Вупи пай. Торт "Вупи пай".

Қамырына:
Қара шоколад (мен Қазақстан аламын) - 160г
Сары май-80г
Жұмыртқа-5 дана (с1)
Қант-150г
Ұн-200г
Разрыхлитель-20г
Какао-20г
Крем үшін:
Творожный сыр-800г
Сливки-400мл
Ұнтақ қант-170г
Шоколадты покрытие үшін:
Шоколад-100г
Кілегей немесе сүт-100г
Вупи пай
Для коржей:
Темный шоколад (я беру Казахстан)-160г
Сливочное масло-80г
Яйцо-5 шт (кат. С1)
Сахар-150г
Мука-200г
Разрыхлитель-20г
Какао-20г
Для крема:
Творожный сыр-800г
Сливки-400мл
Сахарная пудра-170г
Для шоколадного покрытия:
Шоколад-100г
Сливки или молоко-100г

Пікірлер: 123

  • @user-jr8fj4yd6w
    @user-jr8fj4yd6w9 күн бұрын

    Спасибо за рецепт 🎉 Это один из самых лучших рецептов Вупи Пая ❤ Готовлю по нему почти со времени выхода видео😊 Конечно внесла свои коррективы , но основа и идея ваши 🙏 Искренне Благодарю ❤

  • @user-qj5ii9wr5z
    @user-qj5ii9wr5z Жыл бұрын

    Тамаша екен расымен жасап көрдім. Рахмет сізге.

  • @user-ki6pr8hs4u
    @user-ki6pr8hs4u8 ай бұрын

    Ммм вкусная получилыс спасиба

  • @sky-sb4fm
    @sky-sb4fm8 ай бұрын

    Спасибо за идеальный рецепт!!!!!!! Вчера испекла два торта. Гости оценили. Все спрашивали рецепт.

  • @MiraBissekenova
    @MiraBissekenova25 күн бұрын

    Очень вкусно и красиво получилось, Спасибо😍👍🏻

  • @user-tp2ku4et2d
    @user-tp2ku4et2d2 жыл бұрын

    Керемет алтынсызгой😍

  • @user-xc7hv5kg5s
    @user-xc7hv5kg5s3 ай бұрын

    Бугин екинши рет сиздин рецебинизбен жасайын деп отырмын. Профи емес адамга керемет. Балдарым дукеннен гори уйден писирген жаксы деп, жасатып жатыр👍. Рахмет сизге💐👏👏👏

  • @margaritamiroshnichenko8006
    @margaritamiroshnichenko8006 Жыл бұрын

    Ух классно с бумагой !Супер

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Спасибо! Да, так намного удобнее🙂

  • @shahnozamuradalieva5350
    @shahnozamuradalieva5350 Жыл бұрын

    сиздин рецептпен бугин писирип кордим оте дамди шыкты прям кушти😋Рахмет сизге

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Өте қуаныштымын😍😍😍 Көп рахмет😻

  • @Inna1975.
    @Inna1975.8 ай бұрын

    Отличный тортик, спасибо за рецептик❤

  • @user-kh9yg7pu8k
    @user-kh9yg7pu8k2 жыл бұрын

    Делала поэтому рецепт, очень вкусно получается 😋😋😋😋💕💕💕

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое! Очень рада🥰

  • @Solessya1
    @Solessya19 ай бұрын

    много подобных рецептов посмотрела, но по Вашему рецепту получаются самые аккуратные коржи. А печеньки для декора меня просто очаровали)) Спасибо!

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    9 ай бұрын

    Спасибо большое🫶🏽🫶🏽🫶🏽

  • @togxcz
    @togxcz Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @user-cv5nh8we5x
    @user-cv5nh8we5x2 жыл бұрын

    Смотрела видео с тортом вупи пай. Их много на просторах интернета. И увидела то, что мне пригодится. Это то как вы готовите бумагу. Есть много рецептов, где нужно размазать тесто. Рисовала контур, делала в форме, делала яркий трафарет. Все это долго и не удобно. Ваш вариант заготовки бумаги супер. Спасибо.

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое за отзыв😍😍😍 Да, это очень удобно👍🏽👍🏽👍🏽

  • @user-vp7qq4xy5l
    @user-vp7qq4xy5l2 жыл бұрын

    Рецепт отличный, но почему так мало лайков ?

  • @Akira_Lee
    @Akira_LeeАй бұрын

    В течении всего видео: грамотная речь, четкое объяснение всего процесса, чувствуется профессионал 5:28 «Мәәә ауызда ериды ғо мынау деген!» 😂😂😂

  • @user-lq3yq1vz9z
    @user-lq3yq1vz9z Жыл бұрын

    Вчера готовила по вашему рецепту,получился очень вкусным!!! Легко и быстро и все понятно!!!

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Рахмет 🥰🥰🥰 Өте қуаныштымын😊👍🏽

  • @user-ul1oh6gq7e
    @user-ul1oh6gq7e Жыл бұрын

    А коржи не пропитывает?

  • @sagdianasagdiana1084
    @sagdianasagdiana10842 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-dr3oc3gu2g
    @user-dr3oc3gu2g6 ай бұрын

    Здравствуйте! Какой диаметр коржей?

  • @user-fc6ct6kw2r
    @user-fc6ct6kw2r Жыл бұрын

    Здравствуйте! А можно творожный сыр меньше добавить? Например творожный сыр 200гр 500мл сливки и сметану взвесить чтобы жидкость вышла и сахарную пудру?

  • @user-ws6xy4wk4q
    @user-ws6xy4wk4q2 жыл бұрын

    Мықты😋😋😋

  • @user-zx2ue9tm9x

    @user-zx2ue9tm9x

    6 ай бұрын

    Қалай жақсы ма жасауға мен бірінші рет жасайындеп жаттырм соған ұқсайма екен?

  • @user-fe2tj8lu5e
    @user-fe2tj8lu5e2 жыл бұрын

    уау

  • @user-pu5zz1ch3x
    @user-pu5zz1ch3xАй бұрын

    Здравствуйте! Подскажите если все ингредиенты разделить на два, получится маленький тортик, можно так? Или там уже другие пропорции?

  • @balausayel152
    @balausayel152 Жыл бұрын

    Торт в холодильнике сколько держали?

  • @user-bq4ft6sw5j
    @user-bq4ft6sw5j9 ай бұрын

    Сколько минут взбивать крем? У меня не становится густым и плотным. Помогите пожалуйста!

  • @user-we3uh8fh6d
    @user-we3uh8fh6d28 күн бұрын

    Егер кондитерский мешок пен насадка болмаса жасауға болама?

  • @muratkhassanov1510
    @muratkhassanov15102 жыл бұрын

    😍😋😋😋😋😋😋😄😃😁😀

  • @nnaxi727
    @nnaxi727 Жыл бұрын

    добрый день. скажите пожалуйста, коржи не получаются сухими? или все таки лучше пропитать? чем можно пропитывать?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Вообще не надо пропитывать. но если хотите можно припитать со сгущенкой с водой.

  • @veneraakhmedova5358
    @veneraakhmedova53585 ай бұрын

    Вес сколько?

  • @user-uj3rh6dk4m
    @user-uj3rh6dk4m4 ай бұрын

    А муку сколько надо

  • @malikaaman3523
    @malikaaman3523 Жыл бұрын

    У меня вопрос : а для крема сливки и сахарную пудру надо в начале а потом же крем ? Сливки же должны взбиттся ? Или нет

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Сливки и сах пудру перемешиваете, потом добавляете творожный сыр и все вместе взбиваете.

  • @user-si6jz4co8b
    @user-si6jz4co8b Жыл бұрын

    а обязательно крем готовить как в рецепте? или можно например белково заварной крем

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Можете использовать любой крем, но это уже не Вупи пай!

  • @dikonpak408
    @dikonpak408 Жыл бұрын

    Добрый день, а сколько готовился сам коржик? И на каком градусе

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! При 180 градусах 7-10минут, проверяйте шпажкой!

  • @llorreenn
    @llorreenn Жыл бұрын

    Хотелось бы спросить,можно ли печь коржи заранее?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Да конечно можно. Готовые коржы можно хранить в холодильнике 2 суток

  • @user-dc8qm6or5d

    @user-dc8qm6or5d

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, можно вопрос как хранить коржи 2 ое суток? Обернуть пищевой пленкой и в холодильник?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    8 ай бұрын

    Да

  • @user-bq4tk4oh9z
    @user-bq4tk4oh9z3 ай бұрын

    Здравствуйте вместо крема можно использовать беллария крем?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    3 ай бұрын

    Можно, но этот крем не натуральный

  • @anyokanurpeiss3464
    @anyokanurpeiss3464 Жыл бұрын

    Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько должен простоять торт после готовности?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Если на заказ то минимум на 3-4 часа, если для себя можно оставить на час.

  • @user-zx2ue9tm9x
    @user-zx2ue9tm9x6 ай бұрын

    Мен ертен бұйырса пісіріп корем жақсы болып шығама шыныменде, 1ші рет пісірі корем жауап күтпм)

  • @madinaahmedjanova9007
    @madinaahmedjanova90072 жыл бұрын

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста а творожный сыр какой у вас марки? Как называется. ? Любой можно покупать

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте! У меня Kalleh, но можно любой!

  • @slimestars5235
    @slimestars52352 жыл бұрын

    Вупи пайдың бетіне шоколадпен надпись жазу үшін бірінші ганаш қатуы керек пе? Әлде, ганашты құйған соң бірден жазуға бола ма?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Сәлеметсіз бе! Ганаш қату керек міндетті түрде

  • @shahnozamuradalieva5350

    @shahnozamuradalieva5350

    Жыл бұрын

    Арине катуы керекко

  • @user-lu5yl8ix4x
    @user-lu5yl8ix4x2 жыл бұрын

    Оч красиво. Только мне не хватило глянца сверху.

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Спасибо!! Я тоже так думаю😅

  • @user-ee8lc8ms6u

    @user-ee8lc8ms6u

    Жыл бұрын

    Для глянца надо добавить немного сливочного масла, тогда верхушка будет блестеть.

  • @user-yg5yg6zx6i
    @user-yg5yg6zx6i2 жыл бұрын

    Торт несомненно вкусный .Скажите какой размер и вес торта?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Вес примерно 2-2,2кг, диаметр 24см🥰

  • @user-gh7wx1pl2q
    @user-gh7wx1pl2q Жыл бұрын

    Здравствуйте! Сливки обычные или которые для взбивания?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. 33 проценттіктен жоғары

  • @user-gh7wx1pl2q

    @user-gh7wx1pl2q

    Жыл бұрын

    @@user-vw9td1eh7e Рахмет)))

  • @anonadmin8254
    @anonadmin8254 Жыл бұрын

    Сколько часов держать в холодильнике готовы торт?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Минимум час

  • @user-bh3mn3bt1k
    @user-bh3mn3bt1k Жыл бұрын

    Какой творожный сыр?Название можно?И сливки?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Творожный сыр у меня “Kalleh” сливки "чудское озеро" Можно любой хороший натуральный продукт

  • @user-xb1hf4vt6e
    @user-xb1hf4vt6e Жыл бұрын

    Классная работа )👍 скажите, нужно ли коржи прпитывать?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Спасибо!! Нет, не надо

  • @user-xb1hf4vt6e

    @user-xb1hf4vt6e

    Жыл бұрын

    @@user-vw9td1eh7eспасибо за ответ. ☺️удачи вам 🌻🌻🌻

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @dashaabramenko205
    @dashaabramenko2052 ай бұрын

    Здравствуйте! Сколько вес готового торта?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 ай бұрын

    Дд, 2-2,2кг

  • @user-uj7oe1pg5n
    @user-uj7oe1pg5n Жыл бұрын

    А там где яйцо написано кат1 что это значит ?

  • @balausayel152

    @balausayel152

    Жыл бұрын

    Это категория яйца

  • @user-pb8xt4br1e
    @user-pb8xt4br1e8 ай бұрын

    9 октября у дочки 5 лет. Хочу приготовить тортик такой. Вы так подробно описываете. Грех, не приготовить😊 Подскажите, пожалуйста когда мне лучше его приготовить, 8 вечером можно ли?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    8 ай бұрын

    Можно вечером приготовить

  • @user-zr6uh4vz8j
    @user-zr6uh4vz8j9 ай бұрын

    Можно домашнее сливочное масло добавить

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    9 ай бұрын

    Нет

  • @klishinaalyona6266
    @klishinaalyona6266 Жыл бұрын

    Здравствуйте. Вы не сказали какого диаметра торт получился ?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! 24см

  • @user-li6lu4bs3i
    @user-li6lu4bs3i2 жыл бұрын

    А творожного сыра не много для крема ?? 800 гр

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Жоқ, дәл солай!

  • @user-eu3fl2mb1c
    @user-eu3fl2mb1c Жыл бұрын

    А потом торт в холодильник положить надо? если да то сколько времени оно должно стоять

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Хотябы 1-2 сағат тұрса жақсы болады, ал түні бойы тұрса тіптен жақсы

  • @user-eu3fl2mb1c

    @user-eu3fl2mb1c

    Жыл бұрын

    @@user-vw9td1eh7e жақсы, рахмет!

  • @user-uo2lx2ee6s
    @user-uo2lx2ee6s2 жыл бұрын

    Сливки канша процент?)

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    33 проценттен жоғары болса болды!

  • @user-gn7kx7sp5p

    @user-gn7kx7sp5p

    Жыл бұрын

    @@user-vw9td1eh7e ал егер 29% болса не болады? Мен сондай алып койып едим…

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Шықпай қалады, сливки сұйық болып миксерленбейді

  • @user-is2ek6kf8i
    @user-is2ek6kf8i Жыл бұрын

    Доброе утро! А что если в тесто не добавлять шоколад??

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Тогда будет шоколадный бисквит, рецепт шоко бисквита есть у меня на канале!!

  • @user-vb9td3ik4b
    @user-vb9td3ik4b9 ай бұрын

    Басқа шоколад болмайды ма?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    9 ай бұрын

    Натуральный болса бола береді

  • @user-pb8rz9ty8k
    @user-pb8rz9ty8k Жыл бұрын

    Размер формы скажите пожалуйста!

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    24см😊

  • @user-pb8rz9ty8k

    @user-pb8rz9ty8k

    Жыл бұрын

    @@user-vw9td1eh7e спасибо

  • @user-dc2sj8qv2g
    @user-dc2sj8qv2g4 ай бұрын

    Пропорции

  • @user-bn4ly3gk7k
    @user-bn4ly3gk7k Жыл бұрын

    Какая см

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    24

  • @gidriktm8933
    @gidriktm89332 жыл бұрын

    Напишите пажалуйста по грамму не могу понять.

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте! В описании все есть

  • @erezhep_karlygash5132
    @erezhep_karlygash5132 Жыл бұрын

    Творожный сыр қандай

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    Жыл бұрын

    Сәлеметсіз бе! Kalleh деген фирма

  • @paulhochhalter4579

    @paulhochhalter4579

    7 ай бұрын

    Творожный сыр , это маскарпоне

  • @user-pb8xt4br1e
    @user-pb8xt4br1e7 ай бұрын

    Здравствуйте, а насадка какой номер у вас?

  • @Saida_KZ

    @Saida_KZ

    4 ай бұрын

    Можно 807

  • @user-bg1ni1wt4c
    @user-bg1ni1wt4c9 ай бұрын

    Пергамент емес фольгамен болама

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    9 ай бұрын

    Болады

  • @alusianukpieva-yn4xj
    @alusianukpieva-yn4xj5 ай бұрын

    Надо какао побольше, а разрыхлителя поменьше а не 20г… может еще соду чуть добывать и горячий экспресссо для насыщенного шоколадного вкуса. Сыра хватит и 300г для 4 коржей 15см диаметром.

  • @user-bc8ki4dh8s
    @user-bc8ki4dh8s11 ай бұрын

    Неше диаметр

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    9 ай бұрын

    24

  • @user-pz3gm1nm9e
    @user-pz3gm1nm9e2 жыл бұрын

    Маскарпоне кажет емес кой? Пропитка кандай?

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    2 жыл бұрын

    Сәлеметсіз бе! Жоқ қажет емес! Пропитка негізі жоқ.

  • @user-xs4wj4nz9v
    @user-xs4wj4nz9v Жыл бұрын

    очен не удобно что рецепт в описаний на гос. языке. а озвучька на русском

  • @balausayel152

    @balausayel152

    Жыл бұрын

    Так рецепт есть и на русском, если чуть ниже пролистать

  • @user-tq1sd6lh3x
    @user-tq1sd6lh3x9 ай бұрын

    Непонятный

  • @user-vw9td1eh7e

    @user-vw9td1eh7e

    9 ай бұрын

    Что именно?

Келесі