英国クリスマス料理｜パイシートでサーモンパイ｜ ロンドンのクリスマス:キングスクロス --- X-mas dinner: Salmon Pie
クリスマスのお魚料理。サーモンを市販のパイシートでグルリと巻いたパイ。見た目の割には簡単です。ほうれん草のソテーで色も味も最高の組み合わせ。
さっとできるトマトのマリネと混ぜるだけのソースで豪華な一皿になります。お料理の合間にキングスクロスの素敵なクリスマスの空間をどうぞお楽しみ下さいね。
こんな感じでイギリスのクリスマスの様子を盛り込みながら、クリスマス料理をご紹介したいと思っています。冷えますが、風邪などひかれませんように。
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/ @mizueskitchen34
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#Christmas Dinner #英国暮らし
Пікірлер: 12
Wow delicious that looks so amazing! 🤤
@MizuesKitchen34
2 жыл бұрын
Thanks Max!!
毎年必ず作ります🎄いつもきゅうりとディルで巻いているので、今年はMizueさんバージョン作ってみようかな😋
@MizuesKitchen34
2 жыл бұрын
毎年作っていらっしゃっているのですね。きゅうりとディルもさっぱり美味しそうです！！
クリスマスに相応しい素敵な一皿ですね💟 マスタードソースも色々と使えそう🎵 ありがとうございます。
@MizuesKitchen34
2 жыл бұрын
今年のクリスマス！(笑)に是非是非！ソースも簡単で使えますよ。こちらこそありがとうございます。
雰囲気ある ♬ BGM であわただしい師走っていう事を忘れてしまいそうです。ジャーマンジムナジウム建物はその他にも著名な映画に使われますね。イギリスにあったんですね (笑) ここのレストランなんてトレンディで富裕層が集まる場所の一つでしょうかね？ そのような方々にもこのサーモンパイを味わっていただきたいですね、できたての。映える一皿ですね。
@MizuesKitchen34
2 жыл бұрын
嬉しいコメントをありがとうございます。撮っている方(私)はまさに走っている感じなのですが、、、せめて動画だけでもゆっくりと、とは思っています。 「ジャーマン」て名前から、イギリスは想像しませんもんね。客層は周辺のビジネスマン、旅行の前後の空き時間利用、という感じですね。落ち着いた客層でしたよ。
最近、パイ包みにハマって色々試していてこちらのステキな動画を見つけました。とっても美味しそう〜ほうれん草にケイパー、ナルホドでした！すみません、 パイシートで包んだ後でひっくり返すのは何故でしょうか？ 底面にシートが2重の方が安定するから？他で見た事なかったので 印象に残りました
@MizuesKitchen34
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 おっしゃる通り、安定する、と言うのも大事な要素ですよね。 パイ生地の重なった部分ってどうしても剥がれやすくなっちゃうので、底にしておけばサーモンなどの重みで膨らみ過ぎるのを抑えることができるのです。 きっと重なる部分って中身の具とパイ生地のバランスでまちまちだと思うのですが、底にしておけば多少のズレが誤魔化せる、と言うのもあります。 美味しく作れますように！
@user-vt7uz6el4t
Жыл бұрын
@@MizuesKitchen34 こんなに早々にお返事を頂けてビックリしました！どうもありがとうございます💖中身の具材とパイ生地とのバランス…綺麗な出来上がりのコツ・ポイントですね とても納得致しました。ありがとうございました♪
@MizuesKitchen34
Жыл бұрын
@@user-vt7uz6el4t とんでもないです、こちらこそコメント頂けて嬉しく思っています。綺麗な仕上がり、大事ですもんね。