Пікірлер

• 
  @jarockijaro875534 минут бұрын

  Panie Marcinie mam pytanie czy ten przepis na swojskie jadło w tym filmie jest kompletny i z jakiego mięsa najlepiej to wykonać?

• 
  @malokozbi3 сағат бұрын

  0,5 kg boczku bo coś nie idzie zrozumieć 😂😂😂

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 сағат бұрын

  Tak 0,5kg

• 
  @user-uc4mr3lz1f3 сағат бұрын

  Super Marcinie

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 сағат бұрын

  Dziekuje bardzo

• 
  @StanisawHouj4 сағат бұрын

  Wszystko ładnie pięknie ale może przestał byś wzywać Boga nadaremnie jeżeli jesteś katolikiem(to twoje boże o Jezu jest nie do wytrzymania człowieku opanuj się.

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 сағат бұрын

  😂😂😂

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 сағат бұрын

  😂😂😂

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 сағат бұрын

  😂😂😂

• 
  @romekm59515 сағат бұрын

  Wyszła super ,trzeba zrobić !!!😋

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 сағат бұрын

  Polecam i pozdrawiam

• 
  @janmielczarek71835 сағат бұрын

  Panie Marcinie!Moja Pani całe życie była szefem kuchni.Teraz ten garkotłuk nie chce nawet na kuchnię spojrzeć.A pyskuje!Pocieszam się ,że nie tylko ja przeżywam kulinarne wrażenia.Serdecznie pozdrawiam.👍👋

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 сағат бұрын

  Pozdrawiamy serdecznie

• 
  @arturjankowski56985 сағат бұрын

  5g żelatyny na kg wystarczy?

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 сағат бұрын

  Oczywiście że tak

• 
  @jurczykkrzysztof319914 сағат бұрын

  Panie Marcinie troche luzu , napiecia niepotrzebne a pani kochana twojego telefonu nagrywa i doradza pozdrawiam serdecznie a jak chodzi o ta wedlinke lesniczego lisci z krzkow i igiel nie polecam ale grzbki OK , oprucz niejadalnych i tych z narkotykiem tak powina wygladac wedlinka lesniczego , jak dlamnie trzeba zmienic skladniki , pozdrawiam was 🙃 nie czuc lasem , grzybki tylko z lasu polecam suszone do lej wedlinki

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34129 сағат бұрын

  🤔🤔🤔

• 
  @Slav.mGlosnyBizon14 сағат бұрын

  Marcin ja bym dodał 0.5g utartych z moździerzu grzybów suszonych. Myślę że by pasowało do leśniczego 😊

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34129 сағат бұрын

  No to proszę tak zrobić😉

• 
  @saweksanoc477615 сағат бұрын

  Znowu narobiłeś apetytu😂a miałem narazie nie robić

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341215 сағат бұрын

  🤪🤪🤪

• 
  @Staszek940216 сағат бұрын

  Ja nie mogę patrzeć jak jesz i się dziwię twojej żonie że wytrzymuje 😂 bo jak ja bym stał za kamerą to bym jadł z Tobą bo bym nie dał rady wytrzymać 😂

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341215 сағат бұрын

  Ona woli dżem

• 
  @Staszek940213 сағат бұрын

  @@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ja też w szczególności ze świnki z cebulką i ogórkiem kiszonym 😂

• 
  @dv0612197716 сағат бұрын

  Tyle lat prowadzisz kanał i pokazujesz 24h peklowanie mięsa na kiełbasę coś nie bardzo to idzie ze sztuką wyrobów wędliniarskich nawet domowych a druga sprawa wiązanie takich osłonek jest banalnie proste bez użycia zębów po tylu latach warto było by już ogarnąć ten temat. Mimo wszystko ogladam twój kanał i korzystam z niektórych przepisów po ich "na prostowaniu" na poprawny proces technologiczny.Pozdrawiam

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341216 сағат бұрын

  Pozdrawiam

• 
  @maciejrajewski293716 сағат бұрын

  Kiełbasa leśniczego, biwakowa, drwala, gajowego... Ewoluujmy i wyjdźmy może w końcu z lasu. Kto jest za? Łapka w górę.

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341215 сағат бұрын

  😂😂😂

• 
  @krisdomalik174418 сағат бұрын

  Zrob kielbase przyglupa to bedzie prawdziwie twoja receptura

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341217 сағат бұрын

  .

• 
  @krystianbielinski432919 сағат бұрын

  😁🤝🤛😎😉👍👊💪🤣🤣mina bezcenna przy smakowaniu💪👊👍😁

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341219 сағат бұрын

  💪💪💪

• 
  @krystianbielinski432918 сағат бұрын

  Pytanko co to za robot do mieszania mięsa 😁chodzi mi o markę żeby jakiegoś badziewia sobie nie kupić lepiej coś sprawdzonego😁💪

• 
  @krystianwr508619 сағат бұрын

  Co to za robot ile kosztuje

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341219 сағат бұрын

  Jest to Riwall 8w1

• 
  @anatolkorolczuk419620 сағат бұрын

  Narobiłeś smaku. Marcin , żonie też daj spróbować, była chętna, mówiła, że tak zareklamowałeś, że chętnie by spróbowała ten gruby kawałek a sam go zjadłeś.😅

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341219 сағат бұрын

  Potem spróbowała 😉

• 
  @polakzgrodna413820 сағат бұрын

  Łapka w górę ! Dziękuję za kolejny wspaniały przepis ! Pozdrawiam !!!

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341220 сағат бұрын

  Dziekuje i pozdrawiam

• 
  @PiotrKowalewicz21 сағат бұрын

  Witam Marcinie podeślesz link na tom Kiełbe niemoge znaleść na Jeluxs polska

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341221 сағат бұрын

  Witam…przyprawa dopiero bedzie

• 
  @erykpolskazachodnia21 сағат бұрын

  Zrobię taką ,ale w jelitach wieprzowych 42 - w/g mnie będzie lepiej wyglądać.

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341221 сағат бұрын

  Skoro tak uważasz

• 
  @georgkozdon21 сағат бұрын

  SUPER KIELBACHA LADNE DLUGIE W PRZEKROJU BAJUNIA POZDROWKA I OPERATORKI

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341221 сағат бұрын

  Dziekuje i pozdrawiam

• 
  @rafamiotk702921 сағат бұрын

  Piękny boczek, ja już z tydzień szukam ładnego boczku jak na razie to w sklepach są takie na 2,3 cm grubość porażka. Pozdrawiam

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341221 сағат бұрын

  👍👍👍

• 
  @edwardmroz840022 сағат бұрын

  Witam, parzenie kiełbasy psuje jej smak, ja jak robię to już nie parzę tylko wędzę do odpowiedniej temperatury, spróbuj Pan nie parzyć ,tylko wędzić a sam się przekonasz że po samym wędzeniu będzie smaczniejsza.

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341222 сағат бұрын

  Ale ja czasami podpiekam

• 
  @Cebula-200022 сағат бұрын

  👍👍👍

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341222 сағат бұрын

  👍👍👍

• 
  @krzysztofpaciorek548322 сағат бұрын

  Czy można ją zrobić w piekarniku z dymem w płynie

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341222 сағат бұрын

  Nie próbowałem ale możliwe że tak

• 
  @zdzisawpodawiak290623 сағат бұрын

  to jakie jelita zastosowales 28 / 30 to nie sa jak w opisie pozdrawiam

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341223 сағат бұрын

  Judź poprawione

• 
  @GrazynaKubicka-uv2yq19 сағат бұрын

  Spróbuję zrobić w piekarniku

• 
  @zdzisawpodawiak290617 сағат бұрын

  @@GrazynaKubicka-uv2yq

• 
  @GrzegorzNowakowski-mq2ymКүн бұрын

  Wygląda bajecznie smakuje zapewne też 💪👍

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341223 сағат бұрын

  Oj tak👌

• 
  @GrzegorzNowakowski-mq2ym23 сағат бұрын

  Widać było po minie konsumującego Aż zaniemówił 😊

• 
  @lukaszkionka8270Күн бұрын

  Napewno ją zrobię. Jesteś mistrz.👍

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341223 сағат бұрын

  Dziekuje I pozdrawiam

• 
  @MatforestmenКүн бұрын

  No to coś dla mnie 😁

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341223 сағат бұрын

  Polecam i pozdrawiam

• 
  @ChungoytКүн бұрын

  Interesuje mnie czas oraz temperatura wędzenia bo chciałbym coś podobnego zrobić z boczkiem i szynką ale już nie w tradycyjnej wędzarni a elektryku dodam może iż posiadam dokładnie takiego samego elektryka jak ty Marcinie

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  Proponuję 6godz w 40stopniach

• 
  @ChungoytКүн бұрын

  @@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Przez 1 dzień (6h) czy przykładowo rozłożyć to na 2 3 dni ?

• 
  @Misiek65Күн бұрын

  Koleżanka małżonka ewidentnie potrzebuje sterczyka 😂❤. Oczywiście w doniczce.

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341223 сағат бұрын

  Oczywiście że tak 😉

• 
  @saweksanoc4776Күн бұрын

  Pewnie tez bedzie zajefajna jestem teraz po drwalu i przed gajowym na lesnika musze jeszcze chwile poczekać 😂mam takie przemyslenie jesli chodzi o kielbase drwala przyprawa bardzo smaczne ,ale nadtepnym razem zmiele to na nieco drobniejszych sitkach pozdrawiam Was

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341223 сағат бұрын

  Polecam i pozdrawiam

• 
  @Wujas78Күн бұрын

  To fakt drwal to drwal robiłem tydzień temu i jest petarda

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341223 сағат бұрын

  Drwal jest tylko jeden

• 
  @user-mq1tu1ij1kКүн бұрын

  Jak zwykle robisz apetyt trzeba bedzie zrobic pozdrawiam was

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg341223 сағат бұрын

  Polecam i pozdrawiam

• 
  @goldi7624Күн бұрын

  Po to się kupuje przyprawy oddzielnie by wladnie tworzyć własne ,gotowce są dla leni

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  I to wlasnie powiedzialem w filmie

• 
  @krystianbielinski432918 сағат бұрын

  Pytanko co to za robot do mieszania mięsa 😁?

• 
  @andrzejkwiatkowski208218 сағат бұрын

  @@krystianbielinski4329 robot planetarny.

• 
  @andrzejkwiatkowski208217 сағат бұрын

  Riwall 8w1

• 
  @andrzejkwiatkowski208217 сағат бұрын

  @@krystianbielinski4329 Riwall 8w1

• 
  @izabelawaruszewska-kk6gpКүн бұрын

  Super, ładnie wygląda . Kolejna do zrobienia . Kiedy książka Panie Marcinie ? Pozdrowienia dla żony

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  Przez moment myślałem o książce ale dałem sobie spokój

• 
  @izabelawaruszewska-kk6gpКүн бұрын

  @@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Szkoda , Pana przepisy są wspaniałe miło by było mieć je w książce . Bardzo lubię wypróbować Pana przepisy . Ale jeśli Pan zrezygnował trudno muszę zadowolić się KZread m . I czekam na więcej

• 
  @tomaszchoina4281Күн бұрын

  👍😉

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  👍👍👍

• 
  @MrOprawca1978Күн бұрын

  Właśnie udało mi się dostać w mięsnym u mnie 1,2 kg płuc wieprzowych. U mnie to rarytas, bardzo rzadko bywają, ale jak uda m się je upolować, bo biorę minimum kilogram, teraz wziąłem nieco ponad 1 kg. I bardzo dobrze. Już obmoczone, wyduśdałem je w wodzie rękami, a teraz właśnie obgotowuję w pierwszej wodzie, jakieś 15 minut pogotuję je, a potem woda w zlew i dopiero potem pokroję je jeszcze drobniej niż teraz i będzie na nich wspaniały barszcz biały z dudkami, bardzo dawno już go nie jadłem, więc dziś będzie już na stole. Wszystko mam, warzywa, przyprawy, do tego barszcz będzie na wędzonej kostce schabowej, nie na samych dudkach. Cacy zupka wyjdzie. Już się gotuje wywar z wędzonych kości wieprzowych, warzywa są, cebula jest, przyprawy są, będzie zatem z tego doskonały barszcz biały z dudkami.

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  💪👍👍👍

• 
  @dariuszkozlowski2366Күн бұрын

  Koszerne 😂😂😂

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  😂😂😂

• 
  @dariuszkozlowski236619 сағат бұрын

  @@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Gwóźdź zabity . Żarcik

• 
  @arturjankowski5698Күн бұрын

  Czy to możliwe,ze nie moge znaleźć termokurczliwej fi65? Ani na portalach,ani na sklepie jelux? Pozdrawiam

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  Proszę zadzwonić bo jest napewno

• 
  @arturjankowski5698Күн бұрын

  Pani na infolinii mówi,że nigdy nie było takiego rozmiaru. Mają 40 lub 73 🤔

• 
  @piotrekmazurek5800Күн бұрын

  Fajny filmik też będę robił bimber ferst time

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  👍👍👍

• 
  @zenonwaszczuk341Күн бұрын

  Dobry wieczorPanie Marcinie robiłem dzi kielbase szynkowa robiłem wszystko jak Pan po sparzeniu kielbasy szynkowej w osłonce zebrał się plyn nadmieniam że niedawalem wody jaka moze byc przyczyna

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  Dużo wody w mięsie

• 
  @zenonwaszczuk341Күн бұрын

  Wody niebylo wogole

• 
  @Marek-z-wlkpКүн бұрын

  Ładny kabanek,gratulacje dla Kol.Krzysztofa. 7:06

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  Dziekujemy i pozdrawiamy

• 
  @Vitan-op2eoКүн бұрын

  Witam, czy w wedzarni h&g smoker 200l bez termoobiegu bedzie to problem???

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  Będzie dobrze ale z termo jest lepiej

• 
  @rasterstark9716Күн бұрын

  Mam zamiar na weekend robić Twoje serdelki w cebuli, i tu pytanie Marcinie, czy zamiast wywaru mogę użyć wody z żelatyną, i kwestia posmaku dymu, na ostatnim filmie z boczkiem gotowanym używałeś 30 ml na 1 l wody, tu jest 50 ml na 3 l, czy polecasz użyć jak było w przepisie powyżej, czy jednak mniej jak w przypadku boczku, jak to wyszło w sensie aromatu i smaku parówek, teraz byś użył innych proporcji do parzenia serdelków? pozdrawiam świetny przepis🙃

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg3412Күн бұрын

  10ml/1litr wody

• 
  @krzysztofurbaniak27932 күн бұрын

  Marcin , folia ,papier do pieczenia i dopiero rarytas z cebulką.👍👍👍

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 күн бұрын

  👍👍👍

• 
  @gloria83432 күн бұрын

  Witam a czy moge mieso z golonki zamienić na jakieś inne jak tak to na jakie ?

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 күн бұрын

  Raczej nie

• 
  @darekzrudy73952 күн бұрын

  Rewelacja panie Marcinie. Chyba lokomotywy się nie obraziła. Pozdrawiam również wspaniałą operatorkę tego cudownego telefonu 👍💪😀

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 күн бұрын

  Dziekuje i pozdrawiam

• 
  @dawideo19852 күн бұрын

  I do tego musztarda. Nic więcej nie potrzeba

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 күн бұрын

  Dokładnie

• 
  @dorota53142 күн бұрын

  👌🤗👏

• 
  @marcinkostrzewskiswojskieg34122 күн бұрын

  👌👌👌