soy de México y solo en dos ocasiones he podido probar el jamón serrano es una delicia es lo mas fino que he comido , aunque no sea un jamón de buena marca o calidad el que probé estaba muy rico , No me quiero Imaginar como estará de delicioso ese jamón de Bellotas de España como dice este Hombre tal vez sea el paraíso de los Carnívoros

@memmnajera8414

6 жыл бұрын

Donovan Titansteel93 donde se consigue el jamón serrano?

@condor7430

6 жыл бұрын

Donovan Titansteel93. España es el paraíso del jamón serrano y jamón ibérico, soy de México también, pero el jamón serrano es de lo más fino y delicioso.

@margaritaMelusca

6 жыл бұрын

Donovan Titansteel93 pendejo

@belmonte3376

6 жыл бұрын

En México se puede conseguir los mejores jamones en www.belmonte.com.mx

@juanfranco8431

5 жыл бұрын

Mi nepe es lo mas rico que probaste

Lo que hace la cuarentena nunca pensé ver un reportaje de jamón jajaja

@TheAmado2090

4 жыл бұрын

Jajaja a mi tienen como mes y medio que me sale en recomendaciones, y como ya vi muchos videos y me aburrí, hoy veré el del jamón iberico

@merlinaluna410

2 жыл бұрын

Este no es cualquier jamon

@felixriverabarreto6487

2 жыл бұрын

🤣👍

EXELENCIA EN LA INFORMACION, SALUDOS DESDE GUADALUPE ZACATECAS MEXICO

@edwinagirretxe7760

3 жыл бұрын

El mejor jamón ibérico esta en salamanca amigo.

Increíble y tan primitivo el proceso, es analogo al arte de los vinos

Q tierra más humilde y trabajadora Andalucia

Según yo me iba a dormir temprano pero aquí me tienes a las 3 am viendo jamones

@alejandrovergara7175

4 жыл бұрын

Y me lo dices a mi??? Son las 2 y 45 am, y sigo aquí😁

@Pro18YT

4 жыл бұрын

X2 son las 2:05 y aquí viendo jamones

@FF-zb7wk

4 жыл бұрын

Sienpre es alas 3 de la mañana

@stinkimartinez8140

4 жыл бұрын

El jamón de tu tío???

@Pro18YT

4 жыл бұрын

@@stinkimartinez8140 xd

según yo iba a estudiar inglés en youtube y , no se cómo di click a los benditos jamones y aquí me tienen mirando full jamones y ya van tres horas grrrrr ... y mi inglés ya fue, eso me pasa por curiosa jajajajajajajaja

WOW! Qué proceso para mas interesante... No tenía ni idea. Muchas gracias por compartir esta clase de videos, aun cuando hayan pasado los años siempre se aprende mucho de ellos!!!... Gracias a unos amigos Españoles he aprendido a amar la Gastronomía tanto Española como la Peruana y de todo el mundo. Este video es una pasada!!! GRACIASSSS!!! :)

@mikelRM

3 жыл бұрын

Vente a España 😉....

@ajshalomadir298

7 ай бұрын

@@mikelRM ya me fui y no me arrepiento, cuanto tiempo desperdiciado en México

ESTE vídeo es una maravilla y siguiendo en principio todo el proceso sobre el cerdo iberico su alimentación el peso el sacrificio y el largo proceso de maceración me a gustado muchisimo gracias

Hola desde Ciudad de México, saludos España, 🤩🤩 😍 se mira , mmmmm 😋 😋😋 delicioso , este jamón ,..... Tendré que probarlo aquí en México veré en dónde se venden , ........ 🙋👍😥😥😋😋😋😋

@josejose5059

3 жыл бұрын

El buen jamón ibérico tiene dos requisitos: el cerdo y la alimentación. 1-el cerdo debe ser de raza ibérica 100% (hay cerdos mezclados con otras razas cuyo jamón, siendo bueno, tiene peor calidad). 2-que el cerdo haya vivido libre en el campo y se haya alimentado con bellotas, raíces, lombrices de tierra, hierba, etc. (hay cerdos que los crían en granjas, pues necesitan menos espacio y los alimentan con piensos). Un jamón ibérico puro de bellota es caro, pero puedes comprar 100 grs por unos 20/25 €.

Me encanto su video la forma como explico todo , me divertí mucho viendo , y aprendí , gracias ,

EXCELENTES CLASES.,SOY UN CARNICERO COMUN Y TE DOY LAS GRACIAS POR.TRANSMITIR TU SAVIDURIA.

Tuve la suerte de probar este jamón y es una gran delicia tenerlo en el paladar 😋🤤

21:27 increible que un chef se haya sorprendido de la combinacion de jamon crudo con melon. creo que es una de las maneras mas comunes de comer ese jamon.

Con solo olerlo se te hace la boca agua...

Hola!!! Que interesante video, me gusta el contenido y el conocimiento que transmiten, gracias de todo corazón, la naturaleza, el campo y los cerdos, buen reportaje, fascinante, que Dios me los bendiga siempre y a toda sus familias...gracias por ese video de enseñanza...Ojalá pueda un día visitarlos...Juan Carlos García...Cubano de Miami...."Felicidades "....Bendiciones...

SI buscan el jamon Iberico mas caro comienzen por buscar jamones 100% de bellota porque los que vi por el minuto 12:30 tienen la etiqueta roja, el cual es iberico de bellota pero no puro, son cruzados y son los jamones Ibericos mas comunes que se venden y cuestan alrededor de unos €200-€300, los consiguen es cualquier parte. Tiene que ser jamon con la etiqueta negra de acuerdo con la nueva directiva, que es 100% puro Iberico de bellota Piensan que somos tontos

@Fjgareavideos

8 жыл бұрын

+juanchoja De acuerdo al 100% contigo juanchoja.

@Anchoasdeluxe

8 жыл бұрын

+juanchoja +FRANCISCO JAVIER Garea Nosotros no teníamos duda de que estos jamones de Juan Pedro Domecq son de los más exclusivos, por la raza del cerdo y por su perfecta elaboración. Pero no sabíamos dar respuesta a la duda planteada, ahora con la ayuda de los representantes de estos jamones queda aclarado de la siguiente manera: El vídeo fue grabado el 1 de agosto de 2013 y la normativa salio en 2014, por lo tanto las etiquetas antiguas no tienen que ver con estas nuevas que comentáis de otros colores, las etiquetas negras para este jamón comenzaran a salir en 2017-2018 de los cerdos de 2014. Otra cosa es que el jamón sea más caro o no del mundo, esto ya es algo de titulo de programa.

@juanchoja

8 жыл бұрын

+Anchoasdeluxe Tiene razón, pero vi que el video fue puesto en youtube en el 2014, además, muchas empresas reconocidas como 5J, pusieron las etiquetas negras de inmediato cuando entró la ley, quitan las etiquetas que pusieron hace 1-2-3 años, y las cambiaron por las de la nueva ley, aunque no es obligatorio según la ley, lo que si es obligatorio es poner el presunto correcto a cada cerdo sacrificado a partir del día que entro la ley en el 2014. El titulo del programa no es el jamón mas caro del mundo, el titulo es "El Jamón Ibérico puro de bellota más Caro del Mundo" note las palabras "puro de bellota" por eso comente sobre el precinto porque solo un jamón con el precinto negro es puro de bellota, claro, hay que esperar 1-2 años mas para que todos los jamones tengan ese precinto. Gracias por aclarar

@Anchoasdeluxe

8 жыл бұрын

+juanchoja Nada más que nuestra intención era aclarar esta duda que también era para nosotros. El vídeo se grabo cuando no existían las etiquetas negras, luego los cambios, pues son cosas de empresa que hay cada uno ejecute como quiera. Simplemente no queríamos que se dudase de la calidad pura de este jamón porque es algo de lo que publicamos para que la gente diferencie las clases de jamón y no se les engañe. Aquí os dejamos nuestro articulo. Muchas gracias a los 2 por vuestros comentarios y tiempo. www.anchoasdeluxe.com/blog/los-jamones-ibericos-saber-diferenciarlos

@carlosalbertoalvarezmora

8 жыл бұрын

+juanchoja NO SABIA LO DE LAS ETIQUETAS QUE OTROS DETALLES TIENES

excelente plato español felicitaciones

Que bueno seria aprender hacer este jamón saludos desde Colombia y que viva España , 2 hermanas viviendo allí

Me sorprendió la crianza ,no me imagino el sabor pero seguro es una delicia

No como carne de cerdo por que soy muy especial con la comida solo carnes blancas, pero dios mio este jamón se ve increíblemente delicioso, que ganas de ir a España, hermoso país espero visitarlo un día, saludos desde México.

@fcjose31

7 жыл бұрын

Pues como visites pueblos Españoles me da que te aficionas a las carnes a todas, porque hacen cada delicia, lo mejor es que muchas de las comidas o asados se hacen desde epocas muy antiguas, lo tienen totalmente dominado, cada zona se diferencia de otra por sus influencias gastronomicas, se puede ver esas influencias en la arquitectura, pueblos medievales, que han ido pasando sus tradiciones de padres a hijos durante muchos siglos.

@yo-dg3mn

7 жыл бұрын

el cerdo esta clasificado como carne blanca

@Gipsy_mania

5 жыл бұрын

Hermano mexicano mi tierra es tu tierra ven a conocernos juro por Dios que saldrás encantado y con una experiencia en la vida única garantizado

@hectorcardenas2171

5 жыл бұрын

Pedro Bigardo heredia Ustedes también son bienvenidos a la nueva España: México 🇲🇽

@tumadretu7231

5 жыл бұрын

No tienes que ir a Espana para comer cerdo, come de los que hay en tu pais.

yo soy de Cádiz y el mejor jamón de bellota esta en Huelva 100% asegurado. nada de dome y su patrimonio.

@rafalitoyt4449

5 жыл бұрын

Málaga soy yo

@luissandoval6535

4 жыл бұрын

Me puedes decir que es la bellota..disen jamon de bellota . no puedes ser. Tengo entendido que la bellota es un vajetal semilla .

@hablableblos5612

4 жыл бұрын

@@luissandoval6535 .la bellota es el fruto de la encina o del arcornoque del cuál además se les saca el corcho cada 7 o 8 años.

@juanmarquezguerrero3033

4 жыл бұрын

En sevilla merluzo

@hablableblos5612

4 жыл бұрын

@@juanmarquezguerrero3033 .Jajajajaja si, y Matalascañas y el Rocío también es de Sevilla y la mejor gamba la del Guadalquivir.Hay maemia cuanto tonto hay en este país

Thank you 🙏 brother Love it

Es muy corto el vídeo pero contiene información interesante Gracias.

Echo de menos España saludos desde Ecuador.

@fjpp8290

4 жыл бұрын

Aquí eres bien recibido esta es tu casa viva España

de qui nos vamos a ver los quesos mas caros, vamos chicos solo son las 2am

@xeviux

3 жыл бұрын

2:05 27/12/2020

@dgrusoyt7967

3 жыл бұрын

El queso más caro del mundo es el queso soplas

@Alex-rg4id

2 жыл бұрын

1/11/2021

Excelente Chef, Gracias.

No sé cómo llegue aquí , pero lo estoy disfrutando 🙂👌

@francochirino826

3 жыл бұрын

yo me pregunto lo mismo jaja

Muchas felicitaciones un gran reportaje!!!

Soy de Perú, aquí hay una pueblo que viene desde que llegaron los españoles a América y ellos fueron los únicos que aun conservan la receta de hacer jamón como en España, es una delicia única.

@mondongomondonguito8730

6 жыл бұрын

Jose Miguel que pueblo?

@cristiancastro3401

5 жыл бұрын

@L3onardo Cid Azpilicueta mentira no es.la mejor gastronomía es la peruana amigo infórmese y veras soy colombiano buen día

@fcjose31

5 жыл бұрын

@@CarlosContreras-bj1tp No es Peruano, pero claro que hacen en Argentina,Perú,Colombia,Bolivia,México no se como serán pero si es verdad que hacen por allí, incluso hay cerdos Ibéricos mezclados, se llevaron en Época de hernan Cortes y están adaptados a aquellos territorios, hay Extremeños colaborando con ganaderos de México y otros lugares, para criar cerdos de esos que alimentados con castañas están también buenos. www.aeceriber.es/noticias/productores-de-cerdo-pelon-mexicano-buscan-adoptar-la-denominacion-iberico.html www.hoy.es/agro/ganaderia/201703/01/cerdo-iberico-extremeno-cerdo-20170301140728.html Ocurre igual por Argentina, Peru, muchos de esos cerdos llevados hace 500 años se asilvestraron. infoiberico.com/huelva-lleva-su-experiencia-sobre-el-cerdo-iberico-a-ecuador-para-potenciar-el-cerdo-criollo/

@fcjose31

5 жыл бұрын

@@CarlosContreras-bj1tp No fue solo cosa del Cerdo porque las vacas Criollas, igual descienden de la vaca Retinta y la casina Asturiana, también colaboran Españoles con Latinoamericanos para mejorar las razas Criollas. Descienden de esas razas Españolas. kzread.info/dash/bejne/q3WGsqmug5Ddn7w.html

@humbertoflores2545

4 жыл бұрын

En el pueblo de mi abuelo (Pampas Grande) cordillera negra a 6hrs de Huaraz tambien hacen un jamón exquisito, es tan largo el proceso, que es costoso y se hace a pedido.. yo les propuse hacer negocios pero solo lo hacen artesanalmente por pocas cantidades..

Ya lo probé y es muy exquisito, de un sabor suave que ricooooo.

Gracias tuve la oportunidad de probarlo

Amo este jamon fui a españa y me cautivo olee

Ese es uno de mis sueños. comer ese jamón. imaginen con una copa de vino. 😍

@luismarin303

3 жыл бұрын

Sueños pobres amigo

@henrygervacio8240

3 жыл бұрын

Tu si te sueña con cosa tan pobre ,, nada que sea elitista me hace soñarlo ,, que caviar que pollos piel negras que aquello o lo otro zaaaaaa porta mi , son comida echa a propósito para gentes que puede gastarse su dinero con cosas que en minutos irán al mismo lugar que los huevos revueltos

@dannyhpaz

3 жыл бұрын

En las cosas "simples" de la vida esta la belleza, talvez no me supe expresar, imaginen esos paisajes de las campiñas en Italia, Francia o en el campo de las Afueras de Barcelona en esos pueblos pintorescos y coloridos donde los sabores gastronómicos son únicos. No se trata del Jamón en si, sino la experiencia en si, un amaneces o atardecer en esos paisajes.

@dannyhpaz

3 жыл бұрын

@@henrygervacio8240 ✌

@dannyhpaz

3 жыл бұрын

@@luismarin303 ✌

Yo probé jamón con bellota sin palabras el sabor diferente a los demás único saludos de bs as Argentina gracias x el vídeo..

que alegria ver un reportaje serio de mi pueblo y del jamón, se hace corto por poca variedad de empresas, pero muy bien

que buen jamón loco, quiero ir a España para volver a probarlos. Saludos desde aegentina

@mc.donaltrumpete9979

3 жыл бұрын

Locoooo ahrree

@rafaelherediaojeda7166

3 жыл бұрын

puedes comprar jamón por Internet.mira en jamones joselito.vende lotes de todos los precios

@pepegonzalez1379

2 жыл бұрын

Te aconsejo Jamon de bellota y langostinos de Sanlúcar de Barrameda, y ya te puedes morir tranquilo.

El jamon de bellota se tiene que provar al menos una vez en la vida.Doy fe de ello.

@roalziroalzi

5 жыл бұрын

Y VISITAR EL MASTODONTICO SANTIAGO BERNABEU, ESTADIO DEL IMPERIAL REAL MADRID, MEJOR EQUIPO DEL MUNDO EN SIGLO XX Y XXI

@rubenproano1870

5 жыл бұрын

Juan Jose Garcia Casanova cr

@ismaelsixto1109

5 жыл бұрын

Es obligatorio hacer eso??? En donde esta establecido ???

@sacroarte6462

5 жыл бұрын

Ismael Sixto Nadie ha dicho que sea obligatorio,ha dicho que la gente debería probarlo al menos una vez en la vida.

@andrexadoh

4 жыл бұрын

🤷🏽‍♂️. Para mi hay otras cosas mejor en la vida que un jamon

Quisiera algun dia probar ese jamon buen vídeo saludos desde panamá

Excelente vídeo

Yo viendo esto en cuarentena, quien me sigue :(

@carlosrandolfomontielalvar8877

4 жыл бұрын

IMPORTANTE.

@carlosrandolfomontielalvar8877

4 жыл бұрын

Yo Carlos Montiel.

@camiloperrex9313

3 жыл бұрын

Si

@fiorellarazzeto8068

3 жыл бұрын

yo, pero es para hacer el informe dde una tarea de la universidad jajajaja

@juanignaciogutierrezechani3131

3 жыл бұрын

Y yo, porqué me gusta mucho el jamón 🇪🇸👍😋

¡¡¡Excelente!!! Maravilloso jamón. Jaime de Olazábal

Solo de verlo se me hace agua la boca!

Buen video gracias desde Tenerife

mierda, estaba programando, queria cambiar de cancion y 20 minutos des pues estoy viendo el jamon mas caro del mundo TE ODIO KZread

@NickBPalomino

7 жыл бұрын

Lo mismo que yo!... programando JavaScript y termino aquí viendo el jamon mas caro del mundo.

@ThePablox64

7 жыл бұрын

Que onda, yo igual jajaj

@victorhhhugo

7 жыл бұрын

Lo mismo me paso

@lordvegetal

7 жыл бұрын

yo empece viendo recetas faciles y pase de "como se hace el oro comestible" a "la esmeralda de los 400 millones" y acabe en este

@harrisonalfredo

7 жыл бұрын

+lordvegetal me paso exactamente lo mismo

I wish this documentary was translated into English. I love Jamon Iberico de Bellota!

@oscarlopezgutierrez23

5 жыл бұрын

Ránking Producto Descripción Precio aprox. 1 Jamón ibérico de bellota Jamones de cerdos de raza ibérica, alimentados únicamente con bellotas y hierba durante la montanera en las dehesas 55 € a 85 €/Kg (jamón) 30 € a 45 €/Kg (paletilla) 2 Jamón ibérico de cebo de campo Jamones de cerdos de raza ibérica, alimentados con hierba y pienso en el campo (régimen extensivo) 30 € a 40 €/Kg (jamón) 20 € a 25 €/Kg (paletilla) 3 Jamón ibérico de cebo Jamones de cerdos de raza ibérica (generalmente cruzados), alimentados con pienso en granjas (régimen intensivo) 20 € a 30 €/Kg (jamón) 18 € a 20 €/Kg (paletilla) 4 Jamón de Teruel Jamón de Trévelez Jamón serrano Gran serrano Jamones de cerdos blancos o de raza Duroc, alimentados con pienso en granjas (régimen intensivo), curados durante más de un año en zonas altas y secas como Teruel o Sierra Nevada (Granada) 12 € a 25 €/Kg (jamón) 8 € a 12 €/Kg (paletilla) 5 Jamón serrano Oro Jamón serrano Plata Jamones de cerdos blancos, alimentados con pienso en granjas, curados durante menos de 14 meses en cualquier punto de España 12 € a 15 €/Kg (jamón) 6 € a 9 €/Kg (paletilla) 6 Jamón curado Jamones de cerdos blancos, alimentados con pienso en granjas (habitualmente fuera de España) y curados durante menos de 8 meses 5 € a 10 €/Kg (jamón) 4 € a 5 €/Kg (paletilla)

@IrreverenteII

4 жыл бұрын

oscar lopez gutierrez Joder! Estás puesto. 👏🏻

Exelente programa 👍 👏

Wuauuuu! Esto debe ser una delicia. No sabía que el jamón Ibérico era el más caro del mundo. Se justifica su precio. Un proceso largo. Un buen video. Gracias por compartir. Saludos desde Lima - Perú.

Mama Mia ! Este video me dio una gran idea para la cena de dar gracias este 22 de Noviembre . Lo bus are en CA.

@TheFergarfergar

2 жыл бұрын

Ya cenaron?

Si, debe ser una rareza comerlo. Tantos años de cuidado, debe hacerlo un bocado excepcional. Ojalá tenga el privilegio de comerlo algún día. Buen video, gracias

@jaimequinonez1454

8 ай бұрын

Si as probado el sabor rancio te diré que ya probaste es mieddddd

@Manuelkelebra

7 ай бұрын

@@jaimequinonez1454 yo creo que has comido otra cosa y no jamón xD. Si has comido jamón y dices que te sabe a rancio entonces es que no has comido un jamón que estuviera en buenas condiciones. Por otro lado el hombre mayor que sale cortando jamón en el minuto 18 le esta haciendo un destrozo a la pieza que es de delito además de que no lo ha limpiado bien y encima para taparlo usa grasa amarilla que eso es lo que le proporciona los gustos rancios al jamón. Esto es un producto gourmet y por tanto hay que limpiarlo bien y quitarle la cobertura externa. Nunca comerías marisco con la cascara no?? pues esto es lo mismo. Un saludo

Muy buen video amigo saludos 👍

Muy buen Jamon. Y tambien el Chorizo Iberico de Bellota es buenisimo.

Muy buen reportaje, pero falta por citar una cosa tan importante como es el decir que el mejor jamón del mundo procede de la Sierra de Huelva (de pueblos como Cortegana, Jabugo, Cumbres Mayores...). Sin embargo en el reportaje se habla de Sevilla, en lugar de HUELVA. Es más, algunas de las imágenes que salen corresponden con localidades como Aracena o El Repilado, y en ningún momento se dice que pertenecen a la provincia de Huelva. Corrijan eso para la próxima, ya que evitará confundir al turista. Saludos

@Anchoasdeluxe

9 жыл бұрын

SergioFloresOficial Tienes razón, nosotros solo trasmitimos este reportaje hecho por La2 de televisión Española. Pero gracias por tu comentario, queda aclarado con toda razón.

@Sillerin70

8 жыл бұрын

+SergioFloresOficial Efectivamente. El mejor jamon iberico de bellota es de pueblos de la provincia de Huelva

@velvion6178

8 жыл бұрын

Jamones buenos hay en las cuatro zonas predilectas Huelva, Pedroches , Guijuelo y Extremadura.

@rafasalamanca

8 жыл бұрын

Si es por premios oficiales es Guijuelo

@manu-wt7sl

7 жыл бұрын

q le dieron los premios cuando compraban los jamones de villanueva de cordoba, porq esta no tenia denominacion de origen por la peste porcina y por nuestros politicos, exacto¡

SEVILLA Plaza de España.QUE BIEN A MI ME GUSTAR España Y JAMON

@alexcbs5824

7 жыл бұрын

姜乐雪 otro japones o chino que le gusta él jamón no es novedad xD

@adriancerezoperez4855

4 жыл бұрын

Ole mi arma!! Vivaa er chino cariñoso

M3 encanta este jamón

Una delicia, una valiosa aportación de España, al mundo.

@julioramdiola3561

3 жыл бұрын

Oh wow' gracias espania!😝

me dio un hambre este video 😆😆😆saludos desde Chile.

@franciscocanteromunoz2949

3 жыл бұрын

P

El mejor jamón del mundo es el ibérico de bellota "pata negra" de Extremadura, debido a la trazabilidad y a la magnífica calidad de las dehesas extremeñas, el producto final es incomparable. He probado mil jamones de todos lados. Como el ibérico de bellota de Extremadura, ninguno. Un saludo.

@loperano1984

5 жыл бұрын

cada uno le tira a su tierra, es normal, pero dudo que Extremadura reúna las cualidades que andalucia en su valle del guadalquivir tiene

@PaguinasHistoricas

5 жыл бұрын

El valle del guadalquivir no reune las condiciones. En huelva, en Jabugo, en Aracena. En Extremadura. Sí que reunen las condiciones. Por ello Badajoz y Huelva son los mejores sitios. Hasta hay empresas como Navidul (salamanca) que crían a sus cerdos y maduran sus jamones en Extremadura, vendiéndolo al mundo hasta hace poco como jamón de Salamanca. Ahora pone en la etiqueta, cerdo criado y curado en Extremadura.

@skypel9127

5 жыл бұрын

El mejor jamón se produce en toda la franja que ocupa el sur de Badajoz, norte de Huelva y norte de Sevilla. Lo que nos tenemos que congratular es que ya sea en Huelva, Badajoz o Sevilla, por fin se esté empezando a apostar por hacer el ciclo completo del producto y por las denominaciones de origen, el jamón es y debe ser en esencia de donde nace, se hace y pace el bicho, como pasa con todos los productos cárnicos estrella en el mundo, y quien quiera jamones para curarlos que críe al cerdo .

@skypel9127

5 жыл бұрын

No quiero olvidarme del norte cordobés con su afamada D.O y el sur de Ciudad Real, en definitiva esa franja extensa y sus dehesas de donde sale el mejor jamón.

@segociudad

5 жыл бұрын

Cierto, soy de Salamanca y entre nuestra provincia y Extremadura se encuentra la mayor dehesa de encinas del mundo, lo que es ideal para la alimentación del cerdo ibérico. En Guijuelo (Salamanca) se curan excelentes jamones de bellota, de los mejores de España, pero eso no quiere decir que todos los cerdos sean salmantinos. Una parte importante de ellos proviene de Extremadura.

Muy buen reportage

La mejor va claro que si!😀Un saludo para badajoz España la tierra de mi papá qepd! delicioso menú

Where can I find the English version of this video, por favor?

@luisfranklin1524

3 жыл бұрын

Aprende español

@culiogarciarobledo1933

3 жыл бұрын

Estos ni se molestan en traducir , aquí por.la.cara con su cuento

Desde luego... que desacierto es considerar al jamón un "embutido", como se repite varias veces a lo largo del vídeo. Ni caro, ni barato, ni blanco, ni de bellota, ningún jamón está embutido en ninguna tripa, ni natural ni artificial. Por tanto, no es ningún embutido.

@flouserve

3 жыл бұрын

Efectivamente, pero el inútil de turno no se ha informado, en todo caso sería una "Extremidad posterior de mamífero artiodáctilo parcialmente deshidratada por el método de salazón"...

@sergiosergio6576

3 жыл бұрын

@@flouserve si es que cuando se ha estudiao, se habla con propiedad.

@samuelmack41

3 жыл бұрын

@@flouserve l

@amaterasufrl1138

2 жыл бұрын

Sencillamente es carne curada, pero que carne y que proceso de curado!

Fantastico reportaje y viva el jamon iberico!!!

Esa habladita de los entrevistadossss que VARONILLLL😲😍😍😍😍😍

Hola, en Andalucía se hacen jamones puros de bellota en la provincia de Sevilla, de Huelva, Cadiz y Córdoba. Si es verdad que muchos cerdos son importados desde Extremadura sobre un 25%, pero no es como en Guijuelo que el 95 % de los cerdos son importados desde Extremadura. Todos los cerdo de bellota comen pienso hasta las 9 - 10 @, el cerdo ibérico campo lo come hasta las 13-14 @ pero esta suelto en cercas grandes siendo su calidad buena, luego existe un cerdo ibérico de pienso intensivo que está metido desde que nace hasta que muere en naves y la calidad es muy baja. Dentro de la cría del cerdo ibérico de bellota están catalogados tres tipos de calidades o pureza de sangre, hablando de porcentajes, existen el 100% ibérico, El 75% ibérico 25% Duroc y el 50% ibérico y Duroc. Dentro de la denominación Puro de Bellota existen dos tipos de calidades, el Puro de Bellota D.O (denominación de origen) y el Puro de Bellota, la diferencia de calidad de estos dos tipos de calidades es mínima o inexistente, para conseguir la D.O el ganadero tiene que reservar una superficie de su finca por cerdo dependiendo de los pies de encinas por hectárea que tenga la finca o dehesa. Por lo general suele ser 1 cerdo por hectárea. (por eso es tan caro este tipo de jamón, porque hay pocos cerdos D.O.). Soy Agente Forestal y ganadero productor de cerdo ibérico de Cebo Campo en Extremadura. Todos mis cerdos se sacrifican y manufacturan en Guijuelo. Saludos

Jamoncito Serrano con un porron de vino ya sea rioja o Jerez, delicia!

@user-pc5jx3sf8o

3 жыл бұрын

Mira a ver si te lo pagan los padres de la jubilacion😂😂😂😂😂

En mi Pueblo de la huasteca tambien hacen in hamon y esta de aquellitas.😋 Y no se sirve en restaurantes, se sirve a la hora del almuerzo en el campo.😍

q exquisitez de jamon, muy sabroso en este tiempo de pandemia😷👍

Los Cerdos mas caros del mundo no son Ibericos de bellota ...son los del Congreso de Mexico !!!!

@DannTe21

4 жыл бұрын

Son los más caros de mantener pero los más baratos de comprar xd

@richardgarcia5723

4 жыл бұрын

JAJAJAAAA ME LA GANASTE.... SALUD0S..!!!

@tonypadilla1291

4 жыл бұрын

La comida de mi madre es la mejor del mundo jajaja

@reynaelviracunochura442

4 жыл бұрын

Excelente me reí....😂😂

@muertefin

4 жыл бұрын

Amlo y todos los de morena !! Rata y cerdos

Lo bueno es que se recuperan del trauma del viaje, un día antes, un, solo, día, antes..

¡Excelente información! Hay que probarlo, si vale la pena. Hablando de cerdos los hay en todos los congresos del mundo.

Ala persona k no. Le gusta este video es k es inbidioso gracias a estos videos conosemos los rrincones majicos de todo el mundo yo rreconosco lo k cuesta traer asta nuestra casa todos esos lindos paisajes un millon de grasias

cielos! me encantaria probar esa exquisitez!!

@josemanriquez309

4 жыл бұрын

No inventes si compras un kilo te lo acabarais por lo menos en un año si tienes 3800 para el kilo pues lo puedes probar, pero sabes algo, mejor no gastar en eso hay prioridades esto aunque muy buena sea la carne, no creo valga la pena en verdad.

@andreasuarez6037

2 жыл бұрын

@@josemanriquez309 como se nota que nunca lo has probado

wow, like a Sergio Leone movie, and the history, cuisine, beautiful ppl. Spanish really are lucky

Lo estoy viendo ,04 0121, feliz año desde El Salvador

Muy buen canal, saludos desde Sosúa y Puerto Plata en la República Dominicana: @M5Dk

Interesante yo he probado el jamon serrano el cual esta riquisimo ademas de que tengo una granja de cerdos con mi papá es muy interesante ver todo esto tengo ganas de ir para alla y probar ese jamon saludos desde México

@Nathan_Hale.

4 жыл бұрын

Oye , se te escapó uno, agarró un celular y se tomó una foto.

"...su vida es un auténtico picnic..."!!!😂

Baya proceso para tan complejo del jamón ibérico,se me hace agua la boca por saborear ésta esquisitez.

Ese jamón ibérico que come bellota y además está en libertad, andando, comiendo en zonas de buen clima y aire limpio, creo que es el manjar supremo del planeta. yo lo he comido mucho y no hay nada igual

Y yo aquí con jamón de York de Mercadona con pequeño regusto a vinagre

joder que hambre

@anthonyporro629

7 жыл бұрын

no mames no lo digas

@mikelRM

3 жыл бұрын

🤣

Acabo de ordenar jamón Ibérico. 🤗

Soy Cubano Americano, me encanta el Jamón Serrano desde muy pequeño, mi padre lo compraba, ahora quiero comprarme un Ibérico de Pata Negra, Mi pregunta es, ¿Qué tiempo se puede dejar en el jamonero la pieza de jamón cuando la empieces a cortar antes que se heche a perder? Quiero comprarme una pero no sé cuánto la pueda tener antes que se dañe ya que es muy grande para tres personas en la familia.

No se confundan, Extremadura es la cuna del verdadero jamon iberico de bellota.

@Manuelkelebra

7 ай бұрын

ajajajajaj

Quise comprar en sam's club pero como que 80gr en $500 pesos!!!! 😵😵😵 soy pobre 😂😂😂😂😂😂😂😂

Lo probaré algún día. Saludos.

En una ocasión probé un buenísimo jamón de bellota y lo chupaba en boca como un caramelo, no quería tragarlo, es lo más exquisito que recuerdo haber degustado, superior. 👍

El jamón no es un embutido, no hay tripas suficientemente grandes para poder "embutir" un jamón dentro de ellas , embutir es rellenar esas tripas como en los chorizos o las morcillas.

UNA MARAVILLA DE INFORMACION Y DE SABOR ANHELADO

Me gusta ese jamon fantastico

Rico chicharrones y jamon saludos de Peru y ole

como cuando tu sandwich vive mejor que tu

@Cocinando9

5 жыл бұрын

En este video aprenderás como se HACE el JAMÓN IBÉRICO: kzread.info/dash/bejne/foOOuMmhgNLeo7A.html

@3001ortiz

5 жыл бұрын

Y un buen cordero o una buena ternera viven igual

@VictorHugo-sc5px

5 жыл бұрын

Todaa La razón

@ANGELGARCIA-ms3bv

4 жыл бұрын

Si tu sandwich Vive tan bien, igual lo haces tu, porque es tan Caro que para poderlo tener en tu sandwich deves de vivir bien de antemano, haha!!! 😛😝🤔

@octaviocalampalopez8951

4 жыл бұрын

🤣🤣🤣

Tremendo producto. Viva Espana!!!

EXCELENTE,...

Algún día lo probaré 😊

Momento de GLORIA EN LA PLAZA!!!

En China hacen un jamon similiar que este jamon Iberico solo que en la China es jamon de perro.

@usuario9833

7 жыл бұрын

esos amarillos de mierda hijos de puta algun dia van a pagar su crueldad

@Escurador

7 жыл бұрын

Te piensas que estos credos los matan a sustos o algo?

@usuario9833

7 жыл бұрын

pero los amarillos hijos de puta les gusta torturar al animal sean perros o gatos

@erlantzbeltz4904

7 жыл бұрын

Solo por sus gilipolladas ancestrales cada vez quedan menos rinocerontes.

@usuario9833

7 жыл бұрын

Erlantz Beltz n solo rinocerontes, leones, camenllos, lo que te imagines, se comen todo , hasta la mierda se comen hasta ya inventaron las hamburguesas de cagada humana

Que rico jamón un increíble proceso de buen jamonsote

Aumento mucho pero ya vimos el proceso lo justifica gran sabor no me cabe duda.