【永久保存版】誰でも簡単に出来るコストコタンの究極の調理法教えます!!
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こんにちは、橋本です。
皆様…大変長らくお待たせ致しました。。
今回は、リクエスト非常に多くいただきました
『誰でも簡単に本格的な焼肉屋さんの味が味わえる、コストコタンの家での調理法』
の動画になります。
今回の動画は、コストコタンを購入された方がお家で作るのに分かりやすいよう、ほぼノーカットで投稿させていただきました。
なので、動画が長くなってしまって本当に申し訳ありません。
ですが、今回の動画を見ていただき、真似していただければ、今までコストコでタンを購入していた方も今まで食べたものと、格段に違うコストコタンを味わえると思います。
ただ皆様も非常にお忙しい中だとは思うので、見やすいよう必要な項目別に分けさせてもらったので、概要欄を参考に見ていただけたらと思います。
00:23 コストコタンの見分け方
05:21 コストコタンの臭みを取らないバージョンの捌き方
14:25 コストコタンの究極の仕込み~ハイスペックver~捌き方
34:39 コストコタンの究極の仕込み~盛り付けver ~
40:17 コストコタンの究極の仕込み~試食ver ~
44:52 牛タンサイコロステーキver
動画自体が長いので余計な事は書きませんし、普段あまり言わないのですがただこれだけは言わせて下さい…
皆さん見て下さい!(笑)
真似して、感想を聞かせていただければ幸いです。
今回もご視聴ありがとうございました!
系列店【もつ山】
東京都世田谷区桜新町1丁目15-22
TEL 0354778260
#コストコ#コストコタン#costco#US#USタン#長編#バーベキュー#bbq#うま杉謙信#うま杉田玄白#米しか勝たん#コストコ会員#タン先#見分け方#カチョカバロ#チーズ#重曹#タンスジ#タンシタ#解体新書#永久保存版#血管#飯テロ#グルメ#職人#職人芸#神業#プロ#プロフェッショナル#肉職人#美味しい#東京グルメ#世田谷グルメ#東京#肉#焼肉#和牛#黒毛和牛#A4#焼肉ホドリ用賀店
焼肉Hodori用賀店
東京都世田谷区用賀2‐28‐19
TEL 0337073829
instagram@ / hodoriosamu
Twitter@ / niku_pro_
Пікірлер: 946
家庭用の動画だから包丁も家庭用、匂いを気にする人や、しない人に向けたそれぞれの細かい処理の仕方、 本当にプロだなと思います。細かい気配りから、このお店もしっかり拘りのある素敵なお店なんだなと想像出来ます。
KZreadのオススメに出てきてくれてよかった。 参考にさせていただきます!
美味しそうに食べるなぁ 見てるだけで幸せになってきます
完全攻略動画ありがとうございます。 早速明日買いに行って挑戦いたします!!
わかりやすいし、細かすぎるところまで教えてくれるし、なんなん!いい人すぎる🥺🥺東京に行ったら絶対行かせていただきますお店!
毎回とてもためになります。 おうちバーベキューの質が上がります! お店も近いので今度伺わせていただきます!
まじか……いや、まじか… 一時間…最後まで普通に見てしまった 臭そうな肉が旨そうな肉に変わり それがどう見ても美味いだろこれ!!って本気で食べたい姿に変化してくのは飽きない…為になる動画でした…
実際にレシピ通りに作りました。本当に柔らかくできて美味しくて驚きました!
すごい..分かりやすいしやってみたくなる。そして行ってみたい..
丁寧な説明ありがとうございます! コストコタン、よく買ってたんですけど、タン下の取り方がどの動画よりもわかりやすかったです! カメラアングルもとても見易いかったです! スライスしてる時の形が崩れてくるのもあるあるで、切り落とせば良いと言うのが目から鱗でした! 大ボリュームの動画、一本で上げてしまうのが勿体無いくらいの内容でした。 この動画を参考に、最高に美味しいコストコタンライフを送りたいと思います! プロの知識を出し惜しみする事なく教えて頂いて、本当にありがとうございました。
重曹での処理までやってみました! 以前、そのまま食べたときとはまったく別物でした! 本当に美味しく食べることができました。 そこまで手間ではなく、これならコストコタンを食べるときは必須です! ありがとうございました!
有益な動画すぎる・・・!
コストコタン、重曹も使った手順で試したらめっちゃくちゃ美味かったです!まじで普通の焼肉屋より美味かったです!ありがとうございました!
これが無料で観られるって感謝でしかないです。食い入るように観ました!!ありがとうございます!!
一度も早送りする事なくこの長さの動画を見たのはおそらく初めてです。 大変参考になりました、ありがとうございます!
素晴らしぃーです🤩貴重な情報ありがとうございます😊御肉師匠🍖
これ、やばい!信じられないぐらいうまかったです!!
このタンの味付けめちゃくちゃ美味しかったです。 みんなから大好評でした!ありがとうございます。
真似しましたが、、、本当にめちゃくちゃおいしくなりました!ありがとうございます!
惜しみなく知識を公開してくれるの本当に有難いです。
@chosunhi
3 жыл бұрын
死にたい
この動画の通りにやってみたらメチャメチャ美味かった😋妻と子供達が大絶賛でした!ありがとうございます
@akihime14
Жыл бұрын
っr
ありがとう!分かりやすかったのでチャレンジしてみます。
すごく勉強になります。見てて楽しいです。
長いのに最後まで見ちゃう動画。とても素晴らしい。絶対やってみます。
今日やってみました!重曹は5時間くらいしか出来ませんでしたが十分柔らかくて家族の評判も最高でした!
@nikupro
3 жыл бұрын
それはよかったですー♪
素晴らしい動画。さすがプロですね。参考にさせていただきます!
最高です👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 やってみまーーーす!
毎回有料級の動画ありがとうございます。 とても勉強になり、真似させて頂きます。 次回の動画も楽しみにしてます!
ほんと焼肉屋で食べるより美味しかったです。久しぶりに食で感動覚えました!!感謝です!
@nikupro
3 жыл бұрын
本当に嬉しいです😆ありがとうございます😭
話し方もめっちゃ聞きやすいわかりやすいでめっちゃ好き 登録しました!!
コストコ牛タン買ってチャレンジしてみました。 ありがとうございます!最高でした!
熱量に感動しました 本当に肉のこと好きなんだなってのが伝わってくる すごいなあ
めちゃくちゃタメになったし人柄いい人ばっかやなあ!このチャンネルは必ずもっと伸びるわ
たまにコストコ行くので、とても勉強になりました。参考にさせていただきます。ありがとうございます😊
待ってましたー!
初見です。初めて見ました! 本当に見ててほっこりするしこんなにも細かく分かりやすく説明されてる主さんが本当に好印象です!!!!!!マジで分かりやすいです!後個人的な意見なんですがめちゃくちゃ良い人感が溢れてます😆😆
@nikupro
3 жыл бұрын
ありがとうございます🙇♂️
この方、プロなのに説明しているのが嫌味がない。 とてもわかりやすいし。 お店行ってみたくなる。
@user-uj5dz2te6k
3 жыл бұрын
肉への愛がよく伝わってくるよね
@user-gb6wv1uh4g
2 жыл бұрын
本当にわかりやすいです😭
美味そう〜 1時間あっという間でした!
美味しそうでうらやま!! 試してみたいと思った!
こんな長いのに普通に見れた。 話上手いし参考になるからずっと見れるんやろなぁ
ウゥアーン!っていうの面白いw 硬いものが食べる時柔らかいって勉強になる。
勉強になります。チャレンジしてみたいです☺️ありがとうございます😊
やってみました。ほんとに美味しい!!!ありがとうございます!!
率直に言って素晴らしい動画 肉についてこんなにも懇切丁寧に説明して頂いてしかも分かりやすくとても勉強になるのは…正直ちょっと他人に教えたくない程です!いやぁ〜素晴らしい!本当に有り難う御座います♪
すげぇ勉強になりました!ここまで詳しく教えて頂けるなんて本当にありがとうございます!
おお〜バズってますね! めちゃくちゃ勉強になりました!
牛タンの血抜きの仕方を探していたところ、こちらの動画を見つけました。実際にやってみたところ臭みは全くなく柔らかく、塩ダレも美味しかったです。 お店にも行ってみたいです。ありがとうございました。
レモンつけない感想を聞きたかったです!プロフェッショナルさんに1番食してほしいです。 お肉を愛してるからこその美味しさを引き出していてプロフェッショナルだと感じました!
やってみたけど、マジ最高‼️ 何度もコストコ牛タン食べてたけど、これは間違い無し😆✨✨
こちらの動画を参考にして 今日全て作ってみました!!! 家族からとても好評だったし 肉は全く臭くないし 柔らかくて美味しかったです🥺🤝 またコストコで良いタンに 巡り会えたら作ります☺️
コストコのタンを買うか悩んでましたが、動画を参考にチャレンジしたいと思います‼
コストコタンやってみました!! 驚きでした! 臭みもないし、なんと言っても柔らかさが半端なかったです!! 今までは、コストコでカットされているのを買って食べていたのですが、段違いです!! 調理の仕方がとても分かりやすくてありがたかったです! またやってみようと思います!! ありがとうございました!!
@nikupro
Жыл бұрын
それはよかったです😊
もう、本当に、最高です。 閉店後、開店前、閉店後と外の光を見るとなんだか恐縮します。 この動画見ると肉好きになりますよね。 余談ですが、看板娘さんがこうだい君にレモンを絞った皮を自分の皿に置いた事に感動しました(笑) そして肉にはニンニク
この動画みてから1度ブロック牛タン調理してみたくて!やっと購入! タン選びから参考にさせてもらって、めっちゃめちゃ美味しくできました😆 ここまで美味しくなるとは!と家族も驚いてました😋 本当にありがとうございます!
気がついたら全部見ていました! コストコの会員になったばかりなので今度チャレンジしてみようと思います😊🎶
待ってました! コストハン編!
りさこちゃん可愛ええな。変に手添えたりして上品に食うよりバクバク食べる女の子が好きやわ
めちゃくちゃ美味かったです!
主人公の話が上手なのももちろんだけど、 今までいろいろ見てきたKZread動画の中で一番見やすい編集でした。 全ての発言を字幕にするわけでなく、頻繁にカットが入らないから見やすい見やすい。 タンのカットも上手
深夜に観てたらめっちゃお腹すいてきたw しかも気付いたら口開いてたし😂 今度コストコでタン買ってきます!
これで調理した牛タン食べました!!本当においしくて感動していました!
この動画が無料で観れるのがありがたいし申し訳なくなる! ねぎ塩タン食べたすぎる!
このやり方で仕込んで食べたら最高に美味かった、この人崇拝する
ほんと驚くほど激変しました! 感動レベルです。ありがとうございました
@nikupro
3 жыл бұрын
いやーそれはよかったです!😆😆
美味しそうに食べてくれる人がおるっていいな 自分のために対して上手でもない料理する生活に飽き飽きしてたけど食べてる笑顔見たら元気でた
全くストレスなく 寧ろ、後半になるにつれて ワクワクしながら楽しく 観させて頂きました😆✨ これからも 美味しくする為の 手間は惜しまず精進致します‼️
めっちゃ待ってた!!!!
男も女も関係なく美味しそうにご飯を食べてくれる事ってすごく幸せだよね
@caseyjaxtyn453
2 жыл бұрын
i know Im randomly asking but does any of you know of a way to get back into an Instagram account?? I somehow forgot the password. I appreciate any assistance you can offer me
@yellow5009
2 жыл бұрын
飯は平等なり
りさこちゃんの笑顔 うおっまぶしっ!
本当に美味しい買ったです!! 全然味がちがいました!手間ですけど、やる価値ありです!❤️
今日コストコに行くので間違いなくやります…!!!! こんな有益な動画久しぶりに出会いました!
ほんとこの人の動画好き! 56分全部飛ばさず見てしまった笑 勉強にもなるし お肉のこと本当に 大好きなんだなと思える動画で ホドリに行きたくなりました!
@user-zy8py5mg7s
3 жыл бұрын
自分はあまりの長さに36分でリタイアしました。ごめんなさい
@user-yh3rn7xl9t
2 жыл бұрын
@@user-zy8py5mg7s いちいち書かなくていいで
牛タン好きすぎるのにお店での値上がり激しくて、業者から10kg単位で買うことにしました。処理に苦戦していたので動画とっても助かります!
ブロック肉買ったことないですが作ってみたくなりました! 貴重な情報ありがとうございました!
とっっっても美味しかったです!!!!!ありがとうございます!!!
疑問が生まれないほど、しっかり教えてくださるので、すっげぇなと思い秒でチャンネル登録しました!
家庭向けの動画為になる
最高でした!!貴重な動画ありがとうございます!!!
気付いたら50分たってました! 有益な情報ありがとうございます😊
人がうまそうに食ってるの見るとにっこにこしちゃう 飲食業でもないし自分が作ってるわけでもないのにこっちがうれしくなる
ここまで教えてくれるってすごいな
コストコ牛タンの原木、ずっと買って食べてみたかったけど下処理や美味しい調理法が分からなくて買えずじまいだったのですが この動画に出会って買う決心が付き、今日買って下処理しました! 明日調理して食べるのが楽しみです! 知識を惜しみなく披露して下さりありがとうございます!
コストコタン良く買って食べてますが、チャチャっと洗って厚切りにして焼いて、タン先はタンシチューにしてましたが、お水に浸けとくとか初耳でさっそく明日やってみます😃
牛タンの色合いからして美味しそう。 シェフの方、ずっと似てるなーと思ってきいてたけど、声が関智一っぽい。
3年間牛タン加工の工場で働いてました、真空の状態まで加工はしますが、そこからの調理方法は初めて知りました笑笑
あまりカット入ってないのに説明がわかりやすすぎます。。🥺✨今ダイエット中の私は観る動画を間違えました。。
すごい勉強になります。チャレンジしてみたくなります
調理器具まで家庭用に変えてくれてて優しさを感じました!
このレベル感の解説久しぶりに聞いた。 絶対すぐに有名になれると思います! 上からで申し訳ないですが頑張って下さい🗣ꉂꉂ 📣💕
こんどやってみます!!
数あるタンの原木仕込み動画の中でも最上級に丁寧で、とてもわかりやすかったです。 肉を水で洗うと旨味が逃げるなんて言う人もいますが、自分は洗った方が臭みが抜けて旨味が引き立つように思います。 有料級の情報をありがとうございます。
実際にやらせていただいたんですけど、マジ肉柔らかすぎてうますぎて、、、 血生臭かったりしたらめちゃめちゃダメ出しする父も、美味しいと言ってたんで、これマジで間違いないです!!
@nikupro
3 жыл бұрын
嬉しいですー!ありがとうございます🙇♂️
画ずらだけで旨いとわかるわ ネギ散らしてるの最高
牛タン1本食べるのいつかはやってみたいんですけどその時はこの動画を参考にして最高の状態で食べたいな
毎回コストコに行く前にこの動画みていきます 凄く参考になります
コストコで4本買ってきました で1本試しに揉んで揉んで重曹水で一晩 半信半疑、肉を洗うだって食えるのか? タン元以外をニンニクで炒める🧄 マジで美味い! いつものコストコのタンじゃない食感 サンキューMr橋本 ニコタマに住んでるときに出会いたかった
@nikupro
3 жыл бұрын
よかったですー!😆😆
実際にやってみました♩¨̮ 商品を選ぶところから全てこの動画で教えてもらった通りやってみたのですが、 本当に臭みもなくすっごい美味しく食べれました!!! なんせ凄い柔らかく食べれて想像を遥かに超えた美味しさと満足さでした! 教えてくださって本当にありがとうございました!
家庭用バージョンありがたいです。 のせチー✨ 作ってみようと思います。
最後まで見入ってしまったー🥰
お店だったらもっと美味しいものを出せる自信があるからここまで教えてくれるんだろうなぁ
@lulu-dp6vo
Жыл бұрын
まあ扱ってる肉がレベル違うから