爐面大如快速爐，鍋就不會下沉，除非家用瓦斯爐就會下沉，取決於爐面。

不是锅的问题,是炉架的问题,慱主:你只设计一套新款炉架,废弃传统老式炉架!

我不是吹牛也不是替陳枝記賣廣告，我説的是事實，我老爸和我用了很多年陳枝記的任何產品 👉 文武刀 , 不銹鋼盆/碟 , 尤其是 👉 生/熟鐵鑊" 頂瓜瓜 " 👍 香港老字號，品質保證 👍，平 , 靚 , 正，👍我相信陳枝記的品質 👌，可能一些同行故意刻意抹黑。註 : 《煮酸性的東西除外》 中國香港人留言

我上星期用此熟鐵鑊煮蕃茄（細1個）洋蔥魚湯，煮好後擺放了16分鐘，湯變了灰啡色，我棄掉湯，鑊底變了閃銀色。此鑊能再用嗎？或是以後不能煮蕃茄便可。