手羽先を使って、圧力鍋なしで鶏白湯ラーメンを作ってみました。きわめてシンプルな仕上がりになり、手軽に試せるレシピとなっておりますので、家で手軽にラーメンを作ってみたいな、という方はぜひ！
～定番料理シリーズ～
材 料（2人分）
鶏白湯スープ　　　　 1枚
・鶏の手羽先　　　　　　　　　8枚
・長ネギ　　　　　　　　　　　1本
・しょうが　　　　　　　　　　1片
・にんにく　　　　　　　　　　1片
・玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
・生米　　　　　　　　　　　0.5個
かえし　　　　　　　1枚
・おろししょうが　
・おろしにんにく　
それぞれ、チューブで出して2cm程度
・醤油　　　　　　　　　大さじ2杯
・鍋ラーメン　1袋
トッピング用の蒸し鶏
・鶏むね肉　250g程度
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