ご視聴いただきありがとうございます。今日のひとさじです。
今日は今が旬の春キャベツを楽しめるレシピを紹介します。
キャベツを練り込むことでふわふわ食感になるメンチカツ、ぜひご家庭で楽しんで下さいね。
材料（８個分）
・キャベツ・・・・・・・・・１/４玉　　　
・塩麹・・・・・・・・・・・大２　　　　　　
・胡椒・・・・・・・・・・・少々　　　　　
・豚ひき肉・・・・・・・・・２００ｇ　　　
・卵・・・・・・・・・・・・１個
・パン粉・・・・・・・・・・大３　　　　
【衣】
・薄力粉・・・・・・・・・・適量
・卵・・・・・・・・・・・・1個
・パン粉・・・・・・・・・・適量
・揚げ油・・・・・・・・・・適量
キャベツの千切り動画
• 【3分で分かる】ふわふわキャベツの千切り／料...
このチャンネルのテーマは「食べる、つながる」
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• 初めまして／煎り玄米おにぎりと根菜のお味噌汁
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