Это Навкуснейшие куличи!!! 👍👍👍 Они не то что влажные, они очень сочные и мякоть как я и искала не крошками, а волокнами.Тяжеленькие. Короче. Супер рецепт!

@SvetaGlebova

3 жыл бұрын

Спасибочки !

@user-qy4gc7xt6z

3 жыл бұрын

Сегодня пеку этот кулич.Несомниваюсь что будет класный!! Светлана большое Вам спасибо!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😊😊😊

@user-zh3tv7tp5o

Жыл бұрын

​@@SvetaGlebova Светлана я ваш новый подписчик здравствуйте, в этом году делала куличи по вашему рецепту, очень и очень вкусно получилось я правда от себя добавила ложку мёда и ложку столовую сметаны, это нечто, вкуснота как мы любим тесто как велюр а второй раз сделала на Радоницу все тоже положила, но получились суховаты на другой день не влажные, не могу понять причину, может я их передержала в духовке не знаю, теперь эти куличи мой фаворит, СПАСИБО за рецепт.🎉🎉👍👍

@user-fr5qy4vn4h

Ай бұрын

Не выяснили почему суховаты? 🤔​@@user-zh3tv7tp5o

Этот рецепт просто чудо! Светлого Праздника Пасхи! Всех люблю! Огромная благодарность за сохранение традиций и за то, что делитесь прекрасным с другими! Дай, Боже, всех благ таким людям!

2 ложки муки смешать с молоком 300 мл, 200 грамм сахара, цедру апельсина и цедру лимона, 40 грамм дрожжей свежих, если сухие до 10 грамм, 5 желтков , корица на усмотрение, ванилин пакет, чайную ложку соли, перемешать и добавлять муки постепенно . 50 грамм сливочного масла и ещё повымешивать. Залить 20 мл масла. Промыть сухофрукты и подсушить. Дать подняться один раз и ещё раз выместить второй раз и снова дать подняться. Добавить сухофрукты. Разделить на части и по формам. Для себя, спасибо.

Молодец. Правильный кулич. А как пух-это булка.👍☕️

Здраствуй Светеленька очень рада тебя слышать рецепт класный спасибо тебя дорогая наша девчюля .Пусть Господь хранит тебя детое твоих и всех близких.😘

🙋, спасибо вам за прекрасный рецепт,беру к себе 👍👍👍👍👍👍

Как я люблю такие куличи ! Браво ! Спасибо большое!!!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо моя дорогая

Я очень благодарна Вам за рецепт

Пеку ваши второй раз,всей семье очень нравится,очень вкусные и не сложно делать!!Спасибо вам🌺

Добрый день! Действительно такие куличи очень вкусные. Спасибо большое, возьмём на заметку Ваш рецепт!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо

Этот рецепт я искала очень долго. Огромное, Вам, спасибо. 🤩👌👍🙏

Это не куличи, а бомба! Спасибо за рецепт! Вкуснее я не ела.

Светлана.Спасибо за рецепт, конечно лайк!!!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо большое

Светочка, спасибо за рецепт, обязательно сделаю, люблю рецепты без заморочек! У вас всегда все легко, просто и вкусно! Спасибо!🥰

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо вам

Выглядят супер, аж захотелось откусить кусочек! Спасибо Светочка, думаю это очень вкусненько, попробую испечь.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки

Светуличка спасибо спасибо спасибо!!!! Получилось просто💥💥💥💥 вкуснятинка.🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍😊😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Испекла,получилась, влажные,тяжелые, не сухие,не крошатся.Мы именно такие любим.Благодарю за рецепт.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо за доверие

Супер,Светуля!!! Вы,как всегда,на высоте!!! Спасибо и с наступающим днём Пасхи!!!!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо большое

Супер!!! Обязательно попробую приготовить!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки

Взяла на заметку.Спасибо.

Добрый день Светлана! Спасибо за новый рецепт,мне понравилось, обязательно попробую приготовить.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки

Спасибо большое за рецепт, давно такой искала! ❤

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки!

Огромное спасибо за рецепт!ждала такой, будем печь! Удачи и вам и нам😉👍

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо большое

Спасибо за рецепт!!!! Сегодня испекла пробный перед пасхой , очень вкусный кулич давно такой искала рецепт!!!!

@marimarikova1420

3 жыл бұрын

Спасибо вам большое, что написали отзыв! Я сомневалась брать или нет этот рецепт

Очень вкусные куличи. Каждый год делаю по новому рецепту, ни как не могла найти такой, чтобы нравился на 100%. В этом году выбрала ваш, они божественны. Думаю на нем и остановлюсь.

Три года готовлю по этому рецепту. Спасибо Светлана ❤

Здравствуйте, Светлана!!Огромное спасибо за рецепт куличей!Испекла сразу двойную порцию без тестирования,потому что безгранично доверяю Вам!Куличи получились влажные,ароматные ,оооочень вкусные!!!!Дай Бог Вам здоровья и дальнейшего процветания Вашему каналу!!!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо вам Леночка!

Спасибо за рецепт) И отдельное спасибо за то, что Вы одна из оооочень не многих нажали на паску до следа от пальца. Большинство снимут рецепт, разрежут паску, скажут "Влажная" и понимай как хочешь. А у Вас всё наглядно. Пошла пробовать рецепт)

@SvetaGlebova

2 жыл бұрын

Удачной вам выпечки!

Оставлю себе рецепт.Здоровья вам и вашей семье

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо и удачной вам выпечки!

🌈 Спасибо за вкусный рецепт 💛 и позитивный настрой 🤗💕

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо!

Божественны!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо!

СПАСИБО! Мир нам всем!

Отличный рецепт. Действительно, сладкий и влажный!

@SvetaGlebova

2 жыл бұрын

🌺🌺🌺

Даже не досмотрела до конца - суперлайк, люблю ваши рецепты 👍😘

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо вам

Спасибочки большое Светочка ! Я не выдержала и заранее попробовала испечь кулич и скажу что ну ооочень вкусный и буду только эти куличи печь всегда! Дай Бог вам здоровья!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо и вам всего доброго

@nataliaarzhantseva4351

3 жыл бұрын

@@SvetaGlebova Cвета, а если сухофрукты заранее замочить в роме (коньяке), от этого структура теста не пострадает?

Решила пока есть много времени протестировать рецепты куличей. В прошлом году уже пекла ваш кулич влажный. Очень вкусный, но этот выше всяких похвал ! Тесто тяжелое , влажное. Не сохнет ( ела неделю ). Спасибо. На Пасху пеку его

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо вам!

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусные куличи!

@SvetaGlebova

2 жыл бұрын

Спасибо вам!

З Великоднем! Дорогая Светочка здоровья Вам и благополучия! Спасибо Вам за такой замечательный кулич! Вы настоящий талант! Очень вкусные пасхи получились - прямо праздник

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо большое

@Luiza66666

Жыл бұрын

ПасКи

Я такие Куличи люблю и чтобы сладкие и влажные! Сохранила рецепт, попробую!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки

@house2038

4 жыл бұрын

@@SvetaGlebova Спасибо

Благодарю Вас за рецепт 💐🤗!

@SvetaGlebova

3 жыл бұрын

И вам спасибо !

Светлана, спасибо большое за рецепт! Ну оооочень вкусные получились куличи! С праздником) Мира и добра🌿🐣🤗

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо большое

Света, спасибо Огромное!!!!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо и вам!

👍🌷🌹🌺 спасибо вам за рецепт

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

И вам спасибо

Попробуем.Спасибо.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

И вам спасибо

Христос Воскресе !!! Вчера впервые пекла куличи и выбрала этот рецепт.получилось очень вкусно,даже не думала,что может так получиться😉

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Я очень рада,вкусной вам Пасхи

Приготовила!!!! Так как безумно люблю влажную , мягкую выпечку! Получились паски нереально вкусные, влажные, в меру сладкие( хотя я бы даже чуть больше сахара дала), НО! Из-за того что очень много сдобы, тесто не подымалось часа 2-3, хотя я поставила емкость с тестом у включённой плиты, потом решила поставить эту ёмкость в другую побольше емкость с тёплой водой и все это перенесла в выключенную микроволновку, и ещё для пара и влажности 2 стакана с кипятком( рядом с тестом), за час поднялось тесто в 2-3 раза! Я была безумно рада! Потом замесила ещё раз и добавила изюм, и положила в формы и поставила сразу в выключенную духовку и так же поставила емкость с кипятком для пара. После 1-1,5 часа в духовке я сразу включила её и за 30-35 минут спекла! Спасибо за рецепт, буду всегда его использовать! (Но муж сказал в следующий раз не добавлять цедру)

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо за доверие

Как всегда умница!!!!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо

Бабуля пекла тяжёлые, плотные и влажные куличи! Именно такие я люблю. Сколько не пробовала печь, не получаются у меня такие. Буду пробовать ваш рецепт. Спасибо!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

И моя бабушка пекла просто огромные высокие и тяжелые!

Очень аппетитно выглядит. Буду пробовать печь такие. Спасибо Вам за рецепт 👍👍👍

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки

@user-qe6lw8ju3p

4 жыл бұрын

@@SvetaGlebova, спасибо, буду стараться, если всё получиться, обязательно похвастаюсь)

@user-qe6lw8ju3p

4 жыл бұрын

Сижу плачу, вообще ничего не получилось, тесто не подходит, не могу понять почему, ваш рецепт 100 пересмотрела, все записала, но тесто не подходит 😫😫😫😫😫😭😭😭😭😭😭

В этом году буду впервые печь куличи. Сделаю это по вашему рецепту. Спасибо.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки

Спасибо! Обязательно попробую изобразить:)

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки

И я обожаю глывки пасочки. Так готовила моя бабушка, она всегда горевала и говорила, что ой, глывка. А мне было вкусно до невозможного. Спасибо за рецепт

@SvetaGlebova

2 жыл бұрын

🥰🥰🥰

У вас волшебные руки

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо вам

В штатах уже через 2 недели Пасха, вот нашла ваш рецептик, буду пробовать! Очень люблю влажные куличики!

@user-lr9hv9by3b

3 жыл бұрын

Поделитесь впечатлением, пекли по этому рецепту?

Со светлой Пасхой вас! 🕊️ Хочу поблагодарить вас за этот рецепт! Пасочки получились именно такие, как я люблю: плотные, влажноватые, сладкие, тяжёлые.

Долго я искала тяжёлые и влажные куличи! Наконец. Попробую обязательно

@user-du9fq7nz9g

Жыл бұрын

Наташа, отзыв о куличе напишите.Сладкие и влажные?

Спасибо большое за такой вкусный рецепт. Ребёнок 4 года кушает, аж за ушками трещит)))

@SvetaGlebova

2 жыл бұрын

🥰🥰🥰

Я очень люблю влажные куличи

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

И я-спасибо

Испекла по Вашему рецепту- сладкие,влажные,запах!!!Очень рекомендую. Благодарю за рецепт(как же долго искала такой именно вкус)

@SvetaGlebova

Жыл бұрын

Очень рада что у нас с вами вкусы сходятся🥰

анна юрчук 46 минут назад @Светлана Глебова кулич просто шикарен!!!очень сочный влажный.Делала с шоколадном и тыквенными семечками!!этот рецепт фаворит во всех тех ,что готовила)))жаль нельзя прикрепить фото) Так же его сделала с начинкой крем чиз и земляника!!!спасибо за рецепт!!!

Свєточка, дякую Вам за ваші рецепти😍по них завжди все получається😘дуже хочеться побачити рецепт крафінів пасхальних в Вашому виконанні🙏

Очень вкусный кулич, спасибо! Правда у меня мука заварилась крупинками, будто в нее тапиоковые шарики добавили. При расстойке так и не разошлись, но в готовом куличе не чувствовались. Попробую в следующий раз заваривать не кипящим молоком, а чуть успокоившимся)))

рецепт понравился, обязательно попробую, очень надеюсь что это то, что искала много лет! а искала именно чтоб сладкий и ТЯЖЕЛЫЙ (а значит очень влажный) такие пекла моя мама, но рецепт не сохранился, так что очень надеюсь, а вообще, Света, ваши рецепты реальные и, без капли лести: вы лучшая!!!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо очень приятно

@user-tx8os3ku1j

4 жыл бұрын

Здрпвствуйте! ПЕКЛИ?Сладкий ,влажный ?

Супер

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо большое за чудо рецепт🤗👍🏼сегодня сделала, муж попробовал и сказал делай ещё, вот почти полночь, а я делаю вторую порцию за день😅

@SvetaGlebova

3 жыл бұрын

Спасибо я очень рада вкусной вам Пасхи !

Какое чудо, прекрасный рецепт. Завтра испеку такие. Светочка, ты мой любимый кулинар по выпечке.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибочки дорогая!

в тесто надо добавить ложку меда чтобы не черствела выпечка

Здраствуй Светуленька рада тебя слышать спасибо за класный рецепт дорлгая наша девчюля.Пусть Господь хранит тебя твоих близких и всех родствеников.😘

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо моя дорогая!

Спасибо.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

И вам спасибо

Спасибо за рецепт,кулич вкусный очень.Но на такое количество муки 40гр дрожжей многовато оказалось,чувствуются.Нужно меньше брать

Светик, вы сокровище!!! Пасочки чудо! Сладкие, влажные , нежные Спасибо за рецепт!!!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо вам Олечка

Испекла...ну что сказать...говорите на другой день вкуснее? Ну не дожила она до завтра... Съели только остыла😋. Рецептик суперский. Спасибо. На Пасху буду печь этим рецептом, только порцию удвою😊.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо за доверие вкусной вам пасхальной выпечки!

@user-hv5yb4wt7q

2 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂

Добрый день, Светлана. Я ваш новый подписчик. Никогда не работала с дрожжевым тестом и решила научиться стряпать. Нашла ваш канал и очень благодарна вам, что вы есть и даёте такие хорошие рецепты. Какой бы ваш рецепт я не стряпала, с первого раза получается на ура. Всё получается очень вкусно, как раз вся моя семья очень любит сладкое и они любят вашу выпечку. Внук мне сказал: "У тебя самая вкусная выпечка". Посмотрела ваше новое видео с готовкой кулича, обязательно его постряпаю, буду рада вашим новым рецептам. Дай бог вам здоровья и вашей семье.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо вам большое

Посмотрела (и послушала) видео. Очень понравился рецепт и результат. Обязательно испеку и поделюсь своими впечатлениями. Единственное, это никаких цитрусовых вкусов/запахов в Пасхальном куличе! Только ваниль. А всё остальное и технологию буду соблюдать! Уже хочется приступить к готовке. Спасибо большое за столь замечательный рецепт. Однозначно - Лайк 👍👍👍и самые добрые пожелания Вам❤️💕

@SvetaGlebova

Жыл бұрын

Корректируйте по вкусу!

@user-du9fq7nz9g

Жыл бұрын

Катерина, опишите отзыв про кулич, влажный, слвдкий?

Очень вкусно 👁️👄👁️

@SvetaGlebova

3 жыл бұрын

Спасибо !

@meow_meow8216

3 жыл бұрын

@@SvetaGlebova это лучший кулич, который я когда-либо пробовала

Как-то решила испечь куличи чтоб пожирнее были сливочного масла было много, по итогу не пропеклись и клёклые. А ваш рецепт хороший. Бабушка похожие пекла.

У нас говорят глывки паски. Я обожаю влажные и сладкие паски!

@SvetaGlebova

3 жыл бұрын

И я тоже)

@user-pr3mw3rm3x

2 ай бұрын

Что значит слово "ГЛЫВКИЕ"?

а мы положили муку в холодное молоко и довели до кипения, сделали "клейстер" а потом всё по рецепту. Всё получилось хорошо!

Яяяя люблю именно такие куличи! Чтобы тяжелый, сладкий и не ажурный внутри. Только без корицы, наверное. И попробую желтки взбить с сахаром и уже такие вмешать. Завтра испеку. Спасибо ща рецепт! С наступающим праздником святой Пасхи!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Удачной вам выпечки

@user-vv9pi4fy1e

4 жыл бұрын

Завела тесто, оно прлучилось не такое мягкое и вязкое. Наверное потому, что я вместо молока взяла сливки жирненькие. 😊 И заварилась мука плотно. Яйца не взбивала, решила, что в обычном виде лучше... Теперь жду, как подойдет тесто... Естественно, времени уйдет больше... Ну... Сама виновата. Лишь бы подошло тесто...

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Чем сдобнее тем медленнее подьем

@user-vv9pi4fy1e

4 жыл бұрын

@@SvetaGlebova Вот и жду... Уже другого рецепта завела на пол порции. Там уже опара подошла почти. Но я дождусь самого сдобного кулича! Хоть ночью испеку...

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Поставьте в теплую духовку илм теплую воду чтоб подогнать рост

Добрый день! Можно ли замешивать тесто в комбайне?

Моя девочка рецепт очень замечательный такие паски вкусные нежные и ароматные очень приятно смотреть как ты это делаешь прямо глаз не оторвать и мы уже соскучились так как долго не видели тебя удачи тебе и конечно здоровья моя родная👍👍👍❤❤❤💋

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибочки большое моя дорогая

Скажіть, будь ласка, а яка паска ваша улюблена?

Светлана, добрый день! Подскажите пожалуйста, можно ли это тесто поставить на ночь? Заранее благодарю 🙏🏻

СУПЕРРРРР!!!!!Я ЕЩЁ ДО ПРОСМОТРА ПОНЯЛА, ЧТО ЭТО ВКУСНЯТИНА, СРАЗУ ОТПРАВИЛА РЕЦЕПТ ДОЧЕЧКЕ,ЗАТЕМ СТАВЛЮ ЛАЙК И УЖЕ ДАЛЬШЕ СМОТРЮ НА ТО КАК ТЫ МОЯ МАЛЕНЬКАЯ ПЕЧЕШ ,ЭТИ ВОЛШЕБНЫЕ ПАСОЧКИ КУЛИЧИКИ !!!Я ОБОЖАЮ ТЕБЯ И ТВОЮ ВЫПЕЧКУ!!!Я ЛЮБЛЮ ТАКОЙ РЕЦЕПТ!!!кстати моя доця испекла такое печеньки/конфетки,,,всем понравилось, БЛАГОДАРЮ!!!,ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО ,ЧТОБЫ 36,6,И НИКАКОГО ВИРУСА !!!❤❤❤

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо моя дорогая и вам здоровья здоровья и сто раз здоровья!

@user-vx6gm5mt8j

4 жыл бұрын

@@SvetaGlebova Сильно Сильно, ОООЧЕНЬ ОООЧЕНЬ люблю ТЕБЯ,!!!!

@user-vx6gm5mt8j

4 жыл бұрын

@@SvetaGlebova ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо мой родной человек!

Светочка! Добрый день!Как же приятно снова увидеть Ваши рецепты кулича и услышать Ваш голос! Здоровья всей вашей семье, всем родненьким, отдельный привет и пожелания Пал Палычу.Он уже наверное в школу пошел?Светуля, у меня вопрос, а в прошлом году был рецепт кулича, который просят все, он какой традиционный или влажный?Очень уж мне понравился( единственно уменьшила вдвое, а получилось 10 куличей, многовато).Спасибо

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Был традиционный дать вам ссылочку?

@user-zu7bg2ce8t

4 жыл бұрын

Светлана Глебова спасибо, золотая девочка, я сохранила( в нашем возрасте, привыкли записывать все что нравится).Теперь буду голову ломать какой готовить( тот рецепт проверенный, но хочется новенького попробовать).Я настолько Вам доверяю, что можно и не проверять рецепт.Все что печется по Вашему рецепту получается на ура.Спасибо огромное

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Традиционный можно сделать влажнее если формы закладывать практически в половину и не передержать в духовке, но можете попробовать и этот они очень схожи

@user-zu7bg2ce8t

4 жыл бұрын

Светлана Глебова спасибо большое и большой привет из Подмосковья

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо

Здравствуйте! Испекла в прошлом году , очень вкусные! Но заварилась мука комками.. почему не поняла. Могли бы дать совет? Спасибо!

Благодарю за видео и с наступающими. Можно ли заменить на сухие дрожжи и в этом случае может добавить алкоголя для лучшего подхода теста? Если да, то сколько именно лучше добавить этих составных? Заранее благодарна.

@SvetaGlebova

3 жыл бұрын

Сухие добавляются втрое меньше и алкоголя можно 30 мл

спасибо за рецепт,скажите пожалуйста,какой размер Ваших форм?

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

высота 12 см диаметр 15см и 16 см

Спасибо огромное за рецепт . Буду пробовать . Подскажите сколько муки надо , услащала только 3 ложки для заваривания .

@SvetaGlebova

3 жыл бұрын

500-600 граммов муки

Спасибо за рецепт! А белки наверное можно взбить с сахаром и полить сверху кулич.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Можно но тут на два кулича одного белка достаточно

Ой , увидела.

Первый раз в жизни пробовала печь куличи, выбрала этот рецепт. Есть два минуса у этого рецепта. Первый- сухая мука кипящим молоком заваривается комками, которые невозможно ничем разбить. И масса после заваривания получилась очень густая, добавляла горячее молоко чтоб хоть как то венчиком можно было размешивать. Лучше указывать пропорции в граммах, столовые ложки у всех разные. Мне кажется лучше сначала размешать муку с частью тёплого молока, а когда разобьются все комочки, тогда уже влить оставшееся кипящее молоко. Как делают заварное тесто на блины. Намучилась с этими комочками.. И главный минус - запах и вкус дрожжей у готовых куличей.. Дрожжей действительно очень много, тесто за полчаса вылазило из кастрюли. И так два раза. Сама текстура действительно очень хорошая, влажная и в то же время пышная. Но вкус дрожжей все портит. Не знаю как поведёт себя это тесто с меньшим количеством дрожжей, будут ли куличи такими же влажными и тяжелыми. Рецепт рабочий, но требует доработки на мой взгляд. Пекла двойную порцию, вышло почти 2,5 кг готовых куличей. 3 формы по 15 см.

@user-su5gh7qe3q

Ай бұрын

Здравствуйте. Мне тоже нужно двойную а лучше тройную порцию. И вот думаю на счёт дрожжей. Попробую 3ю а добавлю как на 2ю.

@user-bp1uu9ie7w

Ай бұрын

Если в тесте ощущается запах дрожжей то это означает что тесто не вызрело.

Сколько времени у Вас ушло на каждую расстойку? Чтобы хотя бы иметь представление по сколько...

А какие эти куличи вкусные на 4-5 день! Мне понравился рецепт очень! Еще раз спасибо!

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Спасибо я очень рада!

Христос Воскресе! Огромное спасибо за рецепт, но объясните пожалуйста как победить комочки при заваривании муки?

@SvetaGlebova

Жыл бұрын

Я убираю погружным блендером или протереть через сито

Добрый день Светлана, скажите где хранить куличи, до Пасхи ?

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Я пеку в бумажных формах и так они у меня стоят до Пасхи а перед подачей разрываю форму,а остальные так и продолжают стоять в формочках до употребления

Добрый день ! А можно удвоить рецепт? Два кулича маловато

Рецепт понравился. Обязательно приготовлю. Только в рецепте не указано сколько потребуется муки.

@user-xx1lk4rb3q

4 жыл бұрын

500 гр, написано

Светлана,извините,а дрожжей не много,нет запаха?

Светлана, добрый вечер. Я тоже пеку куличи из заварного теста по рецепту своей свекрови. Тоже любим тяжёлые, влажные куличи , только вот почему то при выпечке почти всегда трескается верхушка. Может подскажете в чем причина?? Пеку с конвекцией.

@SvetaGlebova

4 жыл бұрын

Возможно они у вас не полностью расстаиваются или очень высокая температура и они не вырастают постепенно а резко из за температуры их рвет