Вкуснейший постный пирог с капустой (Невероятное воздушное тесто!)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Очень-очень вкусный, нежный и воздушный постный пирог с капустой получается пышным как пух. Рецепт под видео
Ингредиенты для постного теста:
Мука пшеничная - 500-600 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 300 мл.
Масло растительное - 50 мг.
Ингредиенты для начинки:
Капуста - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, перец, специи по вкусу
Масло растительное для жарки
1 Муку (вначале 2,5 стакана) просеять в чашку, добавить дрожжи, сахар, соль и хорошо перемешать венчиком.
2 В муке сделать углубление, добавить теплой воды, немного смешать с мукой.
3 Добавить растительное масло 30 гр., смешивать в начале ложкой, а затем руками.
4 Замесить тесто, при необходимости добавляйте муку. Когда тесто станет эластичным, но еще липнет к рукам, добавить немного растительного масла 1 ст. л. и обмазать тесто.
5 Постное тесто положить в чашку, накрыть пленкой и убрать в теплое место, можно к батарее. Тесто увеличится вдвое, станет гладким и воздушным.
Приготовить постную начинку.
6 Капусту мелко нашинковать, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 15-20 минут. Затем слить воду и откинуть капусту через сито.
7 Лук порезать на мелкий кубик, обжарить на сковороде с растительном маслом до прозрачности.
8 Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку, перемешать и жарить 5 минут.
9 Затем добавить капусту, перемешать и тушить под крышкой до готовности капусты. Добавить соль, перец, зелень (сушеный укроп, петрушка), перемешать и снять с огня.
Начинку остудить до комнатной температуры, переложить в сито, чтобы убрать лишнее масло.
10 Тесто разделить на две части, одну часть побольше, это будет низ постного пирога с капустой, раскатать в пласт толщиной не более 0,5 см.
11 Тесто перенести на смазанный растительным маслом противень, поднять бортики и выложить начинку.
12 Раскатать вторую часть постного теста для пирога с капустой, накрыть начинку, защипать края теста, сделать отверстие в середине пирога для выхода пара. Постный капустный пирог накрыть салфеткой и оставить на 10 минут, для подъема теста.
13 Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Постный воздушный пирог с капустой готов!
Всем приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram / home_recipes_with_love
Facebook / homerecipes
Twitter / homerecipes2
Добавляйтесь!)
#ПостныйПирогСКапустой #ПостныйКапустныйПирог #ДомашниеРецепты #ПостныйПирог #ПостныеПироги
Пікірлер: 295
👩🍳Всем привет! На моём канале есть еще очень вкусные постные рецепты - kzread.info/head/PLgUzGHDaVm2KQImnn9w190F03UMwuSbY_ 😊 Давайте дружить! kzread.info/dron/EkT1-qGxXBKiIDoB5iek_A.html Большое спасибо вам за ваши отзывы и комментарии! Я очень рада на них ответить!
@innamessegnikova7288
3 жыл бұрын
E
Тесто чудо, не черствеет трое суток. Пользуюсь только этим рецептом для приготовления постных пирожков. Спасибо огромное. Рекомендую обязательно.
@korshikova
11 ай бұрын
Благодарю за отзыв!
Огромное спасибо за видео! Очень понравилась подача материала - без лишней "воды", чувствуется, что автор ценит время зрителей. Всё по существу. А в самом рецепте есть кое-какие интересные нюансы, возьму в копилочку.
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое за комментарий, для меня Ваше мнение очень важно! Готовьте с удовольствием!
@user-pp1ql2ld4b
3 жыл бұрын
@@korshikova ❤ Желаем Вам новых прекрасных видео!💐
@korshikova
3 жыл бұрын
@@user-pp1ql2ld4b , благодарю!)
все так красиво и аппетитно у вас вышло!!!! так и хочется повторить за вами! спасибо большое!!!попробую приготовить!
Очень вкусный пирог, всем домашним понравился, спасибо. Здоровья вашим ручкам!!!!
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые слова! Приятного Вам аппетита!
*Люблю капустный пирог! Спасибо за рецепт!*
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо за визит!!!
Спасибо большое за рецепт! Испекла, вкусный пышный!
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!
Большое спасибо за подробный показ и рассказ. Побежала готовить Ваш замечательный пирог! Удачи и здоровья!!!
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые пожелания! Готовьте на здоровье!
Спасибо за видео. Красиво и вкусно. Я люблю всё, что с капустой.
@korshikova
4 жыл бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!)
Отличное видео! Замечательный рецепт! Спасибо! ❤❤❤❤
@korshikova
5 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо! Всё наглядно и понятно) Обязательно попробую
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Красота , обязательно приготовлю
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ, за рецепт!👍👍👍🌹
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю!) Готовьте с удовольствием!
Очень вкусный пирог, отличный рецепт))))
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо вам большое!
Спасибо за рецепт .Попробую испечь.
@korshikova
4 жыл бұрын
Спасибо и готовьте на здоровье!) Пишите отзыв о рецепте, для меня это очень важно.
Благодарю за рецепт, за разъяснения,вы умница! Всех благ.
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое!)
Спасибо вам огромное, давно искала именно такой рецепт)
@korshikova
4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Очень приятно смотреть Вашу работу 👍👍👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо вам на добром слове!!!
Отличный рецепт, все понятно, красиво. Спасибо вам!!!
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Благодарю за рецепт,за разъяснения ,пирог получился вкусным! Всех вам благ!
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! И вам удачи!)
Посмотрела, захотелось приготовить. Спасибо за рецепт. ❤️
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо! Готовьте с удовольствием!
Спасибо вам за такой подробный рецепт ,начался пост ,обязательно попробую испечь его !!! Очень корректно подали свою работу!!!
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю!) Готовьте с удовольствием!
@larakadnikoff562
2 жыл бұрын
@@korshikova Какая Вы внимательная и вежливая ко всем вашим зрителям. Спасибо за рецепт, Любовь. Завтра буду печь:) Всего доброго.
@korshikova
2 жыл бұрын
@@larakadnikoff562 Благодарю, мне очень приятно) что нашли время для комментария!
Спасибо за рецепт ! Получился очень вкусный.
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв! Приятного Вам аппетита!
Красота 🌾
@korshikova
4 жыл бұрын
Спасибо!)
Спасибо большое, обязательно попробую
@korshikova
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Сразу захотелось капустного пирожка!!😋😋 Очень аппетитно выглядит!
@korshikova
4 жыл бұрын
Спасибо!
Испекла по Вашему рецепту, спасибо! Вкусно! 🌹
@korshikova
3 жыл бұрын
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!
Я вообще люблю капустный пирог! Как красиво и вкусно! Привет! Вам прекрасного настроения! ЛАЙК 16! Всего Вам самого доброго! Новых идей , кучу подписчиков, лайков и развития каналу!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо вам на добром слове!!!
Какая прелесть!!!
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю!)
Здравствуйте. Я очень люблю пироги с капустой. Это так вкусно и ароматно. Всего вам доброго 👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо на добром слове!!!
Спасибо за рецепт
@korshikova
4 жыл бұрын
Валентина, готовьте на здоровье!)
Лайк.Очень хороший пирог.Вкусный однозначно.Классный рецепт.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
Я люблю пироги с капустой спасибо. Красиво смотрится.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
Ваше тесто лучшее.
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Обязательно при на следующей неделе. Приятно видеть вас и ваш пирог. Благодарю вас за рецептик. С меня лайк и подписка.
@korshikova
4 жыл бұрын
Спасибо большое!) Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт, очень просто и понятно! Попробую испечь!
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо вам за рецепт
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Большое спасибо за рецепт!👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю!
Испекла! Отличный рецепт для постного пышного пирога!
@korshikova
2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Приветствую,Вас!Замечательный пирог с капустой!Спасибо за рецепт.Лайк безусловно.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо вам большое!!!
Добрый день! Интересно! Спасибо! Желаю вам всего доброго!!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
Большое спасибо за информацию шедевра, счастья, здоровья, успехов во всём желаю вам, вы супер очаровашка так держать.
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв и добрые пожелания! Очень рада, что рецепт пирога Вам понравился! Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт.Сейчас такую пищу и надо кушать.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
Чувствуется пирог классный!!!
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт Переписала в тетрадку и завтра попробую испечь .Очень доходчиво рассказали .
@korshikova
4 жыл бұрын
Спасибо и готовьте с удовольствием!)
Постный пирог в пост то что надо.
Да, отличный рецепт пирога)
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!!)))
Очень понравился пирог с капустой по этому рецепту,готовила его уже несколько раз,особенно актуально в пост, все довольны,вкусный!Спасибо большое за рецепт!
@korshikova
Жыл бұрын
Я рада, что рецепт вам понравился. Благодарю за отзыв и комментарий!
Здравствуйте! Сегодня испекла пирог по вашему рецепту..очень вкусный...спасибо...
@korshikova
4 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо вам большое за отзыв, мне очень приятно!)
Благодарю ! Буду пробовать !
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
вкусненько. спасибо, лайк
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
Большое спасибо!
@korshikova
4 жыл бұрын
Света, готовьте на здоровье!)
Спасибо за рецепт, главное , что с тестом никакой мороки! Пироги с капустой могу есть каждый день.
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! На канале есть хороший рецепт пирога с капустой и грибами, если интересно посмотрите вот ссылка kzread.info/dash/bejne/hHxrmKiEj9Gwcco.html
Спасибо за рецепт обязателльно испеку
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое.. очень кратно и ясно..грамотная речь , главное,краткость-сестра таланта... осенью,в сезон капусты,использую ваш рецепт..молодец.. спасибо
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Вы молодец! Очень хочу Вас поддержать и поблагодарить. Пост очень важен.
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Любаша спасибо за рецепт постного теста, я сегодня испекла пирог с ягодами, тесто получилось мягкое, воздушное,очень вкусно
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт теста Вам понравился!
Пекла пирожки с капустой по этому рецепту теста, спасибо.Сейчас и пирог попробую испечь.
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
какая вкуснота. Спасибо
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@user-sy9rh3qr2c
3 жыл бұрын
Хороший рецепт,приятно смотреть-ничего лишнего,все конкретно и понятно.Удачи!
Очень хорошее видимо. Все быстро понятно
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо!
@korshikova
4 жыл бұрын
И Вам спасибо!)
Вкусный пирог с капустой получился.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
Спасибо вам!
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю!
Благодарю за рецепт Любовь 🥰🥕💞как раз дома всё есть для пирога☺️😘😋
@korshikova
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Лайкосик за рецепт 👍👍👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!
Вкусненький!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо, готовлю капусту в начинки теперь только так. И тушу на гарнир так же.
@korshikova
3 жыл бұрын
Я рада) спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье!
Лайк за видео!!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!!
Отлично 👍
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо!)
Рецепт👍👍👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!!
Доброго времени. Очень 😋 вкусный вышел у вас пирог. Дружеский лайчонок. Всегда рада вам. 👩 ♥ 💐
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо вам большое!!!
Вчера испекла пирог хочу вфразить Огромную благодарность♥️ Пирог чудесный ,нежный , просто пух🤤 муки положила 500гр , дрожжей 10 гр но получилось суперенно
@korshikova
2 жыл бұрын
Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв и комментарий!
Спасибо! 🌹🌹🌹
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@mainabusigina9559
3 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 'ОЧЕНЬ ВКУСНО '''ДОСТУПНО РАССКАЗЫВАЕТЕ ''БУДУ ПРОБОВАТЬ '''''!!!!!
Спасибо👍🌹
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!)
Спасибо!!!!
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
В чём секрет долгой, здоровой и активной жизни? В том, что вы едите.
Только вчера испекла такой пирог,но воду я взяла газированную.Очень вкусно!
@korshikova
3 жыл бұрын
Я рада) спасибо за полезный комментарий! Приятного Вам аппетита!
Tasty and yummy 😋😋 my dear friend 😊👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
Hello Parabéns belíssimo seu vídeo 👍 curt D++++ 🌹 seu canal super Saudações 🇧🇷 beijos com carinho 😘 Love
@korshikova
5 жыл бұрын
Здравствуйте!!!
Благодарю
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо!
При хороших дрожжах и на столе тесто подходит быстро.
Ой вкуснятина
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю!)
Спасибо за рецепт , делаю сейчас по вашему рецепту все просто и понятно, я впервые делаю такой пирог. Раньше умела делать только шарлотку. Надеюсь будет вкусно! Мне как молодой хозяйке очень нравиться ваш фармат подачи информации!
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием!
@user-fw8ed1fb9q
2 жыл бұрын
@@korshikova Я от души бахнула начинки и сделала маленький слой теста на дне , из-за этого пирог прохудился 😅 Но муж говарит , что всеровно вкусно (он повар) так что я ему верю. Он не врет в таких вещах. )
@korshikova
2 жыл бұрын
@@user-fw8ed1fb9q, Начинку лучше выкладывать частями, лишняя пусть останется, на низ пирога используйте большую часть теста оно пойдёт и на бортики. Благодарю что нашли время на отзыв и комментарий. Я рада, что пирог понравился!
Похоже очень вкусный пирог. Лайк. 👍👍👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо! Так и есть!!!
Отличный пирог надо взять на вооружение так как пост спасибо вам
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!!!
*мы обычно капустный пирог готовим на вербное воскресенье, сложилась традиция уже)*
@korshikova
5 жыл бұрын
Хорошая традиция!!!
@user-jd1se5ul5q
4 жыл бұрын
VASHA FISHKA в вербное можно и с рыбкой, а в другие можно с любой постной
Привет! Я к тебе на новинку!!!! 👍😘😘😘Было очень интересно!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо большое!
Приготовила по вашему рецепту , добавила только немного кетчупа ложки 2 , тесто мне очень понравилось , как песочное , начинки было не много но и не мало
@korshikova
2 жыл бұрын
Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв и комментарий!
@myrschavka7945
2 жыл бұрын
@@korshikova спасибо вам )) муж и дети съели все до крошки
Хороший рецепт! Спасибо! А чем смазывали верх пирога? Он такой румяный.
@korshikova
4 жыл бұрын
Елена, пирог постный я не стала его смазывать, он при выпекании хорошо румянится.
@user-bn3tr8ke1y
4 жыл бұрын
Спасибо.
@user-rf7xj9co9x
4 жыл бұрын
Елена Поминова если Вам не нужен именно постный пирог, можно смазать взбитым яйцом, а если нужен именно постный, тогда чайной заваркой, ещё можно посыпать сверху кунжутом. Пирог очень аппетитно выглядит)))
@user-bn3tr8ke1y
4 жыл бұрын
@@user-rf7xj9co9x спасибо большое за совет.
21 лайк от куклы Аливии❤️🌹🌹
Дать бы в пост отдохнуть от дрожжей. Спасибо за подробное видео.Лайк.
@korshikova
4 жыл бұрын
Татьяна, иногда и пироги в пост нужны. Спасибо!)
@user-ty5mc2ee4b
4 жыл бұрын
@@korshikova ,без дрожжей пироги у Вас есть рецепты .Не сомневаюсь.
@user-ty5mc2ee4b
4 жыл бұрын
@@korshikova ,солидарна.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ..ЛАЙК 3...
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо за визит!
Вот что просеять обязательно муку уже можно и не говорить ....по всем каналам об этом говорят и в каждом рецепте .....ну и так же понятно ...неужели кто то ее не прсеивает ....🤔 А за рецепт пирога благодарю ....я думаю вкусный ..будем пробовать 👍
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
👍👍👍♥️
@korshikova
4 жыл бұрын
Татьяна Томова, спасибо большое за добрые слова! Готовьте с удовольствием) и пишите пожалуйста своё мнение о рецепте.
Хотела посмотреть, как будет переноситься раскатанное для нижнего коржа тесто на противень. Но не показали.
@korshikova
2 жыл бұрын
Обычно я делаю так: тесто присыпаю мукой закатываю на скалку и переношу на противень и так же на начинку.
Здравствуйте. Не могу найти пропорции ингредиентов, подскажите пожалуйста где найти? Благодарю
@korshikova
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Описание рецепта под видео)
@yuliya.cvirko.beauty
4 жыл бұрын
Домашние рецепты с Любовью благодарю за ответ. С телефона не видно у меня почему-то ((((... буду значит через комп пробывать просмотреть)))
а можно из этого теста делать сладкий пирог
@korshikova
2 жыл бұрын
Можно с любой начинкой, можно приготовить пирожки.
Любовь Коршикикова 🎊💋🤩я. На вас подписалась 💖🥰
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю!)
И вот опять пост,будем делать пирог.
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! А вот пирог с капустой и грибами ссылка kzread.info/dash/bejne/hHxrmKiEj9Gwcco.html
Помидор можно добавить или пасты для кислинки я в своё время на таком тесте делала пиццу или пирожки с капустой или с картошкой очень дешово и сердито
@korshikova
4 жыл бұрын
Спасибо за Ваш совет!
@user-ru8pf8tt8e
4 жыл бұрын
Пожалуйста спасибо за позитив