Вкуснейший салат "Осенний" из капусты на зиму - 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала!
Готовлю салат из капусты на зиму! Это, пожалуй, один из самых простых и проверенных десятилетиями рецептов осенне-зимних заготовок. Такой салат делала ещё моя мама, он был в одном из старых журналов Работница. Совсем чуть-чуть изменила рецептуру, адаптировала салат под вкусы моих домашних, и сегодня с радостью делюсь с вами!
Хранить такой салат можно в холодильнике или в холодном погребе под капроновой или винтовой крышкой до нескольких месяцев, вплоть до весны. Однако, при очень длительном хранении, он теряет свои качества. Лучше делать его один раз в 2-3 месяца. А если вам совсем негде хранить такой салат, есть другой вариант - законсервировать.
Надеюсь, вам понравится этот вкусный, сочный полезный капустный салат. Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/ZSn1BGest2rIa2qn
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/365VoC
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА
• САЛАТЫ
• САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА
• БЛЮДА С ОВОЩАМИ
• ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/play...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Пропорции на 5 кг овощей:
• 2,8 - 3 кг капусты
• 0,7 кг очищенной моркови
• 0,7 кг очищенного лука
• 0,7 кг очищенного сладкого перца
• 1-2 острых перца (по желанию)
• 75 г соли
• 200 г сахара
• 200 г растительного масла
• 125 мл 9% уксуса (или 200 мл 6% уксуса)
Выход: 7 банок по 0,8 л
Пропорции на 1 кг овощей:
• 15 г соли
• 40 г сахара
• 40 г растительного масла
• 25 мл 9% уксуса (или 40 мл 6% уксуса)
-------
✅ INGREDIENTS:
Proportions for 5 kg of vegetables:
• 2.8 - 3 kg of cabbage
• 0.7 kg of peeled carrots
• 0.7 kg of peeled onions
• 0.7 kg of peeled sweet peppers
• 1-2 hot peppers (optional)
• 75 g of salt
• 200 g of sugar
• 200 g of vegetable oil
• 125 ml of 9% vinegar (or 200 ml of 6% vinegar)
Result: 7 jars of 0.8 L
Proportions for 1 kg of vegetables:
• 15 g of salt
• 40 g of sugar
• 40 g of vegetable oil
• 25 ml of 9% vinegar (or 40 ml of 6% vinegar).
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZread канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептСалата #КапустаРецепты #СалатРецепт #ВкусныйСалат #Салат #Капуста #Заготовки #КапустныйСалат #СалатИзКапусты #ЗаготовкаСалата #СалатНаЗиму #МаринованнаяКапуста
Пікірлер: 422
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* *Пропорции на 5 кг овощей:* • 2,8 - 3 кг капусты • 0,7 кг очищенной моркови • 0,7 кг очищенного лука • 0,7 кг очищенного сладкого перца • 1-2 острых перца (по желанию) • 75 г соли • 200 г сахара • 200 г растительного масла • 125 мл 9% уксуса (или 200 мл 6% уксуса) Выход: 7 банок по 0,8 л *Пропорции на 1 кг овощей:* • 15 г соли • 40 г сахара • 40 г растительного масла • 25 мл 9% уксуса (или 40 мл 6% уксуса) 📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ dzen.ru/a/ZSn1BGest2rIa2qn 🇺🇸 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/365VoC 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm ▶ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6 ▶ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR ▶ САЛАТЫ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1SI4rS5iP0FlZrYmhannTMS ▶ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1QcPZUuw3LGQ6QB1oj_51bD ▶ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe ▶ ЗАКУСКИ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx ▶ РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1SWSo5Qgbp4obzz4xlPFLpS ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists ❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ KZread, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:* Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1 *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
@smalllondon2898
6 ай бұрын
Дина, моё почтение ! Поздравляюс Вас с днём технолога по приготовлению пищи!
@DinaRecipes
6 ай бұрын
@@smalllondon2898 Ой, как приятно!🥰 Спасибо огромное!❤
@user-bv4zb5eb1b
6 ай бұрын
@@DinaRecipes😊😊😊
@user-bv4zb5eb1b
6 ай бұрын
@@smalllondon2898😊😊😅😅😅
@user-bv4zb5eb1b
6 ай бұрын
@@smalllondon2898х😮😅😮
Дорогая Дина, Вы умница и кудесница! За каждый сезон я узнаю, благодаря Вам, новые рецепты, которые с удовольствием готовлю и в следующий сезон повторяю. Спасибо Вам!
Не перестаю восхищаться вами Дина ! Спасибо за ваш труд и прекрасные рецепты,один рецепт лучше другого, здоровья вам и удачи!
Дина, спасибо за рецепт салата, делаю почти такой каждую осень, вкусно! Съедаем быстро))) для меня журнал Работница это из той жизни, когда я была школьницей, а мама совсем молодая, мы всегда его выписывали и любили читать. Спасибо за приятное воспоминание!❤
@Saltanat_Taurbayeva
Ай бұрын
А я и так часто гатовлю в свежем виде вкуснота, обьедения😋😋😋
Дина ,вы не Дина, а просто Диво.Уже давно на вашем канале,но не перестаю удивляться. Настолько всё чётко и грамотно, ни секунды лишнего. Иногда бывает вкусы расходятся,но это не страшно, отредактировала по своему и готово. Не понимаю, как можно столько знать и главное, всё сделать. ПРОСТО ВОСТОРГ!!!!! ДИНА,ВАМ,КОНЕЧНО, ЗДОРОВЬЯ! А дизлайки ставят только завистники и бездельники. А вы,в любом случае, выше этого. ❤❤❤
Дина,спасибо за Ваш труд, за Ваши замечательные уроки и хорошие рецепты!
Сколько смотрю кулинаров,то лучше Дины нет ни одного!Все понятно, аккуратно, проверено и очень вкусно.Диночка,Вы супер хозяйка,эту версию.помню даже от бабушки с давних пор, это такая вкуснота ,можно есть как закуска,можно и добавить в борщ.Ваши советы бесценны, спасибо!
@user-nv2wt1gi7l
6 ай бұрын
16
Дина, вы - кладезь информации! Спасибо за все рецепты! 💋
Так нравится Вас слушать,всё чётко и ясно,спасибо за рецепты.
Ваши рецепты все необыкновенные! Спасибо Вам огромное!
Все Ваши рецепты просто находка! Нет сомнений, что будет вкусно!❤😊
Спасибо большое,Диночка❤!
Самый популярный салат из капусты на зиму - это столитровая буковая бочка квашеной капусты👍🤗
Хозяюшка наша ! Будьте здоровы и счастливы ! По вашим рецептам продукты доступные и очень вкусные!
Спасибо,Дина, что указываете и на маленькое кол-во овощей. Я всегда пробую, тогда уже и на зиму можно😊
Всё коротко и ясно. Люблю такие ролики, без воды. Обязательно приготовлю несколько баночек!
Большое спасибо Вам за рецепт Осеннего салата! Вкусно очень!
Большое спасибо за очередной вкусный рецепт! Люблю такую капусту!
Как всегда огромный👍спасибо Дина!
Спасибо Вам, Диночка! Очень много делаю по вашим рецептам! Всё ясно, коротко и ясно, нет лишних слов! Всё вкусно ,бюджетно и беспроигрышно! СПАСИБО! 🙏👍💐💐💐
Диночка-вы волшебница!Клепаем вашу капусту в рассоле,используем рецепты выпечки,салатов...все удается на славу!Вы единственная,в ком мы уверены на все 💯! Спасибо!❤
Благодарю Дина какая же практичная женщина! Этот салат прекрасный витаминный,зимой открыть на скорую руку и подать вкусный аппетитный салат! Спасибо за идеальную работу,рецепт замечательный!👍♥️🙏🙏
Благодарю вас, Дина. Очень полезный, потрясающий салат!👍👏👏❤🌹🌹🌹💋
Как всегда отличная подача материала. Большое спасибо вам за рецепт. 😊
Спасибо большое за такой прекрасный и полезный рецепт салата.
Спасибо за прекрасные рецепты. Все они вкусные. Приятно наблюдать за вашей работой. Очень красиво и аккуратно все делаете.
Моя любимая хозяюшка, Дина!😍😍😍 снова с удовольствием побывала у Вас на канале, и благодарна за рецептик! Как всегда интересно, чётко, без лишней болтовни!! Ну прям отдых с наслажением от Ваших слов и дел! Надо конечно же сделать!!!💗💗💗
Диначка, дай бог вам здоровья за вашие рецепты. Какая красота смотришь и знаешь, что уже будет вкусно. Я постоянно пользуюсь вашими рецептами. Всех благ вам.
Дина, огромное спасибо. Попробую обязательно.
Спасибо!!! 😀👍 Как раз вовремя ! Делаю заготовку на зиму!
Да давно готовлю этот салат, и всем нравиться, даже гости просят добавку 👍🏻
Спасибо вам ,за рецепт!👍😊
Здравствуйте, уважаемая Дина! Очень рада, что обнаружила Ваш канал! Спасибо большое за Вашу работу. Замечательные рецепты, а главное- как Вы их подаете. Четко, красивый грамотный язык, никаких повторов, затягивания, неуместных шуточек и некорректного обращения к зрителям. Иногда смотрю Ваши ролики просто так, для настроения и удовольствия послушать красивую и грамотную речь и насладиться приятным тембром Вашего голоса. Я уже воспользовалась Вашими рецептами для заготовок на зиму, потом посмотрю, чем Вы нас радуете в повседневной кухне. Спасибо Вам, удачи, здоровья и творческих успехов.
Дина , спасибо за рецепт такого салата я еще в такой салат добавляю помидоры но без острого перца . Вам большое спасибо за все ваши отличные рецепты.
Рецепт под видео! Я в восторге,как же всё предусмотрено для удобства.Спасибо, дорогая❤❤❤
Только по вашему рецепту делаю все заготовки. Очень грамотная подача. Успеха Вам! Спасибо!
Благодарю за интересный, подробный показ и рассказ! Спасибо, Дина за идеальную работу!👍
Выглядит очень вкусно.👍 Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт. Приготовлю
Салат вкусный и полезный. Спасибо.
Благодарю! 🤗🤗🤗Обожаю Ваши рецепты и Ваш канал! 🤗❤️🤗
Уважаемая Дина, какая Вы Умница. Огромное спасибо за рецепты.
Дина, спасибо за рецепт. Восхищаюсь и наслаждаюсь. Делаю уже 2ой раз. Жду побольше рецептов на зиму с капустой. ❤
Спасибо вам большое Очень люблю вас и ваши рецепты ❤
Спасибо большое за рецепт!!👌👍🙏
Я доверяю только вашим рецептам, спасибо большое ,здоровья вам и вашим рукам❤
Дина, кланяюсь в пояс за рецепт этого салата!!!❤ Вчера, пока раскладывала по банкам, "напробовалась" досыта. 😂 А сегодня кушали его с жареной картошечкой. Это очень вкусно!!! Обязательно буду делать этот салат регулярно. Утащила в копилочку. Ещё раз огромное спасибо!!! ❤❤❤
Чудесный голос, лучшие рецепты, чёткая подача. Обожаю Ваш канал. Живите долго и счастливо
Мои восхищения Вами, Диночка. Дина- Вы такая умница. Спасибо Вам.
ДИНА, БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!! ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ
Спасибо Дина за рецепт! Вы так вкусно рассказываете, что я вечером уже сделала этот прекрасный салат! Добра и счастья вам.
Здравствуйте,какая красота!❤
СУПЕР САЛАТ! Я КАК РАЗ МЕЧТАЛА О ТАКОМ ОЕЦЕПТЕ ЧТОБЫ ТАМ НЕ БЫЛО НИКАКИХ ЛАВРОВЫХ ЛИСТОВ И ГОРОШИНОК! Я ИХ НЕ ЛЮБЛЮ! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО! МИРА И ДОБРА ❤❤❤❤❤❤МИРА И ДОБРА ❤
Спасибо большое за рецепт!
благодарю Дина за ценный совет 🌹
Спасибо за салатик.
Благодарю Вас,Дина Николаевна,что напомнили про этот салат ,готовила такой,( почти такой),много лет назад 👍👍👍. Сердечно благодарю,дорогая Умелица .❤️.
Да, мы тоже готовили в 80-е такой салат, мне нравился, нужно будет повторить, спасибо, Дина, что напомнили!
Спасибо большое Дина за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Прекрасно,спасибо!❤😄
Отличный рецепт!!!!Моя мамуля такой салатик всегда заготовливала.Вчера готовила борщ и осталось половина качана капусты,рецепт прям вовремя увидела, уже стерилизую 3 банки по 0.75 мл из 2 кг овощей . Благодарю,Дина,что напомнили этот замечательный рецепт 👍👍👍
Это просто прелесть, а не салат!❤❤❤
❤ большое спасибо за рецепт.как всегда всё чётко и понятно
Очень хороший рецепт. Обязательно попробую.
Вы умница! Грамотная речь,не растягиваете видео,всё чётко,ясно,понятно. Подписалась. Завтра делаю салат обязательно‼️Спасибо‼️❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🤝
Недавно на канале! Отличный педагог и кулинар! Спасибо за четкость, последовательность и вкусноту
Мама моего мужа тоже готовила этот салат на зиму в больших порциях. А сейчас я готовлю его несколько раз за сезон. Диночка, спасибо за рецепт, попробую и ваш вариант этого салатика
Это невероятно вкусный салат. Готовлю каждый год и съедается в первую очередь.
Супер! Спасибо дорогая за оооочень вкусные рецепты . Здоровья и всех благ вам .
Диночка благодарю за рецептик салата. Вечером посмотрела ролик, а утром, не откладывая, решила сделать. И сделала конечно 👌👍🤗
Сегодня приготовила, спасибо большое, очень вкусно, семья довольна ❤
Спасибо, Дина, очень круто и вкусно!
Как всегда на высоте! Обязательно хоть баночку поставлю!
Я вас обожаю 🥰 благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌹 всех благ вам и вашей семье 🙏🌺
Приятный голос, интонация , все чётко и ясно объясняет. Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо, давно искала такой салат.готовлю по вашему рецепту лечо из фасоли второй год. Очень вкусно.
Дина лайк сразу, открыла овощное ассорти ну правда вкуснятина, спасибо Вам! Сейчас капусту убираю, обязательно приготовлю😂😂😂
Спасибо за рецепт, ❤
Как всегда вкусно и красиво!❤ Залипла на нарезке 👍
Спасибо большое, обязательно приготовлю.Сразу видно очень вкусно.
Здравствуйте, уважаемая Дина! Сегодня закрыла этот вкуснейший салат, 7 банок по 0,8 вышло! Благодарю за ваш труд, с вами готовить одно удовольствие, этой осенью с вами , столько всяких приготовила заготовок на зиму ! Всех вам благ ,❤ процветания и здоровья крепкого.
Как приятно смотреть ваши видео.❤
Дина, умничка, спасибо
Спасибо за рецепт 💐
Дина, спасибо!!! Такой салат делала , но чтобы на долгий срок хранения не встречала рецепт. Вы супер!!!
Это самый вкусный и лучший рецепт из всех мной испробованных! Спасибо, Дина!
Дина у вас все рецепты хорошие,пользуясь вашими рецептами,благодарю.
Спасибо, тоже так делаем много лет, каждый год.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, Я НРАВИТСЯ САЛАТ НА ЗИМУ. 🙏🙏🙏
Срочно в дело рецептик. Классный. Завтра же приготовлю очередной шедевр
Доброго времени суток. Дина спасибо большое за вашу работу. Как раз очень вовремя. Делаем!!!! Зима длинная яяя!
Как всегда всё объяснения всё понятно спасибо Диночка
Добрый день, дорогая Дина ! Рецепты с " РАБОТНИЦЫ " собирала с детства , взрослея готовила понравившиеся , этот рецепт не исключение ! В вашем исполнении очень понравился ! Желаю Вам, дорогая Дина, крепкого здоровья и благополучия !!! С уважением - Алла !!!
Как же я люблю такой салатик! Когда-то давно-давно купила у одной женщины возле моего дома. От вкуснинько было! Всё мечтала купить ещё. А той женщины больше не было. Не нашла я её больше. Теперь попробую сама приготовить) В прошлом году я уже пробовала сама солить капусту. У меня получилось. Теперь попробую салатик. Надеюсь, что получится) Диночка, спасибо за рецепт!❤
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо дорогая за рецепт как раз искала этот рецепт,удачи вам здоровья и процветания
Сделала.Очень вкусный салат.Спасибо
Спасибо большое!!! 🙏❤️
Спасибо вам дорогая❤
Спасибо большое! У Вас всегда отличные видео!