【一流シェフは短時間でこう作る】出汁という出汁を出しまくった魚介の旨味たっぷりのシーフードカレーの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】|クラシル

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

何を言っているかよくわからないと思いますが、このカレー途中までほぼパスタです笑
フレンチの中村シェフが今回も無双しています。
最初はオリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒め始めます。そこからさまざま具材を追加するのですが、エビや白ワインを入れるタイミングが大事なポイント...!
そして最後の最後、あれよあれよとカレーに変身するので、ぜひ最後までご覧ください。
魚介ときのこの相性が抜群な絶品シーフードカレーです。
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0:00 シェフ&レシピ紹介
1:05 海老の下処理
2:50 きのこをほぐす
4:40 トマトとニンニクのカット
5:57 材料を炒める
9:18 蓋をする
10:22 カレー粉を入れる
11:02 盛り付け
11:37 試食
#カレー
#シーフード

Пікірлер: 80

  • @Kurashiru
    @Kurashiru Жыл бұрын

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶bit.ly/3EwEQ7H ※アプリ検索窓からレシピ名や「中村」で検索ください

  • @kuranco108
    @kuranco108 Жыл бұрын

    クラシルは本当に中村シェフを美味しく料理しますよね

  • @jpcrest3931

    @jpcrest3931

    Жыл бұрын

    個人的な意見ですが、頭入れたあとにスパイス入れて香りうつします、或いはニンニクの前。お試しと違いを是非。

  • @otachuable

    @otachuable

    10 ай бұрын

    素材が良すぎる

  • @18uDjj
    @18uDjj Жыл бұрын

    生放送を経て、中村シェフに対するクラシル側のオモシロ編集強度が強まった気がする。 いいぞ、もっとやれ!!

  • @ani-v-max9246
    @ani-v-max9246 Жыл бұрын

    中村シェフの説明ほんとすき

  • @medicine-189
    @medicine-189 Жыл бұрын

    俺「カレーだから前のカレー屋のお姉さんかな?」 中村さん「ラボンヌの中村です」 俺「??????????????」

  • @na9647
    @na9647 Жыл бұрын

    料理系KZreadrの新しい扉が開いた瞬間を目の当たりにしております。

  • @dexter-ou4ds
    @dexter-ou4ds Жыл бұрын

    画面見てても見てなくても楽しめる動画です。

  • @6m141
    @6m141 Жыл бұрын

    中村シェフの実績があるから 面白いながらも「なるほど!」って聞ける🥺

  • @terus.1935
    @terus.1935 Жыл бұрын

    クラシルのレシピよく参考にさせてもらいますけど、中村シェフの動画が1番好きです❤

  • @tmpn95
    @tmpn95 Жыл бұрын

    どっかで見たコメントで、名探偵コナンの犯人候補に上がるけど犯人じゃない人ってやつ大好き

  • @nakanaidemaria
    @nakanaidemaria Жыл бұрын

    中村さんのいい声聞きながら シーフードカレー🍛🦑🦐🦞! 革命が起きましたね👍🏻 作ってみたいです❤

  • @chi_fuwa_fuwa
    @chi_fuwa_fuwa Жыл бұрын

    エリンギのくだりはサイコパスみがあって面白いし、一言一句笑わせて頂きました!私が見ていたのは本当に料理動画…?クラ…シル…?

  • @TheSanagiman
    @TheSanagiman Жыл бұрын

    やっぱ中村シェフ クセになる

  • @basswoo
    @basswoo Жыл бұрын

    ビックリしたいから作ります! クラシルさんの中村シェフ最高😂

  • @user-iv3lu7nk3z
    @user-iv3lu7nk3z Жыл бұрын

    中村シェフ、初めて拝見しましたがファンになりましたw

  • @user-gk1zh8ew9c
    @user-gk1zh8ew9c Жыл бұрын

    作りました! めちゃうまでした😊

  • @gomizo5205
    @gomizo5205 Жыл бұрын

    中村シェフの動画みんな見てきたんですががキノコが好きで料理が好きなのはめっちゃわかりましたw

  • @cappa1976
    @cappa1976 Жыл бұрын

    そういや知り合いのおばさんが、エリンギを「ホタテもどき」って呼称してて言えて妙だなぁって思った記憶。まーたきのこ祭りじゃないすか!中村シェフ大好きです

  • @user-wh8cx3vr7x
    @user-wh8cx3vr7x Жыл бұрын

    中村シェフ好き

  • @sora0507
    @sora0507 Жыл бұрын

    作ってみます!

  • @ompugao
    @ompugao Жыл бұрын

    エリンギっていうシーフード、なに言ってるんだかもうわかんないよw

  • @user-hx3no5xn1c
    @user-hx3no5xn1c Жыл бұрын

    出汁という出汁を出しまくるにエリンギはシーフド。パワーワードですね😆

  • @honnyarawa
    @honnyarawa Жыл бұрын

    単純に動画がおもろい。でもこれは作る

  • @user-fj8wh2xy4k
    @user-fj8wh2xy4k2 ай бұрын

    いいレシピ

  • @skylineztyper
    @skylineztyper Жыл бұрын

    誰かに似てるなぁと前々から思ってたけど、石井一久だな。味のある解説に引き込まれます

  • @peo1008
    @peo1008 Жыл бұрын

    料理動画ですよね… 面白すぎる🤣ww シーフードを言った回数数えちゃいましたw

  • @user-shuntokumaru
    @user-shuntokumaru9 ай бұрын

    野菜の甘味を敢えて外してシーフードの旨味を際立たせようとするあたり、センスを感じる。

  • @user-kh7iu3pr4l
    @user-kh7iu3pr4l Жыл бұрын

    シェフ大好き❤😘今日のシーフード🦞カレーも私好み、是非作りますねー、いいね👍👍👍。

  • @gikogiko8343
    @gikogiko8343 Жыл бұрын

    シェフ中村が一番癖になるw

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x Жыл бұрын

    オシャレで美味しいシーフードカレーを紹介して下さり ありがとうございます😋✌🍛⤴️🍀🍀🍀

  • @user-wh8kv5ye1w
    @user-wh8kv5ye1w Жыл бұрын

    中村シェフ!自分のカレーの野菜はいつもタマネギ、ニンジン、セロリです!笑

  • @None-xe6lk
    @None-xe6lk Жыл бұрын

    もうタイトルで中村シェフかどうか判別できるようになってしまった

  • @sb1476
    @sb1476 Жыл бұрын

    オヤジギャグ好きです

  • @yuu_yuu666
    @yuu_yuu666 Жыл бұрын

    喋り方が癖になってずっと聴けるけど何故かレシピとして頭に入ってこないから2回は聴いてる( ᐛ)

  • @susumuchuma8139
    @susumuchuma8139 Жыл бұрын

    ありがとう

  • @ainoaisuful
    @ainoaisuful Жыл бұрын

    シェフさんトーク面白いし&ニャンか😸楽しかねー🤚 めちゃシンプルで美味しそーです✌️後日作らねば♫

  • @MartinMatsumoto
    @MartinMatsumoto Жыл бұрын

    エビのヘルメットって初めて聞いたw

  • @taketake7885
    @taketake7885 Жыл бұрын

    海老のヘルメット、ツボです😂

  • @user-jq2hl4se8h
    @user-jq2hl4se8h Жыл бұрын

    クラシルには料理でなく中村シェフを見にきています

  • @macchan2528
    @macchan2528 Жыл бұрын

    コンロにYESシール貼ってある😄いつかのエプロンもYESだったような…

  • @user-ds5pv2fl2v
    @user-ds5pv2fl2v10 ай бұрын

    頭は唐揚げとかしたら良さそうですね。それかオーブンでせんべいとか

  • @hamahama30
    @hamahama30 Жыл бұрын

    キノコがまるでシーフードww

  • @user-bi8qt9ty7g
    @user-bi8qt9ty7g Жыл бұрын

    もう少し粘度のあるカレーが好きなんですが片栗粉を入れてとろみをつけても良いですか?

  • @mizoakt

    @mizoakt

    Жыл бұрын

    シェフじゃないけど小麦粉の方がいい気がします〜

  • @user-ug8qr4ft1x

    @user-ug8qr4ft1x

    Жыл бұрын

    ブールマニエで粘度を調整してあげると、まろやかさも増して美味しそう!

  • @user-qn8uk8rp1d
    @user-qn8uk8rp1d Жыл бұрын

    このサイコパスが作る料理はなんか癖になるね😊

  • @takumaoka51
    @takumaoka51 Жыл бұрын

    これは美味しそう!^^ バターがポイントだと思う。

  • @nikumann
    @nikumann Жыл бұрын

    鍋の裏についた水滴の味やっぱ大事なんです?????

  • @user-kh9jw8kn2v
    @user-kh9jw8kn2v Жыл бұрын

    この方はシンプルに声が良いんよなw

  • @user-sm2iz4xy8n
    @user-sm2iz4xy8n Жыл бұрын

    おはようございます

  • @tapestry778
    @tapestry778 Жыл бұрын

    先生の声玉木宏さんそっくり😊

  • @nts896
    @nts896 Жыл бұрын

    めちゃくちゃおいしそう👍

  • @order-hamburger2
    @order-hamburger2 Жыл бұрын

    オーケストラ的味わい

  • @jougen2
    @jougen2 Жыл бұрын

    骨と殻と乾物に外れなしですね(^^)

  • @user-jo7eg1tf7t
    @user-jo7eg1tf7t Жыл бұрын

    アメリケーヌカレーですね

  • @ahahamach
    @ahahamach Жыл бұрын

    杉田智和と同じ変態臭がするw

  • @sumonimarset
    @sumonimarset Жыл бұрын

    ボクサーの竹原さんと声質が似てる

  • @KPOPVIDEOS0515
    @KPOPVIDEOS0515 Жыл бұрын

    この否めないマック界感

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын

    シーフードカレー、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱

  • @satosato00
    @satosato00 Жыл бұрын

    えっ、私はセロリも使います。アルゼンチン赤海老は興味があったので今度使ってみます。頭の殻を外した後に砂袋を取った方が良いと思います。

  • @user-jo8tu2bs1g
    @user-jo8tu2bs1g Жыл бұрын

    「このシーフードカレー、間違いないっ!」長井秀和

  • @taketookita417
    @taketookita417 Жыл бұрын

    シェフの喋りのせいでレシピが全然入ってこないw

  • @つなさんど
    @つなさんど9 ай бұрын

    エリンギはパンチ力やばいから注意(亡者脳)

  • @kga7675

    @kga7675

    9 ай бұрын

    ネタ知ってるけど面白くないよ?

  • @100daysmixvoice
    @100daysmixvoice Жыл бұрын

    ドヤ顔でよくわからないことを言うスタイル

  • @shucam5762
    @shucam5762 Жыл бұрын

    2:36 「いいいソース」という「い」が一つ多い中村シェフのボケ。俺でなきゃ見逃しちゃうね

  • @rengegumi36
    @rengegumi36 Жыл бұрын

    キノコ類いっさい食べれません。 代用品を教えてください。

  • @MahjongT

    @MahjongT

    Жыл бұрын

    どこにもないよ

  • @user-yv2ff4hk6u

    @user-yv2ff4hk6u

    Жыл бұрын

    普通にイカとか入れとけよ。頭使えや

  • @eh7hillside
    @eh7hillside Жыл бұрын

    なんかしゃべりが微妙に面白いなw

  • @yksgnktk
    @yksgnktk9 ай бұрын

    えびの殻が出ていく時の寂しい音楽にするなら、身が戻ってくる時には明るい音楽にしないと。編集もっと頑張って!料理は問題ありません。

  • @hongkongviewdex1964
    @hongkongviewdex1964 Жыл бұрын

    床屋に行きなさい!!頭あらって

  • @SumireTsuki

    @SumireTsuki

    10 ай бұрын

    ハァ?

  • @kokoayuyu8437
    @kokoayuyu8437 Жыл бұрын

    味は美味しいんだろうけど、見た目が好みじゃない・・・ サムネだと残り物にパスタぶち込んでるのかと思った

  • @Slayer-yo6pb
    @Slayer-yo6pb Жыл бұрын

    おはようございます

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