Автоклав "Домашний заготовщик" переходите и заказывайте отличный автоклав по моей промо-ссылке zagotovshik.ru/#promo-fisherman и получите скидку 5% на ваш заказ!

Ромка ,а я добавляю гречку в щучьи котлеты ...тоже вкусняшка ! Золотой ты наш повар -рыбак , добра тебе !

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Алла вечер добрый, с гречкой щуку я не пробовал это интересно, я с гречкой суп варю с консервированной сайры по быстрому если нужно обед сварганить :)

Продолжение, надо обязательно!!!!!!

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Марина я понял :) будет, завтра с морозилке достану парочку сазанов помалосолю покажу, и консерву с капустой сделаю реально вкусная штука получается

Классно... С благодарностью за рецепт...

Ты-Прелесть, Настоящий Мужчина!!!! 🥰🥰🥰

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Спасибо Валентина !

Нет слов !!! Класс!!! Молодец!!!

Вот это да!!! Просто гениальный рецепт!!! Как же я люблю рыбу! Спасибо за рецепт. Утаскиваю себе в копилку. Ни хвоста, ни чешуи :)

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Елена вечер добрый, Спасибо !!!

Добрый день. Спасибо вам. Смотрим с удовольствием

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Вечер добрый ! Привет дружище !

Какая красивая щука

Благодарю вас за рецепт!🤝🏼🤗

Просто,энциклопедия рыбных блюд!ЗдОрово,спасибо!

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Да ну мы только в начале пути :)

@user-ej7th5du5l

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Так это же замечательно!В конце напишу "Большая энциклопедия..."Но я никуда не спешу.😉😄

Щука красивая

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Да это для вас она необычная :) а я других не видел и мне щука как щука :) Тут в Амуре рыб много и есть как аквариумные цветные Ауха например это окунь местный, тамрыба просто красавица, а косатки 4 вида их у нас и близкие родственики их живут только в тропических реках. в аквариумах косаток держат. а мы тут с них уху варим :)))

Рецепт супер, лайк и полный просмотр 👍👍👍

Буду пробовать приготовить тевтели из щуки.

Шикарная вкусняшка!!! 🙋‍♂️🍾🍷💥💯💯💯💯💯

Спасибо за рецепт!!!! У меня домашний стандарт, тоже на пару!!! А тефтельки любят многие!!! Здравия вам и вашим близким!!!!👍

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Оксана эти тифтельки с мяса тоже очень даже не чего будут :)

Амурская щука просто класс. Роман как всегда на высоте.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Валерий приветствую, я других щук только по телеку видел :) поэтому пока лучше чем амурская щука не встречал :))

@user-kr2ru4gk3x

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Роман, приветствую, вчера в Самбери у нас в Хабаровске, который на Стрелке, увидел кету замороженную потрошеную бг, просто замороженную, от цены я немного прих......л (сорри за нецензурщину), но по другому нельзя, старт от 549 за кг до 595 но там разделка пополам, но такая цена на ДВ это просто финиш, кета по цене говядины это что-то.Они нас или вообще хотят выжить с ДВ, или вообще за людей не считают.

Благодарю, Сделаю так же.

Как всегда супер👍👍👍👍👍

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Люба вечер добрый !!! Спасибо :)!

Мастер класс от Ромы👍👍👍 Дружище видео просто пушка👍👍👍

Как всегда супер рецепт, я только сейчас горбушу солю, тут щучка , ну ты молодчина, нас учишь и учишь классно готовить рыбку , супер! 🤗👍👍👍✌🤟🤘✊

Супер рицепт

Рома,здравствуй. Ты кудесник рыбной кулинарии,я это всегда говорю. Спасибо за новые рецепты и технологии,здоровья,счастья и удачи.👋👋👋

Хороший рецепт,спасибо,все шикарно,ждём приготовления с карася,желам удачи!!!

Да,да,да, хотим сазана с капустой😋

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

:)) Ну значит нужно сделать, завтра пару сазанов с морозилке достану сделаю пару тройку рецептов :)

Вы супер.У вас рецепты вкуснятина🙂👍👍👍👌

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Спасибо большое :)!

Спасибо 👍

Роман спасибо за рецепт бум делать всем здоровья всех благ приятного аппетита

Много лет готовил консервы из рыбы .но с этим рецептом не знаком.щука ещё есть .обязательно приготовлю .спасибо Рома.

Репост 🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍✊

Спасибо! Очень полезный канал) не зря столько времени подписан, вот и пригодилось

Щука прикольная по расцветке)))

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Амурская она тут такая :)

Привет, Роман, - интересная штукенция👍

Роман Батькович привет. Ну как всегда всё оригинально и самое главное вкусно. Удачи вам.

Спасибо за рецепт катлеты из щуки отлично теперь буду говорить только так

Привет Роман . Ну вот дождались мы твоих консерв , давай про сазана не затягивай , ждём . ЛАЙК тебе как обычно .

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Николай доброе утро, да сейчас поеду с морозилки привезу пару сазанов и сниму ролик и про засолку и про консервы :)

Здравствуй! Обожаю Тебя!!! 🥰🥰🥰

После ваших видео хочется бежать готовить рыбу😅

А тефтельки крутючие вышли, такие в магазине не купишь👍👍👍

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Жанна я тут как то на рыбалку купил банку шпротов в Светофоре :))))))))))) это было что-то ужасное :)) час в декабре корюшка пойдёт с корюшки консервы сделаю в масле раньше на рыб-заводе у нас в низовьях выпускали такие консервы :)

Хороший рецепт, обязательно опробую. Жду рецепта котлет из щуки, хочу порадовать любимую.

Большое спасибо за подробное видео.Очень интересует тема автоклавирования и хочется разнообразить ассортимент рыбных заготовок.Теперь с нетерпением жду рецепт сазана с капустой.Как раз заказала у рыбаков этой рыбы и ваш рецепт будет кстати.Большое спасибо вам за ваш труд и науку!

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Ольга сейчас поеду привезу с морозилки пару сазанов и будет скоро рецепт :)

Ромка дружище здорова, офигеть, даже и не думал что так можно замутить, отлично!!!! 👍🤝

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Андрюха здорова дружище, ну так я то не ищу лёгких путей дурная голова рукам покоя не даёт :)))

@user-de1vk8xh9b

2 жыл бұрын

Это точно 😀

Классный у Вас канал люблю смотреть и черпать знания))!!

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Не когда не думал что у меня можно чему-то научиться :) я в школе был троечником твёрдым :))

Берём на вооружение👍👍👍у меня тоже автоклав на пару только домашний стандарт.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Да не важно кто производитель, автоклав в целом штука очень в хозяйстве полезная :)

Рома, тебе пора уже открывать рыбный ресторан с интернет-доставкой

Привет Роман. Тефтельки выглядят аппетитно.

Какая у щюка красивая как леопард

Прикольный рецепт, попробую из красной рыбы сделать. Попробую тефтели еще обжарить немного, думаю будет еще вкуснее.👍

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Да можно и обжарить хуже точно не будет :)

Завидую Твоей Жене-Привет!!! 🥰🥰🥰

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Валентина да жена уже не рада тому что замуж за рыбака вышла :)))

@Abdy640Sator

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Пусть терпит , не одна такая .У других нормальные мужики на рыбалку водку жрать едут , а мой с рыбой приезжает , кошмар 🙀🤭

Роман, молодец, как всегда на высоте! Ждем рецет сазана с капустой

Щука интересной расцветки, еще не видел таких.

@user-zr9nm5qv7t

2 жыл бұрын

Да, у нас тоже таких нет, в основном полосатые.

@user-mb8bs3rt6t

2 жыл бұрын

Леопардовая щука)

@user-zr9nm5qv7t

2 жыл бұрын

@@user-mb8bs3rt6t а у нас тогда тигриные?))))

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Дим здорова, для меня ваша щука тоже в диковику я других не видел только наших амурских ловил :) в магазине тут недавно видал щук ваших темных с белыми пятнами, но ценник 360 р кило жаба задавила не купил :)

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Ну а что тоже красивые :)

Привет Ром, консервачка это очень хорошо!👍Жду не дождусь сезона щючьей икорки.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Жанна привет, а я вот этих щук разделывал вчера все три с икрой но икра жировая не посолить, завтра с потрохами поджарю икру эту целая тарелка получилась печёнки желудков и икры вкуснота :)))

@Zhanna2019

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS я покупаю на рынке, у нас вообще после нового года она вызревшая, но можно попробовать и сейчас взять пока на щюку цену не взвентили😊

Ромочка,привет!!!Какой же ты хозяйственный.Все твои рецепты просто бомба.Жаль у меня автоклава нет,но я пойду другим путём забабахаю в духовке))))

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Марина привет, да конечно в духовку их и тоже самое, только чуть дольше по времени, а так будет всё супер :)

Надо тоже себе такой прикупить. Тушенку сделать. Говядинки прикупил свежей..

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Андрюха здорова, говядина домашняя или дикая? домашней я тоже заказал с Сибири везут говядину и свинину

@sweetybaby27

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Здарова. Домашняя с фермы в Ачане. Коровы в тайге бегали

@sweetybaby27

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS че трубу не берешь?

Спасибо,Рома! У меня получилось посолить осетра.1 кг вяленого осетра на рынке в Астрахани около 5000 р,а св замороженный 1 200р.Так что намного выгоднее!

Вкусно,сочно-ДАЛЬНЕВОСТОЧНО,,привет Роман,,все как обычно бомбически у МАСТЕРА!!!👍🔥💯

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Приветствую Виктор, да это по дальневосточному :)))

@user-zy3lv4pd7o

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUSну а самоирония о размерах щучьих фрикаделек-РУКОЖОП)))-вообще гвоздь выпуска😂😂😂👍

Добрый вечер! Класс вкусняшка. Не видел в продаже консервы со щуки.

Досмотрела до конца. Делала рыбные консервы без автоклава, из салаки. Попробую сделать тефтели. Я думаю можно из любой хорошей рыбы. Дерзай и удивляй Рома. С уважением

Отличный рецепт, обязательно попробую! Что бы фарш не лип к рукам, одеваю одноразовые виниловые перчатки.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Анастасия вечер добрый, я не могу в перчатках работать, мешают они мне :)

@3shka

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Я тоже,но отдельно на лепку с фарша практикую. Посмотрела автоклавы,спасибо за ссылку! Планировала и автоклав и самогонный аппарат. Судя по всему 2в1 это вариант сохранения пространства.

Отличный рецепт. Ждём сазана! ))

Рецепты у Вас - бомба, мне почти все понравились, жаль только, что нет у нас такого выбора рыбы - средний Урал

Благодарю. Усть Лабинск.

Привет Роман! Уже писала и еще пишу, надо открывать свое производство. Ты профисионал своего дела, удачи и всего хорошего.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Маргарита вечер добрый, да одно дело рецепт придумать, а открыть производство это уже совсем другое :) тут знания нужны . другая тема я от этого далёк :) поймать рыбу и приготовить вот это я могу :))

@user-eb3lc1fw1f

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Твой профисионолизм и мастерство, не уступает любым рестораторам.

Роман привет автоклав вещь вещь вещь

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Здорова Алексей, согласен на сто процентов, тушёнка домашняя рядом не стояла с магазинной :)

Щуку только мороженную могу купить. Сейчас по вашему рецепту засолил горбушу для копчения пол мешка, наверное, всю вяленной съедим, вкусно.

Привет тебе, Роман, из Башкирии! С удовольствием посмотрю рецепт из сазана! Недавно взял в магазине на 5 кг, с икрой почти 1 кг попался. Икру посолил, сазана зажарил. В итоге ел практически один, т.к. родным слишком жирным показался, но вкусный был!

@user-nt3db8kb7v

2 жыл бұрын

Я тоже люблю жирных сазанов.Но нам пока больше 3 кг не попадался.Мужу тоже не очень..а я люблю..кусочки сазана замачиваю в яйце с солью.чесноком,перцем.Стоит минут 30.В муку и на сковороду.А икру тоже жарить люблю.Блинчики начиняю с луком жареным.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Да жирный сазан это же самый деликатес :)

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Оля это типо как китайцы сазана жарят, только крахмал они вместо муки берут, а кусочки замачивают в белом вине и капле соуса соевого, ну и специи имбирь перец много перца :) и лук зелёный

ШАШЛЫК из БИЗОНА. МЯСО БИЗОНА. ЖАРИМ, ВАРИМ. ENG SUB

👍👍👍👍👍

Неужели ДИЗЛАЙК рука поднимется поставить? Большое спасибо за рецепт и обзор нового изобретения -автоклав! Как всегда,очень полезное видео!!! Всего Вам самого доброго и успешного освоения рецептов !!!

Давай рыбалку !!!

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Завтра отчёт с рыбалки скину, я экшен камеру утопил и не на что пока рыбалки снимать, с лета что наснимал разберу и буду выкладывать , будет несколько фильмов смонтировать только нужно

Вчера приготовил бомбическую курицу в духовке. В общем рассказываю рецепт. Придумал его сам в процессе приготовления))) 1. Взял шесть куриных бедер с кожей, замариновал в лимонном соке ,соевом соусе, смесь перцев, имбирь, чеснок, мед 2. Выложил на противень и в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. 3. Обжарил лук до золотистой корочки в сливочном масте и на каждый кусок курицы выложил. 4. Обжарил томаты на сливочном масле и по одному на каждый кусок курицы 5. Поджег щепу в небольшой стеклянной емкости и поставил в духовку 6. Убавил огонь до 120 градусов и включил конвекцию, угли начали раздуваться и тлеть, пошел дымок. Еще 20 минут на медленном огне и в результате, просто божественная и сочная курица, с дымком и ароматными подкопчеными томатами с луком))! Подавал все с гречневой японской лапшой "Соба".

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Прохор дружище всё в твоём рецепте зашибись кроме запаха дыма на кухне, тебя жена с дома не выгнала :)) Маринад прикольный получился а вот дым в духовке как то не совсем понятно куда он выходил :)

@user-mb8bs3rt6t

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Он в вытяжку всасывается если выходит, но концентрация его на столько мала ,что хата не успевает пропахнуть))

лайкос

👍💪🍻

Окрас рыбы как у долматинца.мастеру здоровья.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Ну щуки тут красивые, амурские :) Спасибо !!

Какая красивая у вас сковородка))) я, как девушка не могла это не отметить) Спасибо огромное за рецепт!) и щука у вас удивительного окраса, никогда таких не видела.) у нас в Карелии щуки другие)

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Ioanna вечер добрый, обратили внимание на сковороду , тоже значит любите готовить, :) щуки у нас амурские местные эндемики, я других не когда в жизни и не видел так что для меня они обычные , у вас в Карелии в лесных озёрах щука красивого окраса ловится, друг у меня в ваших краях живёт на ватсап скидывает видосы есть там у вас хорошая рыбка ещё :)

@user-hl6wx9zd7g

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS , Роман, а что за сковорода?

Ромка я первыыыыыый)))))

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Дружище жму руку и мои поздравления :)!

Рома привет ! Шикарный рецепт ! Гуру однако ! Жаль не показал как этих жерехов краснопёрых разделывал для фарша , уже два дня занимаюсь разделкой трегубов и монгольских краснопёрок на фарш 💪😋😜🥃🦅💯🌋😝✌️🔥👍🙀🤭

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Ну блин я что-то не подумал про эту мелочь, Геннадий я им срезаю целиком брюхо нохом протыкаю насквозь чик и тёшу срезал солю пузики отдельно пару часов и на балкон вялиться :) а со спины две филешки ножом чик чик и шкурку снимаю и всё :)час поищу старое видео про коней kzread.info/dash/bejne/dX94rLOHm9vIks4.html

охапка дров и суп готов)))

Добрый день. Ждём из сазана.

Рома привет ❗ Добавь в фрекадели рокулу и кунжутное масло. 🤪👍

Ромка🤚 в фарш куркумы может или паприки что бы понаряднее были?

Здарова Рома. НХНЧ

положили правильно

Прямо высшая математика! Рома привет! Рома,а из мяса что нибудь приготовим в этом агрегате?

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Да легко :) каши с мясом тоже хорошая закуска, :)

Здравствуйте, есть ли у вас какие нибудь рецепты по приготовлению змейголов?

Это видео пока не смотрел, Но меня очень интересует соусы которые вы готовите, В часности соус состоящий из сахара и соевово соуса

Привет. Давай сазана с капустой

Привет,все интересно,все классно но автоклава нет,делаю все в скороварке ,тефтели не пробовал,а просто кусками все разваривается и даже кости за два часа,но боязно чего то,сам прячусь в другой комнате неприято когда начинает шипеть,сразу подозреваешь взрыв🤣

Привет Роман. Назови это блюдо речной ëж.

вот делюсь

Рома, привет! Столешка у тебя это патинированное дерево под старину, шпон или акрил?

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Акриловая, ДСП и покрытие акрил сказали что долговечная но падла кучу денег стоит :)

Прикольный окрас у щуки. До какого максимального размера вырастает щука в ваших краях?

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

в прошлом году я ловил на 18 кг, говорят что кто-то где-то :))) ловил на 22 но я не видел :)

@MarusyaSi

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS 🔥🔥🔥

Роман доброе утро, 4.15 в Украине. Всё, как всегда, интересно и вкусно, наверняка. Жаль, что не попробую, не умею готовить такие чудеса. Щуку никогда не пробовала, не видела у нас и в продаже. А как тебе на вкус окуньки? Дальнейших успехов твоим умелым кулинарным ручкам!

Так то ты красавчик, только 250 грамм риса на какой объем рыбы? Или всё на глаз?

Автоклав приобрел, Рома? Придется, кроме рыбалки, заняться и охотой.

Мука пассеруется отдельно и на сухую. Потом добавляют в готовый соус до получения нужной консистенции.

В данном случае правильно сказал положил, а поклал неправильно. Можно положить, но не ложить, можно класть, но не покласть.

Чёт Щука у вас с Форелью долбится...окраска топ..!

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

:))))))) Да кто ее знает с кем она там пёхается :)) тут у нас форель радужная :))) кто их там неправильных разберёт :))

Рома, здравствуйте! В томате, рыбные консервы, не всем подходят, можно рецепты в масле и в собственном соке.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Алла я сегодня сазанов разморожу и будет рецепт без томата, масло и капуста очень вкусно получается,

@user-ck5bt8ic5v

2 жыл бұрын

Алла,когда служил в армии ,был случай отравления консервами ,,Сельдь в масле". Спросил у нашего прапорщика-медика разве можно отравиться консервами в масле? Он ответил,что можно,вот,говорит,консервами в томате не отравишься,а в масле -можно. За что купил,как говорится,за то и продаю,так,что имейте опаску к маслу.🌹

Ром привет! не сложный и как всегда классный рецепт! Ром хочу тебя попросить пару каких нибудь интересных рецепта из корюшки малоротки появилась у нас в магазинах рыбка интересная сделал её пряного посола по рецепту 1966 года получилась просто огонь, может подскажешь ёще какой рецепт. Заранее спасибо.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Александр привет, малоротка это вылов весна (апрель) этого года :) ее можно солить и вялить на вкус как корюшка обычная я в соевом соусе ее солю соус вместо соли заливаю немного сахару и чёрного перца на ночь обычно ставлю кастрюлю утром вывешиваю проволоку через глаза пропускаю, сильно тольок не засушивай ее, так же консервы я с неё делал типо килька в томате, в от видео 3 рецепта консервов с малоротой корюшки kzread.info/dash/bejne/qG1p1a2OeqjTk5c.html а если ножницвми отрезать ей голову то можно в кляре по японки жарить съедается целиком с косточками вместе :) kzread.info/dash/bejne/no2f3NSpdbawoZM.html

@user-zn6fe3rk4b

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS спасибо Ром буду пробовать!