WOW!!!Kiełbasa KRUCHA z galaretką😍💪

1/3 szynka wieprzowa
1/3 mięso z golonki
1/3 łopatka wieprzowa
300gr wywar
Przyprawy na 1kg:
-16gr peklosól
-1gr gałka muszkatułowa
-8gr czosnek święży
-3gr pieprz czarny grys
Jelita 28-30 wieprzowe
Jelita i wszystkie przyprawy kupicie w sklep.jelux.pl/ s z KOdem rabatowym zapłacicie 10% taniej💪
Zapraszam Ciebie drogi WIDZU na moja grupe na Facebook „Swojskie Gotowanie i Wędzenie”🤜🤛
Pozdrawiam🙂

Пікірлер: 130

  • @baca6445
    @baca64457 ай бұрын

    Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie oraz wszystkim którzy szanują Twoje wyroby kulinarne Stary Baca Dzięki za to co robisz na kanale życzę powodzenia w dalszym działaniu 3❤❤❤

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Pozdr

  • @krzysztofmisterski9103
    @krzysztofmisterski91037 ай бұрын

    No nareszcie 😉💪

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    💪💪😉🤜🤛

  • @user-tl9un9tm9y
    @user-tl9un9tm9y5 ай бұрын

    Dziękuję bardzo za super przepis, napewno zrobię

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    5 ай бұрын

    Dziekujemy i pozdrawiamy

  • @woodykopec9778
    @woodykopec97787 ай бұрын

    Kiełbasę w kieszeń i na marsz niepodległości 😊

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dokładnie👌

  • @edmundchrapkowski1720
    @edmundchrapkowski17207 ай бұрын

    Super Marcin,już wiem co będę robił za tydzień. Pozdrawiam

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dzieki i pozdr

  • @dorotamazurkiewicz9978
    @dorotamazurkiewicz99787 ай бұрын

    Witam no ten wyrób wygląda smacznie👍wczoraj była robiona Z-boczkowa💪a po niedzieli ta krucha . Dziękuję za dobry przepis. Pozdrawiam Państwa serdecznie🤝

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dziekuje i pozdrawiam

  • @TomaszLustig
    @TomaszLustig7 ай бұрын

    Kiełbacha na pewno wyjdzie Super , BAJUNIA pozdr 💪 a dla żony 👍

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dziekujemy i pozdr

  • @jakubkijewski7302
    @jakubkijewski73027 ай бұрын

    😊Super jak zawsze..

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dziekuje

  • @ozik7697
    @ozik76977 ай бұрын

    Witam. Normalnie aż cieknie mi ślinka!

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    😜😜😜

  • @user-cm8ub1uq1d
    @user-cm8ub1uq1d7 ай бұрын

    Marcin wszystkiego dobrego 💯 lat 🥂🍾

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dzia

  • @radekklimkowski6424
    @radekklimkowski64247 ай бұрын

    mistrz 👌

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    🤜🤛

  • @krzysztofkrzysztof197
    @krzysztofkrzysztof1977 ай бұрын

    Super zrobie i ja❤

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Koniecznie👌

  • @agnieszkajelinska4444
    @agnieszkajelinska44447 ай бұрын

    😂 brawo operator 😁 niech jedzie a co 😂

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Ach te kobiety😂

  • @georgkozdon
    @georgkozdon5 ай бұрын

    SUPER LUBIE KRUCHA KIELBACHE POZDROWKA

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    5 ай бұрын

    👍

  • @jurczykkrzysztof3199
    @jurczykkrzysztof31997 ай бұрын

    Czesc , pani operator ma lapke w gore bo tylko pan mowil osobie,pozdrawiam jestescie Super

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dziekujemy i pozdrawiamy

  • @leszekaron450
    @leszekaron450Ай бұрын

    Zjadłbym kawałeczek tz.z pętko. Pozdrawiam jutro robię

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    Ай бұрын

    No to smacznego

  • @leszekmarcinczyk409
    @leszekmarcinczyk4093 ай бұрын

    💪💪👍👍👍👍przepyszotka👍👍👍👍💪💪💪❤️

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    3 ай бұрын

    🤜🤛dziekujemy

  • @maly3396
    @maly33967 ай бұрын

    no i wiem co będę robił w sobotę 😀

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    👌👌🤜🤛

  • @faek7770
    @faek77707 ай бұрын

    Robię tak już od kilkunastu lat a przepis dostałem od kolegi z Podlasia 😉 tylko wędzenie powinno odbywać się w tem 80° przez 3h i bez parzenia wtedy jest petarda

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Mozna i w ten sposób

  • @ukaszlucek3496
    @ukaszlucek34967 ай бұрын

    Ratki hmm, smak dzieciństwa, pozdro ziom

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    👌👌👌

  • @kamilkamyk1478
    @kamilkamyk14787 ай бұрын

    no kierowniku kiełbas wszelakich :P zrobiłeś dobrą robote :D pozdrawiam ;)

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dziekuje i pozdr

  • @piotrmontgomerytv7786
    @piotrmontgomerytv77867 ай бұрын

    Zrobiłem kiełbasę Brodacza. Ale chyba z połowy świnii, mam jej mnóstwo. Mamy co jeść teraz he he.

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    👌👌👌💪💪💪

  • @kxkxk
    @kxkxk7 ай бұрын

    Zrób serię produkcji kiełbas z piekarnika z płynem wędzarniczym. Wiele osób by po eksperymentowało, ale przerasta ich wędzenie, bo nie każdy ma taką możliwość.

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Zastanowię sie

  • @Sopel-74

    @Sopel-74

    7 ай бұрын

    Broń Boże, takie gówno na innym kanale sobie pooglądajcie, tutaj ma być tradycyjnie, a nie jakiś plastik!

  • @kxkxk

    @kxkxk

    7 ай бұрын

    To chciałem ci powiedzieć że na tym kanale już było takie wykonanie. Nikt nie mówi żeby dodawać do wyrobu, wystarczy namoczyć osłonkę z płynem. A co do samego płynu to wystarczy dosłownie kilka kropli. Może warto na ten temat zrobić odcinek żeby rozwiać wątpliwości.

  • @Sopel-74

    @Sopel-74

    7 ай бұрын

    Dzięki, ale nie, takie gówno nie dla mnie, kilka kropel, a cholera wie co tam jest. @@kxkxk

  • @krzysztofjakalak4622
    @krzysztofjakalak46227 ай бұрын

    19:45👌😂 O kimś mi to przypomina 😁

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    😜

  • @Constantine-the-Great

    @Constantine-the-Great

    7 ай бұрын

    Jednego z fartuchem

  • @user-tl3og6tx6w
    @user-tl3og6tx6w7 ай бұрын

    Przez ciebie człowiek nie może się nudzić, bo pomysł na nowy wuszt jest bardzo dobry

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Do boju

  • @Hmielak
    @Hmielak7 ай бұрын

    Bajadella panie! A może zamiast gotować ten wywar to dać żelatynę? Przepis do zrobienia👌

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Hmmm🤔spróbuj 😉

  • @piotrpiotr6288
    @piotrpiotr62887 ай бұрын

    Zazdroszczę tego że masz czas na te smakołyki.Ja robię ale raz na 2mce.

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Narazie robie dość często😉

  • @XxxXxx-si9kf
    @XxxXxx-si9kf7 ай бұрын

    Dzięki za filmik. No teraz to jesteś gościu😂 Pozdrawiam

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dopiero teraz?😜

  • @XxxXxx-si9kf

    @XxxXxx-si9kf

    7 ай бұрын

    Teraz udowodniłeś że jesteś gościu.

  • @alicjaprzybysz1258
    @alicjaprzybysz12587 ай бұрын

    Mamo chwalą nas Kto? Wy mnie a ja was 😂

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    😂😂😂

  • @wdobrastrone
    @wdobrastrone7 ай бұрын

    Salami to nowy rozdział na Pana kanale.Nadal czekam.Pozdrawiam 👊😎🤙

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Może kiedys

  • @user-ms9ny5fz9k

    @user-ms9ny5fz9k

    7 ай бұрын

    To nie jest salami,w domowym sposobem nie zrobisz bo niemasz warunków to jest długi proces produkcji.wyjdzie też ale to nie jest salami tylko na wzór SERWOLATKA.

  • @dariuszrokita8134
    @dariuszrokita81347 ай бұрын

    😋🤤

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    😜😉

  • @piotrpajak6560
    @piotrpajak65607 ай бұрын

    Fajny przepis :). Może dałoby też rade zrobić filmik z produkcji prawdziwego baleronu w kątnicy wołowej :) Pozdrawiam serdecznie :)

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Mam na kanale bez kątnicy

  • @romzik4264
    @romzik42647 ай бұрын

    Drugi

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    🤜🤛

  • @julijuli3369
    @julijuli33697 ай бұрын

    Junior to retorykę po Szefowej łapie 😉😂👊

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    😜👍💪

  • @dorota5314
    @dorota53147 ай бұрын

    Komentarz taktyczny 👍🧨

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dzia🤜🤛

  • @michahirschberg5070
    @michahirschberg50707 ай бұрын

    Marcin nie dodałeś w opisie czosnku...

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Już jest😉🤜🤛

  • @marek.gajewski.12.10.
    @marek.gajewski.12.10.7 ай бұрын

    Pierwszy

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    🤜🤛

  • @p0gromca123
    @p0gromca1237 ай бұрын

    Ten głośnik chyba osłabł z sił 😮

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Nie czemu?

  • @krzysiekkrzysiek1503
    @krzysiekkrzysiek15034 ай бұрын

    Panie Marcinie w peklosoli 24H?

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    4 ай бұрын

    Tak

  • @jarekmikoajczuk235
    @jarekmikoajczuk2357 ай бұрын

    Czasami wyjdzie z galaretką ale od czego to zależne-zapewne od mięska 😁

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Zobacz film

  • @jarekmikoajczuk235

    @jarekmikoajczuk235

    7 ай бұрын

    ​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412że golonka dodana.Nigdy golonki nie daję a galaretką czasami wychodzi.Ale każdy ma swą recepturę.Grunt że smakuje👍

  • @irenaiwitoldszablinscy4941
    @irenaiwitoldszablinscy49417 ай бұрын

    Mam pytanie? proszę podać z jakiego tworzywa są Twoje miski? Przepis na kiełbasę jest ciekawy. Na pewno spróbuję. Dla czego nie pokazujesz Twojej asystentki? Często to ona jest genialnym suflerem. Pozdrawiam zespół.

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Pozdr

  • @zdzisawm4906
    @zdzisawm49067 ай бұрын

    Witam serdecznie panie Marcinie czy można tą kiełbasę uwędzic w zwykłej wedzarce z paleniskiem bo nie każdego stać na taką wedzarke pozdrawiam

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Witam.Oczywiscie ze mozna💪

  • @adamnowak6448
    @adamnowak64487 ай бұрын

    Witam jak długo można przechowywać tą kiełbaskę w lodówce? Jeśli zapakuję hermetycznie po jakim czasie będzie zdatna do jedzenia. Pozdrawiam

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Witam.z 2-3 miesiące napewno

  • @adamnowak6448

    @adamnowak6448

    7 ай бұрын

    @@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ok dzięki za odpowiedź Życzę dalszych owocnych eksperymentów

  • @lena-fp6uw
    @lena-fp6uw7 ай бұрын

    Zastanawiam sie czy można by ją zrobić w piekarniku, z dymem w płynie ..

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Bardzo mozliwe

  • @Sopel-74
    @Sopel-747 ай бұрын

    Widzę, że podpasował Ci ten elektryk, zresztą nie dziwię Ci się, mnie również, do tradycyjnej już nie wrócę.

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Muszę przyznać ze rewelacja😜

  • @KAPI715
    @KAPI7157 ай бұрын

    Czesc jaka to wedzarnia ? Mozna link? Pozdro

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    kzread.info/dash/bejne/hJuo16ayga_AhNI.htmlsi=wB2g_jzw7pqw4dsX

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Tam są dane producenta.perfekcyjna👌polecam w 100%

  • @gene321jw
    @gene321jw7 ай бұрын

    Czy mozna szynke zastapic poledwica ?

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Kurcze🤔raczej nie

  • @w15454
    @w154547 ай бұрын

    Witam pozdrowienia dla operatora najlepszego telefonu na świecie: w przepisie podałeś przyprawy na 1 kg a na filmie obliczyłeś sobie wywar i napisałeś chyba dla siebie na 1,5kg jak mi się wydaje bo jak ma być 20% to chyba na 1kg 200g, Poza tym pamiętam taką samą kiełbasę z galaretką tylko taka łamliwą (taką pyk) po lekkim nagięciu tylko nie mogę nigdzie znaleźć przepisu a nie chce mi się kombinować bo to kosztuje czasu i kasy, więc jak jesteś sponsorowany to pomyśl nad tym może gdzieś znajdziesz taki przepis. Pozdrowienia:🙃

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    🤔🤔🤔

  • @slawomirkociubinski7283
    @slawomirkociubinski72837 ай бұрын

    Siemanko nie wiem czy to tylko u mnie ale już 3 filmik jak znika głos?😨😱

  • @alicjaprzybysz1258

    @alicjaprzybysz1258

    7 ай бұрын

    Chyba tylko u Ciebie

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Nie mozliwe🤔

  • @maciejchmielewski4690
    @maciejchmielewski46907 ай бұрын

    A może by tak dać choć raz żonie spróbować po wykonaniu wyrobu?

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Dostała kawałek

  • @maciejchmielewski4690

    @maciejchmielewski4690

    7 ай бұрын

    @@marcinkostrzewskiswojskieg3412 moja żona dostaje zawsze pierwsza. Jak przeżyje to ja próbuje 😉 taki żarcik. Mam nadzieję że tego nie przeczyta.

  • @paweszczepanowski5813
    @paweszczepanowski58137 ай бұрын

    Ladna jest.Niektore zrodla podaja ze kruchej z galaretka sie nie parzy tylko dopieka w wysokiej temperaturze w wedzarni.Nie boisz sie ze braknie przepisow i wyrobow kiedys?

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    A ja sparzyłem i wyszła😉narazie jest dużo pr.wpisów 😉

  • @paweszczepanowski5813

    @paweszczepanowski5813

    7 ай бұрын

    @@marcinkostrzewskiswojskieg3412 widziałem i gratuluję.

  • @wiktor-lx1pd
    @wiktor-lx1pd7 ай бұрын

    Hejka , wiem że lubisz "WYZWANIA ! ! !" , zrób kiełbase parówkową w małym flaku , tylko dla dzieci z dużą ilością witamin warzywnych , bo tylko kiełbachy, co ty na to ? nie podejmiesz się tego wyzwania , nie dasz rady he he

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    😳😳

  • @pawebartkowski4346
    @pawebartkowski43467 ай бұрын

    sorry, że nie na temat kiełbasy, ale coś masz przez cały film przylepione do brody ... to jakiś mikrofon, czy coś Ci się przykleiło i nikt nie zauważył ?

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Mikrofon

  • @pawebartkowski4346

    @pawebartkowski4346

    7 ай бұрын

    na wcześniejszych filmach go nie miałeś, dlatego zapytanie 😁@@marcinkostrzewskiswojskieg3412

  • @grzesieks8363
    @grzesieks83636 ай бұрын

    Masz nerwy do kamerzystki😅

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    6 ай бұрын

    Nieeee

  • @grzegorzpikolo0140

    @grzegorzpikolo0140

    6 ай бұрын

    Jkjdd😂😂xd😂xxxxxxxx0😅xx😂😂😂

  • @grzegorzpikolo0140

    @grzegorzpikolo0140

    6 ай бұрын

    Jkjdd😂😂xd😂xxxxxxxx0😅xx😂😂😂

  • @januszkowalski2432
    @januszkowalski24327 ай бұрын

    kielbasa moze i dobra ale to jak odnosisz sie do zony to porazka .......

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    Ojojoj następna osoba która nie rozumie

  • @januszkowalski2432

    @januszkowalski2432

    7 ай бұрын

    sory tak to wyglada na filmach.......@@marcinkostrzewskiswojskieg3412

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    7 ай бұрын

    @@januszkowalski2432 czytasz komentarze???bez przesady🤣

  • @agaaga66
    @agaaga666 ай бұрын

    Wyszła za pierwszym razem bravo ale nie powiesz w filmie że gdyby nie ogrodniknews tv nie wytłumaczył co i jak efektu by nie było. Nie pierwsza kiełbasa co fołym okiem widać skąd bierzesz inspiracje. Pod filmem z białą kiełbasą też ci ludzie p[iszą że plagiatujesz. trochę pokory i będzie dobrze.

  • @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    @marcinkostrzewskiswojskieg3412

    6 ай бұрын

    😳😳😳😳