi işlemlerden geçtiğine “Yiyeceğin Serüveni” ile TRT Belgesel’de tanık oluyoruz.
00:00 Yiyeceğin Serüveni Tanıtım
01:47 Çiğ Köfte
07:11 Soğanlı ve Sade Kebap
11:38 Meyan Kökü Şerbeti
14:56 Kazan Kebabı
19:07 Miftahi Tas Kebabı
23:46 Külünçe
27:04 Yiyeceğin Serüveni Jenerik
#YiyeceğinSerüveni #TRTBelgesel #Belgesel #Şanlıurfa
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : kzread.info?...
Belgeseller TRT İzle'de!: www.trtizle.com/belgesel
Instagram: / trtbelgesel
TikTok: / trtbelgesel
Facebook: / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgesel.com.tr
YaaY: yaay.com.tr/trtbelgesel
Telegram: t.me/trtbelgesel
BİP: channels.bip.ai/join/trtbelgesel

Пікірлер: 27

  • @rumuztirtil6014
    @rumuztirtil6014Ай бұрын

    Helal olsun şanlı urfalıya her yemekte eldiven ve kolluk var çok takdir ettim bir çok lüks yerde bile maalesef eldiven takan yok ondan asla görünce yemiyoruz midemiz bulanıyor bayıldım şanlı Urfa’da her yerde yemek yerim 🎉😂❤

  • @cihatmzrak

    @cihatmzrak

    Ай бұрын

    Sen bir de kamera kapandıktan sonra gör 😄 bizim ülkede hijyen diye bir şey yok. Türkiye'nin sayılı 5 yıldızlı otellerinde bile mutfakta hamam böcekleri dans ediyor eldiven desen alakası bile yok 😄

  • @Chef.Toprak

    @Chef.Toprak

    25 күн бұрын

    Mal mısınız siz ? El lezzeti diye bir şey var ! Ananız sizi eldivenle mi doğurdu ? Eldiven kanserojen madde içerir. Bütün dünyada da yasaklanmıştır.

  • @tungatunga2282

    @tungatunga2282

    14 күн бұрын

    Bir gun ( 20 sene once)calistigim isyerine kontrole gelmislerdi.Salam kesecektim.Ellerimi yikadim ve eldiven giydim.Kontrole gelen gorevli;neden eldiven giydigimi sordu.Ellerini yikiyorsan eldivene gerek yok,eldiveni yikamadigin icin ve devamli ayni eldiveni kullanirsan daha cok mikrop barindirir, dedi.Oyle ya aksama kadar her musteri gelende eldiveni kim yeniler?Sanki evimizde kofteyi eldivenle mi yoguruyoruz,baklavayi,boregi,pogacayi eldivenle mi yapiyoruz?Eldivenle baklava hamuru acan ve yapabilen bir ustaya helal olsun.Sulu kofteyi kim eldivenle yuvarlar? Alinti:Eldiven kullanımı Gıda Standartları Yönetmeliğine göre gıda sektöründe çalışanların eldiven kullanması şart değildir. Bu yasadigim ulkede de boyledir. Kullanilmamasi ama ellerin her serviste yikanilmasi onerilir.Zaten eldiven kullanmada amac kullanan kisinin mesela et,salam gibi bir urunden bakteri vs gibi bir sey kapmamasidir.Gida guvenligi kursunda ogrenmistim.Ilk basta bir olan bakteri oda isisinda 2 saat icinde milyonlari buluyor.Ozellikle plastik cok musait.Eller yikandigi surece sorun olmaz.

  • @nursade1449
    @nursade144925 күн бұрын

    Güzel bir program olmuş, iyi ki Urfa’ya gelmişsiniz. Bu toprakların her karışı değerli. Bir sonraki sefere Harran’a da bekleriz. 🇹🇷

  • @Esiesin
    @EsiesinАй бұрын

    Arka plandaki müzik dışında harika bir program👌🏼👏🏼🧆🥙🌯🍝

  • @Kubra-oo7xo
    @Kubra-oo7xoАй бұрын

    Çok kaliteli bir içerik olmuş her zamanki gibi,teşekkürler TRT BELGESEL.

  • @sadikgil
    @sadikgilАй бұрын

    🌹Yemekler ve içecek yapım uygulaması abartısız urfaya has olduğu gibi olmuş. Ellerinize sağlık ustalar. ❤

  • @Cuma-fh8lv
    @Cuma-fh8lv29 күн бұрын

    Şanlıurfa'nın lezzetli yemekleri saymakla bitmez.

  • @herbokolog34
    @herbokolog3413 күн бұрын

    Allah nasip etti tüm doğu ve güneydoğu Anadoluyu gezdim. Her şehrin yeme kültürü enfes.

  • @mine_atim
    @mine_atim13 күн бұрын

    5: 24 helal olsun,kollarını bile kapatmış ,toprağım👍🤗

  • @nazmiley4640
    @nazmiley464014 күн бұрын

    Insallah birgun yolum sanli urfaya düşer.Abim askerligini orada yapmisdi akca kalede sinirda.ve hercarsi iznine ciktiginda guzel yerler gezip resim cekerdi.bize yollardi.buyuzden hayalimde hep ora gidip gormek kaldi.nasip olursa.

  • @aleynayurtsever7659
    @aleynayurtsever765926 күн бұрын

    Çok güzel ve eğitici devamı sürekli gelse keşke😢

  • @izlebitsin
    @izlebitsinАй бұрын

    Abi öyle bı anlattın ki

  • @mahmutalpay4492
    @mahmutalpay4492Ай бұрын

    Güzel olmuş tebrik ederim

  • @elvanbilbay
    @elvanbilbay25 күн бұрын

    Güzel memleketimin muhteşem yemekleri:)

  • @sumeyye471
    @sumeyye47129 күн бұрын

    Elhamdülillah Urfalıyım 😏

  • @mehmetaslan3283
    @mehmetaslan3283Ай бұрын

    Yemede yanında yat vay babooo

  • @Culnaryart-ol6md
    @Culnaryart-ol6mdАй бұрын

    Urfa'm❤

  • @rasimsdullayev398
    @rasimsdullayev398Ай бұрын

    🇦🇿🇹🇷🇰🇿🇺🇿🇰🇬🇹🇲🇭🇺🇵🇰

  • @rumuztirtil6014
    @rumuztirtil6014Ай бұрын

    Hey usta nerde senin eldivenin çok yazık Urfa’ya sen yakışmadın😢

  • @grafikofisi3005
    @grafikofisi3005Ай бұрын

    Kazan dediği şey tencere, bizde kazan dediğin zaman içine 3 tane adam sığar. Ufacık tencereye kazan diyor, sonra canım memleketim. Sırf adı kazan kebabı langırtısı olsun diye gerek yoktu yani. 17:50 ye kadar güzel gidiyordu. Sırf bu yüzden gerisini izlemeyeceğim

  • @ahmetkurt3396

    @ahmetkurt3396

    16 күн бұрын

    Kardeşim Urfalı olarak, eskiler öyle demiş. Yani buna takılmaman gerekir.

  • @omurhanm8368
    @omurhanm836814 күн бұрын

    Urfaya geçen hafta iki kez gittim. Yiyecekleri bilmem ama şehir aşırı pis. Çok pis.

  • @ceren.1907_

    @ceren.1907_

    13 күн бұрын

    Maalesef

  • @Chef.Toprak
    @Chef.Toprak25 күн бұрын

    Urfamız da urfalılarımızda candir. ❤

Келесі