Super production Argentina de primerísima calidad a nivel mundial, nada que envidiarle a nadie.

@TheZeronduty

3 жыл бұрын

Nivel 7 y de primera calidad? Nada que envidiar?me imagino que es sarcasmo,la carne Kobe como tal nunca podría ser producida en ninguna parte del mundo por el simple hecho que tiene denominación de origen, aún así el mismo productor está reconociendo que su calidad es nivel 7 según la escala japonesa.

si alguna vez vienen a argentina, no duden en comprar un asado o algun tipo de carne que les guste, cada restaurante lo cosina de distintas maneras, les encantara

Saludos Luis y felicitaciones por tan espectacular producto

Que increible, felicitaciones Mattievich, excelente trabajo!

Felicitaciones Luis, un lujo de video y un lujo de producto la verdad me pone muy orgulloso de conocerte

Muy bueno el video, ya me dio ganas de un churrasco... Saludos desde Ecuador.

Santisimo cielo bendito gracias al cielo esto esta en mi pais, ojala siga en vigencia, si hablamos de wagyu que sigue las normas japonesas no quiero ascender al valhalla sin probar esto, por dios bendito.

Excelente video muy buena información

Dichosos ustedes los argentinos y uruguayos Qué tienen la mejor comida del mundo.,la parrilla.

Definitivamente la mejor carne la tiene Argentina!!! que asados por dioooos

Exelente vamos Argentina!!!!!

en el desierto Mexicano hacemos el mejor asado pero DE NOPALES mentira mía te amó ARGENTINA eres la mejor MÉXICO les quiere mucho

felicitaciones señor barcos que calidad en la carne.. me produce una envidia sana ya que uno de mis proyectos al terminar la carrera de medicina veterinaria es comenzar crianza de este tipo de vacuno entro otros. cordiales saludos y mucho éxito.

La carne Kobe de la raza de vacas Wagyu solo se puede producir en la región de Kobe, Japón (de ahí su nombre). Solo del 1% al 3% de las vacas Wagyu en Japón son consideradas Kobe, siguiendo un riguroso régimen de alimentación y cuidados que van desde una cerveza diaria hasta masajes y cepillado. No se las puede catalogar hasta que el animal es faenado, siendo solamente Kobe la carne que menos contenido graso marmolado contenga. A pesar de que las vacas son de raza Wagyu, no pueden ser catalogadas como Kobe porque no provienen de aquella región japonesa. Terminando con estos datos, cabe aclarar que debe ser carne muy tierna y sabrosa (como toda carne argentina), además que son vacas criadas en Sierra de la Ventana, Provincia de Buenos Aires, Argentina, donde las condiciones de crianza son óptimas.

@alcacercaza-fantasmas9161

4 жыл бұрын

@Alejo Perna En Argentina da asco la carne, estuve 2 años viviendo

@camilofernandez4935

4 жыл бұрын

Esto es muy cierto, de lo contrario es una farsa

@dariolopez5223

4 жыл бұрын

"Menos contenido graso marmolado tenga", no es al revés? A mayor marmolado mejor? Osea es más alto el nivel de Kobe

@juliodiaz6396

3 жыл бұрын

@@dariolopez5223 Busca en internet, la carne wagyu, 50% es grasa.-no se puede comparar con la carne rioplatense.-ademas es costosa.-

@santiagomendezlopez1159

3 жыл бұрын

@@juliodiaz6396 Y que tiene que ver una cosa con al otra, la carne que nos vende el video no es Kobe sin mas. Aprovechando la fama de la carne de Kobe muchos países crían Wagyu y copian la cría que se hace en Japon pero eso no quiere decir de sea Kobe. Y eso de que no se puede comparar con al carne rioplatense será para ti, ya sabes, para gustos los colores.

REALMENTE ESPECTACULAR, LO MEJOR DE LO MEJOR SIN DUDA.......YA DIO HAMBRE, LÁSTIMA QUE NO VIVA EN ARGENTINA, PARA PROBAR UNA DELICIA SUBLIME DE ESTA CARNE

los argentinos lograron conseguir a partir de conocimientos empíricos un estudio asertado el cual a permitido en mi opinión la mejor carne del mundo

@frabciscobarajas6920

8 жыл бұрын

no fueron los Argentinos fue oh es el hambiente y la vejetacion donde crecen las vacas las cuales son la mejor del planeta

didn't understand a word but this beef looks perfect !!

Bien Argentina!

Excencia latinoamericana!!!

Mis respetos Argentina.

muy impresionante calidad

Importò el ganado vivo de Japón y lo hizo reproducir aquí, y eso es todo.. Esa carne tiene muchísima grasa y la grasa es tierna y dà un gusto increíble. Vayan a Jumbo en Avda. Bullrich y elijan ojo de bife que està a 200, el kg al vacío, es una delicia.

@Ryperz518

7 жыл бұрын

si compras carne en Jumbo claramente no sabes nada de carne jaja

hermosa carne argentina

me dio hambre que belleza de carne

Tiene un aspecto estupendo. La carne con mucha grasa es la salud.

Me gustaría saber cómo se sacrifican estos animales. He leído que se intenta evitar el estress y quisiera saber qué tipo de técnica se usa para su sacrificio. Gracias

Hace varios años el Rally Dakar terminó en Argentina y un día después fueron todos, pilotos, navegantes, mecánicos y una nube de colados a comer un asado en la provincia (de Buenos Aires, claro); había sudamericanos, europeos, norteamericanos, una docena de rusos y hasta un príncipe árabe: todos aseguraron que la carne era, por lejos, la mejor del mundo.

genial, en europa podemos tener este producto? dónde? alguien sabe?

se ve riquísima esa carne

me encantaría probar un corte de esos. me gustaria saber si en USA ésta en venta. por sierto yo soy mexicano y felicidades argentinos buena buena producción de carne se mira riquísima

@AngusBlancojavierbetancour5762

8 жыл бұрын

+Rury Hernandez rury.hernandez Buenos dias. Busca Heart Brand Beef. Este es el mas antiguo y mayor productos de esta delicadeza.

Que bueno :))

Buenos días sería posible acceder a ese análisis de esos ácidos grasos ?

me aleuron que hayan tarifo este proyecto a la argetina, me parece fabuloso

Hay un japones que puso algo y lo pongo en español : La carne de Kobe es solo carne de la prefectura de Hyogo que ha pasado estándares estrictos. Así que esto es Wagyu pero no Kobe Beef. Aparte en la pagina oficial de kobe www.kobe-niku.jp/ no hay lugares en Argentina con certificacion de carne kobe, lo mas cerca es Mexico, la que vende esta empresa puede tener la misma calidad pero no esta certificada, asi que no se sabe.

@emesor78

3 жыл бұрын

Es que el Kobe beef siempre es de esa zona de Japón. Es como una denominación de origen. Por más que estos Cortes sean igual al Kobe beef ( que no lo son ) no se le puede decir así.

@danielvillanueva8511

2 жыл бұрын

No aparece argentina ppr el simple echo de que es una lista de compradores a los frigorificos de alli, porque si hablamos de un pais que produce mucho wagyu tenes a australia tambien, bueno el caso es que hay wagyu y el famoso a5 con grado 12 y esa es la que tanto presumen los japos

Que bonito.

En Berlin en la tienda KADEWE, en el 5to piso donde hay comestibles frescos de casi todo el mundo cuesta el kilo 230 €. (llega de Australia). Y un kilo de bife ancho o angosto Argentino,Irlandes, Norteamericano, Neozelandes, etc. cuesta entre 22 y 24 € como en toda Europa. Y las carnes locales cuestan los mismos cortes entre 19 y 21 €. He trabajado siempre en esta industria, en Argentina, España y Polonia

La Mejor Carne .y mui Tierna temgo.Familia.en .Argentina

en japon se come la carne de Kobe ,en los restaurantes de pide por gramos ,nunca quedas satisfecho ,todo medido , en Argentina comes carne y buena quedas satisfecho ,en japon en los supermercados venden la carne de Australia mucho ,las carnicerias japonesas casi siempre estan vacias porque es muy cara eso si en vez de ser roja esta muy veteada de grasa, y pasa a tener un color rosado,es porque le dan de tomar cerveza y ademas le dan masajes con cepillo para que la grasa de encima se meta dentro de la carne asi no desperdician la grasa ,pesa mas y es mas blanda ,ahora en la Argentina hay metodos de maquinas electricas para no hacer sufrir al animal es un shock en la nuca ,porque si lo hacen sufrir ,se estresa y se contrae los musculos y la carne endurece todo tiene su proceso

la mejor carne del mundo

que sabroso se ve ese rib eye :Q___ Y no se que le adjudican a ese animal si acá en sonora tambien tenemos ese grado de marmoleo en la carne ...

mui buena carne aca en belgica

que de discusiones pavotas, es un proyecto ganadero interesante ,al margen la verdad muy cara para mi bolsillo por cierto

Se acerca pero nunca sera igual al Kobe japones que es el original un método bastante único....

Cobe beef el mejor es japones (Wagyu ) lo k lo ase especial es el grado de marboleo y esto se deve a k el ternero no lo exponen a crear nervio y una tecnica muy eficas son los masages k estos animales reciben ademas de una dieta muy alta en fibras y proteinas e ahi el resultado de una carne muy suave y grasosa pero sin nervio acumulado . Asi k estos son mis recomendaciones para k obtengan una buena cobewagyu viva mexico y viva mi gente latina

Muy bien argentinos no les hagan caso a las criticas del de pendejos extranjeros y por cierto soy mexicano, me gustaría probar esa deliciosa comida

@shonix123

4 жыл бұрын

@@carlossaulruedasantellano389 hay que hacerle una paja secreta a un toro kobe y listo a robar genetica

Aqui en Mexico donde?

en el pirineo, sueltan a las vacas en mayo y la dejan hasta octubre antes de que empiecen la nieves todo el verano ,y se suben a las cumbres a por los pastos mas turnos y frescos ,jajajaj imagínate

que va la carne mas tierna es la de los osos pandas,jajajaj

@guillemartinez8247

3 жыл бұрын

Jajajajajajaja

la carne de sinaloa mexico es la mejor puro culiacan

calidad

Wao

Que el kobe en realidad es japones?

Pues si la carne Argentina es tipo Wagyu de seguro es deliciosa, no es que haya tenido la oportunidad de probarlo, pero la que tiene el reconocimiento es la Japonesa ya que dentro de las carnes tipo Wagyu se encuentra la Koby que es la mas deliciosa y es certificada por eso la de Japón e considera la mejor

Es medico por que le llama doctor ?

me agarro hambre

Que porcentaje de la dieta es fibra? Por que le dan fibra de tan mala calidad como los rastrojos?

@AngusBlancojavierbetancour5762

8 жыл бұрын

+Federico S: la fibra es para evitar un componente que hace la grasa amarilla.

神戸牛と名のれるのは兵庫県産で厳しい基準に合格した肉だけです。 なのでこれは和牛ですがKobe Beefでは有りません。

@leonzaxs706

7 жыл бұрын

ok

@matiastobio1176

7 жыл бұрын

今野勇気 tal cual.

@plablopplablo

6 жыл бұрын

今野勇気 a todo ritmo perro

@cubojara

6 жыл бұрын

No miraste el vídeo! Nunca dice que es Kobe. Dice que es de grado 6 o 7! Entendés Nipón sorete!

@uri4403

6 жыл бұрын

今野勇気 Omae wa mou shindeiru...

es cierto la primer carne del mundo esta en las primas la segunda Uruguay y Argentina es hormona y antibiotico

En Argentina todo mundo es Doctor, Abogado, Licenciado, que madres tiene que ver un doctor con carnes Argentinas? doctor vivarcos. COMO FUE LA IDEA DE INTRODUSIR EL GUAGIU Y LAS CARNES aRGENTINAS AL JAPON?

@terraargentum3984

7 жыл бұрын

Frabcisco Barajas por que las universidades en Argentina no son privadas son gratuitas. por eso vienen a estudiar aca. y que sea doctor no significa que no pueda tener campos

@terraargentum3984

7 жыл бұрын

Saito -E Barcos es veterinario creo que entra en el rango de doctor. y algo del tema de los genes anda. creo que tambien fue procesado por malversacion de fondos publicos

@benis9965

7 жыл бұрын

como que introducir el wagyu a japon?

@FM-tn1km

7 жыл бұрын

Frabcisco Barajas doctor lo dice por los veterinarios, que de hecho los son, es un poco irónico, por el control del vacuno, que sean animales ano y aptos para el consumo,fertilización etc

Manden una muestra , yo le hago un control de calidad en mi parrilla en 2 semanas les digo como me fue ..y si pasa mi standard de calidad !!

Si trabajo en SENASA, deberia saber que se trabaja con guantes de nitrilo, y con barbijo, en toda la industria frigorifica.

Los vacunos parecen un poco delgados. El proceso de criar es importante. Pero interesante.

la carne mas jugosa del mundo es el kobe..............deberia ser delito la publicidad engañosa.......

@ElPhiShuLong

7 жыл бұрын

De hecho si es delito.

Se me vino a la cabeza la idea de criar un buen ganado en argentina por eso me puse a averiguar si ya se habia hecho.

@eduardotello6615

Жыл бұрын

El concepto para esa crianza básicamente son los cuidados especiales, y de alta calidad para obtener esa carne.

¿Traducción de la moneda japonesa al dólar?

como va a ser kobe si no fue criada en japon

Al titulo del video con el Dr LUIS BARCOS. CARNE WAGYU ARGENTINA LA CARNE MAS TIERNA DEL MUNDO.

Como todo el mundo dice la mejor carne es la de su propio país, pues yo digo la que mejor carne es la de Colombia tanto por su textura y color además de que si estás en una playa la vas a poder ver en bikini tomando el sol. Ok no :v

@alanmaximilianog

5 жыл бұрын

jajaj dale.. pero si sabes de carne sabes de donde proviene la mejor. Y argentina , tiene los mejores cortes por excelencia.

@alcacercaza-fantasmas9161

4 жыл бұрын

@@alanmaximilianog La carne Argentina es una puta mierda, suela de zapato, y de vacas mierdosas.

@sergiocabj8649

4 жыл бұрын

@@alcacercaza-fantasmas9161 jajjaa como este alguna vez? El mundo contra lo que vos decís, es como que diga que la mejor cocaína está en Argentina y que la colombiana es la peor ...

@alcacercaza-fantasmas9161

4 жыл бұрын

@@sergiocabj8649 Yo e estado en Argentina, y la verdad que la carne los asados me los sirvieron secos, de aho ya nose, siesque tuve la mala suerte de probar los peores 😂

@shonix123

4 жыл бұрын

@@alcacercaza-fantasmas9161 jaja porque ese es el punto Argentino de coccion lo qje te gusta a vos es lo que se llama el punto frances de coccion

¿Acaso el kobe no es sólo de Japón, algo así como un denominador de orígen como la champaña o el tequila?

@rodericktorresgarcia8419

4 жыл бұрын

Sí, debería solo decir, Wagyu

y los guantes apa

Que bien es ver y escuchar decir que es la mejor carne , y que verguenza que no quede en mi patria para la gente que realmente importa la exportacion es el mal de nuestro pais todo a precio dollar y el interno tambien exiliar a los traidores no era mala idea viendolo asi

K Rica se ben eso Cortes para una carnita asada

solo para aportar. Carne Kobe, solo se produce en la prefectura Kobe enJapon. Fuera de Japon, solo son Wagyu.

Pero no creo que la carne sea 100% pura, debido a que las leyes japonés no permiten que se exporten las Reces. Eso lo podemos notar en el video aunque no deja que de ser muy buena calidad!

lo mejor en carne es la argentina, tanto de vacuno como sus mujeres, saludos desde chile

@DowersBeats

9 жыл бұрын

Jajajaj en eso tenes toda la razon

@instalacionesagustin5494

8 жыл бұрын

acá en Argentina las tenemos a todas bien masajeadas y con bastante Cerveza jajajaja

@ByakuRyuu

7 жыл бұрын

¡Jajajaja!

@hectoralcantaracerezo134

7 жыл бұрын

En Sonora, México también hay carne de primerísima calidad, de ambas de las que mencionaste

Los granos tienen más carga ácida que la carne en ocasiones. Los alimentos que agregan alcalinidad a la dieta son las frutas y verduras. La culpa no es de la carne, sino la mezcla de alimentos.

El Dr. Luis barcos. jaja Presidente de SENASA. Le sirvio para su negocio PERSONAL serlo ** preocupado para lucrar para el, en vez de ayudar a la ARGENTINA en un momento dificil.

@MultiLANDRADE

6 жыл бұрын

De acuerdo. me basto oir aquello y deje de ver el video. Caradura el tipo.

Si todo muy rico pero la carne esta es para la gente de dinero. El mejor sanguche de bife de chorizo lo probe en un puestito de comida en la costanera de Buenos Aires. 10 pesos me costo ese manjar en esa epoca.

el yumo

¿ alguien me podria decir cuanto cuesta un kilo de esa carne premium en argentina saludos desde mexico

@alejandrodevia1820

8 жыл бұрын

+Bladis Mena 14 DOLAREAS AL DIA DE LA FECHA!!!!

@61epilarsalinas70

8 жыл бұрын

1 kilo? Minimo 129$ y maximo 300$

Soy argentino, me estas diciendo que para comer carne de calidad tengo que ir a Europa?

@s.c.l5382

7 жыл бұрын

¿Quien? yo soy europeo y el novillo argentino es una delicia que se paga aquí a precio de oro

Felicitaciones! Dónde se compra?

@61epilarsalinas70

8 жыл бұрын

ya te advierto de que es cara

Estamos buscando carnes y puercos para exportar a China，como se comunica con las empresas de productos cárnicos？

@alexiov4617

5 жыл бұрын

En Argentina intenta comunicarte con el SENASA o sino buscá alguna cámara o asociación de Matarifes o productores de carnes. Google te puede facilitar la tarea, seguro lo encontrás ahí.

@FunSharer

5 жыл бұрын

@@alexiov4617 muchisima gracias Alejandro

No llegamos a la calidad Kobe aun, pero bueno debe ser rica igual.

un medio kilo de carne japonesa cuesta 500 euro y la carne española es buena

Kobe es una Denominación de Origen chantas

El único país q vende cobe es Japón y hay qvtener un permiso es pecial

@FuzZyLado

3 жыл бұрын

@Sergito To si, muchos más paises venden carne kobe, pero no producen kobe en todo el mundo, solo en Japón porque tiene que venir de kobe.

disculpenme, pero esas vacas que muestran ahi sguro que no dan buna carne, para comer buena carne tenes que comer aberdeen angus, lo mejor de lo mejor!!!

Seria bueno preguntarles que tratamiento hacen para matar las reces, si tienen respeto o las matan produciendo les mucho dolor.

@juancruzhar2821

7 жыл бұрын

No me digas, sos vegano

@benis9965

7 жыл бұрын

si las vacas fuesen golpeadas asi nomas para matarlas se contraerian los musculos y quedaria dura la carne

@guillemartinez8247

3 жыл бұрын

Le pegan un tiro.

Todo eso va derecho a usa 😏

el problema no es copiar, es mas ni siquiera es un tipo de corte en si es el animal completo y este debe de nacer, crecer y morir en la región de kobe. sin eso no es un kobe, ademas un kobe viene con sello y papeles que garantizan que proviene de kobe y cosas como el registro de las personas por las que a pasado, la alimentación y el linaje de el animal. todo eso se puede pedir a la hora de consumir el corte y el sitio que lo vende tiene que tener a la vista el permiso que lo avala como un vendedor de kobe registrado y aprobado por las autoridades correspondientes de japon

Tremenda produccion y empresa, me gustaria probar un corte asado de esa carne, que vivan los asados de buena carne; por cierto 52 pendejos veganos no les gusto el video jajajaja

@huergo87

7 жыл бұрын

igual... el mejor corte es el de tu hermana

@Ger221SP

7 жыл бұрын

Si queres probarla la venden por internet, pero prepara la billetera porque te va a doler.

@270WeaMag

7 жыл бұрын

MadPower3dg La cosa es un detalle hermano; la enviaran a Venezuela? Tienes el sitio web site donde la venden?

@Ger221SP

7 жыл бұрын

No creo, la pagina es esta: carneswagyu.com.ar

@tykox

7 жыл бұрын

si quieres la mejor carne no la pidas a Argentina!!! pidela a Japón!!!! La mejor es el Kobe y la sigue el Wagyu!!!! Los animales del video no son 100% Wagyu, pero ellos te diran que si!!!

eso se ve que se exporta,por que acá un Argentino no come esa carne tan grasosa.aparte seria estilo kobe por que la carne kobe es de una ciudad y municipio de Japón ahí se crían esta clase de vacas que son blandas por la cantidad excesiva de grasa.

Degustalo en Puerto Madero: 900.00 pesos

ok

Elunico corte wagyu es japones y nadamas

La carne de gato es la más sabrosa ,luego viene la de Perro,en La patagonia se come mucho de eso.

@dilophosaurus5539

7 жыл бұрын

Ponele chilenito....

@trelewense9179

7 жыл бұрын

en la patagonia comemos cordero patagonico que es lo mejor que hay. Pero debes estar acostumbrado a la carne de chota.

@alesito3583

7 жыл бұрын

en la patagonia cual de las dos la chilena o argentina

@tonifalcon7296

7 жыл бұрын

CHE BOBO Ariel Ramirez LA PATAGONIA ES ARGENTINA. Su significado lo dice: Tierra de los PATAGONES. No tierra de Araucanos. Un Argentino criado en la Patagonia.

NO ENTIENDO POR QUE ES TAN CARA LA CARNE DE WAGYO

@conquistadorhispano

8 жыл бұрын

+Ivonne Jara Matamala a las vacas las alimentan con todo tipo de cereales de buena calidad y agua siempre limpia y fresca. Además ocasionalmente les dan hasta cerveza y les dan masajes para que se infiltre la grasa en por toda la carne y viven en granjas con un entorno muy tranquilo. Cuando mueren no sufren absolutamente nada, no se enteran que van a morir. Todo ello hace que el animal lleve una vida muy feliz y relajada y eso se traduce en una carne de excelente calidad, tan tierna que parece manteca. Producir un kilo de carne Wagyu cuesta mucha plata y es sin duda la mejor carne del mundo, por eso es tan cara, no es tan difícil de entender.

Esa carne parece carne que sea deliciosa de perros

Desvirgar un orto es una ternura