Автоклав Wein 2 - новинка 2023 года. Домашний автоклав Вейн 2 - удобный и современный. Сделай подарок себе и близким на Новый год. Переходи по ссылке и заказывай. А по моему специальному промокоду "GANS", получи скидку 3% и подарок большой набор специй для приготовления: avtoklav-wein.ru/wein_2?KZread&

@user-jw1gu1jx2s

4 ай бұрын

Серега привет, прям смотрю видео на канале Посадский Винокур про АВТОКЛАВ ВЕЙН 2 | НОВАЯ РУБРИКА | О ЧЕМ НЕ ДОГОВАРИВАЮТ ОБЗОРЩИКИ, и с ним полностью согласен, хватит разводить людей псевдо историями про супер новинку 2023 с которой сильно намучаешься за космические деньги, дымка оптовикам в розничные магазины продаст а нам как с этим барахлом мучаться

Посмотрел Вас, после обзора этого автоклава от Посадского Винокура.

Премерно также вы Сергей рассказали про Питерскую десятигоанку, я реально её купил, оказалось мягко сказать не очень хорошая. Так и может оказаться с автоклавом.

@Gansalis

6 ай бұрын

Что я расказывал ? Я её в видео первый раз увидел вместе с вами , её купил друг и приехал за 200км ко мне винца попить и её прихватил . В видео показал её как она есть на самом деле , друг уехал через два дня и я эту спн болше не видел , но знаю точно он на ней работает по сей день и радуется

@Gansalis

6 ай бұрын

Если вам чтото в ней не понравилось , отправили бы назад , в чём проблема? Клиент всегда прав, продавца этого я знать не знаю и никогда не общался с ним .

@user-qh8rr4hv8m

6 ай бұрын

Зачем ты врешь? Рекламщик бля как витальсон. В ролике про десятигранку и ссылка есть на продавца и сам говоришь, что купил её

У меня вейн 42л. Покупал перед пондемией,спустя пару лет треснул по сварке нижний шов, аргоньщик пять раз варил изматерился нах. из за китайской нержавейки, кое как заварил. Два раза использовал, на третий вьебап опять по шву там же только дальше по сварке! Хорошо я в другой комнате был! Обварился бы нах. Как сказал сварьщик если хотябы металл был в нахлест, то было бы зашибись, но он сварен встык. Чуть сварка ушла и пиздокс!

Серега, обрати внимание на кран слива! Был аппарат от этой фирмы, кран был из силумина, весь рассыпался и чудом не отвалился с 37 литровой кипящей брагой

@Gansalis

6 ай бұрын

Да да , у меня даже видео было где-то . Здесь немного другая ситуация. Там он в огресивной (бражной , кислотной) среде был , здесь вода . Да , если использовать как перегонный куб , то кран менять надо

@user-oo9ip9zt4n

6 ай бұрын

Такая же хрень,рассыпался

Сергей! Как понимать твои слова: я не презываю вас покупать автоклав без тестов. Но промо-код уже готов.

Ждём видео приготовления !

всё-таки автоклавы с полной крышкой типа домашнего заготовшика или домашний стандарт намного удачней, и банок больше входит и использовать удобней и с крышкой точно проблем не будет

@Gansalis

6 ай бұрын

Спасибо за мнение 🤝

@smyslofil

6 ай бұрын

согласен, ни на что не променяю свой Заготовщик с автоматикой от Вейн😅

@user-td6lv8nd4l

6 ай бұрын

)))) Эммм... сколько влезет банок - зависит от объема, а не от крышки. Сколько влазит уровней и сколько банок на каждом уровне. А чтобы заполнить уровни, нет разницы, какая крышка...

@MrGreyskill

6 ай бұрын

@@user-td6lv8nd4l с автоклавами так не работает, у меня в автоклав домашний заготовщик на 26 литров влазит 24 банки по 0,5л, а в туже малиновку на 26 литров влазит всего 14 банок по 0,5л, а в вейн на 23 литра всего 15 банок. так что я выбрал себе после долгих раздумий заготовщик из 304 стали, сделал ему сам автоматику и наслаждаюсь им уже пол года

Серёга, привет. Как по мне твой автоклав заготовщик лучше. Затянуть несколько барашков не проблема. Я раньше брал у друга автоклав, там вообще куча шпилек в куб вварена и надо кучу гаек ключем затянуть. Вот это точно неудобно. Лайк как всегда.

надо срочно на нем что-нибудь выгнать)) Спасибо тезка за обзор

"Каждый кулик свое болото хвалит" ))) как по мне, не самое удачное решение. "Кастрюлю" не по назначению - сложно использовать в быту. Значит вся конструкция будет где то пылиться пока не захочется поюзать именно автоклав.

@olegalpackij5402

6 ай бұрын

О чем не договаривают блогеры

Кран для выпуска воздуха зря убрали. Не увидел дополнительных фальш перегородок для установки верхних рядов банок, если их нет в комплекте это большой минус, по любому придётся докупать или колхозить. Аварийный клапан даже на вид гуано, сразу менять на нормальный. Манометр горизонтальный неудобен - ставишь на плиту + высота самого автоклава = табуретка или стремянка для взгляда на показания! Дно выпуклое, а стало быть не устойчивое на плоскости - чуть заденешь может завалиться . И да, не увидел рассекателя воздуха-пара на шланг как в старой модели. В общем предыдущая модель намного лучше на мой взгляд.

Привет. Купил Дом спирт, появился Дом спирт 2 Купил автокран Вейн 23 л, появилась вторая версия. Закон подлости какой то, но доволен

@-BES-

6 ай бұрын

Тоже купил 1ую версию и мне кажется она удачнее, чем проще тем надёжнее)

@user-eq2qe1nr9q

6 ай бұрын

@@-BES- однозначно

Прикольный агрегат. К сожалению не работает на индукции. Манометр с моей точки зрения весьма неудобен, гораздо лучше если он не осевого крепления а радиального. Нет дополнительных фальшднов. Порт под манометр сильно сомневаюсь что подходит под термодатчик со старой Вейновской же автоматики. То есть к этому автоклаву необходимо покупать новую автоматику. Ну и опять зауженное горло. К тому же производитель прямо на сайте заявляет о возможности работать с реторт-пакетами. Но при наличии аварийника на 1,5 бара и продувочного клапана сей режим вызывает сомнения. Сергей не можешь выложить пункт инструкции как именно реторты делать на нем, на каком режиме? Ну и если вживую покажешь- будет отлично

@Gansalis

6 ай бұрын

Спасибо за мнение 🤝 Конечно попробуем с ретортами на обоих режимах , всё сниму , даже если неудачно )))

@feroman

6 ай бұрын

Если честно вызывает ещё сомнение сама крышка как она будет в эксплуатации на старом как то лучше мне кажется.

@Gansalis

6 ай бұрын

Посмотрим )

@smyslofil

6 ай бұрын

норм работает на 1.5, год уже ретортничаю, в Заготовщике, правда, но не суть, всё нормально, все 30 пакетов целые всегда.

@sergeysavosin3303

6 ай бұрын

​​​​@@smyslofilАвтоклав Вейн 23с автоматикой и есть автоклав белорусский с манометром термометром,так вот на вейне реторт пакеты не выходит ,нет преднакачки как в белорусском и клапан на вейне 1.5 он сопливил у меня,сбрасывал,а в белорусском там на 115-118 градусах ,3.5-3.8 ,45минут все ок. Реторты однозначно с предзакачкой до 1-1.1 в белорусском лучше,чем на вейне с 1.5.,запайщик у меня на 8мм ,брал за 5800 не дешевый,марку не пишу дабы не рекламить,конструктивно на 1.5 это на пределе и мало ,для ретортов.Чем хорошо решетки сектора от вейна 23литра ,очень хорошо подходят для установки в белорусский автоклав 24литра ,для удержания с гирьками)грузом реторт пакетов в воде,я вставил их 4шт ,все ок.😊

И снова у Вейн тот же недостаток - бак не кастрюльного типа.Я имел Вейн 42 литра, задолбался мыть его. Продал, купил автоклав кастрюльного типа (марку не указываю - не рекламирую). Теперь помыть автоклав - 3 минуты работы.

Жду работу автоклава Вейн, может быть и куплю , но посмотрю что Серёга приготовит...

@Gansalis

6 ай бұрын

😁🤝👍

Крышки Вейн положили, а банки забыли. 😀

Посмотрел, познавательно). При виде клапана сброса давления, возник вопрос. Нельзя ли его впиндюрить в ЦКТ, вместо шпунт аппарата? Так как цена его очень небольшая, по сравнению с шпунтом.

@Gansalis

6 ай бұрын

Ну если регулировка давления не нужна , то можно )))

@vwmax1000

6 ай бұрын

То есть этот экземпляр не регулируется? На работе видел, парни на котел ставили чуть другой. Там регулировки были. И первый же ролик на тему клапана разъяснил, что под красной крышкой есть деталь, поджимающая пружину.🙂@@Gansalis

Сергей нравятся твои ролики, классный ты мужик, но такой автоклав, я тебя умоляю. Я не буду навязывать свой выбор, но всегда искал и ждал автоклав с автоматикой. Так что рекламни с автоматикой, это же легче готовить, как твой самогонный аппарат, включил и ушёл. И высокие ножки если я не ошибаюсь для приготовления на пару.

@Gansalis

6 ай бұрын

Есть и автоматика к нему, чуть позже покажу. И на пару , и на воде он

Привет ,я себе на 42 успел урвать 😊😊😊

Здравствуйте. Вы ошибаетесь на Вейн 1 небыло никаких множества крутилок. Там лишь один большой кламп на крышке для загрузки.

Где порт под датчик температуры 8 мм!? Как на автоматике работать? Косяк однако😅

Серега привет, прям смотрю видео на канале Посадский Винокур про АВТОКЛАВ ВЕЙН 2 | НОВАЯ РУБРИКА | О ЧЕМ НЕ ДОГОВАРИВАЮТ ОБЗОРЩИКИ, и с ним полностью согласен, хватит разводить людей псевдо историями про супер новинку 2023 с которой сильно намучаешься за космические деньги, дымка оптовикам в розничные магазины продаст а нам как с этим барахлом мучаться

Хотел сегодня заказать автоклав на 30 литров, сделать подарок на день рождение. Перезвонили и сказали нет на складе и незнают когда поступят.

Круто Сергей. Ждём от Вас курс молодого Автоклавщика))) успехов в вашем творчестве, спасибо.

На индукции можно готовить?

@alexsandrmukhin9398

Ай бұрын

Нет для индукции он не подходит,подходит wein первого поколения

Ты перепутал. На старом вейне на крышке нет никаких барашков!!! Там кламп 7 дюймов

@Gansalis

6 ай бұрын

Я про свой старый говорил )

@MrGreyskill

6 ай бұрын

причем куча отзывов что он травил постоянно

Ждём рецептов!

Манометр обязательно должен был стоять вертикальный....надо на стремянку лезть чтобы на показания посмотреть если автоклав стоит на плите газовой???

Думаю, что прокладка выйдет быстро из строя от трения. Воздушный клапан не удачный, пар будет фигачить в потолок, в старом шёл по трубке в воду.

А автоматика от Вейн один не подойдёт, термодатчик другой.

Ждём курс молодого автоклавщика. Желательно подробный. Для тех кто хочет начать)

Жаль смотровое окно к кастрюле не предусмотрено.

вейн на 42 литра лучше(имхо), чем эта новинка, там можно поставить автоматику

@Gansalis

6 ай бұрын

Скажу по секрету , здесь тоже )))

@deoniskin6625

6 ай бұрын

​@@Gansalis вот вы знаете, если вы напишите или скажите, в начале видео, что это реклама, то отвращения к видео не будет, вот у витальсона например в начале ролика написано, что реклама, у вас нет. Вы расхваливаете аппарат плохой, есть лучше за те же деньги, по эту претензии к Вам! А сказали, что это реклама! Вопросов 0!

Всё хорошо, но это каким «гением» надо быть, чтобы сделать автоклав (перегонный куб) не подходящий для индукции?

@user-kw7mw7hh3y

6 ай бұрын

304 сталь для контакта с пищей (и тем более агрессивными средами) подходит гораздо лучше. Поэтому кастрюли Тефаль, Люкссталь и тп - все из 304. Но она немагнитная. А если приварить к 304 стали дно из магнитной стали, то шов будет слабый. И под давлением автоклав чуть раньше или чуть позже, но взорвется. Что лучше? Чтобы 10 человек из 100 смогли работать на индукции или чтобы 100 из 100 взорвали свою кухню?)))

@user-fr8fk9db6c

6 ай бұрын

@@user-kw7mw7hh3y а где Вы прочитали, что я пишу про приварить? Я писал, что это неудобно. Какие продукты Вы планируете варить в автоклаве? Пользуюсь их первым автоклавом, хочу Тэном, хочу индукцией, а тут перемудрили ИМХО.

@user-td6lv8nd4l

6 ай бұрын

@@user-fr8fk9db6c , ну, наверное, Вейны позаботились не только о "автоклавщиках", но и о самогонщиках, которые используют автоклав как куб. У них есть прямой контакт с продуктом, поэтому большинству важна именно 304 сталь. Не просто так на крышке сделан кламп под колонну.

объявляется неделя обзоров у блогеров: Автоклав WEIN 2

@Gansalis

6 ай бұрын

И что ? Заставляют смотреть ?

Серёга, жду следующих экспериментов! Как он в работе. В споре рождается истина, в экспериментах наука 🤌

Ну почему нельзя сделать дно для индукционной плитки, гавно вопрос но не удобно ведь , вечно всё через жопу

@UncleVova73

6 ай бұрын

Тогда сложнее будет автоматику с ТЭНом впаривать))

@APOSTOL_75

6 ай бұрын

@@UncleVova73 я всё понимаю , но если устройство будет универсальным , под все типы плит , и Тэн , да ещё и автоматика , то только респект производителю , а так есть выход вместо индукции взять электро плиту инфракрасным нагревом на 3,5 кВт

@Gansalis

6 ай бұрын

Братцы , вам не угодишь , была нержавейка 430 , все кричали магнитится и будет ржаветь . Сделали полностью из 304 , теперь не магнитится и точно не заржавеет , но если внедрить туда дно для индукции сразу подорожает и опять будут недовольные 😔 Практически у всех есть тены 2" , газ , кто-то электроплитой пользуется , стеклокерамика тоже подойдёт. Автоматику с теном никто не заставляет покупать , в чём проблема ? Адаптер для индукции 1000р стоит ....

@APOSTOL_75

6 ай бұрын

@@Gansalis не знаю у кого как индукция работает с проложкой , но у меня т-24 , ставил на неё коптильню , сначала греет до определённого уровня, а потом выдаёт ошибку и отключается

@user-kw7mw7hh3y

6 ай бұрын

Если сделать весь автоклав из 304 стали, но приварить дно из 430, то совсем скоро на вашей кухне будет тушенка на потолке и выбитые стекла после взрыва) Не нужно считать себя умнее других, если речь идет о том, в чем вы не разбираетесь. Не работаете со сваркой - не учите людей, как варить металл) иначе это называется «диванный эксперт»)

Ахахаха. Порт под термометр сквозной. Не далекого ума люди такой порт могли в автоклав поставить. Ну это же вейн...ахахахах

@user-rb4od3jo5s

6 ай бұрын

Согласен полностью с портом под термометр. И удивительное совпадение у нескольких блогеров в один день распаковка этого автоклава.

@Gansalis

6 ай бұрын

Что не так с портом ? Что может случиться ?

@user-rb4od3jo5s

6 ай бұрын

@@Gansalisпорт сквозной, уплотнение прослабнет и печаль может быть

@user-fv4gc4ng2j

6 ай бұрын

@@user-rb4od3jo5s А что удивительного? Прислали халявно, распаковка будет работать в качестве рекламы.

*Он так же быстро ржавеет как и первый? Все эти автоклавы экономически необоснованны! Сколько сейчас стоит кг мяса для тушенки? А курица? То то. Нет если вы работаете на мясокомбинате или куринной ферме...*

@user-fv4gc4ng2j

6 ай бұрын

Мясо стоит денег, но тушёнку тоже в магазине бесплатно не дают), так что автоклав (любой) себя оправдает.

@alexsandrmukhin9398

Ай бұрын

Этот автоклав вообще не ржавеет

Не берите это г

Не хотят оно полностью открытую горловину делать. Очередное гамно. Заготовщик был и остается лучшим.

@user-td6lv8nd4l

6 ай бұрын

Полностью открытая горловина с ВИНТАМИ - это как лошадь с телегой по сравнению с машиной. Задолбало эти винты крутить еще году так в 2019, а кто-то до сих пор их используют, хотя есть уже куча удобных вариантов. И это я не говорю еще, когда у вас на винтах проблемы с резьбой начнутся... Резьбу не исправить = автоклав на выброс.

@-BES-

6 ай бұрын

Резьбу не исправить? А как же плашки, на крайняк можно заменить