《西餐沒有那麼難》 EP. 13 香煎深海鱸魚
相信輔立哥
今天只要學會做這道菜
你的家人和朋友
都會誇你是大廚
為什麼呢?
因為鱸魚一般都比較難處理
加上大部分的人都將鱸魚做清蒸、紅燒或是燉湯
也是有人用「煎」的，但比較少。
輔立哥今天就要教大家怎麼「煎」
煎出外酥裡嫩、香味濃郁的鱸魚
這期影片
輔立哥做了不太一樣的呈現
大家要用心看喔!!!
不懂的地方，要記得問嘿!!!
相信輔立哥
今天只要學會做這道菜
你的家人和朋友
都會誇你是大廚
為什麼呢?
因為鱸魚一般都比較難處理
加上大部分的人都將鱸魚做清蒸、紅燒或是燉湯
也是有人用「煎」的，但比較少。
輔立哥今天就要教大家怎麼「煎」
煎出外酥裡嫩、香味濃郁的鱸魚
這期影片
輔立哥做了不太一樣的呈現
大家要用心看喔!!!
不懂的地方，要記得問嘿!!!
Пікірлер: 26
只有我很在意被切掉太多這件事嗎😂
影片拍攝的質感好棒喔！鏡位構圖很讚～廚師👨🏻🍳手法、食物都超吸引人！
術業有專攻！才剛吃飽 再看到這影片又餓了！
👏👏好厲害、高水準😻
輔立哥這次帥到一個翻掉耶！
刀功俐落👏看完想試試
都要流口水了!!!
這道菜真的很美味!
看起來好好吃😍
突然覺得輔立哥 好厲害，自己也想來試試看
刀工很利落！！切下去有很療癒的感覺😍😍
拍的也太棒了～～～
哇 拍的很好餒～看一個都想自己在家做了😍😍😍😍
這樣的呈現也很不錯，不過有些步驟我覺得註解可以稍微再詳細一點，像是大概煎多久、稍微要注意的地方...之類的會更好^^
@roxywu8830
3 жыл бұрын
我也覺得看起來不像教學影片,比較像做菜vlog, 注意事項,時間什麼的幾乎都沒有寫，跟真正在教做菜的Youtuer差太多
餓了
大哥你馬鈴薯發芽了
很帥，但是比較適合平常有在練習煮菜的同學觀看，如果以沒碰過西餐等級來講，4顆星算小難度😊
有材料 名更好 thx 去超市買來學
手都不怕烫的嘛！还是要注意安全呀。
感覺耗損很多食材不喜！重擺盤而輕忽食物本身的價值很遺憾😢
华而不实
請問醋膏是什麼？哪裡有賣？謝謝！
@user-zw8fh6cv3m
Жыл бұрын
巴沙米克醋膏 生鮮超市或食品材料行
那么大一块，只煎那么一小块，家常可不会这么浪费。