Ricky講煮講食 🧧祝兔年行好運🐰名廚芋頭糕懶人版✨芋味香濃😍Ricky至愛 Master grade Taro Cake in easy version (更正材料份量:用來煮芋頭的水為600克)
「上星期教過做蘿蔔糕,今次輪到教我至愛的芋頭糕。去酒樓很多時都會叫芋頭糕來吃,因為芋頭糕夠濃味,而且不會煎得太差。」名廚Ricky笑說。
做芋頭糕最重要懂得挑選芋頭。有別挑選蘿蔔,芋頭一定要夠輕身,表示不會生水,這樣才夠粉綿。芋頭的紋路要密,看來是深紫色,代表是優質的芋頭。
他喜歡用刀將芋頭去皮,因為它的外層不太粉嫩,建議切深些少,直至看到芋頭的花紋出來。將蒸熟的芋頭撕碎成粒狀,加水和調味,煮滾之後隨即加入有臘味的粉漿來撞糕。最後將粉漿倒進糕盤,舖好保鮮紙便可以蒸。「芋頭糕有香濃的芋味,當你咬中芋頭的時候,粉綿到不得了,加上有五香粉在糕裡面,令味道提升了很多。」他邊吃邊說。
芋頭糕
Taro cake
材料 (Ingredients) :
芋頭1200克
Taro 1200g
臘腸 2條
Chinese sausage 2pc
膶腸 2條
Liver sausage 2pc
蝦米 60克
Dried shrimp 60g
豬油 60克
Lard 60g
乾蔥絲 60克
Dried shallot 60g
清水 600克 (煮芋頭用)
Water 600g (cook taro)
清水 200 克(開粉用)
Water 200g (mix rice flour)
鹽 12克
Salt 12g
糖 12克
Sugar 12g
雞粉 12克
Chicken stock 12g
五香粉 4克
Five spice powder 4g
黑椒碎 5克
Black pepper 5g
粘米粉 200克
Rice flour 200克
#Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #芋頭糕 #臘腸 #膶腸 #鵝肝腸 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Tarocake
Пікірлер: 449
多謝Ricky 師傅𧶽教神級芋頭糕、見到都流口水🤤、我都係芋頭糕首選。 祝新年快樂、身體健康😊
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝Shirley妳和家人身體健康,新年快樂🎉🎊🥳🥃🍷🍻🥂😋
我前幾日都用你的方法來蒸了蘿白榚,方法真的很容易,而且味道很好。謝謝🙏
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Rosa妳咁捧場呀🙏😊 祝妳和家人身體健康,新年快樂…🥳🎊🎉🥂🍾🥃🍷😋
@rosamok5713
Жыл бұрын
@@rickycheung7078 多謝Ricky師傅的祝福,芋頭榚是我的至愛,明天一定要去買足材料照著做。
感謝🙏🏼Ricky師傅無私分享🎉
多謝你分享這食譜,做了兩次都很成功。
丫,補充一吓,我沒有按份量使用鹽,只用了菇粉代替雞粉~12g,味道已很適當,大家可參考一吓。
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好主要👍👍👍😋😋😋🥳
@juliaho3370
5 ай бұрын
Hn.
@yankeiyin
3 ай бұрын
真係可以落少d鹽,不過整體黎講係不錯!
太開心啦,好正呀!照大師傅傳授的方法,一做即成。非常好味又易煎
好味道
RiCKY總厨又醒又叻又懂品酒
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Doris妳呀🙏🙏🤗🤗 我祝妳和家人身體健康,新年快樂…🥳🎊🎉🥃🍷🍻🥂🍾😋
簡單易明! 特別喜歡你教點樣揀靚既材料!
好正啊!👍😋😋😋
好食😋祝新年快樂
@rickycheung7078
Жыл бұрын
祝C Air您兔年事事順意,身體健康…飲杯🥂🥃🍷🍺🎊🎉🥳
雖然我唔鍾意食芋頭糕,但每次看KZread睇你煮嘢食好賞心悅目
@lamkan7065
Жыл бұрын
x2👍👍👍👍
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Peggy妳捧場呀🙏😊 祝妳和家人身體健康,新年快樂…🎊🎉🥳🥃🍷
剛做好.謝謝Ricky生!正
Ricky真實分享,讚👍
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Brenda妳捧場呀🙏🙇♂️ 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🥂🍷🎉🥳🎊🍺🥃😋
風趣幽默冇架子,就係鍾意睇醉廚神Ricky煮野🤣
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Fanny妳支持呀🙏😊🤗 祝Fanny妳和家人身體健康,新年快樂🥳🎊🎉🍻🥂🍾🥃🍷😋
Thanks very smart idea steaming the taro
ricky 新年快樂 祝你身體健康 心想事成 ~
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝呀🙏🙏🙏😊😊 我都祝Alex您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍷🥂🥃🎉🎊🥳
多謝師傅分享,祝新年快樂❤
@rickycheung7078
Жыл бұрын
祝Sauin妳兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍾🥂🎊🍻🎉🥃🥳🍷
多謝你 Ricky 大師傅!又學到嘢!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝F Chan您捧埸呀🙏🙏😊 祝您兔年事事順意,身體健康…飲杯🥂🥃🍷🍺🍾🎊🎉🥳
喜欢你的方法!多谢分享!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝P Tam您捧場呀🙏😋 祝您新年快樂,身體健康🎊🎉🥳🥃🍷
Ricky 哥 身體健康,我好鍾意您教煮糕方法好方便 👍
多謝Ricky大師賜教,我初次的芋頭糕即成,食過的都贊,撞漿做法清楚到位。其實跟做過糟鹵烤雞、茄汁焗豬扒飯,全都好味做到,多謝你的頻道,會繼續支持!
这个芋头糕是我食过的所有的芋头糕中最好味的,我第一次做就获得满堂喝彩!多谢Ricky!
師傅新年快樂 身體健康 期待你分享更多煮飯仔影片😍
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Chi Ho您咁捧場呀🙏😊 祝您和家人新年快樂,身體健康🎉🎊🥳🍻🎉🍺🥃😋😇
新年快樂!多謝你咁快就完成我願望
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Christine妳咁捧場呀🙏🙇♂️ 我祝您兔年事事如意,家人身體健康,心想事成…飲杯🍺🥃🍻🥂🍷🎉🥳🎊
祝Ricky 师傅新年快乐!身体健康!🧧💐🥂
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝Elaine妳兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍷🥂🥃🍻🎉🎊🥳
多謝,好容易要試整💯😃👍
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Lam sir捧場呀🙏🙇♂️ 我祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…🎉🥳🎊
睇你做又快又正。
@rickycheung7078
Жыл бұрын
祝so So您兔年事事順意,身體健康,新年快樂…飲杯🥃🍷🍺🎊🥳🎉
Love watching your videos, thank you for sharing! 😊❤
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Thank you very much Mabel🙏🙏🙏😊😊😊 Cheers 🍷🥂🎉🎊🥳
最啱我的懶人方法,感謝分享!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Carmen妳好😊😊😊😊 祝妳新年快樂,身體健康…飲杯🍷🥃🍺🎊🎉🥳
學習了。謝謝👍🏻
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Lily捧場呀🙏🙏🙏😋 祝您新年快樂,身體健康🎊🎉🥃🍷🍺
祝福,師傅 兔年行好運,身體健康,心想事成,新年快樂💐💝💝🎉🎉
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝多謝呀🙏🙏🙏😊 我都祝Shirley妳和家人新年快樂,身體健康🎉🎊🥳😋
煑家,食家,飲家… 正歎家Ricky! 祝台主網民,兔年進步,萬事如意!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝ABC您支持捧場呀🙏😊 祝您和家人新年快樂,身體健康🎊🎉🥳🍺🥃🍻🍷
流口水😋
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝Jenny妳捧場呀🙏😋 祝您兔年事事順意,身體健康…飲杯🍷🥃🍺🎊🎉🥳
Ricky 師傅,新年快樂,長飲長有 蘿蔔糕食譜非常方便🎉🎉🍻🍻🍻
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Pui Leung您咁捧場呀🙏😋 祝您兔年事事如意,身體健康,新年快樂🍻🎉🎊🥳🥃🍺🍷
好正呀😀😀,要試煮🤩🤩🤩
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝Siu Ying妳呀🙏🙏😋😋 飲杯🥂🥃🍷🍺🎊🎉🥳
Ricky Chef, 謝謝您的介紹,我也試著做,看著也想吃呢,口水淌出來了! 祝新年萬事勝意,身體健康!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Kwan Kwan您呀🙏😋 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍾🥂🎊🍺🎉🥃🍻🍷
買足食材、明天就帶著六歲小孫女一起做、Looking forward to it. 謝Ricky 師傅教煑。㊗️師傅財源廣進、步步高升!
簡單易明,多謝師傅,每次見你一邊煑一邊飲好Enjoy
@rickycheung7078
Жыл бұрын
🤭🤭🤭🤭😅😅😅 邊煮邊飲會煮得好味啲架😋 祝Ms. Leung妳兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍷🥂🥃🎉🎊🥳
多謝 Ricky 大廚介紹芋頭糕的製作方法, 獲益良多。祝新年快樂, 身體健康! 飲杯 🎊🎉🍾🥂🥂
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Patrick飲杯🍺🥃🍻🍷🥂😋 祝您新年快樂,身體健康🎊🎊🎊🎉🥳🙏🙏
Ricky師傅,祝兔年萬事如意,身體健康,開心快活💖💖
@rickycheung7078
Жыл бұрын
何師奶妳好😊😊😊 我都有睇妳channel呀👍😋 祝妳和家人新年快樂,身體健康🥳🎉🎊 飲杯🍻🍷🍺🥃🥂😋😋
祝Ricky師傅兔年大吉,身體健康❤
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝 HM您和家人新年快樂,身體健康🎊🎉🥳🍷🍺🥃🥂
多謝你師父,又學到野,❤👍🏻
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Joey妳捧場呀🙏😋 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍾🥂🍷🍺🥃🎉🥳🎊
Ricky 師傅好,好多謝🙏你分享懶人牌的芋頭糕👍辛苦曬。💪⛽️㊗️新年快樂,💕想事成,工作順利,財源廣進,天天開心快樂每一利。🎉🍾️🎊🎈🥃🍸🍺飲杯
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都要祝Jimmy您和家人新年快樂,身體健康🥳🎉🎊 Cheers 🍷🍺🥂🥃🍻🙏🙏
Très bon, merci 💯💯💯❤
趕🉐️切👍講到做到,多謝你Ricky師傅😄正完蘿蔔糕,再整芋頭糕👌祝新年快樂🍾️🎉🎊身體健康🦞
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Joe哥您咁捧場呀🙏😋 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍺🍷🍻🥃🎉🎊🥳
謝謝 Ricky 指導做芋頭糕 簡而精教導
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Shirley妳呀🙏🙏😋 祝妳兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍺🥃🍻🍷🥳🎊🎉
祝Ricky師傅身體健康!新年快樂!心想事成!萬事如意!唔好飲太多😆 Love you ❤❤❤❤❤
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Hi Ellen…好多謝您呀🙏🙏😊 祝您和家人新年快樂,身體健康🎊🎉🥳
喜歡這款芋頭糕做法 感謝Ricky 分享美食 新年快樂🥳 心想事成💓 兔年行大運🐇🐇飲杯👍🍾🍷🥂💝
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝采妮您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍾🥂🎊🍺🎉🥃🍻🍷
今日大年初一,祝Ricky師傅和家人新年快樂,身體健康,萬事如意,好多謝師傅的神級芋頭糕煮法。
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Anne妳支持呀🙏😊 我都祝Anne妳兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂🎉🎊🥳🍷🥃🍻
好喜歡廚師懶人式教學,快速又美味,細節原理都有講解,一秒就懂,就是帥,乾杯🎉
@rickycheung7078
3 ай бұрын
多謝多謝禎妳支持呀🙏🙏🙏 祝妳和家人新年快樂,心想事成,身體健康😊😊😊🎉🎊🎉🎊🥰
新年快樂呀 ricky,我老婆最中意食芋頭糕,遲d試下整先,多謝哂
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Kurenai您好呀😊😊😊 嫂嫂真幸福🤗🤗🤗🤗 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍺🥃🍻🥂🍷🎉🥳🎊
新年快樂、身體健康😊👏👏👏🥂
@rickycheung7078
Жыл бұрын
祝Wylar您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🥃🍺🍷🍻🥂🥳🎉🎊
👏🏼👏🏼👏🏼多謝分享
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏😊 祝Lo La您新年快樂,身體健康🎊🎉🥳🍺🥃🍷
@LoLa-cf5ph
Жыл бұрын
@@rickycheung7078 老師、真的追看老師的煮食方法得益良多!多謝多謝🙏🏼😅。
上次跟Ricky師傅你教整蘿蔔糕老公鐘意食, 第一次成功咗👍,今次有信心,又跟你教整芋頭糕阿女鐘意食,跟你教揀芋頭非常粉,阿女同佢男朋友都讚好味,多謝🙏🏼
Ricky師傅多謝你的分享,上次跟你整懶人版蘿蔔糕,家人都大贊今年整的蘿蔔糕是最好味的!明天又會跟你学整芋頭糕。再次多謝你的分享,感激!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Gradytay您捧場呀🙏😊 祝您和家人兔年事事順意,身體健康🎉🎊🥳🙏🙏🙏
正呀😍!! Rickyshan 祝你新春快樂身體健康 長飲長有
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝Tony哥您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍻😊🥂🍷🎉🥳🎊
@tony3616
Жыл бұрын
@@rickycheung7078 多謝 Ricky shan, 飲杯🍷🍸🥂
多謝師傅
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝捧場呀🙏🙏🙏😋 祝您新年快樂,身體健康,事事順意…🥃🍺🍷🍻🎊🎉🥳
多謝分享
好野! Ricky
Ricky, 新年快樂到不得之了。
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝呀Sunny Boy🙏😋 我祝Sunny Boy您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🥂🍺🥃🍻🍷🥳🎊🎉
@sunnyboyJJ
Жыл бұрын
@@rickycheung7078 Ricky, Thank you so much ar.
多謝Ricky師傅,昨晚按你的妙法和技巧製作蘿蔔糕,好得呀,成功,果然係神級高手,多謝完美示範和介紹,攞盆亦同樣精美細緻,製作成品的質地和味道使人很有滿足感;此外,試後又收到你的芋頭糕片段上架,太好了,也照顧到身在外地和新手的朋友長知識和技巧,多謝你無私的分享和製作。在此祝師傅和大家日日大飽口福,精神爽利,來年行大運
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Astrid您咁捧場呀🙏😊 我都祝您和家人新年快樂,身體健康🎉🎊🥳😋🥃🍷🥂🍻
祝賀新禧!祝你廚藝高超再高超!🎉
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝支持呀🙏🙏😋 祝您兔年事事順意,身體健康,新年快樂…飲杯🍻🎉🥃🥳🍺🍷
Ricky師父,首先祝你新年快樂!龍馬精神!身體健康!見到你整個芋頭糕,真係好正啊!想食和想飲紅酒🍷!多謝你的分享和賜教!🍻
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝Sally妳兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍺🍷🍻🥃🎉🎊🥳
我非常钟意芋头糕,多谢你的表述及做法,雖説是懒人芋头糕,但先蒸芋头做法,我都末听过,多谢示范🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍❤️❤️❤️
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Mimi妳捧場呀🙏😋 祝Mimi妳兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂🥳🎊🎉🎉😊😊😊
@mimicheong5325
Жыл бұрын
@@rickycheung7078 多谢你的㊗️福,我也㊗️你萬事勝意,❤️想事成,身体健康❤️❤️❤️👍👍👍🌷🌷🌷
昨天整左你的芋頭糕,超級好食呵,以後會跟你其它食譜,多謝Ricky 師傅 !
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Vivian妳支持呀🙏😊 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🥃🥂🍺🎉🎊🥳
呢個掂呀
啱好我買佐底😂試試手先
呢個食譜無得頂,第一次整都好成功,屋企人都讚好好食,多謝晒!祝你新年快樂,萬事勝意,煮食靈感越做越有!🧧🧨🎉
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Julie妳咁捧場呀🙏😊 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍺🍷🍻🥃🎉🎊🥳
祝气质大厨Ricky 兔年身体健康、财源滚滚来!饮杯!非常喜欢芋头糕!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝A您和家人新年快樂,身體健康🎊🎉🥳🥂🥃🍻🍷🙏😇
I love how you always "飲返杯先"!! 😆新年快樂!!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Hi Javelin多謝多謝妳支持呀🙏😊 祝妳和家人新年快樂,身體健康🎊🎉🥳 飲杯🍻🍷🍺🥃🥂😋😋😇
Hi Ricky Chef, Thanks for sharing...yummy !😋 🙂
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Hi Pamela, thank you very much for your suppor🙏😋 Happy Chinese New Year🎉🎊🥳🍻🥃🍷
厨藝高超,身體健康
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Siu Lun兄您支持呀🙏😊 祝您和家人新年快樂,身體健康🥳🎊🎉🥃🍷😋🙏
@siulunchau9524
Жыл бұрын
@@rickycheung7078Thanks
又引人😍
@rickycheung7078
Жыл бұрын
JJ新年快樂呀…飲杯🍷🥃🍺🎊🎉🥳🥰
睇見就知好食👍
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝捧場呀🙏🙏🙏😋 祝您兔年事事順意,身體健康,新年快樂…飲杯🍷🍺🎊🥳🎉🥃
十分感謝你的分享。我幾年冇整糕因為手痛。今年可以用你的方法去整十分方便。
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝David哥您捧埸呀🙏🙇♂️ 祝您兔年事事順意,身體健康,新年快樂呀🍾🥂🍷🎉🥳🎊
新年快樂,新春大吉。
@rickycheung7078
Жыл бұрын
祝Danny您新年快樂,身體健康…飲杯🍷🥃🍺🎊🎉🥳
上次跟你做蘿蔔糕,成功,超好食👍謝分享! 下次就試吓芋頭糕,我至愛😬
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Suki妳咁捧場呀🙏😋 🥃🥂🍺🎉🎊🥳🙏🙏
新年快乐Ricky哥,睇住你煮野,真是“冇有得顶”,祝Ricky哥和观众朋友们新年快乐,身体健康,恭喜发财!🎉
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Jimmy您捧場呀🙏🙏😊 祝您新年快樂,身體健康,事事順意…飲杯🥃🍻🍷🎊🎉🥳
多謝Ricky師傅分享,又係超級快靚正 ! 😋👍👍👍同師傅拜個早年,祝您兔年闔家安康,心想事成 ! 😊🍻🥂🎊🎉 Ken ^_^
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝Kenken您和家人新年快樂,身體健康🎉🎊🥳 飲杯🍻🍷🍺🥃🥂🙏🙏😋
祝新春行大運!身體健康!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
祝Ting Joan您兔年事事順意,身體健康,新年快樂…飲杯🥂🍷🥃🍻🎉🎊🥳
多謝Ricky 生,我試煮了!芋頭糕也是一煮就成功,以後我都用你的方法去煮蘿蔔糕和芋頭糕,真是得到大師的指導,學野都快很多,謝謝!👍🙏🥂🎊🥳🍾💥🥃🥳💥
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Yeah…成功就好喇👍😋🙇♂️ 祝大家兔年都事事如意,工作順利,身體健康…🎊🎉🥳🍷🥃🍾🥂😋😋😋
Ricky師傅:在十五分鐘前完成了懒人芋頭糕,我成功了,食到最美味的芋頭高,食不停口,想我的血糖一定升高,謝谢您!
今年跟 Ricjy 的配方做好了艼頭糕,只是減少鹽份量,好成功,這方法省很多力,感謝分享🎉
今年第二次整你個蘿蔔糕,等我聽日去買芋頭整埋你個芋頭糕先~多謝Ricky無私分享❤
非常好.冇得再好
昨天跟師父用尼個懒人做法整蘿白糕,超好味!多謝!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝呀…🙏🙏🙏 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🥂🥃🍻🎉🎊🥳
新年快樂😁🥂🍾🍻
@rickycheung7078
Жыл бұрын
祝Chui Milk 您兔年事事如意,身體健康…飲杯🥂🥃🍷🍺🎊🎉🥳
我最喜歡食芋頭糕,Ricky師傅這個食譜,讓我愛不釋手,特別係用手掰芋頭,最簡單的方法最實用,這就是越來越喜歡煮飯仔之處!新年將至,祝你和親人新年快樂!身體健康!在同一天空下,我們共同飲杯🥰🥳😍🥂🍷🍻🍺🍾
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都要祝Jennifer妳和家人新年快樂,身體健康🎊🎉🥳 飲杯…🥃🍻🍷🍺🥂😋😋😋
好嘢
年初一㊗️Ricky師父新年快樂,身体健康,万事如意,得心應手!分享了你的蒸羅白糕方法👍👍👍👍👍我除夕晚终于挑戰成功✌️蒸了盆羅白糕唔駛打到嚟啦 😜 多謝分享!巴黎这边不容易買到靚的芋头但看了分享以我的寓笨都会試做吓希望都ok吧?
@rickycheung7078
Жыл бұрын
好多謝Kelly妳咁捧場呀🙏😋 我祝Kelly妳兔年事事如意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍾🥂🎊🍺🎉🥃🍻🥳🍷
上次睇完你整蘿蔔糕非常方便,跟足你方法整的確好好味,人人食過都贊👍多謝Ricky師傅
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝SiuYing妳咁捧場呀
@rickycheung7078
Жыл бұрын
祝SiuYing妳兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂呀🍻🥃🍷🎉🎊🥳
前幾日跟你教既方法整蘿白糕, 又易整又好食, 謝謝你
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Louisa妳呀😋🙏🙇♂️ 我祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🍻🍷🍺🥂🥃🎉🎊🥳
@louisacheong7810
Жыл бұрын
@@rickycheung7078 祝你同你家人都身體健康,事事順利,我買左芋頭,下午試學你整芋頭糕✌️😁
祝福身體健康心想事成萬事如意❤你才是高手廚師❤
@rickycheung7078
Жыл бұрын
我都祝Wai Leng您新年快樂,家人身體健康…🥳🎊🎉🥃🍻🥂😋🙏
Ricky 師傅多謝你🙏再次教我們整這個竽頭糕,易學能上手,獲益良多,在西廚來講能做到這樣精緻的中式糕點,好正呀👍😄
@rickycheung7078
Жыл бұрын
😅😅😅開心玩吓煮飯仔🤭 祝Ling Shum您和家人身體健康,新年快樂🥳🎉🎊
@kwto9119
4 ай бұрын
跟過好多網上大廚教做羅白糕芋頭糕,效果最好都系跟你做,過程份量講解清晰,方法簡單容易做。真糸做得輕鬆,食得開心。多謝神廚Ricky!
One of my favourite 芋頭糕ingredient is 燒腩肉. I’d dice some 燒腩肉 into the whole mess of typical 芋頭糕ingredients. The taste is out of this worldly delicious!
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Wow…it sounds super yummy to put 燒腩肉 in 芋頭糕 instead of 臘肉,I'll definitely give it a try😋😋😋 Thanks for sharing this great recipe🙏🙏🙏 祝您和家人新年快樂,身體健康🥳🎉🎊😊🥃🍻🥂🍾🍺
Love your videos!Friendly chef with very clear and detailed explanations to the point! Re ingredients there’s a small error : 500g water for cooking radish instead of taro.
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Ingredient list has been revised😋 Thanks Michele🙏🙏🙏 Cheers 🍾🎉🍻🍷🥃🍺
的確係最正嘅方法😁👍
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Passenger您呀🙏😊 飲杯…🥂🥃🍷🍺🎊🎉🥳
跟你整芋頭糕,好正🎉🎉 多謝晒你啊!🙏🙏 🌸
@rickycheung7078
Жыл бұрын
多謝多謝Manfred🙏🙏🙏😊😊 兔年快樂呀…飲杯🍷🍺🍾🎊🎉
正!食時加上橙色辣醬, 更加完美😋
@rickycheung7078
Жыл бұрын
Yeah…多謝Rex您呀🙏🙏😋 祝您兔年事事順意,家人身體健康,新年快樂…飲杯🥂🍺🥃🥃🍻🍷🥳🎊🎉