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芋絲糕 賀年食品 外脆內糯 芋頭點樣揀 芋頭糕變奏版🤤 簡單易做 SHREDDED TARO CAKE
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芋絲糕材料 :
芋頭去皮後400克
蝦米15克
乾瑤柱15克
臘腸一條
臘肉20克
沾米粉30克
生粉(馬鈴薯澱粉)30克 或玉米澱粉45克
雞粉3克
糖3克
鹽3克
瑤柱水兩湯匙
SHREDDED TARO CAKE :
TARO 400G AFTER PEEL
DRIED SHRIMP 15G
DRIED SCALLOP 15G
PRESERVED PORK MEAT 20G
PRESERVED SAUSAGE 1
RICE FLOUR 30G
POTATO STARCH 30G OR CORN STARCH 45G
CHICKEN POWDER 3G
SUGAR 3G
DRIED SCALLOP WATER 2 TBSP
Пікірлер: 17
睇嚟好似比芋頭糕容易做,而且煎嚟食會香口酥脆,一定試吓先。👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
@tinykitchen.com111
6 ай бұрын
易整過芋頭糕好多同冇咁「膩」😆
Tiny🌺週末好! 鍾意吖! 個「芋絲糕」悭柴火😅 但又食到"芋頭糕"嘅感覺👍👍 謝々示範🙏🙏
@tinykitchen.com111
6 ай бұрын
Poly 早晨 ,係呀 脆卜卜又冇咁「漏」😂
@queenieso6629
6 ай бұрын
4:53
🎉❤易d控制🎉🎉
唔該晒Tiny,解釋詳盡易明,会試吓整👏👏😋😋❤️💕💕💕
@tinykitchen.com111
6 ай бұрын
唔好客氣 好易整❤️
正呀
@tinykitchen.com111
6 ай бұрын
的而且確好正😂
用蕃薯粉,木薯粉有冇問題呀!謝謝
@tinykitchen.com111
6 ай бұрын
蕃薯粉同木薯粉整出嚟煙靭,食落去唔同質感。冇沾米粉最多用麵粉代替,但會較硬脆😊
😅請問薯仔生粉在邊處有得買呀??
@tinykitchen.com111
6 ай бұрын
雜貨舖或烘焙店,如買到風車牌生粉就最好,不過會貴啲,約$25一斤
@tleung3199
6 ай бұрын
😊😊🙏🙏🙏我找找
怎按標題取到份量表
@tinykitchen.com111
6 ай бұрын
按下標題芋絲糕 會見到⋯⋯⋯⋯等等 字眼 往下拉就看到份量表