キャベツだけなのに！美味しすぎて絶対に作って欲しい｜パンチのある味でパンに合うコールスロー｜料理研究家のキャベツ使い切りレシピ｜cabbage coleslaw｜無限キャベツ
キャベツ料理で外して欲しくないレシピです！
がっつりコクがあるのにさっぱりしてるキャベツのコールスローです。
もうパンに乗せたら止まりません・・・
ウインナーや目玉焼きにも合いますよ〜。
ああ・・概要欄を書きながら食べたくなって来ました（笑）
キャベツのコールスロー
キャベツ・・・６００グラム（大1/2個くらい）
＊市販の千切りキャベツを使うとしょっぱくなります
塩・・・大さじ１弱（太千切りの場合。細い千切りは少し少なめにしてね）
Ａ
にんにく・・・１かけ（大きければ1/2）・・・すり下ろす
ヨーグルト・・・大さじ５
マヨネーズ・・・大さじ５
塩・・・ひとつまみ
黒胡椒・・・たっぷりが美味しい
①キャベツは千切りにして塩をして２０〜３０分くらいおく。(たまに混ぜる)
②水分を手でギュッと絞り、Ａであえる。味をみながら塩・胡椒で仕上げる。
③トーストにバターを塗ってキャベツをたっぷり乗せると最高！！！
ホットドッグにも！
④塩の種類やキャベツの切り方によって少ししょっぱくなったら更にギュッと絞ってヨーグルト多めにしてね。
＊キャベツの塩気が強すぎる場合はさらにぎゅっと絞ってね。
プレーンヨーグルトが入ると塩気が残りつつちょうどよくなる計算です。
＊一度作れば次回からはお使いの調味料の量もわかると思います^ ^
cabbage coleslaw
Cabbage ・ ・ ・ 600 grams (about 1/2 large)
Salt ... 1 tbsp
Garlic ... 1 piece (1/2 if big) ... Grate
Yogurt ... 5 tbsp
Mayonnaise ... 5 tbsp
Salt ... a pinch
Peppercorn ... plenty of delicious
① Cut the cabbage into julienne, salt and leave for 20 to 30 minutes. (Mix occasionally)
②Squeeze the water tightly by hand and use A . Finish with salt and pepper while watching the taste.
③ It's best to spread butter on the toast and put plenty of cabbage on it! !! !!
Also for hot dogs!
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#料理研究家 #キャベツ #無限キャベツ #キャベツ使い切り
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさんご紹介してます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、
そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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野菜🥦🥬料理は若い子だかけではなくても私みたいな60過ぎの一応主婦ですが料理があまり得意では無いおばさんにも簡単に作れるのは嬉しくて助かります👍
★キャベツはカルシウムが摂れるのでこうしてかさを減らしてたっぷりとります。私はポテサラにもハンバーグにもこれにも隠し味のお醤油を少し入れます。昔朝ドラで日本であまり調味料が発達しなかったのは醤油という素晴らしい物があったからだといってましたが心に染み入ってます。いつも有難うございます。💛
「言い訳ざんまい」のママさん最高😆もちろんお味も最高😋
家事育児不器用な30代二児の母です！今日初めて元気ママさんを知り拝見しました❤早速真似して作り置き色々作りましたよ😊亡き母にもっと料理教わればよかったなぁなんて思ったり、人生辛いこともあったりですが、この動画を観てなんだかとってもやる気が湧いてきました🎉ありがとうございます！
ママさんの「言い訳ざんまい｣がなんとも可愛い❤
えっ⁉️. これだけでできるのですか❓ 今 キャベツ千切りとヨーグルト 黒コショウもあります (ニンニクお腹痛くなるのでなくてもよし). さっそく塩振ってきます🎀🎀 食べてみたいって思いました ⤴︎⤴︎ 教えていただきありがとうございます☘️☘️☘️
アラフィフの私も日々体の衰えを感じるようになり食生活を見直すことにしました。元気ママの簡単、美味しくて健康的なレシピや野菜の保存法など、面倒くさがりの私でも気軽にチャレンジできてものすごく助かります！ 大雑把でおっちょこちょい（すみません😅）なところも私と似ていて、大好きです😊
今夜、作ってみます。巨大キャベツが１つあって、どうやって始末？するかと考えていました。🤣🤣
いいなぁ。こんなお母さんになりたいな！
今まで食べてたコールスローは何だったんだ⁉️状態です。美味しくて止まらないです。キャベツが甘く感じます〜
家にある材料で、しかも少数の材料でシンプルに出来る美味しいお料理…普通の主婦が求めているのはこういうレシピなんですよね…だから先生の動画は人気があるのが分かります😊先生のKZreadが私も娘達も大好きです💕
娘がバイト先から大量のキャベツを持って帰って来た時消費するのに悩んでましたが、これで解消です😍
今日ヨーグルト買って冷蔵庫で眠っていたキャベツを美味しく消費できました!子どももパンにのせてパクパク食べました♥
私は義母の介護生活に突入し、仕事と家事もありますが、元気ママのレシピで、これを作って食べさせたい🎵
千切り苦手なので「細くなくて大丈夫！」に作ってみようと思いました😊
キャベツがあったので、半信半疑でキャベツだけのコールスロー作ってみました。目から鱗‼️ お い し い ～ ヨーグルトを、水切りして使いました。こくがあって、ホントにビックリしました。ありがとうございました。 これは、我が家の定番になりそうです。
このレシピありがとうございました！めちゃめちゃ簡単で美味しくて、キャベツ半分をひとりでぺろりでした。
明るくて、分かりやすくて
キャベツに関する事柄は背中を後押ししてくれているようでとても暖かいと思いました。1日でその場を離れるキャンプ場で使いきる時に参考にしたいと思います。
美味しそう❣作ってみます。毎回楽しみにしてるので頑張ってください。