Çiğköftem'in Ürünleri Nasıl Üretiliyor | Günde 10 Ton Bulgur, 2 Ton Salça
#gurmoss #nasılüretilir #çiğköfte
Çiğ köftenin ustasının elinden alın teriyle ıslanarak yapılışını izlemeye alışanlar bu videoya davetlidir! Burada çiğ köfteler, falafeller, içli köfteler son teknoloji makinelerde yoğuruluyor, hijyenik koşullarda paketlenip müşteriye ulaştırılıyor. Çiğköftem fabrikasının üretim serüveni Gurmoss'ta.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ
Пікірлер: 204
Valla helal olsun adama. Çok kaliteli bir şekilde hem çiğ köfte yapıyor. Hem içli köfte. Hem sarma ve falafel. Helal olsun
sahibi erdoğan bey allah razi olsun ondan , kendisinin sefaköy armoni parkta şubesinde çalışmıstım dürüst , adaletli ve kaliteli bir iş adamı yıllar geçsede unutmam allah razi olsun işi gücü rast gitsin
@ramo6213
Жыл бұрын
Kaç para aldın yorum için
@furkan6134
Жыл бұрын
@@ramo6213 Allah’ın köylüsü sen ne anlarsın dürüstlük nedir
@gb-berk910
Жыл бұрын
Ben de orda çalıştım
Makinalardan yerlere duvarlara calisan elemanlara kadar cok hijyenik bir ortam bence bukadar temiz bir imalathane gercekten turkiyedeyse tebrik etmek lazim normalde bizim imalatci firmalar hindistani aratmiyorda 🤣
@toysgamesforkids417
Жыл бұрын
Aynen
@emrhnk
Жыл бұрын
Kamerelar çekiyor diye böyledir :)
@AhmetCan-hk8bn
Жыл бұрын
burası kommegene galiba.
@mertay
Жыл бұрын
@@AhmetCan-hk8bn nasıl ya? Videoyu izlemedin mi?
@Aysetekd
Жыл бұрын
@@AhmetCan-hk8bn cigkoftem Komagene değil
Gerçekten her zaman böyle titiz çalışılıyor ise helal olsun vallaha gayet güzel ve temiz görünüyor. Emeği gecenler için Teşekkur ederim inşallah aynı kalite devam eder.
Onaylıyorum tadı çok lezzetli Yedikçe yiyesi geliyor Fransa’da açıldı bir kaç yerlerde , videoyu izledikten sonra içim dahada rahat Bravo ve başarınızın devamını dilerim
Her yer, her şey tertemiz. Tebrikler.
@alptemocingamers
Жыл бұрын
Bide kirli olaydı tabi temiz olcak
@erdemcayir1347
Жыл бұрын
Kirli bir şekilde mi çekim yapcaklar kral :d
@turkandonmez6878
Жыл бұрын
@@erdemcayir1347 Apar topar yapılmış bir temizlik değil belli. Çalışanların ellerine sağlık.
@erdemcayir1347
Жыл бұрын
@@turkandonmez6878 çekim için apar topar temizlik yapılmaz zaten dostum gıda sektörünün içinde bulundum çekim falan gördüm biliyorum az çok
Temiz güzel bir imalathane Allah iş güç rastligi versin bir sürü kişiye iş imkânı sunuyor
@muromuro5158
Жыл бұрын
arabayı satmak istediğin zaman alıcıya göstermeden önce arabanı yıkarsın içini dışını temizlersin demi , diyeceklerim bukadar,anlayan anladı.
@muratavsar8494
Жыл бұрын
@@muromuro5158 kardeşim benim haklısın 👍
@ismailguler3657
Жыл бұрын
Mesele iş vermek değil mesele para vermek hakkını vermek veriyor ise ne ala vermiyor ise .......
@burakyldz7693
Жыл бұрын
Kaç tane fabrikada çalıştım her denetimden 1 hagya önce heryer bal dök yala yapılır. Ve çalıştıgım fabrika otomotiv üzerine. Gıda için nasıl özen gösterilir siz düşünji artık.
@muratavsar8494
Жыл бұрын
@@burakyldz7693 benim ilk çalışmaya başladığım sektör gıda yemek sanayii idi 30 bin kişiye yemek yapılıyordu ama her gün tertemizdi şuan çalıştığım sektör otomativ dediğin gibi heryer düzenli
Çok temiz ve titiz bir gıda markası tebrik ediyorum
Bu video stilini özellikle Japon’lar ve Çinli’ler uzun zamandır yapıyor. Merak eden için güzel bir tarz, devam edebilir.
O mekanizmaları temizlemek aşırı zor o yüzden sadece video için değildir emin olur her daim hijyen olmasa o makine araları öyle temiz kalmaz bir gün ihmal edilse leş oluyor helal olsun ülkemde böyle yerler varmış 🎉
@Sevdalim61
Жыл бұрын
Komagene aynı
@mertay
Жыл бұрын
@@Sevdalim61 Komagene çiğköfte gibi değil pek çekmez beni. Varsa yoksa Tatlıses ve çiğköftemi çok beğeniyoruz
Tebrikler harika 👏Çok hijyenik örnek bir yer 🧿❤️
eklenen malzemeler de genel olarak yazılsaydı keşke, msg ye benzeyen şeyler kattılar ama sarımsak tozu da olabilir. emeği geçen herkese teşekkürler
@GianfrancoFERREE
2 ай бұрын
panko falan var için
@premiumcichlidfarm2201
Ай бұрын
MSG olmadan kimseye yediremezler.bakma sen biz kesinnllliiikkleeee kullanmayız diyenlere
Her şey çok hijyenik emeğinize sağlık işiniz gücünüz her Zaman rastgele İnşallah ❤️
Allah iş güç rastlığı versin. Ne kadar temizler maşallah ✨
Çok Nizami Herşey Tebrik ederim 👍 Ayrıca Çekim Kalitesi Müthiş İzledigimiz Benzer Yabancı Kanallardan vs hiçbir farkı yok Fevkalade 👍👍
Çok güzel bir paylaşım olmuş eline emeğine sağlık 👍👍👌👌💐💐
Allah işini rast getirsin temiz ve güzel görünüyor.
Allah işini rast getirsin temiz ve güzel görünüyor
Almanyada türk marketlerinde satılıyor.Bazen alıyorum Böyle çok temiz yaptıklarını görünce daha çok almaya başladım 👍
Gayet başarılı ve hijyenik Tebrikler...
Çok seviyorum böyle temiz yerleri 👍
Bu temiz ve özenle çalışan firmayı bize gösterdiğiniz için teşekkür ederim.Fakat video seslendirmesi olsa çok daha güzel olabilirdi.
Imalathanesi temiz gercekten bu konuda sonsuz artıyı alir👏 ancak tadi hic bekledigim gibi değil bana gore beklentimin altinda 😬
sessiz güzel konseptte bi video olmuş
Bu ÇiğköfteM marka çiğköfte gerçekten Cook lezzetli. Komageneden çok daha güzel deneyin yiyin devamlı yemek usteyeceksiniz. Ayrıca çok temiz ve hijyenik uretiliyormus artık içimiz daha rahat teşekkürler !
@baharr7490
2 ай бұрын
Hangi marketlerde bulabiliriz bu markayı
7:37 de koyduğu glikozdan yapılma nar ekşisi şurubu olmalı.Dürümün içine de sıkarlar onu.Daha sonrada ketçap koyuyor.5 ay çiğ köfteci de çalıştım sadece 2 sıkım yedim o kadar.Adanalıyım ben.Evde kendim etli yaparım.Hazırlar beni pek sarmıyor.Bu arada Dolma güzele benziyor.Alıp denemek lazım.
Tesekkurler Gurmoss
Cok begendim hijyen tam not ozellikle agizda maskeyle calismak basarilari daim olsun
Çiğköfte, dolma, içli köfte ve tulumba&halka tatlısı neden bu dördü çok güzel gidiyor birbiriyle
Böyle temiz iş yapan hazır gıda işi yapan firmalarımızın artması dileyi ile başarılar firma sahibine 👏👏👏
Mükemmel
maşallah...çok beğendim doğrusu...işleri güçleri rast gitsin inşallah
Titiz calisilirsa kazanilir bende cok begendim hijyen olarak sahibini taktir ediyorum bu titizlikle giden esnaf buyur hileyle olan esnaflarda kargibi eriyip bitiyorlar cok tesekkurler
cok güzel sistemeatik
Vallahi iyi video herkese selamlar
her zaman en lezzetlisi çiğköftem oldu..
Monosodyum glutamat (çin tuzu) sayesinde daha lezzetli hale getiriyorlar. Dışarda yediğiniz ürünü, evde yaptığınıza göre daha lezzetli hale getiren küçük sır budur.
@proteomik1999
Жыл бұрын
Ayrıca bağımlılık yapar erken aciktirir tüketime hizmet eder sağlığı hiçe sayar bu madde.
@candter4113
Жыл бұрын
@@proteomik1999 normal tuzdan bi farkı var mı bana sağlığa zararlı olduğuna dair herhangi bir tıbbi makale atarmısın yorumdan
@proteomik1999
Жыл бұрын
@@candter4113 Farelerde nörotoksik bir madde olmakla beraber insan türünde erken acıkma ve obezite bağımlılık gibi etkiler var.İnsanlarla norotoksik olduğunun kanitlanmamis olması zararlı olmadığı anlamına gelmiyor.Zaten obezite gibi oldukca tehlikeli bir hastalığı da beraberinde getiren bir madde MSG.
@proteomik1999
Жыл бұрын
@@candter4113 Biyokimyasal yönden incelersek C5H8NNaO4 olarak gösterilir E631 gıda takviyesidir.Umami tadını vardığı için pek çok şirket aroma dengeleyici olarak kullanıyor.ABD araştırmalarında zararlı olduğuna dair araştırmaların az olmasından dolayı Genellikle Güvenli kabul edilebilir olarak nitelendirilmiştir.Aslında yeni arastirmalarla zararları açıklanmaya devam ediliyor.
@ahmedayhanoglu8474
Жыл бұрын
Monosodum glutamat (çin tuzu
Cigkoftem Allah var guzel yapiyor, belcikada bir cok subesi var
Dün silivri maxide dürüm yedim acayip cimriler resmen lavaş kemirtip gönderdiler
çok iyisiniz!
sarma saran ablaların kamera gittikten sonra konuşmaya başladıklarına hemfikiriz dimi adfgshfd
8.03 akan glukoz baya cokmuş maşallah
@Culog
Жыл бұрын
Zeytinyag olmasın sakın o :)
Helal olsun
keşke arkadaki sürekli çınlama sesini birisi farkedip müzik falan koymaya niyetlenseydi kafam şişti
@yusuf4081
Жыл бұрын
sesi kısıp başka sekmede kendin müzik açsaydın
@LvntK
Жыл бұрын
@@yusuf4081 videoyu da izlemek yerine saniyede 23 kare fotoğraf çekip hızlıca onlara baksa mıydı?
Çin tuzunu unutmayalım
@ibrahimkaya2395
Жыл бұрын
Ömer her yerdesin palaya selam
bir çiğköfte dürüm 100gr olsa 16 tondan 160bin adet dürüm yapılır. Sadece bir marka 160bin adet dürüm yapılabilecek kadar çiğköfte üretiyorsa, ki bu firma sektör lider olduğunu tahmin etmiyorum. Ülke olarak ne kadar çiğköfte yediğimizin kanıtı. Fiyatı bence biraz pahalı, bayiler kg 25tl aldığı çiğköfteyi garnitürsüz 100tl ye satıyor.
@siyahinci7030
Жыл бұрын
Yurtdisina gidiyormus sadece turkiye degil 😁
Üsküdar da şubesi vardı maalesef kapandı çok yerdik orada eşimle.
Armoniparkta cok yedim bu çiğköfteden. Gercekten cok Baska Bi ürün bu. Marullları da taptaze
O çarklar deydikce tuhaf oldum tahtadan olsaydı keşke çarklar daha lezzetli olurdu herşey ama temizler çalışmıyorum artık burayı görünce çalışması geliyor insanın hayırla kazansın herkes adaletli bir patronları olmasını dilerim her konuda çok sevindim bu kadar insan evine ekmek getiriyor buradan çok mutlu oldum Ayağınıza taş deymesin.
@minekahraman21
Жыл бұрын
Gıda fabrikalarda restoranlarda tahtadan hiç bir eşya kullanılmaz Hijyenden dolayı yasaktır 😉
@semsam8599
Жыл бұрын
@@minekahraman21 tabiki orası kesin koskoca fabrikalarda tahta çark dayanırımi mecazi anlamda oldu biraz.
Benimde Ankara'da vardı kendi imalatım çok iyi müşterim vardı ama maddiyattan ilerletemedim büyük marketlerde imalat teklifi geldi ama olmadı şu an imkanım olsa İzmir'de yapmayı düşünüyorum
@chef4565
Ай бұрын
Hocam evde ne kadar denesem de aynısı olmuyor tarif verebilir misin acaba ?
Hazır cig köfte yiyecegime evde mercimekli köfte yapar yerim
Temizlik sağlık herşeyden önce gelir.
Çiğ köfte içine baharat olarak neler katılıyor anlayamadım .
falafeli keşfettiğim yer çok iyi falafelleri
Lezzetini beğenmesemde tesis güzelmiş.
erdoğan bey Allah birinize binler versin.. çalışanlarızada teşşekkürler
Bence doğallıktan uzak çiğ köftenin yapısını bozmuşlar gibi
Her markanın kendine göre bir sırrı var karnabahar koymalarına çoook şaşırdımm
@semsam8599
Жыл бұрын
Karnabahar çok sağlıklı
@chef4565
Ай бұрын
Videoda karnıbahar yok. Göz doktoruna görün
Her şey otomatik çok güzel hareketler
Olması gereken şeylerin adını iyilik yapmak koymuşlar.
İçindekilere bakmak lazım. Katkı koruyucu varmı. Kalsiyum klorür var mı
Sadece çiğ köfte yokki humus içli köfte, sarma birçok yemek var firmanın adı çiğköftem
Gurmoss un video kurgucusu kötü, firma veya firma yetkilileri personele videoya yorum yapın demiş bu çok belli yorumlar apaçık sırıtıyor, ustaların tencerelere ağırdan ağırdan serpe serpe ürünleri dökmesi hiç gerçeği yansıtmıyor gerçeklikten uzak kameraya özel çalışılmasındansa samimiyetle her günki gibi çalışılmasını görmek isterdim.
Gayet heluuuu
Yaprak sarmasının makinasını bulamamışlar 🙈
@shn0892
Жыл бұрын
Ne güzel işte kaç kişiye iş imkanı sağlamış
@emrediker9358
Жыл бұрын
aslında var koymamşılar :D
@Karabatak_Dipci_Sevket
Жыл бұрын
@@emrediker9358 hindistanda ayak parmaklariyla sariyorlar tuza gerek yok
@emrediker9358
Жыл бұрын
@@Karabatak_Dipci_Sevket 😅 aromatik olur o zaman
@thesenate8268
Жыл бұрын
@@shn0892 muhtarlara da birer yardımcı verelim istihdam olur zamkiii xDD
Fabrikasyona dönduk cig kofteyi kalsın kullanmayalım yemem haziŕ cig köfteyi
herşeyi elle yapıp şu kolileri otomasyonla bantlamak da işin tuhaf tarafı
Bunlar reklam çekiyoruz diye mi temiz temiz iş yapıyorlar yoksa her zaman mı böyleler ki? 😀
İmalatçılara ham madde tedarik ediyoruz İnanın şu temiz ortam lezzet ten daha önemli..
yıllarca ihmal ettim yemeyi arayı arayı kapatmak lazım
Bu firmanın yaptığı yarışmada geçtiğimiz yaz katılmış ve Ankara'da 1. Olmuştum 1. Kilo 950 gram
@mizach_345
Жыл бұрын
@muratyılmaz nasil yani çiğköfte yaparak mi birinci oldunuz
@dogangs1221
Жыл бұрын
Sanırım 2 kg çiğköfte yemiş neresine yediyse
G. antepte fabrikası var diye biliyorum. Günlük 3 ton üretiyormuş
Baba şunu anlatımlı yapsanız harika olur inan allaha
Bu çiğköfte ler 2ay 3 ay derin dondurucuda bekliyor öyle satılıyor yani günlük taze değil o yüzden ki tadı madi yok ben yedim kısırla hiç bir farkı yok üretim alanı güzel olmuş ama biraz lezzetine önem verseler daha iyi olurdu.
İnsanların emeğine, temizliğine bir şey demiyorum ama nedense pek samimi gelmiyor. Fabrikasyonda olsa bu kadar müdahale etmek mantıklı gelmiyor. Çin tuzu dediğimiz şey var. Monosodyum glutamat diyoruz. Lezzetli hissettiren ve iştah açan sıkıntılı bir tuz. Hazır noodlelarda da var. Temizliğe, insanlara ve emeklerine lafım yok. Ve ekonomik durumdan bağımsız söylüyorum. Çiğ köfteler gereksiz pahalı bu sosyal medya falan yüzünden. Satan altın sattığını zannediyor tabi ki bir nimet ama ederi kadar değeri yok kesinlikle. Bir meze yürü ana yemekler ve hatta onları da geçecek kadar pahalı olmamalı. Çok yazık... Umarım bencillik olmayan ve herkesin gülümsediği bir dünyada yaşarız
@serhadgunduz9095
2 ай бұрын
Daha iyi anlatılamazdı 👏👏👏
Fiyatı yüksek ve tadı cok vasat çiğköfte gibi değil, temiz ve sistemlı calisilmasi güzel
Evde yapılan çiğ köfteye kısır diyenler bu yapılanda aynı şekilde kısır ozaman.
Bu bildiğimiz kısır
@zehraedaertabaklar7057
Жыл бұрын
Çünkü çiğ köftede et kullanılması yasak. Etli olarak ya evde kendiniz yapacaksınız ya da bazı yöresel restoranlar yapıyor
neden ses yok ?
hocam kerhane tatlısı üretiminiz var mı acaba sipariş vermek isterim sevgiler
Çiğ köfte yemesek olmaz mı?
O demir çiğköfteyi yoğuruyor ya işte ben orda kustum 😝😝😝🥵
cekim icin maske fallan takiyolar yoksa bence kafarlarina gore
Bizde bile bile yiyoruz evde kısrır yap ye daha saglıklı
Dr.boneee 😂
İçine gerçekten MSG-Mono Sodyum Glutemat (Çin tuzu) denilen ve sağlık açısından çok sakıncalı olan kimyevi maddeyi atmıyorlarsa iyi.
Kazancı Bedih gruptan ayrıldı...
10 ton bulgur 2 ton salça 2 ton yağ 1 ton bahar eder sana 15 ton nasıl 16 ton oluyor açıklayın lütfen ?
@lalynordic8069
Жыл бұрын
Katki maddesi
@filizozturk3771
Жыл бұрын
su
@ayferyalcn5056
Жыл бұрын
Peki giren suyu hesaplasan
@kendicapnda7606
Жыл бұрын
Milletçe ne kadar kendimizden ümitsiziz.Birisi düzgün iş yapıyor Avrupa standartlarında çalışıyor hala açık arıyoruz.
@dogangs1221
Жыл бұрын
Sana hesap mı verecek amq ne boş yapıyorsun
su koyduktan sonra olay bitmiştir.
Baharat. Çok kalın elekten geçiriyor. İçerisinde yabancı madde varsa bile köfteye karışıyor
Piril pril bir yer
Suyla çiğköftemi yoğrulur be
Avrupa'da 10 adet çiğköfte 10 Euro ödüyoruz biraz pahalı
@Aysetekd
Жыл бұрын
Burda 1 tane çiğ köfte 20 TL oho
🎉🎉🎉🎉🎉
❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍
Makina giriyorsa o çiğ köfte yenmez hamur haline getiriyor yine en iyisi elle yoğurma yok oses yok çiğ köftem yok adiyaman şube olan yerler berbat yenilecek bir çiğ köfte değil
Ay nolur su visneli sarmalarin tuzunu azaltsinlar şap gibi
Kameralar olunca herşey tertemiz olmuyordur umarım, herzaman böyle tititizlerse bravo
Elle yoğurulmayan çiğ köfte yenmez hamur gibi olur
Bunların sayesinde mc ve burger gibi firmaların çoğalmasına engel olundu çok şükür hemde kat kat sağlıklı