Рекомендую такое мясо подержать полтора-два часа вместе со специями, а за полчаса открыть и добавить все овощи, закрыть и довести до готовности. Вот тогда будет ещё вкуснее! Поверьте 20-летнему опыту и 7-летнему опыту использования и экспериментов с афганским казаном) А штука эта очень крутая!

@user-jp9qx1vw7j

2 ай бұрын

Подержать в казане готовить 2 часа?

@survivor3192

2 ай бұрын

Он к тому чтобы овощи неразмякли, по сути мясо то дольше готовится.

@user-pw9ny7ip1y

2 ай бұрын

Поддержу! Сам делаю в 2 фазы. Полчаса просто мясо с лаврушкой, потом полчаса вместе с овощами. Иначе почти каша

@dmitrijsergeev7056

Ай бұрын

Вот тоже думаю что если мясо варить 2 часа то с кости надо будет не сковыривать а просто вынуть кость 2 пальцами сам тушил ребра в тажине 2 часа тогда ребро береш кость в руке а мясо на блюде

@user-ss8ke5fg3q

Ай бұрын

У мяса привкус не хороший получается и кость разваливается как песок на зубах чуть пожалел что приобрёл этот казан

Спасибо,добрый человек! Единственный назвал время готовки!💯💯💯💯💯💯

1 января с утра топчик блюдо👍😁

@JohnDoe-fy8nf

2 ай бұрын

1 января ты такое точно не сделаешь.

Тишина и птицы . Класс

Очень круто. Шедевр!

каждый раз мясо специями и солью натираю, перед тем как сварить его 😂

Лично я не стал бы это блюдо есть, без пузыря! 😋🤗👏👍

Супер, спасибо тебе большое, хороший человек ❤

Мясо от кости даже не отходит.

@user-zb3xm9om3z

6 ай бұрын

Да да... тоже заметил...мало варил!!!!

@vladimirli8241

5 ай бұрын

Не по назначению используется казан:)

@Buhlopovar888

5 ай бұрын

Нее не отходит🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@Buhlopovar888

5 ай бұрын

Всё правильно на метал его

@Buhlopovar888

5 ай бұрын

Всё правильно на метал его

афганский казан это круто, но по факту что там не готовь, всё ШУРПА=))

@subjrs202

4 ай бұрын

Скорее тушёнка

Брат, такие блюда в собственном соку это самое вкусное ))) я бы ещё сладкий перец резонул чутка

@Buhlopovar888

6 ай бұрын

Да бро)))

@sergo__8988

5 ай бұрын

В собственном соку.. Это значит без добавления ВОДЫ !!!! А у него с водой

@sergo__8988

5 ай бұрын

И мясо должно отходить от кости само а он его отрывает

@-6845

5 ай бұрын

@@sergo__8988 ты, конечно же прав ))).

Да уж, маркетологи научились продавать скороварки 🤣🤣🤣👍

@rejectedone599

Жыл бұрын

Да обычного казана хватает нахрен эта еботь. Ни обжарить ни помешать.. хуета вареная постоянно

@ed-ew6cn

11 ай бұрын

много ли любителей скороварок ставят их на огонь?

@user-tl2wd3ub4p

11 ай бұрын

@@ed-ew6cn а почему бы нет? Её что вчера изобрели?

@shuxratxashimxodjaev3589

9 ай бұрын

@@user-tl2wd3ub4p Этой скороварке больше лет, чем самому слову "скороварка"

@user-wo6pc5ko7n

5 ай бұрын

​@@user-tl2wd3ub4p А ты попробуй!😅

Вместо помидоров лучше положить ст ложку хорошей томатной пасты и болгарский перец, перец горошком щепотку, сухую петрушку и укроп. Лука 2 большие головки и морковки надо 3 класть класть и не резать так мелко, потомучто надо что бы морковь постепенно выделяла сок, а не сразу разварилась. И час мало, надо 2 часа И сначала, мясо, лук цельный, морковь цельная. Потом дать остыть немного, кинуть остальное и на минут 25 примерно Чисто совет: тогда будет Атас 😊

@user-vm5sj1bk4c

6 ай бұрын

Душно стало чет😂

Супер 👍

Конечно же вкуснятина будет 😋 слюни текут 😋

@Buhlopovar888

Жыл бұрын

🍺🙋😊🔥👌

Всё отлично!!Всё дельно, мало слов👍

Хороша тушёнка 😁 у меня бабка так же делала без понтов, в обычной скороварке советской... Секрет прост повышенное давление и температура....

@user-se2rs6qy9m

Жыл бұрын

Точно тушёнка

@koshka_16

Жыл бұрын

все бы ничего, но афганский казан тоже готовит еду под давлением, на то он и сделан таким образом, чтобы крышка плотно соприкасалась

@forgwent

7 ай бұрын

И при чем тут понты?

Класс

Всем Здравия. Лайк одназначно заслуженный за подробный обзор и проделанную работу. Насчёт Маркетологов и сравнения со скороваркой : Да принцип действия один и тот же, но по толщине Метала скороварка это Жестянка. Авганский Казан сделан так что им можно пользоваться на любом источнике огня - от Костра в чистом поле до Электроплит а Скороварку увы на Костёр не поставишь.

@kamchievabdiraim6772

Ай бұрын

Здравствуйте а как выбрать ностаящий Афган казан подсажите Спосибо

Маладес 👍

@Buhlopovar888

2 ай бұрын

Благодарю 😊👌😁

Представляю, как впитался запах резины от прокладки. Поменяйте на силиконовую.

Коротко и ясно

Очень хочу такой казан, но по памяти как летал автоклав и скороварка у мамы, что то я очкую 😂

Молодец!

Надо было прежде мясо приготовить 2 часа потом дать остыть, открыть и овощи добавить и минут 20 готовить так будет гуд. Таким способом не будет горчинки и мясо хорошо приготовиться

Поставил лайк. И основная причина в том, что не передерживаешь блюдо на огне! Для говядины вполне достаточно 1 часа. Для свинины и птицы минут 40 после постановки казана на огонь. А то некоторые держат их на огне по часу после срабатывания клапанов, а потом удивляются неприятному привкусу.

Даже запах бульона чувствуется...слюнки текут

Самое главное крышку сильнее закручивайте,я только купил ,зарядил ,закрутил слабовато ,выдавило прокладку весь бульен наружу ,жена ругалась😂😂😂

сколько смотрю в афганском казане кроме картошки с мясом ничего и не готовят больше

@Roman.8111

Жыл бұрын

Да много чего можно приготовить, я плов варю,хаш и тд.

@user-cc7hb1vz5k

Жыл бұрын

Сума сошла

@user-wo5ig6ki9x

Жыл бұрын

Холодец изумительно получается!!! Варим 1,5 часа и стоит после отключения огня ещё 15 минут. Мясо от костей отходит.

@user-hj1dy3ko9u

Жыл бұрын

@@user-wo5ig6ki9x Ну так и говорят- тушёнка...

@user-wo5ig6ki9x

Жыл бұрын

@@user-hj1dy3ko9u Ну так и я говорю , холодец это и есть тушёнка. 6 - 8 часов варить то!!! А тут то же самое , но за гораздо меньшее время! 😂🤣

Сань привет. Совет-поменяй прокладку на силиконовую. Будет лучше.

@Buhlopovar888

Жыл бұрын

Ок

@Vitalka1979

8 ай бұрын

Тоже поменял на силикон, крышку недо конца закрутил прокладку давануло казан крутился минуту разбрасывая пар на метр вокруг был туман из жира😂

Делал так же мясо, помидоры дали кислину дикую... Есть в итоге не возможно... Где ж я накосячил?

@romabaliom2167

9 ай бұрын

Помидоры и дали

@user-cm8gq4jo3t

8 ай бұрын

и шкура от картофеля бейби тоже дает

@Tierno029

8 ай бұрын

Помидоры просто не те купил , и не перебарщивай помидорами . Пару штук помидор , 1 перец острый , лука по больше мелко , он растворится , вкус останется . Приправ тоже по меньше , как на видео не надо, вкус мяса уйдёт

@Vovan4sterZaSaturn

7 ай бұрын

помидор надо потереть, шкуру от него нахуй выкинуть в ведро

В этот раз без бухича? Колорит готовки утерян😂😂😂 Шучу! Красава

Я без масла готовлю. На дно только лук кладу. Ну и часа на 1,5. Тогда всё мясо само отстаёт от кости.

@user-kv4zh5gd8t

4 ай бұрын

У меня без воды мясо подгарает почему то😢😢😢

👍👍👍

Если ещё час проварить,намного луче будет! А первого января ничего полезнее не найти!))))

Сохранил тебя, брат, осталось только приобрести хороший такой казан, рынок очень насыщен не знаю какой купить, но дело за малым

@Buhlopovar888

Жыл бұрын

Благодарю бро)) а казан у меня на 12 литров.

@ivan_r2617

11 ай бұрын

Rashko baba бери только он оригинал грят, я се купил ваще тема👍👍

Бро ты красавчик

@Buhlopovar888

4 ай бұрын

Благодарю 👍🍺

Завтра за руль походу 😂

My uncle use to make this when we went on family camping :)

Щи в афганском казане- просто ОГОНЬ!!!

Какой симпатичный мужик

@Buhlopovar888

9 ай бұрын

Единственное самый лучший коментарий))) спасибки 👍☺️🍺

@user-rq6dh7qo6s

9 ай бұрын

​@@Buhlopovar888доброе время суток, скажите пожалуйста, а воду обязательно добавлять ?

@Buhlopovar888

9 ай бұрын

Если только чуть чуть))))

Какие спецый ты добавил?

Оранжевую прокладку поменяй на силиконовую, а то так и будят все блюда вонять резиной

@Buhlopovar888

9 ай бұрын

А я то думаю че воняет дерьмом🤣🤣🤣 но в последнее время только от коментариев😀🍺🤝🤣🤣🤣

Да они взяли основу скороварки и жгут у меня есть скороварка ток смысл готовить на костре если там запазэха не будет дыма она закрыта напроч так что готовое на газу

Шурпа в казане афганском 👍🏽

я давно задумываюсь над покупкой афгансуого казана. Но решение очевидно.

@user-bt7hz6dr6u

5 ай бұрын

Я на днюху себе купил 15 ти литровый. Скажу честно. Весчь!!!! 👍👍👍👍👍 Теперь заказал в Валдберисе чехол сумку для него. Использовать казан буду только на газу.

Железная мультиварка

Шурпа вооо👍👍👍

Скороварка , так это называлось раньше.

Блин зачем я это посмотрела щас хочу кушать

@Buhlopovar888

Жыл бұрын

😁👍😉😄🍺

У казана флешбеки

Сколько воды надо?

А смысл ты мясо специями натирал🤷‍♂️

Хочу такое казан.на газгольдера похож

Красавчик

@Buhlopovar888

Жыл бұрын

🔥👍👌

Обвалять мясо в приправах а потом залить водой😀👍

@Vovan4sterZaSaturn

7 ай бұрын

нахуя еще масла налил на днище непонятно))), но похуй

@Sinagur

7 ай бұрын

😂👍🏻А по ом так резко реагировать на критику...

@VasilisaPrekrasn

3 ай бұрын

Тоже заметила)) приправа вся на овощах потом и в воде . Фу))

@Buhlopovar888

3 ай бұрын

Похую🤣🤣🤣🤣

Картофель же стекленеет с помидорами, их в конце ведь надо. Не твердый был?

По идее через час ты должен жевать и кости тоже😂

КРАСАВА САШ 🔥🔥🔥

@Buhlopovar888

4 ай бұрын

Благодарю Аслан 🤝

@user-wy4oi6wv7d

4 ай бұрын

@@Buhlopovar888 от души братец 🫂

картоху в афказане готовить вообще не советую, туда кроме мяса лучше вообще ничего не ложить, проверено лично

@bartsimpson81

6 ай бұрын

Слишком размягчается?

Приготовил и ни разу не накатил🤔

@Buhlopovar888

Ай бұрын

Касяк))) виноват исправлюсь 😊😉😁

Часа мало, мяса не отвалилось!

@user-gl4ch2yn4b

7 ай бұрын

Мясо старое

Добрый день, что за приправа на мясо обмазывалась из пакетика ?

Думаю ,лучше на полтора часа или два)

Казан для быстрой жарки мяса сойдёт,но только не для овощей.

Советую вам ребят НЕ ДОБАВЛЯТЬ НЕ КАПЛИ МАСЛО,Чтоб было все в собственном соку..Да и мне 11лет и я готовлю в казане

@Vovan4sterZaSaturn

7 ай бұрын

и воды там надо 50ml не больше, а то смысл этого купания овощей

@Bashkurt90

6 ай бұрын

Я вообще не понял для чего масло добавили😂

место водички залеваю пива с 1983 года попробуй

@Buhlopovar888

Жыл бұрын

Обязательно попробую, но как нибудь в следующей жизни))) спасибо за совет.

Завтра попробую

Классный казан. Тоже себе заказать хочу с Озона. На сколько литров он?

@Buhlopovar888

4 ай бұрын

8 литров

Че та в этот раз без самогона .

😋😋😋😋😋😋

Особенно с похмелья

Еще капусты чуток и были бы щи))

По сути в нем готовят просто тушенку... классическому казану эта кастрюля не ровня

@dazli7453

8 ай бұрын

Причём тут обычный казан. Какая на тушёнка. Не пиши ерунды. У него каща овощная получилась из-за слишком долгого времени готовки.

@forgwent

7 ай бұрын

Что ты высрал?

Сперва надо 10 минут кипетить мясо открытой крышкой потом остальные добавить и закрыть на 1 час.

Без рюмки первое видео ! Что с тобой??? почему не пил ??

Dlia miasa malovato, vidno

@Buhlopovar888

3 ай бұрын

Повидло😄

Сейчас готовлю

👍

Спасибо что не назвал это бульон "коурма или хуелма" , как многие делают.

Бульон наверное божественный

Что за пушистый горошек?

Шурвои афгон зурай

Мясо не доготовилось, картошку позже надо закидывать

🍖🍖🍖👍👍

Вороны поют на заднем плане 😅

@Buhlopovar888

Жыл бұрын

Ага✌️🍺

Хоть время сказал😅

И ещё совет. Поменяй казан на Оригинальный У этого даже уплотнительная резинка дрянь Не боишься отравиться? Технология литья у этого казана скорее всего кустарная, босиком с колена Чисто совет 😊

Здравствуйте. А можете пожалуйста сказать, Стала ли Кость мягкой и можно ли ее кушать?

@Buhlopovar888

Жыл бұрын

Здравствуйте, да конечно))) тут самое полезное и вкусное 😉

@samaliot

5 ай бұрын

Здравствуйте, А какой литраж казана, хочу купить и не знаю какого объёма взять?

Прямо таки кладезь вредных советов. -Готовка в алюминиевой посуде - подсолнечное масло -Овощи да еще и специи с лаврушкой загружаются одновременно с мясом Настоящий Григорий Остер 😂 Но ведь других еще учит, пример подаёт 😢

@Buhlopovar888

Ай бұрын

Солнце светит, дождь идёт, мой кот блюёт, собака срёт, сосиска из магазина в магазине, снег холодный, пиво с рыбкой вкусно, хорошо когда лёжа на диване писать всякую ахению и утверждать что это не вкусно 😂 и кстати да я прочитал всю книгу как забить и не замарачиваться на того рода коментарии 🤣🤣🤣 Аххахахпха Ахаххааа Ахахахааааааа

Как по киске прошёл...

Этот казан на скольео литоов ?

все не правильно, сначало мясо на час, потом овощи , и это идеально!

@user-us2yd8kz1x

7 ай бұрын

Если овощи не тревожить ,в скороварка ни когда не рассыпятся,хоть 4'часа готовь 😁

Когда же дойдёт до людей, что не должен такой казан работать как паровоз.

Чеснок забыл добавить и винца☝️

На газу не больше 25 минут после закипания иначе все овощи сгорят. Горечь будет. Визуально целые но горечь гари

@Buhlopovar888

5 ай бұрын

Вы не правы готовлю больше 5 лет нечего не пригорает!!!

Тут главное карканье вороны! А так ничего нового 😂😂🎉

где купить и сколько стоит кззан

Оранжевое дилдо : хоп-хоп-хоп. Режем на доске ,засыпаем в рот

Один час маловато- мясо плохо сварилось