2024咖啡趨勢預測，可能跟你想的不一樣
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00:00 預測一下～
01:12 生豆價格上漲
02:55 適合開店嗎
03:52 習慣線上消費
05:24 私房豆、配方豆
07:44 持續性
09:40 濃濃配方要來了！
10:53 濾杯、濾紙
11:26 #我愛虎記
11:40 手沖的手磨、電磨
12:05 不同等級的小型義式機
13:33 全自動咖啡機
13:50 多元創新的東西
14:09 家用烘豆玩ok
14:59 結尾
16:19 重點提示
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我個人認為便携義式熱潮還沒有完, 畢竟便携與家用其實是相通, 之前星粒3那種既不插電又細小的機子會愈來愈多. 而便携可磨義式的電磨早兩年仍然未跟上, 市場已經開始出現一些充電式高扭力的電磨. 可以解決不能磨淺焙豆的問題. 而且非常節省空間. 這片紅海應該會成為將來咖啡工具商兵家必爭之地.
連續看好幾年老闆的業界趨勢分析，真的都很準確，眼光很獨到
感謝老闆分享～
早晨老闆，有片看😊❤🎉，你也要「維持」拍片😂
新年快樂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
謝謝老闆的經驗分享
老闆新年快樂哦！祝福虎記咖啡龍年龍騰虎躍！！
@tigercoffee
4 ай бұрын
謝謝🙏
誠實手沖 已購買 我愛虎記
手磨機會有突破嗎？好像有飽和的現象。
上個月到台灣旅行，買了幾包豆！全部都很好飲！❤❤
我覺得很準XDD 烘豆的部分真的很難持續，家用的小烘豆機太少或不穩定或太麻煩，沒錯！收集自己喜歡的店家比較快XDD
新的東西一直都會有，我買了很多器材用了以後，還是只會用那幾個，嚐鮮的小白人數不多，懶人器材將來才會是主流，看看那些賣器材的店家庫存就知道。 消費者是被教育出來的，有沒有很利害？利害的還是不多，最多人喝的是一種習慣，喜歡嚐鮮的不可能是穩定老客戶
我在印尼東爪哇這邊 最有名的就是伊真火山的咖啡豆，再來就是周邊小山區的產地，低海拔都羅布斯塔 較深山高海拔的比較多阿拉比卡。其實咖啡樹都在 只是現在最大的問題就是農民人數不足 而且他們要求加工錢+供不應求…爪哇人馬度拉人最愛喝咖啡了(kopi tubruk) 咖啡豆漲價真的蠻有感的
@hannabeit0316
5 ай бұрын
我想過去找你
@samuelliu3186
5 ай бұрын
@@hannabeit0316生豆便宜 烘好的豆子價格在當地是生豆的3-4倍 所以如果在當地建議自己烘😂
對於有在買豆子 也有自己的義式咖啡機 也有手磨 也有電動磨 也有各種濾杯的我 只能說預測幾乎全中 自家烘豆不流行了 因為門檻高 再怎麼烘 也固定不了變因 誰還有心情沖咖啡呢 不如找固定的豆源 變因還少一些 貴一點的豆子可以接受 只要風味都是一樣的就好
前陣子突然想省點錢去好市多挑選商業豆，發現它的自有品牌好像有漲價， 記憶中跟星巴克差個200多元，如今只差個100多元漲的好有感
去年逛咖啡展時發現，一些原本只出店家，一次最少都要買一袋的豆商，現在也可以跟他們買1kg。自己在家烘豆的選擇變多了
台灣有沒有比較有名且相關的上市公司,做機器的或賣生豆的?
這個標題好有Google廣告的感覺喔XD
價格上升這方面老闆做生意的一定最清楚
@tigercoffee
2 ай бұрын
很有感
真的覺得咖啡店越來越難做, 好像香港很多只是為了賺錢打卡, 咖啡品質不是普通就偏低下, 我自己沖還好喝😂😂😂
好豆難求
喝了好多家的豆子 最後還是固定在老闆這裡的咖啡豆好多年了口味很棒
@tigercoffee
2 ай бұрын
謝謝支持
手壓意式機還未成熟，希望會不斷更新版本
@tigercoffee
2 ай бұрын
相信會的
頭一個
第二頭
咖啡老炮