夏天的大人口味咖啡調酒

咖啡豆到底要怎麼選才能跟威士忌協調的搭配呢？
威士忌有過桶的製程，咖啡豆也有過酒桶的的厭氧處理法，兩者相碰會是衝突
夏天的大人口味咖啡調酒：
1.杯子與百富威士忌放進冷凍庫冰鎮
2.淺烘焙的水洗豆或蜜處理豆做出雙份濃縮
3.將砂糖與濃縮放進雪克杯等糖稍微溶解後加入酌量冰塊
4.加入新鮮檸檬汁
5.加入百富威士忌45ml，雪克！
6.杯子做個糖口
7.雪克完成後倒入杯中，完成！
大熱天在家吹冷氣調一杯！爽啦～
官網 ▶ www.tigercoffee.tw
蝦皮 ▶ shopee.tw/alexhan.tw
Podcast ▶ apple.co/2XwzPG7
IG ▶ / alexhan
FB ▶ tigerdrinks
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#Balvenie #百富單一麥芽威士忌 #過桶圓味匠心製造

Пікірлер: 106

@DaveBeckChiu4 жыл бұрын
這集的節奏真不錯，看得很愉快👍
@user-jw6eo4hf5k4 жыл бұрын
老闆你拍影片的節奏真的超棒
@oasaburoo4 жыл бұрын
不錯👍會旋轉的威士忌杯⋯有人也從恩熙俊來嗎？
@edwardyao-nj2kz
4 жыл бұрын
我兩個頻道都有看，看到旋轉杯，恩...我還是笑出來了(旋轉很療愈
@SH0K0J4 жыл бұрын
這個調酒系列可以繼續～
@tangliting4 жыл бұрын
好厲害👍美酒加咖啡😍
@yfdn044 жыл бұрын
前天才用哈囉莎莎調威士忌調酒今天就來特別的～我決定今晚也要來用藝妓的法槌搭配花香的威士忌來調一下
@FTdonny55554 жыл бұрын
讚~頭香，新竹報到~
@romarioudo83174 жыл бұрын
不錯，學起來
@ngaichong56304 жыл бұрын
酒跟咖啡搭配好特別😄
@ziniuxu98334 жыл бұрын
这杯子好好看
@jimjim9304 жыл бұрын
小梅好可愛哦
@aa3952414 жыл бұрын
適合資本主義的咖啡調酒
@magicoki8014 жыл бұрын
魔幻唷~ "3:33"
@dennycoffee--64054 жыл бұрын
這個百富～～～超好喝的
@hellolsc4 жыл бұрын
豪想喝
@user-xe8ed9rj9j4 жыл бұрын
這要多做幾集啊啊啊！
@leo-ps8nv4 жыл бұрын
阿娘威~ 很吸引人
@eddyhuang61234 жыл бұрын
aram 好用还是 flair 好用
@jackychan60613 жыл бұрын
咖啡加威士忌，試過一次，好喝
@johnnychu86544 жыл бұрын
mu~~~~好喝！
@user-vv7gm5vm1o4 жыл бұрын
百富好喝
@pithyginger63714 жыл бұрын
深焙加 Laphroaig?
@shao05264 жыл бұрын
藝伎的法槌做拿鐵真的很棒⋯⋯
@alleyguo79864 жыл бұрын
2:10~2:12 用這個當影片縮圖會變得中二有趣 😂
@chanceyehgood4 жыл бұрын
酷!
@ericlyhmovie4 жыл бұрын
立即去買酒
@liwensong52754 жыл бұрын
想买这个杯子啊还可以自转
@sz38924 жыл бұрын
台湾买威士忌真的好便宜。哎，我在曼谷，税好高啊，价格贵了很多很多啊！
@user-lf8xe2hj4e4 жыл бұрын
讚喔，下次有機會試試看，酒的部分我比較不熟，不知道換其他種類威士忌或是貝禮詩奶酒是否合適?
@tigercoffee
4 жыл бұрын
還是要看酒的風味喔！每支表現不同
@stickyamor4 жыл бұрын
藝伎不會太厚本嗎？哈哈外面賣一杯大概很貴很貴 ps小梅超可愛
@ax.brewingyo90274 жыл бұрын
哈哈哈哈为什么杯子可以转啊
@apepper19844 жыл бұрын
想請問杯子哪買啊？ XDDD
@BATMAN-tl3rd4 жыл бұрын
百富好喝👍🏼不曉得老闆喜不喜歡有泥煤味的威士忌，希望老闆有機會能再多分享一些用咖啡來調酒的影片
@tigercoffee
4 жыл бұрын
BATMAN 喜歡泥煤，非常
@lauleo61144 жыл бұрын
藝妓的法槌好喝，清爽。
@user-ye7sb7cd4w4 жыл бұрын
店裡有賣嗎？想喝想喝
@laramolee30894 жыл бұрын
大愛藝妓的法鎚ー夏天的咖啡！
@eidaya32004 жыл бұрын
藝妓的法槌XDDD
@user-yi6mm7zc4w4 жыл бұрын
#哈囉老闆上次看完你跟阿滴的影片後,我也嘗試了在沖完的咖啡裡放冰塊,結果我感覺開闢了新世界,所以我好奇的問一下用手沖的熱咖啡加冰塊,跟用冰水手沖出來的咖啡,風味會有什麼樣的不同?
@tigercoffee
4 жыл бұрын
好難形容啊
@javis12134 жыл бұрын
正好剛買了學克杯就看到這個哈哈沒有藝伎用雲南卡蒂摩頂上可以嗎
@tigercoffee
4 жыл бұрын
卡迪摩的味道可能太厚實？可以試試
@user-dk9vq6ck5y3 жыл бұрын
這調酒應該要多多少量的咖啡？
@markhung36084 жыл бұрын
老闆請問刻度是用多少呢 ? 我用阿波羅刻度7.7磨藝妓的法槌的時候覺得超硬轉不太動哈哈
@tigercoffee
4 жыл бұрын
7.7有點太細啦！我烘得蠻淺的
@kimbratien78794 жыл бұрын
想請問有沒有那台手動式義式咖啡器具介紹連結謝謝🙏🏼
@tigercoffee
4 жыл бұрын
搜尋虎記 aram
@user-hd8qh8bd4p4 жыл бұрын
#哈囉老闆：使用手搖磨豆機，為高均勻度，把豆子磨兩次。這樣做法恰當嗎？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
這週想討論這題
@jcd85364 жыл бұрын
老板用aram的时候不预热吗？我每次换三次热水才开始萃。
@tigercoffee
4 жыл бұрын
需要預熱！是被剪掉啦
@angelinalei83054 жыл бұрын
＃哈囉老闆看完這片後想到茶葉可以做茶葉蛋，咖啡可以做咖啡蛋嗎？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
在台南某廟口吃過一回
@angelinalei8305
4 жыл бұрын
@@tigercoffee 好吃嗎？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
醬油還是不能少
@user-sz8uu6ph3z4 жыл бұрын
#哈囉老闆，請問手沖要用1Z手磨機哪一個系列比較適合，謝謝🙏
@tigercoffee
4 жыл бұрын
E 或K
@user-sz8uu6ph3z
4 жыл бұрын
#哈囉老闆，請問您的店會參加台中的咖啡展嗎？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
應該不會喔！
@Bill-Chen4 жыл бұрын
我喜歡那個糖口還有，被那個杯子燒到了名字是? 謝謝
@tigercoffee
4 жыл бұрын
好像就叫旋轉威士忌杯
@orlando93054 жыл бұрын
想知道這款手動濃縮器具，感覺很好玩！
@tigercoffee
4 жыл бұрын
之前有開箱！ Aram expresso maker
@orlando9305
4 жыл бұрын
@@tigercoffee 謝謝老闆！金甘蝦
@guittarboy4 жыл бұрын
請問做壓縮的這隻器材是什麼牌子呢？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
aram
@jeffvsjeffvsjeffvsjeff4 жыл бұрын
200粒糖
@wingcheongliu60734 жыл бұрын
可以給恩希俊試喝
@tigercoffee
4 жыл бұрын
哈哈，引薦一下啊！
@RCT4 жыл бұрын
杯口改用海鹽如何？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
會提味啊！
@h2y3k13 жыл бұрын
不知道有沒有冬天版本的
@tigercoffee
3 жыл бұрын
好，天涼一點時後做
@llll85kc4 жыл бұрын
威士忌團購團起來！
@justin03194 жыл бұрын
想喝老闆調的，這杯會變成店裡定番嗎？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
自己在家裡開心用的啊！
@bird27kimo4 жыл бұрын
所以是果酸味咖啡配百富比較搭？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
個人喜歡💕
@pennywu27074 жыл бұрын
這杯應該很好喝, 老闆自己講話講一半還是先來一口再繼續
@tigercoffee
4 жыл бұрын
順啦！
@buiding20004 жыл бұрын
不知道Aram 作冰濃縮會不會很奇怪🤔
@tigercoffee
4 жыл бұрын
不會！蠻好！
@kcokk24684 жыл бұрын
這杯如果要賣的話應該不少錢😅
@opalvin4 жыл бұрын
小梅除了是烘豆師。現在還是調酒師
@1laney5044 жыл бұрын
老闆可以找隔壁劑院合作RR
@tigercoffee
4 жыл бұрын
1 Laney 早就合作過啦！認識好久了
@user-ib4ft9jm6f4 жыл бұрын
老闆今天聲音似乎低沉了一點
@tigercoffee
4 жыл бұрын
麥克風掛胸口的效果
@cpt0784 жыл бұрын
小梅長大了
@user-bo8wj6yr6i4 жыл бұрын
會轉的酒杯在那裏得手？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
前兩年朋友幫我買的！
@issac14374 жыл бұрын
#哈囉老闆香港可以買到你的商品嗎？
@tigercoffee
4 жыл бұрын
www.tigercoffee.tw/
@issac1437
4 жыл бұрын
虎記商行直接下可以？
@raphaellee20074 жыл бұрын
嗯~我就酒加太多，咖啡味道就被蓋了~
@tigercoffee
4 жыл бұрын
選酒也要注意風味搭配
@hungshii4 жыл бұрын
請問做濃縮的那台機器
@user-lf8xe2hj4e
4 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/nqSkyY9robi1cZs.html
@markhung3608
4 жыл бұрын
那一台現在很難買
@AmberIsAShiba4 жыл бұрын
真.断片酒