ВОССТАНОВЛЕНИЕ КАЗАНА
Всем Привет!
В этом видео мы с Вами делимся Восстановлением Казана
Друзья!
Подписывайтесь на наш канал, здесь мы Экспериментируем и Готовим Вкусно:
/ @user-nj2ld2tf5n
Пишите нам на почту:
vstanice23@gmail.com
Рады любой критике, стараемся каждому ответить и не обойти стороной!
Приятного просмотра!
Пікірлер: 370
Огнетушитель надо ближе ставить к огню, иначе не сработает
@NuChamu
Жыл бұрын
А лучше в пламя, чтобы сам раскрылся в случае опасности)
@xajide7139
8 ай бұрын
😂😂😂
@stas0111
6 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ничего там страшного нет чуть приржавел .Казан если не разбить и если не лопнет он вечный
@user-fz1ph9jk5t
6 ай бұрын
Для кого то это наверное станет открытием, но даже треснувший казан не стоит выкидывать!!! Сварка и шлифовка всё исправят! Даже на производстве казанов исправляют огрехи таким образом!!! Это никак на вкус блюд не влияет! Казан это вообще отличнейшая вещь 👍
Чугун нельзя мыть с моющими средствами. Химия впитывается в пригоревший слой.
Шикардос! Видно, человек настоящий хозяин. Уважаю людей у кого руки растут от куда надо!
@Evgeny11111
Жыл бұрын
Точно наоборот. Дремучий человек, не разу не дружащий ни с инструментами ни с химией. Энтузиаст-дилетант.
Это же чугунный казан!!! Его можно "потерять" только если он будет расколот на две половинки. Все остальное решается щеточкой и терпением.
@user-jj7bd7oc5r
Жыл бұрын
А эта проблема, решается электродом и болгаркой.
@DenisLYSS
Жыл бұрын
@@user-jj7bd7oc5r Будет уродский казан
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-jj7bd7oc5r кто ж чугун варит...
@user-jj7bd7oc5r
Жыл бұрын
@@rabinovitch4629 тем не менее, варят. Потом, болгарочкой пройдут и на продажу.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-jj7bd7oc5r это уже не то.
A great way to restore a cauldron. Thanks for the video.
Я прямо болгаркой чистил с металлической щеткой и прокалил
Спасибо за простоту и доступность и вкусные блюда🙏👋
Спасибо большое за видео
Beauty! Well, as usual, a little beauty 👍👍👍👍
Спасибоооо 😊
Все просто и понятно. Спасибо.
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Молодец!! Мне ваше видео очень понравилось. А метод класс. Спасибо.
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
, спасибо за информацию,👍💯🤙
Спасибо Вам за видео! Сегодня будем свой чистить ☺
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Как успехи, Ксюша?
@user-ep3ou4mc2j
Жыл бұрын
🤣👍
Спас то, что не нуждалось в спасении))) Отдал бы мне кто то такой на спасение)))
@aleksanderkx125
Жыл бұрын
Да ладно тебе, оно стоит 2200
@playwot8156
Жыл бұрын
@@aleksanderkx125 халява все равно слаще уксуса)
@aleksanderkx125
Жыл бұрын
@@playwot8156 не могу не согласитьтся 😀
Очень информативное и полезное видео!!!
Лайк за спасение казана. Ему ещё лет 200 служить
Спасибо за полезное видео, узнаю что-то новое
Вот спасибо добрый человек!!!))) Настолько понятно на "пальцах" объяснено !!!
Красота! Действительно реанимация!
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо, старался
Очень полезное видео. Обязательно воспользуюсь вашими советами...
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Красота! Ну как обычно красаучик 👍👍👍👍
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо огромное
Шикарно получилось 👍
@user-nj2ld2tf5n
Жыл бұрын
Спасибо
@user-yj3jf9je7u
Жыл бұрын
Вместо лука чеснок ведь пойдёт?! Я чеснок больше люблю))
@user-nj2ld2tf5n
Жыл бұрын
Конечно пойдет
печка супер
Казан не моется мыльными моющими средствами😳
@user-wm4om3fn9t
6 ай бұрын
Не моется после готовки моющими средствами. А тут восстанавливали, можно и мыть и что угодно делать, хоть шлифуйте для дальнейшей обработки
Когда лили на стенки думал ща как полыхнет🤣
Всегда приятно смотреть на результаты качественного ремонта)
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
@Evgeny11111
Жыл бұрын
Какого ремонта? Почистил засраный казан? Вы и мытье тарелок ремонтом называете?
Дело важное, советы полезные
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Спасибо за совет, получилось отлично.
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Благодарю
Прям герой! Спасатель Чип и Дэйл в одном флаконе! Эту процедуру делать приходится каждый год.
@romamychevmilh
2 жыл бұрын
А моющее зачем?! Все жирное сгорело!
@elusivejoe8491
2 жыл бұрын
@@romamychevmilh чтобы смыть продукты выгорания техмасла..
@elusivejoe8491
2 жыл бұрын
ЕСли ты не ухаживаешь за казаном, а бросаешь его каждый раз немытый, то еще и чаще. А если ухаживаешь, то на хрена?
Большое спасибо. Тоже хотел выбросить. Опять, как новый!
@user-nj2ld2tf5n
2 жыл бұрын
Благодарю
@alex.x777
2 жыл бұрын
@@user-nj2ld2tf5n реально, Вы Мастер своего дела. Сегодня плов сделал. Вообще не пригорело. Просто огромное спасибо от всей нашей семьи.
@user-nj2ld2tf5n
2 жыл бұрын
Вам тоже спасибо
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Кто же выбрасывает... Хозяева...
Какой Вы молодец! Казан стал как новый. Сделаем по Вашему совету.
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Благодарю
Ну прям-таки его кто-то выбросить хотел. Даже если он 10 лет провалялся под открытым небом и у наго образовались глубокие рытвины - всё это распрекрасно счищается и зашлифовывается болгаркой. Вопрос к "тефлону" еще.. Мало того что использовалось подсолнечное масло, так еще и лишь 2 слоя... Для создания полимера на поверхности, нужно использовать маслА полного высыхания, коим подсолнечное не является!!! Самое доступное пищевое масло для этих целей сегодня - это льняное. И не нужно заливать 100500 литров! После мойки выпариваем остатки влаги, снимаем казан, делаем из нескольких бумажных полотенец помазок, капаем на него масло, растираем по поверхности тонким слоем чтобы не образовывались потёки и ставим на огонь. После полного высыхания снимаем, даём немного остыть чтобы бумага не горела от контакта с поверхностью и повторяем так раза 3-5. После чего уже наливаем растительное для жарки и даём первый аромат. Вот это будет тефлон здорового человека.
@GLAYDER67
Жыл бұрын
А если казан не слишком большой и помещается в духовку плиты это ещё лучше. Там можно контролировать температурный режим для полимеризации масла, когда оно переходит в твёрдое состояние, для льняного это 250-300°.
@a346341
Жыл бұрын
@@GLAYDER67 да, маленькие казаны, сковородки хорошо в духовке обжигать. Единственное, воняет это всё сильно
Болгарка, щётка по металлу (маленькая) - сковородки, чугунки - который год так делаю...
Создал тефлон луком. Вот русская смекалка. Борщ с тефлоном. Красота
Большое спасибо за предоставленное видео!Попробовали ура получилось!
В нете видел ролик как парень очистил сковородки при помощи смывки для краски, по его совету ещё бабушкины сковородки очистил, стали как новые.
Одного не понимаю, зачем его нагревать? Взял крупную наждачку и с водой почистить. В Узбекистане мы всегда песком мыли и чистили.
👍👍👍💥🔥👍
Отлично я прям на кострище делаю и нечего страшного Даше быстрее угли прямо в казан можно накидать всё отлично получается!главное никакой влаги ,мха болотистого водянистого далее промахнуться салфетку в масло и протереть
Отличный способ восстановить казан. На костре конечно быстро коптятся казаны.
👍👍👍👍👍
👍
Клас , будем иметь в виду .
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Ну не выкидывать же, спасибо
0,5 литра ? Для прожарки казана мало, надо заливать было оливкое первого холодного отжима по борта и калить 6-8 часов! За это время чугун прописывается насквозь ! )
Вот что значит настоящий мужик , не ищет не каких причин. А просто взял и зделал ) отличный ролик
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Благодарю
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Настоящий мужчина ещё и грамотен.
Надо попробовать. У меня в таком же состоянии🤣👍
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Помогает, пробуйте.
Вообще казан + живой огонь с дымком и буйная фантазия и море вкусняшек обеспечено!
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
А разве можно чугунную посуду мыть моющим средством? Сколько источников не читал, там чёрным по белому написано что ни в коем случае нельзя этого делать, т.к. чугун - металл пористый, и впитает в себя пав как губка, и потом при нагреве и расширении пор будет это всё отдавать в пищу. Мыть чугунный казан можно только содой и солью.
@user-jj7bd7oc5r
6 ай бұрын
Я свой, Азелитом мою. Непосредственно перед готовкой. Потом, кипячу воду, прокаливаю и начинаю готовить
Полезный видос, казан надо содержать в надлежащем виде, тем более скоро открывается дачный сезон. Приму к сведению данный способ, чтобы воспользоваться самому.
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Здравствуйте .какой обьём казана?
На болгарку мягкую щётку по металлу и вперёд Потом можно соли внутрь казана и на огонь, соль все вытянет
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Соль лишь влагу может вытянуть.
@user-np9vd5ul9x
Жыл бұрын
А потом масла , больше масла и поджечь внутри пока не выгорет
Инновации в органическом синтезе ! Синтез Политетрафторэтилена ( тефлона) из подсолнечного масла дома на костре !!! Всё так оказывается просто ! 🤣🤣🤣🤣 Ну это для смеха )) А так норм ролик ) Фильм - " Спасти рядового Казана"
Идеальный совет по восстановлению казана.
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Отличное блюдо, видео понравилось
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Вкусно?
"Вкусовую плëнку" мясом нужно было "создавать"😂😂😂
Если б я в таком виде казан выкидывал- уже 100 штук бы купил. То же мне
Подскажите где выбрасывают такие казаны? Я подъеду!!!
Обязательно возьмем на вооружение .
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Всё правильно - посуда должна быть чистой и казан тоже!
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Казан это одна из лучших посудин для приготовления вкусных блюд на природе. Ваш способ очистки его я знаю, он эффективен.
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
@user-tk9yi2qr2b
2 жыл бұрын
Так ждали весну чтобы приготовить плов,в итоге все пригорела хрен пойми почему.
@user-nj2ld2tf5n
2 жыл бұрын
Может огонь сильный был
зачем наливать масла пол казана???? достаточно 100-150 грамм
Чугунную посуду убить невозможно. Если только не расколоть
Коротко и понятно, от себя не много добавлю не в обиду автору! Если будете первый раз подготавливать казан таким способом то будет момент как в видио когда автор поливает маслом ручки и края казана, нужно быть очень окуратным в этот момент возможно возгорания масла, желательно пламя по меньше и масло по аккуратней по краю казана лить, ну или придётся повторно всё делать. Это момент очень часто поойсходит у тех кто первый раз делает эту процедуру, ещё можно использовать мнение дымное масло и не такое жидкое как подсолнечное! Ну ещё моющие средства не приветствуются! Автору спасибо за хороший видос!
@user-nj2ld2tf5n
2 жыл бұрын
Какие могут быть обиды
@177pasha
2 жыл бұрын
Не подскажете почему у меня при жарке мяса оно прилипало к казану? Казан перед этим прокалил, промазал 3мя слоями масла с прогревом. Перед этим пожарил овощи, все было нормально. А при закладке и обжаривании мяса оно сразу прилипло к стенкам казана. Пришлось доготавливать с ошметками пригоревшего мяса🙄
Здорово!
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Краткость сестра таланта! Чётко по делу. Спасибо, буду знать. Вопрос: после приготовления в казане, каждый раз вытираю на сухо...но, процедуру эту как часто нужно делать?
@user-nj2ld2tf5n
2 жыл бұрын
Благодарю
@user-nj2ld2tf5n
2 жыл бұрын
После приготовления натираю казан маслом подсолнечным и до следующего приготовления убираю
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Как часто - каждый раз.
Отличный узбекский наманганский казан. Восстановление сделано очень грамотно и правильно. Эти казаны просто вечные если с ними правильно обращаться.
@user-ze1ng3ty4o
Жыл бұрын
А разве можно химией его мыть?
@alexeydeev2228
Жыл бұрын
@@user-ze1ng3ty4o Ну а почему нет то? Вся же химия сразу после обработки смыта и казан обработан маслом..
@user-ze1ng3ty4o
Жыл бұрын
@@alexeydeev2228 Ну химия в порах осталась, мол тефлон смылся
@alexeydeev2228
Жыл бұрын
@@user-ze1ng3ty4o Ну никто же не предлагает туда хлорку сыпать. От мягкого неагрессивного моющего средства ничего не будет
@user-ze1ng3ty4o
Жыл бұрын
@@alexeydeev2228 Короче, узбеки не моют
Очень полезное видео, спасибо за советы. У вас классно получаются.
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Болгаркой с лепестковым диском, затем помыть и масло пару раз прокалить для слоя. И все! Как новенький
Попробуйте коралловый диск для ушм. отлично чистит и не оставляет борозды.
@user-nj2ld2tf5n
Жыл бұрын
Спасибо, попробую
@Alex-xv2vw
Жыл бұрын
А если ещё и УШМ включить, процесс быстрее пойдет.
@user-hl6tt5qx4z
Жыл бұрын
@@Alex-xv2vw 😅
Сначало мне показалось, что он мастер своего дела пока не досмотрел до моющего средства.
Да, казанами не все богаты, а вот сковородоки в таком состоянии имеются у многих. Удачи всем нам!
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Нищета... пфффтинские...
Как узнать что посуду уже НЕ востановить?
Замечал, что лук- это 3в1,лучшая естественная мочалка/щетка/моющее средство)
Подсолнечное масло не делает покрытие
Почему бумага в конце после обработки грязная?
После обжига пригорает еда масло лляное что делать
Обычный уход за казаном, можно и проще было. Чугун он восстанавливает))) А на огнетушитель нужно раструб, раз уж заострил на этом внимание
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Как проще, поведай же?
Этот ролик покажу зятю , он сделал на даче шашлычницу , гриль , тандыр и таган . Лайк .
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
Печка атас
На такой казан надо 7-8 столовых ложек крупной соли. Не йодированной.
Масло надо льняное и тонким слоем, а подсолнечное перегретое - это олифа!)))
@Alex-xv2vw
Жыл бұрын
К льняному маслу всё прилипает, я так две чугунных сковородки испоганил, насмотревшись вредных советов в Интернете. Только жидкое подсолнечное масло защитит чугун.
@GLAYDER67
Жыл бұрын
@@Alex-xv2vw а как испоганил? Сколько масла брал, какой температурный режим держал? Льняное масло необходимо наносить на слегка разогретую сковородку тонким слоем и на час в духовку при температуре 250-300°, потом пусть само остынет, и так слой за слоем. Но чуть перельёшь масла и получишь олифу, которая потом при приготовлении пищи, станет вязкой и еда начинает прилипать. Возможно у вас и прилипала еда, потому что либо не соблюдён температурный режим либо излишки масла, ещё допускаю брак самого масла от производителя.
@Alex-xv2vw
Жыл бұрын
@@GLAYDER67 натирал сковородку салфеткой с маслом и грел на конфорке. Может, конечно, масло "не той системы", но сложилось мнение, что любое покрытие разрушится и пища будет контактировать с чугуном. Промасляный чугун сам по себе тефлон. Просто нужно держать его смазанным и не оставлять в чугунной посуде пищу.
@Cutsanat
Жыл бұрын
Чистил, нагревая на газовой плите маленький казанчик. Результатом был удивлен, до конца не верил. Казанчик был белый, чистый, прям как новый! Однако! Довольно быстро он вновь почернел, покрылся копотью и нагаром, хотя готовить я стараюсь аккуратно, чтобы ничего не прилипало. Со сковородкой была такая же история. Пришел к выводу, что старая вещь, сколько ее не чисти, все равно испачкается. Купил новые казан и сковородку, и с ними этих проблем нет. Косвенно, это может подтвердить и история со старыми смесителями: очистишь их так, что блестят, сверкают как новые, но очень быстро снова покрываются известковым налетом и грязью. Новые почистишь, долго стоят чистыми, хватает их просто протереть тряпкой.
Настоящий узбекский плов: вкус и аромат - непревзойденные. Но мыть казан после роскошного блюда очень непросто. Копоть остается на стенках снаружи, жир - внутри, а без должного ухода посуда начинает ржаветь.
@elusivejoe8491
2 жыл бұрын
Дануна нигони...налил воды,нагрел ее,жир и пригар сами оторйдут, слил,сразу вытер насухо и протер пищевым маслом вуаля. Все остальное- пляски с бубном придурков, которые не понимают,чо делают
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@elusivejoe8491 а людям это вообще свойственно.
В этом году немного ржавчина проявилась, вроде и вытирал насухо, но влажность дала свое, прокаливал с льняным маслом, процедура была в инструкции к чугунной блиннице, что дарил жене на чугунную свадьбу... По сути, чугун пористый материал, и при готовке напитывается маслом, от чего после готовки, после изъятия приготовленного его рекомендуется мыть без чистящих средств, чтобы те не проникали в глубь пор, и не удаляли масло, которое как раз и защищает от ржавчины... Я после готовки заливаю кипяток и шумовкой БЕЗ УСИЛИЙ сошкрябываю со стенок пригоревшее, после прохожу губкой, и вытираю насухо... Если же нет возможности сразу отмыть, то страшного ничего нет, из-за пригоревшей пищи ржавчины не будет, по приезду все можно отмыть... А если есть керхер, так это вообще идеальная мойка)))
@kmm1528
6 ай бұрын
Чугунный казан после того как помыли и вытерли, натрите внутри казана растительным маслом и тогда не будет ржавчины
Казан от чугунка или чугунной сковородке отличается только литражом, наши бабки и мамки тёрли песком и мыли простой водой
Моющим не надо, чугун пористый может впитать. Прокаливаем до серого цвета и кидаем кило крупной соли и как прокалится соль трем как наждачкой, соль впитывает всю бяку и потом делаем тефлон( кусок бинта с подсолнечным или льняным маслом). После готовки моем горячей водой смазываем маслом и на хранение.
@arthurmorgan8886
6 ай бұрын
впитать? Голову лечи! 🤣
@user-sj5nr9pk1x
3 ай бұрын
@@arthurmorgan8886все правильно пишет. Моющим можно мыть до прокаливания, а тут он моет после прокаливания, чугун пористый метал и химию легко впитает🤷 Обычную соль кидаешь при прокаливании а потом с маслом, велосипед не нужно изобретать тут
@arthurmorgan8886
3 ай бұрын
@@user-sj5nr9pk1x даже отвечать на этот бред не стану🤣
Как у вас хорошо получилось почистить казан, возьму на заметку, как это можно сделать!
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
@azathaydarov2678
2 жыл бұрын
@@user-nj2ld2tf5n ш
@azathaydarov2678
2 жыл бұрын
Как дела с 🎾⛸️🎖️🏅🥉🥈🎱🎿⛳🎯🏹👾🎽🎯🥋🥊
@azathaydarov2678
2 жыл бұрын
🏹🎯
У меня кгодня казус вышел также обжигал новый казан и масло загорелось, крышкой накрыл когда пламя погасло казан как то гязновато смотрится,вот думаю что мне делать его водой с фери помыть и заного обжиг делать или вообщем я не знаю что делать, подскажите
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Первый мой опыт был таким же, заново прокалить его, и когда маслом будете обрабатывать не делайте большой огонь
@Magomed995
3 жыл бұрын
@@user-nj2ld2tf5n спасибо
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Было бы за что✊
блин проблема не только казанов, а еще каструль, и сковородок при приготовлении на костре
Способ рабочий. Дрова , желательно, дубовые: быстрее получится.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Берёзовые-то дороги в роиссе...
Да, пришлось потрудиться, стал как новенький
@user-nj2ld2tf5n
3 жыл бұрын
Спасибо
@POxerin
Жыл бұрын
Это не труд а времяприпровождение.
Здравствуйте! Можно ли реанимировать такой казан в домашних условиях на газовой плите?
@user-nj2ld2tf5n
2 жыл бұрын
Здравствуйте, сложновато будет, но думаю возможно,
@user-wl1pi8eq1f
2 жыл бұрын
Ага да лейте масло в разные стороны.Нет конечно..огнеопасно и глупо
@POxerin
Жыл бұрын
Помыть от грязи, пройтись тонкой наждачкой, после нагреть, дождаться пока светлый метал обзаведётся оксидной плёнкой и посеереет и только после этого ещё горячим покрыть льняным или конопляным маслом (в аптеках есть). Пока казан горячий дождаться "высыхания" масла. Процесс не быстрый но за сутки высохнет. Можно и подсолнечное масло но это дольше.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@POxerin и с маслом, говорят, надо три раза повторить.
Блин. Я не провильно чуток сделал. У меня пригорает. Надо так же переделать.
Прокаливать надо с ЛЬНЯНЫМ маслом!!!
Казан никогда не умирает если его не убивают
ну да. и мыла туда... конечно... всё понятно)) специалисты))
Кому то мыть лень было, по-ходу. Нашел оригинальный способ, хитрюга!
V takem loncu mi kuhamo bograč.
Наверное лучше очистить металлической щеткой в болгарке,и потом помыть и помазать любым животным жиром на горячую