【一流シェフの本気】わずか20分で10時間煮込んだかのような最高に旨い“オニオングラタンスープ“の作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル

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たったの20分で!?
今回は「ラ・ボンヌターブル」の中村シェフから味わい深いオニオングランスープの作り方を教えていただきました!
まるで長時間煮込んだかのようにとろっと濃厚で、本当に美味しいです....!
ぜひお試しください♪
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中村和成

Пікірлер: 603

  • @Kurashiru
    @Kurashiru2 жыл бұрын

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  • @SS-hy2wc
    @SS-hy2wc2 жыл бұрын

    クラシルに出てくるタイムアタックするシェフは癖が強いのが多い そして大体ロスタイム発生する

  • @user-ig7hu8mr2b
    @user-ig7hu8mr2b2 жыл бұрын

    雑なテンションなのにしっかり作ってて 簡単そうなのにお店で出てくるレベルのクオリティしてるから感覚おかしくなる これは確かに作ってみたくなるわ

  • @user-jd1hp3wh5j
    @user-jd1hp3wh5j2 жыл бұрын

    もう料理というよりおしゃべりが面白くて、何作ってるのか完全に忘れて引き込まれてしまった。素晴らしいです🤩👌

  • @user-xb3yt3kw6z

    @user-xb3yt3kw6z

    2 жыл бұрын

    そうかな?料理の腕前は大したことがない。こんなのに騙されるのか。チョロい。

  • @keesouse857

    @keesouse857

    2 жыл бұрын

    @@user-xb3yt3kw6z そりゃ家庭でできる料理を紹介してるから簡単に決まってるだろ

  • @3nr088

    @3nr088

    2 жыл бұрын

    @@user-xb3yt3kw6z そういうとこやでおっさん

  • @SakuraDango4649

    @SakuraDango4649

    2 жыл бұрын

    @@user-xb3yt3kw6z はぇ~じゃああんたはこの人以上のお店以上の料理作ってるんかスゲェな^^

  • @55-6power

    @55-6power

    Жыл бұрын

    @@user-xb3yt3kw6z 逆に16時間かけて作ったら誰も観んやろし家で作ろうと思わんやろ!このくらいはちょうどいいんだよ!本気のやつ飲みたいなら店行くし。

  • @abad9837
    @abad9837 Жыл бұрын

    テンションが足りなくて?30分かかっちゃいましたが、バターの量を忘れて食べ過ぎちゃうくらいめちゃくちゃ美味しくできました!すごいです。

  • @kikima_vtuber
    @kikima_vtuber Жыл бұрын

    ロスタイムって言ってはいるけど、盛り付け除いたらほぼ20分きっかりで出来上がってるの凄すぎる

  • @user-bc7yo6kq6l
    @user-bc7yo6kq6l2 жыл бұрын

    ダメージを与えていくとか可愛がるとか、料理動画ではあまり聞かない独特のワードセンスがツボにハマりましたw

  • @AS-od5rq
    @AS-od5rq2 жыл бұрын

    シェフみたいな喋り・雰囲気の人ってどんな職場でも好かれるしどんな仕事でもお客さんに支持されるイメージ

  • @Simanodoame
    @Simanodoame2 жыл бұрын

    適当なのにちゃんとしてるのリアルで好き

  • @tomorrowowow
    @tomorrowowow Жыл бұрын

    一人暮らし料理好きです。分量の3倍で作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです! ジップロックに冷凍保存します。 皆さん本当におすすめです!

  • @eri-fg6qm
    @eri-fg6qm Жыл бұрын

    トークちょいちょい噛むところが良きw 20分+αで出来るなんて! 是非作ってみたいです!

  • @alain8067
    @alain80672 жыл бұрын

    何気なく観たこの動画で初めて中村シェフを知りました もっと観たい… 一発でファンになってしまいました

  • @user-jm8nl6id7m
    @user-jm8nl6id7m Жыл бұрын

    シェフの人柄が溢れててたった20分なのにすごく楽しかった あとこの玉ねぎの炒め方はスパイスカレーでも使えそう

  • @CalicoCat04
    @CalicoCat04 Жыл бұрын

    こういう感じのシェフマジで好き。スタッフとも仲良さそうで。

  • @user-vv6ut8yd1w
    @user-vv6ut8yd1w2 жыл бұрын

    この人が作った他の料理もたべたいっ!と感じました。

  • @user-ny5mp6ko3i
    @user-ny5mp6ko3i Жыл бұрын

    噛んでも噛んでも全部文字に起こすの笑う 作りたくなっちゃう面白いトークでした🧅

  • @user-wv2dh5im1s
    @user-wv2dh5im1s2 жыл бұрын

    素材への理解度が半端ないんだなって思いました。ウインナーの応用すごいですね!作ってみます!天才の所業ですね!

  • @user-tc7oc7ln7r
    @user-tc7oc7ln7r2 жыл бұрын

    レシピも素敵ですが、トークに引き込まれます。 ラストトークが「絶対に、20分くらいで作れます!」とタイムアタックを無効化してて、笑顔になっちゃいました。

  • @Lyapunox
    @Lyapunox2 жыл бұрын

    中村シェフの話がうますぎて、毎回最後まで見ちゃう

  • @tomz3358
    @tomz33582 жыл бұрын

    最初から最後までハイテンションなのが凄いですw 玉ねぎの時短炒めはなるほど、考えたことも無かった。いつか晩飯で作ってみたいと思います。何気にアラジンのトースターがオシャレ!

  • @tk01240303
    @tk012403032 жыл бұрын

    全部テロップつけるkurashiruさん、わかってるわー

  • @user-fu3cb6rz6d
    @user-fu3cb6rz6d2 жыл бұрын

    こんな面白いシェフいたのか、料理も中々熱入ってて面白い仕上がりしてていいですねー。シェフのスピリット感じました! シェフの料理が食べたい!

  • @ms-bv7iv
    @ms-bv7iv Жыл бұрын

    難しいのより、時間も短く、しかも美味しい🥰こんなレシピだと作ってみよう!食べてみたいっ!ってなるので、こんなレシピはほんとに有難いし嬉しいです❤🎉

  • @user-in2ro6wz6h
    @user-in2ro6wz6h Жыл бұрын

    鍋の蓋についた水分、プロの方も鍋に戻すんだ〜と謎に安心しました。今度作ってみます!

  • @user-jn1ux3kc9s
    @user-jn1ux3kc9s2 жыл бұрын

    このレシピほんとに美味しかったです。

  • @user-ot3ue4jl7e
    @user-ot3ue4jl7e11 ай бұрын

    すごい美味しそう!! この人の話し方面白くて、退屈しないで見れる!!!

  • @syousi2000
    @syousi20002 жыл бұрын

    めっちゃ美味しそうーーー!!!!! こんな簡単に出来るんだ…! 寒くなったら絶対作る!!!

  • @taruteru
    @taruteru2 жыл бұрын

    めっちゃ美味しそう!作ってみます!!

  • @chanchanccc9191
    @chanchanccc91912 жыл бұрын

    相変わらずめっちゃ面白いしわかりやすいし美味しそうだし。最高ですね。

  • @user-ql6fx6yd4g
    @user-ql6fx6yd4g2 жыл бұрын

    はじめてのシェフの動画で、トークが面白すぎて引き摺り込まれました。 難しい料理ですが、作ってみようと、この猛暑の中思いました!

  • @natsu-np2gu
    @natsu-np2gu2 жыл бұрын

    すごく美味しそうですね。 今日作ります! それと…動画がメチャクチャ面白かったです笑笑 タイムアタック企画とシェフが最高です!

  • @summer9680
    @summer96802 жыл бұрын

    オニオングラタンスープ好きで来ましたが、面白すぎて、楽しすぎて、オニオングラタンスープも作りたくなりました!! 何よりシェフの熱量!!またシェフのレシピ見たいです!!

  • @koumyaku2
    @koumyaku2 Жыл бұрын

    料理は味だけじゃない、楽しいってスパイスも大きく大切って感じがしました💕

  • @keitasuzuki260
    @keitasuzuki260 Жыл бұрын

    声が素敵だしテンポもよくて最高! 今度作ってみます!

  • @ohim734
    @ohim734 Жыл бұрын

    だいたい飛ばして見ちゃうんだけどテンポの良さとおしゃべりの上手さでフルで見ちゃった!!圧巻です。

  • @user-bc6bm2lk8s
    @user-bc6bm2lk8s2 жыл бұрын

    めちゃくちゃ分かりやすいし、面白かった。今度作ってみたい!

  • @user-sb1wn7eh1d
    @user-sb1wn7eh1d2 жыл бұрын

    今まさに動画見ながらつくりました!わかりやすくて良かったですー

  • @user-qu2xl4vv3w
    @user-qu2xl4vv3w Жыл бұрын

    嚙んだところを字幕で再現するところ、スタッフさんと仲良さそうですね 終始笑いながら見ました!おいしそう!

  • @agenas_13
    @agenas_13 Жыл бұрын

    出だしからセンスとユーモアが滲み出て笑顔で見れました😋

  • @sachinokobayashi6526
    @sachinokobayashi65262 жыл бұрын

    絶対作ります!!!すごく美味しそうです✨✨✨

  • @DarRoiseau
    @DarRoiseau2 жыл бұрын

    人柄と声もいいですね!作ってみます。ありがとう。

  • @hitomi1881
    @hitomi1881 Жыл бұрын

    メチャクチャ嬉しいレシピでした。大好きなので早速作ります👏👏👏

  • @hiraryo3764
    @hiraryo37642 жыл бұрын

    シェフのキャラが強烈🎵 でもちゃんと確実に調理をこなしていくのがやはりシェフと呼ばれる所以ですね👌 玉ねぎとバターとウインナーと塩のシンプルな材料も気に入りました さっそく作ってみたいと思います🙋

  • @user-uh6cc8qk5s
    @user-uh6cc8qk5s2 жыл бұрын

    美味しそうだし、このお店で食べたいし、作りたいし、シェフの雰囲気もいいしなんかめちゃくちゃ全部タイプ!!!

  • @yh-qe7og
    @yh-qe7og2 жыл бұрын

    トークも面白くてとてもいい動画でした!

  • @kotowamoriya7836
    @kotowamoriya78362 жыл бұрын

    感動しました。やってみます!!

  • @yutatakashima443
    @yutatakashima443 Жыл бұрын

    動画を観て、味を想像しながら、Chardonnayで乾杯!!!今夜このRecipeを作ります。感謝!😄😄😄

  • @hhiikkii
    @hhiikkii6 ай бұрын

    このシェフさんおもしろい!そして役立つレシピ情報ありがとうございます!これ作るの今から楽しみ〜🎉

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c2 жыл бұрын

    オニオングラタンスープ、めちゃめちゃ美味しそうです。

  • @user-fu5fv5yw5n
    @user-fu5fv5yw5n Жыл бұрын

    トークが楽しく、リアルなバタバタも現場で見てる感じで楽しめました。40分目標でチャレンジしてみます😊

  • @Satowa12
    @Satowa12 Жыл бұрын

    難しいと考えていましたが、わかりやすい説明と実践とシンプルな素材でできるのですね🎉作ってみよー❤

  • @user-ky1le5lr3z
    @user-ky1le5lr3z Жыл бұрын

    すごーーーーい 何時間煮込んでも味決まらなかったけどこれなら美味しく作れそう✨✨さっそくやってみます!!

  • @yu-no4205
    @yu-no420510 ай бұрын

    実際に作ってみました。めっちゃ美味しく出来たと思います!ありがとうございました!

  • @natsuko1992
    @natsuko19922 жыл бұрын

    最初から最後まで楽しく拝見しました!ぜひ作ってみたいと思います。

  • @seedxene
    @seedxene2 жыл бұрын

    ちょっとしたテクニックが凄い参考になります。 そして、時間が間に合わないのが面白い。 今度真似して作ってみます。

  • @user-zq8hg7if2t
    @user-zq8hg7if2t Жыл бұрын

    作ってみました!玉ねぎでこんなに甘くなるなんて!簡単に作れますし、お気に入りになりました!

  • @suica-119
    @suica-1192 жыл бұрын

    クラシルヘビーユーザーですが、こんな楽しい動画もいいですね❣️ 結局飛ばしながら見ましたが、なんだか臨場感と、こちらのシェフのお人柄もよきです。お店に行ってみたくなりました‼️

  • @SHISO666
    @SHISO6662 жыл бұрын

    シェフの癖が強すぎて好きw

  • @user-jr9ie4lu3i
    @user-jr9ie4lu3i Жыл бұрын

    楽しく見ました😂✨トークが軽快で面白かったです😂もっと見たい😆 とても美味しそう、作ってみます!!✨

  • @nokin6941
    @nokin69412 жыл бұрын

    勢いがある料理動画でとても楽しく見ることが出来ました! この動画をもとに自分でも挑戦してみようかと思います。

  • @KT-un4ki
    @KT-un4ki2 жыл бұрын

    料理も凄いがイケメンボイスに惚れ惚れ

  • @Games-js1zh
    @Games-js1zh Жыл бұрын

    こうやってやりやすい、作りやすいやり方を教えてもらえると作りたくなっちゃう。

  • @akifune4219
    @akifune4219 Жыл бұрын

    ウオオオオオ🎉 これなら仕事から帰って作っても間に合う、最強のレシピ😊 中村シェフ👩‍🍳最強❣️

  • @irama
    @irama Жыл бұрын

    声がよくて話し方が面白いので見てて楽しいですねえ

  • @user-hf2xv8yx8u
    @user-hf2xv8yx8u2 жыл бұрын

    めっちゃ参考になりました。ぜひ作ってみます。😀

  • @user-ji9te2lk7v
    @user-ji9te2lk7v Жыл бұрын

    時間オーバーを正直に伝えるあたりが最高です♥爆笑😆作ってみます。ありがとうございます。

  • @etsukodayon
    @etsukodayon Жыл бұрын

    良い声とゆるいトークと美味しそうな料理で、気づいたら早送りしないで最後まで観てしまいました🤣

  • @itsumach4528
    @itsumach45282 жыл бұрын

    面白すぎる、お店もぜひ行ってみたい!

  • @user-tn1yn7ho8c
    @user-tn1yn7ho8c2 жыл бұрын

    シェフのお人柄が伝わり 楽しく 拝見しました♪

  • @user-nn6gc2fi5x
    @user-nn6gc2fi5x2 жыл бұрын

    久しぶりに笑える料理動画でした 笑 真似して作ってみたいです!

  • @rikoao
    @rikoao Жыл бұрын

    面白くて美味しいのは最高ですね!

  • @kyogennotabo
    @kyogennotabo5 ай бұрын

    作ったらめちゃくちゃ美味しかったです!さすが中村シェフ

  • @user-vt4qw9rl9l
    @user-vt4qw9rl9l2 жыл бұрын

    美味しそうです❤︎ 中村シェフのいつも以上のハイテンション!めっちゃハマります!笑

  • @user-rc1vf2cc6j
    @user-rc1vf2cc6j2 жыл бұрын

    動画から滲み出るいい人感

  • @rinsigure8214
    @rinsigure8214 Жыл бұрын

    玉ねぎ炒めるのって熱量じゃなくてテンションだと思わせる楽しい料理。

  • @nanpuu0505
    @nanpuu05052 жыл бұрын

    旨そう! 作ってみます。

  • @honey-specialworks
    @honey-specialworks Жыл бұрын

    ウインナーで出汁とるのは参考になりました😊玉ねぎを沢山農家の方から頂いたのでやってみます。

  • @shtd9756
    @shtd97562 жыл бұрын

    声に引き寄せられて最後まで見てしまいました。 作ってみます!

  • @yeguchi
    @yeguchi2 жыл бұрын

    なるほどウインナーの出汁かーこれはお手軽で作りたくなるね 中村シェフほんと好き常にドヤ顔なの愛らしい 編集してまで追記するけど レシピ動画なのに何回も爆笑するポイントが毎回ある中村シェフって違う才能にも溢れてるよねもう一回言うけどほんと好き

  • @kouichisp461764
    @kouichisp461764 Жыл бұрын

    美味しそう。食べたいです。動画ありがとうございました

  • @nen25
    @nen252 жыл бұрын

    20分〜で美味しそう 試してみたくなりました〜

  • @user-ok5qc4hm8i
    @user-ok5qc4hm8i Жыл бұрын

    いい声すぎる

  • @user-oz6ke2lm8b
    @user-oz6ke2lm8b2 жыл бұрын

    先生のレシピも…好きですが人間性も素晴らしいですね🐭

  • @user-ey4oz4eg8n
    @user-ey4oz4eg8n Жыл бұрын

    楽しかった‼️美味しそう❗

  • @kt7908
    @kt79082 жыл бұрын

    すごい!やってみます。絶対。ありがとうございます。

  • @miyukiembree8007
    @miyukiembree80076 ай бұрын

    これ!クリスマスに作ります。ありがとうございます。

  • @negy4463
    @negy4463 Жыл бұрын

    今まで見た料理動画に一番面白かったw スープも美味しそう

  • @rouistwain
    @rouistwain Жыл бұрын

    おいしそうー!!!たべたい!つくります!

  • @nn-bp2up
    @nn-bp2up Жыл бұрын

    めちゃくちゃ面白かったです!!!

  • @user-mm4ft5iw3o
    @user-mm4ft5iw3o Жыл бұрын

    凄い!!美味しいそうで初見ですが見入ってしまいました🙋︎💕

  • @gnome333
    @gnome3332 жыл бұрын

    いい声してんなぁ。 調理も楽しそうだし、美味しそうで素晴らしい。

  • @user-rq6ot1ic3p
    @user-rq6ot1ic3p2 жыл бұрын

    おおお、これは美味そう!

  • @ALEX-hr1pd
    @ALEX-hr1pd Жыл бұрын

    中村シェフ面白すぎる笑笑笑笑 めっちゃ独特

  • @yukatakeuchi7925
    @yukatakeuchi7925 Жыл бұрын

    面白すぎるので、ほかの中村シェフの動画検索しました😂

  • @ShizuoNakamoto
    @ShizuoNakamoto2 жыл бұрын

    色々な料理に少量の固形ブイヨンとウインナーを使ってきましたが、どう工夫してもインスタント味になっていました。ウインナーだけで良かったんですね❗️

  • @user-bu3yc9is5f
    @user-bu3yc9is5f Жыл бұрын

    短縮の技 いただきました 理解すると 納得でした!!!!!

  • @katsumiosawa1231
    @katsumiosawa12312 жыл бұрын

    ものすごい参考になりました。ありがとうございます。

  • @mh-uf6mo
    @mh-uf6mo Жыл бұрын

    オニオングラタンスープ大好きだから絶対作る😍

  • @user-mr5fl8mf1e
    @user-mr5fl8mf1e Жыл бұрын

    オーブン使わなくて済むので助かる!硬くなったフランスパンの残りがあるので早速作ります。ありがとうございます。

  • @erikmuller6272
    @erikmuller62722 жыл бұрын

    時間管理の神

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