一輩子學習“億元麵包店” |葡吉麵包| 【台灣真善美】2019.11.10

台南有間每到下午兩點,門口就湧現排隊人潮麵包店,甚至還得出動保全來維持秩序。他們招牌的羅宋麵包被形容是秒殺等級,幾乎是一出爐就要買!原本小店前兩年生意普通,後來因為這款羅宋麵包,正式打開市場名氣,老闆張正宏國中沒畢業就到麵包店當學徒,直到退伍回到台南,才靠著自身技藝開了一家麵包店,如今一步一步攻占顧客,創造一年上億元的好成績。
#台灣真善美 #台南伴手禮 #秒殺麵包
葡吉麵包
受訪者:張正宏
電話:06-226-3593
地址:地址 台南市北區成功路200號
FB專頁: / pujeibakery
官網:pujeigiftlp.com.tw/pujei-brea...
【完整版】請看這裡→ user55880.piee.pw/L399T
-店家資訊,依店家實際狀況為準-
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►KZread也能收看:bit.ly/台灣真善美KZread頻道
►更多的節目資訊請上粉專:bit.ly/台灣真善美FB專頁

Пікірлер: 318

  • @pisserwang9384
    @pisserwang93844 жыл бұрын

    標準台南人的氣口,好親切好真實

  • @user-nv4nm6gh7f
    @user-nv4nm6gh7f4 жыл бұрын

    老闆是滿滿的正能量👍

  • @staykun
    @staykun4 жыл бұрын

    當兵入伍訓的時候跟一個同床的很聊的來,收假的時候就買了一顆請我吃,真的超讚沒話說,超謝謝他的

  • @qweqaz88
    @qweqaz884 жыл бұрын

    老闆是真的用心 之前去買還看到老闆親自檢查每一盤的品質 吐司也很鬆軟👍

  • @user-my7ft8gm8c
    @user-my7ft8gm8c4 жыл бұрын

    機會來了就要盡全力把握!這句話很不錯

  • @user-ep4du6jg6k
    @user-ep4du6jg6k4 жыл бұрын

    台灣人精神讚

  • @user-mj4cj6sm3l
    @user-mj4cj6sm3l4 жыл бұрын

    在台南就是要吃他們家的麵包 我們家也吃了20多年了 而且他們今年中秋出的菠蘿流沙蛋黃酥 真的超好吃的 期待明年的中秋😋😋😎

  • @harlemqnext4919
    @harlemqnext49194 жыл бұрын

    很老實的老闆 讚讚

  • @weiuranian
    @weiuranian4 жыл бұрын

    葡吉真的非常好吃, 除了羅宋和奶露, 其他各種麵包和糕點也都很棒, 好想念..比法國乏善可陳的麵包店好太多了.在法國定居好幾年了, 基本上不吃麵包,來來回回也都是那幾種

  • @soulofring
    @soulofring4 жыл бұрын

    看起來很好吃

  • @user-ul7eu6hl9p
    @user-ul7eu6hl9p4 жыл бұрын

    看起來好好吃😋~

  • @eihwawu4087
    @eihwawu40874 жыл бұрын

    當老闆後其實心力比員工多了許多倍... 甚至打烊後.還得繼續做店內各種雜事~ 這就是“老闆的態度! 相信“生意會越來越旺!

  • @Ray19951102

    @Ray19951102

    Жыл бұрын

    這個看老闆,畢竟打烊和員工下班是兩回事;培養出可以交代後放心不用管事的員工,除了經常露露臉以防店被底下員工吃掉,也是可以當一個比較輕鬆的老闆。2:27 那個員工的速度很令人佩服。

  • @user-sv7xu7bj1q
    @user-sv7xu7bj1q11 ай бұрын

    吃的是回憶也是記憶,是懷念~每次去都超多人😂

  • @joylei8164
    @joylei81644 жыл бұрын

    我喜歡羅宋麵包,真好吃。

  • @a3354128
    @a33541284 жыл бұрын

    這家羅宋真的好吃到沒話說 生意也超級好 夾羅宋時就要排隊 結帳再排隊一次

  • @fdsa0872
    @fdsa08724 жыл бұрын

    葡吉真的好吃,以前讀大學時很常去買

  • @user-gc5nb2bt5l
    @user-gc5nb2bt5l4 жыл бұрын

    真的非常好吃!

  • @user-yd5ji1ms3o
    @user-yd5ji1ms3o2 жыл бұрын

    太愛了好遠吃不到,就是要這種才好吃😋,軟的口感不道地

  • @user-ub5sq5ky6f
    @user-ub5sq5ky6f4 жыл бұрын

    太棒了

  • @user-qk6sm7ki2h
    @user-qk6sm7ki2h4 жыл бұрын

    奶露麵包超級好吃!這間已經紅好久了~都要用搶的⋯⋯覺得在酸的人是真的沒吃過,他們的餡絕對不是一般麵包店用的植物奶油,應該是動物奶油,所以餡料的奶味重又滑順⋯⋯有機會真的要吃吃看!超推

  • @meiwang4562

    @meiwang4562

    4 жыл бұрын

    動物奶油要小心,勿常吃,會中風。

  • @wowo6485

    @wowo6485

    3 жыл бұрын

    很好吃,但麵包蛋糕真的是很不健康的食物,星期五去買的時候大概越過6位客人就拿到了,沒有到要用搶的,別誇大了...

  • @user-mv3vq6dv9p

    @user-mv3vq6dv9p

    2 жыл бұрын

    @@wowo6485 要看什麼時候去的,剛出爐時人是很多的

  • @user-yi8dm5lr2s
    @user-yi8dm5lr2s4 жыл бұрын

    吃過!真的讚

  • @rc4076
    @rc40763 жыл бұрын

    真的是非常好吃

  • @wu25689
    @wu256894 жыл бұрын

    這家羅宋真D好吃

  • @user-em2nj4yj2j
    @user-em2nj4yj2j4 жыл бұрын

    羅宋真的很好吃

  • @user-uk8bv4gx7y
    @user-uk8bv4gx7y4 жыл бұрын

    葡吉好吃,生意很好。

  • @bessiechen1507
    @bessiechen15074 жыл бұрын

    好想吃,台湾就是美食多。看得我流口水🤤,以后一定去台湾逛逛

  • @user-zl5xx8wr9c
    @user-zl5xx8wr9c4 жыл бұрын

    真實力

  • @123gggyyy
    @123gggyyy4 жыл бұрын

    台灣人的氣魄,要拚才會贏

  • @charissatai8250
    @charissatai82504 жыл бұрын

    生日蛋糕也超好吃呀!核桃+芋泥餡😋

  • @michael26206
    @michael262064 жыл бұрын

    葡吉我在我小時候(20年前)印象我媽下班就會買給我吃了~只是長大後再去買~覺得奶露真的很猛~滿滿的奶油餡

  • @user-so5xg5cy7k
    @user-so5xg5cy7k4 жыл бұрын

    真的很好吃

  • @esthet8168
    @esthet81684 жыл бұрын

    真的很好吃😋羅宋的香氣很足內層也不會硬硬的。是我吃過最好吃的👍👍連不愛吃麵包的我都覺得好吃

  • @user-ps6iz1gn7m

    @user-ps6iz1gn7m

    3 жыл бұрын

    但我比較喜歡正統的硬羅宋又油又香像方師博那個我就不愛又輕又空虛

  • @user-cy3pm9yl9o
    @user-cy3pm9yl9o3 жыл бұрын

    酸甜酸甜麪皮鬆軟好滋味足涮嘴一個接一個好吃喲!

  • @honghfh
    @honghfh4 жыл бұрын

    葡吉羅宋麵包真的超好吃

  • @user-tt6mm2zt1g
    @user-tt6mm2zt1g4 жыл бұрын

    看起來不錯,比一般的還酥的樣子 不是我的最愛,可以推給我媽

  • @kimi3743
    @kimi37434 жыл бұрын

    謝謝真善美,有登出住址,可以找到,我已訂閱了。

  • @anniewong1982
    @anniewong19824 жыл бұрын

    粉愛羅宋ㄋㄟ

  • @hsudaisy9317
    @hsudaisy93174 жыл бұрын

    很懷念他的羅宋🥐👍🏼

  • @user-gs8su2sq7x
    @user-gs8su2sq7x4 жыл бұрын

    這家真的非常好吃

  • @linglingliu7072
    @linglingliu70723 жыл бұрын

    啊啊啊 看了好想吃呀

  • @user-tm4fs8hx5u
    @user-tm4fs8hx5u4 жыл бұрын

    剛剛才吃過,還不錯

  • @m29085610
    @m290856104 жыл бұрын

    看到師傅們做麵包的過程,隔著螢幕看都覺得好吃

  • @user-be4hd1bx9m

    @user-be4hd1bx9m

    Жыл бұрын

    很辛苦很辛苦的行業,用時間去換來的產品

  • @user-mh7di1ov9n
    @user-mh7di1ov9n4 жыл бұрын

    麵包當中的 熱量之王

  • @hylaii
    @hylaii3 жыл бұрын

    葡吉的羅宋非常的好吃,全台灣最好吃的

  • @chho2760

    @chho2760

    Жыл бұрын

    好可憐.........

  • @vayne803
    @vayne8034 жыл бұрын

    小時候就有了...一直都很紅

  • @DJ.XY.04.12
    @DJ.XY.04.124 жыл бұрын

    這麵包,太香太甜太油了....吃過一次不會覺得這是健康的東西!

  • @lilyquen7467

    @lilyquen7467

    4 жыл бұрын

    Wilson Ding 他不是走健康路線沒錯!只是好吃😋

  • @user-dc7to3qr6x
    @user-dc7to3qr6x4 жыл бұрын

    真的超好吃

  • @cl228
    @cl2284 жыл бұрын

    麵包單價算高的,但用料實在,每次去最少花五百以上,甚至上千元

  • @user-ih8tw1oy6i
    @user-ih8tw1oy6i4 жыл бұрын

    20年前就已經創造出台南麵包店的傳奇 賣羅頌賣到需要兩台收銀機結帳。 奶露 也是當年的產物 現在沒什麼店在做了 雖然好吃 但是品項太舊。 用白油加白巧克力打發(就是田螺麵包的那種巧克力餡),加上奶粉攪拌後 會變成沙沙的綿密感, 這就是奶露了。

  • @ruiruizhong2779
    @ruiruizhong27793 жыл бұрын

    下次有去台南完要品嚐看看。

  • @user-ux1zr2pz7t
    @user-ux1zr2pz7t4 жыл бұрын

    羅宋真的好吃,從小吃到大,可惜價錢越來越貴,葡吉羅宋麵包口感贏過方師傅

  • @user-be4hd1bx9m

    @user-be4hd1bx9m

    Жыл бұрын

    方師傅的早期不一樣了點...要不然早期的口感跟軟硬度都很棒

  • @ida8craft
    @ida8craft4 жыл бұрын

    羅宋好吃,就愛它的底層皮油, 酥.但後來我變心了(隨著時間個人口味喜好變了),就沒再去了

  • @k974212
    @k9742123 жыл бұрын

    葡吉二十幾年前羅宋就很有名!那時我曾作過一陣子麵包學徒,蠻多師傅都到他家買羅宋麵包取經試圖模仿.羅宋的麵劑子是從菲律賓麵包的麵劑子改變或脫胎而成的說法二十年前就曾聽過!但我覺得不太像可能某部份的配方是相同的.它好吃的部份來自天然的奶油(二十幾年前最常用的是有鹽安佳奶油)二十幾年過去,奶油的價差多達四五倍!有點嚇到我了!

  • @cyan2600
    @cyan26004 жыл бұрын

    每次去台南必去的麵包店 奶露是我的最愛

  • @llam9876
    @llam98764 жыл бұрын

    很想食😋

  • @aliciawu7354
    @aliciawu73544 жыл бұрын

    真的很好吃......個人愛他家的鮮奶吐司跟可可芋頭,以前有賣馬卡龍也蠻好吃的(價格不貴),不過最近都沒看到馬卡龍了😭

  • @chienmr.6936
    @chienmr.69364 жыл бұрын

    嫌髒就別吃 就愛這種純手工麵包

  • @user-iz9go1os8q
    @user-iz9go1os8q3 жыл бұрын

    台南府城文化科技古都,人文薈萃藝術創作多,美食文化,古蹟文化,寺廟文化,老街文化,夜市文化,小吃文化,娛樂文化,皆屬一流,值得一提一遊一宿。

  • @psy3745
    @psy37454 жыл бұрын

    25年前就很有名

  • @dianetseng1777
    @dianetseng17773 жыл бұрын

    現在的東西已經被人工香料取代了。真正的原物香味反被誤解成假的了!真的可笑啊!葡吉的東西真的是實在有口皆卑~ 羅宋麵包、奶露麵包超讚的

  • @user-zp2kf9go3z
    @user-zp2kf9go3z4 жыл бұрын

    哈哈,我的最愛。

  • @peko7618
    @peko76184 жыл бұрын

    好想吃喔!還有客人拿架上的盤子直接掃盤欸!太酷了。

  • @chenglunsu8768
    @chenglunsu87684 жыл бұрын

    這家好吃不便宜但用料很實在.下午人潮多.

  • @user-kr8rl2ir8l
    @user-kr8rl2ir8l4 жыл бұрын

    在台南工作時 .. 有吃過~真得好吃

  • @user-bj4gv6zm7r

    @user-bj4gv6zm7r

    4 жыл бұрын

    請問住址在哪裡

  • @user-sw4ki5ge3m

    @user-sw4ki5ge3m

    4 жыл бұрын

    北區成功路上

  • @ok2488
    @ok24884 жыл бұрын

    喜歡他家的芥末籽香腸.東風芝士堡

  • @zacksi8884
    @zacksi88844 жыл бұрын

    好漂亮的麵包 好想吃啊啊啊啊啊

  • @user-pw6oe7cp7m
    @user-pw6oe7cp7m Жыл бұрын

    4:49正喔

  • @Rextsaiyo
    @Rextsaiyo4 жыл бұрын

    葡吉老店了,用料比外面的都好

  • @user-ug2eg1mj5p
    @user-ug2eg1mj5p4 жыл бұрын

    好想吃喔.....嗚嗚 台南人好幸福

  • @shantiEves
    @shantiEves4 жыл бұрын

    萄吉在台北的店都變成賣港式點心, 以前是糕餅店(30幾年前) 敦化南路那間... 超好吃...我小時的最愛, 尤其是拿破侖派, 我每年生日都買他們家的蛋糕 我媽生日則都買紅葉蛋糕, 40年了吧, 它好像還在....

  • @ChenHsu2370972
    @ChenHsu23709722 жыл бұрын

    真的。手腳都要很快。

  • @wendywu5264
    @wendywu52644 жыл бұрын

    從小吃到大,現在好難買,人超多。 羅宋、奶露、輕乳酪蛋糕 超好吃。 羅宋還是葡吉最好吃 ^)0(^

  • @jayjay8980
    @jayjay89804 жыл бұрын

    吃過幾次我覺得還好,沒好吃到要去排隊等。他羅宋會一直出來所以沒必要特意去排。

  • @alvinchen5246
    @alvinchen52464 жыл бұрын

    麵包的利潤是好幾倍的,只要做得好吃,客戶就會源源不斷的上門。

  • @user-qc3wr5qd3d
    @user-qc3wr5qd3d4 жыл бұрын

    明明紅很多年了⋯⋯

  • @user-fq4ru4kd6r
    @user-fq4ru4kd6r4 жыл бұрын

    20幾年前他們有一款包高麗菜黑胡椒內餡的產品很好吃,可惜已成絕響

  • @daphneiris8016
    @daphneiris80164 жыл бұрын

    麪包看起來很香。

  • @user-wz1tq2yg3q
    @user-wz1tq2yg3q3 жыл бұрын

    錚針安机会來了就是你的了,把握机会不要放杗加油加油加油!

  • @user-tq8zm7mv7d
    @user-tq8zm7mv7d4 жыл бұрын

    在台南住那麼久從來沒買過

  • @lilyquen7467

    @lilyquen7467

    4 жыл бұрын

    楊希希 妳可以去試試超推奶露

  • @greengreen3820
    @greengreen38203 жыл бұрын

    就是牛油放很多,很油不過很香。^^

  • @minliu6847
    @minliu68473 жыл бұрын

    這家的羅宋在我心中排名第一。不過宜蘭奕順軒的羅宋跟他幾乎不相上下。

  • @m6718567
    @m67185673 жыл бұрын

    影片從頭到尾每個員工的手腳都是趕趕趕,要賺高利潤也是需要強員工配強老闆

  • @hikillerwaaa

    @hikillerwaaa

    Жыл бұрын

    說得沒錯,好的員工絕對是可遇不可求的資本,但很少資方理解這一點

  • @SILVERSHEK
    @SILVERSHEK4 жыл бұрын

    台南人喜歡吃 隔夜麵包

  • @user-rd9ki3uf4s
    @user-rd9ki3uf4s4 жыл бұрын

    咦?葡吉不是老店嗎?

  • @user-kj3fw6wo3o
    @user-kj3fw6wo3o3 жыл бұрын

    油就好吃

  • @fmamsm2000
    @fmamsm20004 жыл бұрын

    我老公和孩子們都很愛他們的羅宋和奶露麵包,但公婆嫌他們的羅宋太油。而我就是愛那個油,我吃過的羅宋就是輸在不夠油。

  • @linlin3977

    @linlin3977

    4 жыл бұрын

    夠油才夠香夠酥

  • @patriciaaw1956

    @patriciaaw1956

    4 жыл бұрын

    Good

  • @rubyru3226
    @rubyru32264 жыл бұрын

    葡吉蛋撻很好吃我會特地去買的 菠蘿也是比一般麵包店的都厲害 奶露每次買都一堆人搶著吃😂

  • @user-wc4jb6qe2b
    @user-wc4jb6qe2b4 жыл бұрын

    我最喜歡吃乳酪起士蛋糕~綿密~又軟~只有假日才有~~我一個人可以吃掉半個蛋榚

  • @waiwong4743
    @waiwong47434 жыл бұрын

    很多牛油的牛角面包。

  • @user-bk9qn4ch9h
    @user-bk9qn4ch9h4 жыл бұрын

    這有地址嗎?

  • @tachibanayu
    @tachibanayu4 жыл бұрын

    好多人問地址,其實google就有了,葡吉

  • @alpsindustrialalpsbkk5108
    @alpsindustrialalpsbkk51084 жыл бұрын

    蒜頭/薑黃 殺菌/消炎 多吃…蒜頭炒肉絲 (豬肉 雞肉 牛肉)

  • @linda5956
    @linda59564 жыл бұрын

    剛出爐熱熱很好吃,最喜歡吃外皮酥酥的部份

  • @user-gl2lj3xk2d

    @user-gl2lj3xk2d

    4 жыл бұрын

    我也是台南人請問一下這家店在哪裡

  • @user-nd5ys2fz8b

    @user-nd5ys2fz8b

    4 жыл бұрын

    是幾點出爐

  • @user-nd5ys2fz8b

    @user-nd5ys2fz8b

    4 жыл бұрын

    位於成功路合作金庫旁

  • @user-gh4np4pu6k

    @user-gh4np4pu6k

    4 жыл бұрын

    請問億元麵包店在那裡地址

  • @KK-tq6bu
    @KK-tq6bu3 жыл бұрын

    很想吃 但是在台北 吃不到。台北 也可找到類似吧

  • @user-kx5lt7ew6k
    @user-kx5lt7ew6k4 жыл бұрын

    奶露真的好吃 推薦

  • @user-mo5the5rf5uck5e5r
    @user-mo5the5rf5uck5e5r3 жыл бұрын

    好厲害的老闆,不知道缺不缺乾兒子😶

  • @user-hy2fp4se9w
    @user-hy2fp4se9w3 жыл бұрын

    請問羅宋用的是什麼油?

  • @yoorana1302
    @yoorana13024 жыл бұрын

    蛋塔❤

  • @user-yc2lj4ru6i
    @user-yc2lj4ru6i4 жыл бұрын

    我吃過這個包.......像隔夜面包🥯!奇華龜包放三天再吃一樣

  • @meggiel.512
    @meggiel.5123 жыл бұрын

    用的塗的若是瑪洛琳,人造奶油,國外有研究報告顯示老年癡呆症原因之一有食用過多的這種奶油代替品

Келесі