Вкуснейший МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ в глазури из кетчупа - это блюдо вас УДИВИТ! РЕЦЕПТ от шефа Ильи Лазерсона
#махеевъ
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить классическое американское блюдо.
В связке пюре и стручковой фасолью получается просто вкуснятина.
Приятного аппетита.
_______________________
Митлоф (мясной хлебец):
Фарш:
-Говядина 500 г.
-Репчатый лук 1/2 шт.
-Соль по вкусу
-Молотый или дробленый черный перец по вкусу
-Сухой тимьян
-Куриное яйцо 1 шт.
-Панировочные сухари
-Кетчуп чили
-Вустерский соус
Глазурь для митлоф:
-Кетчуп чили
-Растительное масло
-Уксус 2 ч.л.
-Сахар 1/2 ст.л.
Смазать формочку для запекания растительным маслом и присыпать сухарями
1 гарнир - Пюре:
-Картошка 1 кг.
-Сливочное масло
-Молоко
-Мускатный орех
-Соль
2 гарнир - Фасоль:
-Стручковая фасоль
-Соль
-Молотый перец
-Тимьян
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Рецепты #Лазерсон
Пікірлер: 313
Друзья! Я сознательно не комментирую ситуацию. Украина - моя Родина, всем и так ясно, как я отношусь к происходящему. Я не прекращаю свою деятельность, в том числе продолжаю вести канал на ютубе. Если мы с вами перестанем работать, мы сыграем на руку тем, кто хочет, чтобы стала наша жизнь больше не была мирной. Надеюсь, мои видео и книги помогают вам отвлечься от тревожной повестки. Не теряем надежды, что этот УЖАС скоро закончится…
@user-wr3yz3mo2g
2 жыл бұрын
Пожалуйста, не надо никакой правды о политике на кулинарных сайтах. Пусть каждый занимается тем, что у него лучше получается. Большой респект нашему замечательном повару!
@user-wr3yz3mo2g
2 жыл бұрын
@@andreiskers Если вам удобно так приподносить информацию, вырванную из контекста, то ради бога... не жалко. Чем бы дитя не тешилось.
@user-tg3ji2rc3t
2 жыл бұрын
@@user-wv9lr6sf9t под соусом из твоих жиденьких мозгешек)
@user-ed8xx8wz9v
2 жыл бұрын
Пишу под вой сирены! Зажал два слова поддержки! Позор!
@user-ge7ln9vt9x
2 жыл бұрын
Миру мир. Завтра новая жизнь начнётся у меня.Вот приготовлю только вкусный мясной хлебец.
Илья Исаакович, я из Донецкой области, г. Артемовск. Говорят, между добром и злом выбирай любовь. Вы готовите Любовь! Берегите себя! Без таких, как вы, сейчас совсем нельзя♥️
Спасибо, Илья Исакович! Прежде чем что то сготовить, смотрю ваше видео. Вот и сегодня, хлебец получился прекрастно. Мой муж тоже начал готовить и всегда говорит: лазерсон так советовал.
Доброе видео от доброго повара, самое то, чтобы отвлечься от негатива!!!)))))
Божественный рецепт!!!! Маэстро, Вы как всегда выше всех!
Самый лучший повар. Отличные рецепты. Спасибо
Илья Исаакович! Спасибо за рецепт.Мясной хлебец раньше я не готовила,но сейчас хочу приготовить. Вы всегда вкусно показываете и рассказываете.От Вас всегда идёт позитив и Вы -- мудрый человек. Спасибо.
Моя средняя дочь часто делает мясной хлеб. Сегодняшний рецепт мне понравился интересной глазурью и хорошим рассказом про гарнир. Гарнир - это важно!
Браво!!! 👏БлагоДарю за МК. Удачи Вам и Вашему каналу❤️🙏👍
Спасибо за рецепт! Дай Вам Бог здоровья!
Спасибо шеф👍👍👍😊💖🌹🌹🌹 берегите себя и своих близких
Обязательно сделаю!!! Спасибо, Илья Исаакович!!!
Спасибо, очень вкусно, сегодня приготовила. Кетчуп употребляю крайне редко, но здесь это уместно и вкусно. Готовьте!
Илья Исаакович, продолжайте радовать нас своими замечательными рецептами.
Я так рада вашему видео и возможности на него отвлечься !!! Смотрела во время болезни рецепты ваши подряд, и сейчас тоже 🧡
БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ РЕЦЕПТИК !!!!! ПОПРОБАВАЛА, ВКУСНЯТИНА 😋
Вкусняха с юмором-вдвойне обалденно!!! Благодарю!!!👍😘❤️
Илья Исаакович. Не бросайте. Пожалуйста. Вы очень нужны сейчас. Что нибудь простое с Вашим чудесным юмором.
Просто Шикарно, Шеф!!!
Спасибо. Научиться готовить мясной хлеб - моя давняя мечта. Начну с этого))
Класс, просто класс!!!! Спасибо, Маэстро)
Про глазурь , не знала. Спасибо большое за совет. Делала печеночный хлеб , теперь сделаю мясной.
Спасибо шеф, хороший рецепт!
🌏МИРА, ДОБРА И ЛЮБВИ ВАМ ИЛЬЯ ИСАКОВИЧ!!!!!!!!!
Спасибо,уважаемый мэтр!Особо ценно,что вы поднимаете на новый уровень ,казалось бы,традиционнные рецепты.
Благодарю вас за рецепт очень интересный
Илья Исакич, спасибо вам большое! Очень интересен был рецепт, давно им интересовался. Побежал пробовать!
Спасибо! Как всегда супер!)
Я уже давно использую панировочные сухари вместо хлеба в фарш! Спасибо за рецепт мясной буханочки! Мне очень нравится эта идея , только добавила бы в серединку яйца🤗. Кетчуп не употребляю. Но сделаю с аджикой, думаю, вкус не пострадает!
Спасибо! Как раз думала, что бы такого интересного приготовить!👍
Спасибо! Классный рецепт! Спасибо Илья Исаакович!!!
Спасибо за рецепт.👍👍👍
Спасибо за очередной рабочий рецепт. Беру в свою копилку. Рядом с квебекским паштетом. Обязательно буду готовить. Спасибо, Илья Исакович.
Шик! Блеск! Красота!!!)))
Спасибо за видео. Вкусно и достаточно, легко.
- Спасибо - Учусь на ваших видео-рецептах ❤
Большая благодарность за рецепт вкусняшки 😘❤👌 Из Санкт-Петербурга 😊
Буду готовить, выглядит очень вкусно! 🤤 Спасибо за рецепт!
@focusonplanning1105
Жыл бұрын
Приготовили ?
Спасибо, ШЕф, приготовлю на 8 марта, любим вас и ваш канал! 🤘❤️👍Минск
Спасибо большое Илья Исаакович за рецепт
Благодарю за рецепт
Теперь с нетерпением будем ждать рецепт овощного сала))
Всем доброго здоровья И мирного неба над головой...
Спасибо! Всего доброго.
Потрясающий шеф !!!!!! Наризма.Спасибо
Dear shef !!! Your daughter is amazing 👏
Я такую "мясную запеканку" или "большую котлету" частенько делаю, когда после работы не охота возиться с котлетами, просто фарш смешиваю и в силиконовую форму для выпечки, в духовку. Правда вместо глазури майонез с чесноком, но получается тоже огонь
Ну думаю это ближе к котлете в форме хлеба, но не сомневаюсь, что очень вкусно, с пюрешкой и огурчиками смак вообще =)
@arabesquena1390
2 жыл бұрын
как котлета, только гемора меньше с жаркой)
@nurengoy_875
2 жыл бұрын
@@arabesquena1390 Ну да, вообще классная тема, делал, еще добавлял начинку, яйца перепелиные, можно сухофрукты, орехи)
@GreenSET24Rus
2 жыл бұрын
Это изделие до сих пор выпекают, ТЫ не сталкивался?🤔
Илья Исаакович, знаем что в это тяжелое время вам очень нелегко. Огромное вам спасибо, что вы находите силы выпускать нейтральный контент. Людям сейчас нужно отвлечься от негатива, его итак сейчас слишком много.
@user-uk2rm6sv7g
2 жыл бұрын
@@vpokotca и вам скоро будет весело, уже весь мир смотрит на вас как на изгоев, спорт , культура уже всё мимо , это не для вас
@lxs179
2 жыл бұрын
@@user-uk2rm6sv7g "весь мир"-это менее 10% населения.Но вы подмахивайте хозяевам дальше-они сейчас вас подставили и еще не раз подставят.
Уважаемый Илья,а можете приготовить дачный суп советских времён из кильки в томате с перловкой-ностальгия что-то ☺️
Спасибо. Интересная вещь.
Никогда не готовила. Спасибо, шеф!!!
Спасибо большое!
Сто лайков 👍 и спасибо. Готовлю прямо сейчас.
Супер рецепт спасибо
Целый год просил приготовить митлоф😄Неужели Илья услышал
Приготовил, мне понравилось!
Вкусненько.... спасибо...
просто класс!!!
Рецепт супер,повторим)
Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста какая температура выпечки в духовке и какая температура готовности внутри самого мясного хлеба? Дополните пожалуйста текстовый рецепт этой информацией
Спасибо большое за рецепт. Так захотелось сразу же сделать. Но говядины в морозилке не было, а в магазин идти не хотелось. Короче говоря, сделала все по рецепту, единственное, из индейки. И знаете, очень хорошо получилось. Сочно и вкусно. Поэтому, можно экспериментировать
@An_Gold
2 жыл бұрын
Да. Я давно делаю из куриного фарша наподобие такого мясного хлебца (в духовке). Только делаю тоньше (намеренно). Потом разрезаешь и ешь - или горячим, или с собой брать можно и холодным. Это вкусно. С котлетами не всегда хочется возиться (с ними получается дольше ну и жарить надо - не очень полезно).
Большая мясная котлета. Просто и вкусно.
Отлично!
Супер!!а как нам хорошо!!😂
Спасибо. Как всегда, замечательно. Давно хочу спросить - не помню, что бы вы использовали тмин (не кумин/зира), не ваш продукт?
В Америке ещё за место панировочных сухарей часто кладут овсяные хлопья. Мне кажется, что так вкуснее.
@user-fq3mz6qr7v
2 жыл бұрын
Спасибо, что напомнили! Я даже в котлеты вместо хлеба хлопья овсяные добавляю.
@KplGN
2 жыл бұрын
А я 1й раз слышу о таком :))
@user-vv2nw7yl4g
2 жыл бұрын
С хлебом вкуснее,с овсяными хлопьями безвкусно, особенно из куриного филе.
@annabatazhan9953
2 жыл бұрын
@@user-vv2nw7yl4g я делаю говяжьего фарша с добавлением свиного. Куриный фарш в моей семье не любят.
@user-vv2nw7yl4g
2 жыл бұрын
Анна , это шикарно,нам такое не по карману.
USA 🇺🇸 Pennsylvania. I like you shef. 😍
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!
Супер, 👏
Аж подписался.
Давно добавляю панировочные сухари в котлеты, гораздо удобнее хлеба
Это ....песня👍😋😋😋
Вот молодец,котлеты и никакой политики.Повар он и в Африке повар.
Мит лов, май лов милов))
Спасибо за рецепт. А если добавить не панировочные сухари, а картофельные хлопья? Можно?
Не знала, что я делаю котлеты по-американски - с сухарями в фарше!
Одно я Вам скажу точно Илья Исаакович, в рубашках Вы толк знаете!)
Ахххх meatloaf,забыла про его существование, спасибо вам, напомнили ,буду делать на днях обязательно 🙏
Многоуважаемый Илья Исаакович, подскажите что можно сделать с куриными руками, т.е. лапками?
Здравствуйте Илья Исаакович, подскажите пожалуйста подойдёт ли селиконовая форма для выпекания? Есть форма форме медвежонка, было бы забавно съесть такого "Барни"))
Спасибо! Вы молодец! Спасибо!!! Привет с Украины
Можно пожалуйста рецепт как сделать хлеб. Буду благодарен
А фарш только из говядины или можно любое мясо?
Без соуса суховато. Я обычно поджариваю грибы с луком, добавляю в конце чуть уксуса и соевого соуса. Поверх картошки или meatloaf. И петрушечки. А если хотите что бы было совсем вкусно, возьмите 3/4 фарша и 1/4 порубленного ножом мяса, и пригоршню порубленных кедровых орешков.
Дай Бог
Добрый вечер, Илья Исаакович, подскажите, какую функцию в глазури выполняет уксус?
Очень аппетитно! Спасибо 👍😊👍
Духовка на сколько градусов?
Всегда было интересно узнать, что такое «митлов»
@zonalazersonov
2 жыл бұрын
Meatloaf
Вкусно видеть, приятно осознать.
Вкуснейший игристый питерский салют!) 🥂🍾🥂🍾🥂🍾👌👍
@user-yu5uy1tl1v
2 жыл бұрын
Да вы пиротехник!:-)
@Wun_der
2 жыл бұрын
@@user-yu5uy1tl1v отнюдь.... Я не силён в этом направлении))) 🥂🍾👍😎😁
@ingawithch6506
2 жыл бұрын
Ох, накроют Ваши залежи петард...)))
@Wun_der
2 жыл бұрын
@@ingawithch6506 каких "петард"? 🤔🙄🥂
@Wun_der
2 жыл бұрын
@@user-yu5uy1tl1v я??? Ни разу.... Я против пиротехники🙄🥂🍾👍
Добрый день хорошего настроения вы такой молодец не перестаю восхищаться вашими знаниями спасибо большое было интересно лайкосик надеюсь на взаимность
А мне всеравно,кто Вы по нации,мне просто интересно Вас лицезреть и слушать,нормальный ,доброжелательный мужик
А сколько градусов духовка?
Да под водочку, да после вчерашнего😋
Шеф ,а температура в духовке какая должна быть???
@vladimirgo2469
2 жыл бұрын
Он сказал 170.
@vovakotov5305
2 жыл бұрын
@@vladimirgo2469 пардон ,прослушал ,видимо отвлёкся, спасибо
👍
А сколько он хранится в холодильнике?
Если кто помнит, советское название meatloaf - "хлеб отдельный"