Афганский плов в афганском казане

Друзья, просьба поддержать канал.
2202 2067 3618 5617 сбер Д.В.М 🤝
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6220f8d10a0e...
#плов #казан #афганскийказан
Афганский плов в афганском казане
Ингредиенты:
Мясо говядины 1 кг
Рис длиннозернистый басмати 600-800 г зависит от качества и производителя!
Морковь 1 кг
Лук 600 г
Чеснок 1 головка
Масло растительное 150 мл
Соль, специи
Вода кипяток 400-600 мл. всё зависит от количества и сочности овощей!!! (при добавлении риса в казан, зирвак не должен покрывать рис!!!)
Обжарить мясо 5-7 мин до золотистой корочки, добавить лук и обжарить еще 5 мин, добавить морковь, обжарить 5 мин, добавить соли, специи, чеснок, воду и тушим по закрытой крышкой 10 мин с момента закипания. Рис промыть на 4-5 раз, до прозрачности воды, можно замочить но, не более 10 мин. Добавляем рис и готовим под закрытой крышкой на минимальном огне, как закипит 7-10 мин. ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!
Приятного аппетита!
Рекомендую для просмотра:
Казан-кебаб.
• Казан кебаб в казане н...
Плов в казане на костре.
• Узбекский плов
Баранина в афганском казане.
• Баранина в афганском к...

Пікірлер: 681

  • @greezzzli3081
    @greezzzli308111 ай бұрын

    Два раза готовил по твоему рецепту, плов капитальный! Спасибо!!! Удачи!!! Здоровья!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    11 ай бұрын

    Спасибо, взаимно 🤝👋

  • @user-ho6wv5cl9n
    @user-ho6wv5cl9n2 жыл бұрын

    Ах, спасибо. Заказал афганский казан, люблю плов. Сегодня весь день глядел видосы - кто в лес, кто по дрова. Большинство блогеров наглухо забыли, что нужно делать зирвак - предлагают при открытой крышке варить 5 минут, потом добавлять рис. Разнервничался - что за ерунда. Нельзя плов без зирвака. А за 5 минут при открытой крышке зирвак - невозможно. И с водой беда. Все наливают после зирвака дофига воды, потом варят еще минут 20. В афганском казане. Где вода не испаряется. Словом, дошел до вашего видоса и успокоился. Все понятно, все четко. Сообразил почему многие досаливают зирвак. Потому что вода не испаряется а зирвак должен быть пересоленным :-) Единственное, мне больше нравится чайханский плов, когда сначала лук до черноты, потом мясо. Словом, сделаю по вашему рецепту, но с чайханским уклоном. Спасибо от всей души! Дай Бог здоровья!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🤝👋🤗 Вам и вашей семье здоровья и удачи 👋

  • @user-ho6wv5cl9n

    @user-ho6wv5cl9n

    2 жыл бұрын

    @@dv.gotovit Взаимно :-)

  • @pavlyha5776
    @pavlyha57765 ай бұрын

    Всегда теперь так же делаю по твоему рецепту. Супер. Очень вкусно! Спасибо за рецепт.)

  • @user-pc5wu2gy6d
    @user-pc5wu2gy6d2 жыл бұрын

    Спасибо за отличный рецепт! Хорошо что говорите вес требуемых для приготовления ингредиентов.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    И вам спасибо за комментарий 👋😃

  • @VadimKanaev
    @VadimKanaev Жыл бұрын

    Очень вкусный плов по Вашему рецепту! Снимите еще какое-нибудь блюдо в афганском казане!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 👋🤝

  • @user-pw5mh8ty2u
    @user-pw5mh8ty2u2 жыл бұрын

    Красиво👍тоже хочу мурашек😘🥰😋

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🤗😘

  • @VadimYalta69
    @VadimYalta699 ай бұрын

    Добрый день ! Спасибо Вам большое за рецепт !!! Семья просто в восторге !!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    9 ай бұрын

    Я рад что у вас получился😊👋🤝

  • @user-wl5dg3pr6d
    @user-wl5dg3pr6d2 жыл бұрын

    Супермолодец! Четко, понятно, доходчиво, указал количество воды ( респект). Большое спасибо

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🤗👋 Забыл сказать, что воды 500 мл только для зирвака (кипяток)

  • @user-zk8kc9pv7l

    @user-zk8kc9pv7l

    Жыл бұрын

    В каком месте он указал количество воды?

  • @iiidfg

    @iiidfg

    3 ай бұрын

    Ни кто не говорит ни когда про воду . В этом секрет .

  • @user-dy4yj8zq4p
    @user-dy4yj8zq4p Жыл бұрын

    На новый год подарили афганский казан на 8 литров.Просмотрел очень много рецептов плова Ваш понравился лучше всех.Завтра буду готовить. Лайк и подписка.Желаю дальнейшего развития канала ну и конечно Здоровья Вам и Вашим близким.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤝, взаимно 👋

  • @user-pt7mn6ye5c
    @user-pt7mn6ye5c2 жыл бұрын

    У меня аж твоим пловом запахло!!😄👍🏼 Чувствую, что плов удался 🔥👏🏼

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    🤗👋👋👋

  • @user-uq5wf4qh6y
    @user-uq5wf4qh6y10 ай бұрын

    Приготовила вчера. Уже вообще ничего не могла писать) очень вкусно, очень! А главное полчаса времени всего) это бомба! И это самый правильный рецепт! Спасибо большое!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    10 ай бұрын

    😊 я рад, что у вас получилось

  • @LEV_KRblMOV
    @LEV_KRblMOV10 ай бұрын

    Первым блюдом приготовленным мной в афганском казане, стал плов по вашему рецепту. Восхитительно! Даже моя теща, которая с сомнением относилась к покупке этого казана, попросила добавки.😁 Большое спасибо за рецепт!🤝

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    10 ай бұрын

    😊 я очень доволен Спасибо 👋🤝

  • @user-po9um5wd2g

    @user-po9um5wd2g

    9 ай бұрын

    А я борщ готовил первое блюдо всем советую свеклу варить отдельно и добавлять в борщ после готовки иначе будет рыжий

  • @beini2011
    @beini20118 ай бұрын

    Автор спасибо, реально ,ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПЛОВ РАССЫПЧАТЫЙ ! БЛАГОДАРЮ

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    8 ай бұрын

    😃🤝

  • @MegaANDREIII
    @MegaANDREIII Жыл бұрын

    Приготовил, сегодня, по вашему рецепту - получился шикарный рассыпчатый плов. Рекомендация, по поводу количества воды - бесценна. Спасибо.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 👋🤝

  • @user-uq5wf4qh6y

    @user-uq5wf4qh6y

    10 ай бұрын

    Вот согласна! Чего только не советуют. И рис сухой заливать холодной водой, и добавлять воды в зирвак, и холодной и горячей, и рис замоченный вместе с водой вываливать))) жуткое дело конечно. У Димы самый правильный рецепт! Мои все в восторге от плова! Всё уже заказали казаны себе!

  • @JimmyBaevsky
    @JimmyBaevsky7 ай бұрын

    Спасибо! Куплю афганский казан и повторю этот Ваш рецепт!😊

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    7 ай бұрын

    Удачи 🤝👋

  • @BoffkaSlayer
    @BoffkaSlayer3 ай бұрын

    Великолепный рецепт, спасибо!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    3 ай бұрын

    😃🤝

  • @user-et2ou1mq2s
    @user-et2ou1mq2s Жыл бұрын

    Здравствуйте! Только что приготовил первый в моей жизни плов по вашему рецепту. Всем понравился, получилось абсолютно всё!Спасибо вам, лайк и подписка с меня!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 😊👋 мил человек 🤝

  • @al.112
    @al.1122 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Готовил по нему уже много раз. Немножко поменял граммовку под себя, а в остальном все супер.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    😃👋 согласен каждый рецепт нужно адаптировать под себя

  • @user-tz2cl2ql5u
    @user-tz2cl2ql5u Жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт, плов бомба на самом деле

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Взаимно 🤝👋

  • @_SONYC_
    @_SONYC_11 ай бұрын

    Плов классический готовил уже миллион раз, но в авганском казане сегодня буду готовить впервые! Надеюсь получится такой же рассыпчатый и вкусный как у вас! Спасибо за видео!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    11 ай бұрын

    Удачи 👋

  • @lesyaluceva4789
    @lesyaluceva4789 Жыл бұрын

    Супер рецепт,плов бомба. Спасибо

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 👋🤝 Удачи вам!

  • @user-tb5dq5tx9p
    @user-tb5dq5tx9p Жыл бұрын

    Пускай у вас всегда будут мурашки от вкусной еды и у ваших гостей ..Мир и благополучия вам и вашему дому.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо большое 🤝 взаимно 👋

  • @matroskin823

    @matroskin823

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit на скок литров у вас казан ?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    @@matroskin823 15 как заявляют производители по факту 12

  • @user-yg6oy7ph6m
    @user-yg6oy7ph6m2 жыл бұрын

    Плов обожаю!!!)) Давно кстати не ел плова))) Лайк)))

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 👋

  • @irinasidorenko660
    @irinasidorenko660 Жыл бұрын

    Хороший рецепт, попробую делать по Вашему рецепту👋👍👍

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 👋 Удачи 🤝

  • @fermer260
    @fermer2605 ай бұрын

    Для первого раза, четко получилось, гостям понравилось, автору респект

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    5 ай бұрын

    👋🤝

  • @user-uq5wf4qh6y
    @user-uq5wf4qh6y10 ай бұрын

    Только увидела,что с Дальнего! Привет огромный любимому краю! Лучшие люди живут там!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    10 ай бұрын

    😃👋🤝 и вам удачи

  • @evgeniyamimibortiki8704
    @evgeniyamimibortiki8704 Жыл бұрын

    Хороший рецепт, получается прям супер вкусно, спасибо 🙌

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    😊🤝

  • @user-qz4lv8vl8d
    @user-qz4lv8vl8d5 ай бұрын

    Мой любимый рецепт, теперь готовлю только так и всем рекомендую 🔥

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    5 ай бұрын

    😃 очень рад что получилось 👋

  • @user-je5vt6jw1z
    @user-je5vt6jw1z2 ай бұрын

    Отличный рецепт рассыпчатого плова! До вашего рецепта готовил по другим - все в кашу. А с Вашим - зернышко к зернышку😊 Автору всех благ!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 ай бұрын

    😃🤝

  • @igorelizarev8681
    @igorelizarev8681Ай бұрын

    Всё получилось как надо,респект,годный рецепт😊

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Ай бұрын

    🤝

  • @vitalik1186
    @vitalik11862 жыл бұрын

    Все отлично получилось, мне понравилось последовательность закладки продуктов и с водой угадал!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Отлично 😃👋 Спасибо за комментарий

  • @alexzoll
    @alexzoll Жыл бұрын

    красавец!!сейчас такой же попробую сделать!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    И тебе спасибо 👋🤝

  • @alexzoll

    @alexzoll

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit получился супер

  • @alexzoll

    @alexzoll

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit ПЛОВ ПОЛУЧИЛСЯ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!СПАСИБО ВАМ ЗА СОВЕТ!!БУДЕМ ПРОБОВАТЬ С ПЕРЛОВКОЙ!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    😊 🔥 удачи 🤝

  • @alexzoll

    @alexzoll

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit спасибо

  • @Pavel_Gennadich
    @Pavel_Gennadich Жыл бұрын

    Мурашки тоже захотели попробовать)))

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    👋😊 готовьте с удовольствием и у вас будут))

  • @user-qn7ec9ek4r
    @user-qn7ec9ek4r2 жыл бұрын

    Всё чётко по пунктам по времени,с меня подписка

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 👋🤗

  • @beini2011
    @beini20117 ай бұрын

    Плов готовлю только по ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ. Жена в восторге!! Уже приготовил 7 раз, и на плите стоит восьмой)). Плов готовлю 2 раза в неделю, по твоему рецепту!! Рассыпчатый, вкусный, спасибо!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    7 ай бұрын

    😃🤝👋

  • @user-uq1fd9zz5n
    @user-uq1fd9zz5n7 күн бұрын

    Спасибо за рецепт, вчера приготовил по вашему рецепту 👍

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    7 күн бұрын

    😃🤝

  • @user-yz4mx1oq5h
    @user-yz4mx1oq5h Жыл бұрын

    Плов очень люблю.Подарили казан из Кабула,ваш рецепт на испытательния следующий!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Удачи 🤝

  • @user-du7pq7rh6g
    @user-du7pq7rh6g Жыл бұрын

    Ах вот в чем дело, вода лишняя. Благодарен Вам!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Удачи 🤝👋

  • @AdiljonSpices
    @AdiljonSpices Жыл бұрын

    Здравствуйте 👋 молодцы проста супер

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 😊👋

  • @user-tn8zd3su1o
    @user-tn8zd3su1o Жыл бұрын

    Я тоже попробовал сделать по данному рецепту, классно получилось. Единственно я добавил изюмчика малость. Супруге и детям понравился.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    👋🤝

  • @user-tw8nl2jc1t
    @user-tw8nl2jc1t3 ай бұрын

    Доброго дня один из лучших роликов ..Нечего лишнего ..Спасибо

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    3 ай бұрын

    Взаимно 👋🤝

  • @user-rs6th2zq9t
    @user-rs6th2zq9t Жыл бұрын

    Блин, похудеешь тут с Вами. Афганказан хочу купить, делать тушеную говядину для диеты. А тут такие вкусняхи. Видимо казан надо брать)

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    В нем можно много вкусного и полезного приготовить👋🤝😊

  • @alexandrsecondlife5430
    @alexandrsecondlife54302 жыл бұрын

    Класс, буду пробовать!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 👋

  • @alexandrsecondlife5430

    @alexandrsecondlife5430

    2 жыл бұрын

    @@dv.gotovit с меня подписка😉

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    😃🤝

  • @alexandrsecondlife5430

    @alexandrsecondlife5430

    2 жыл бұрын

    Получилось супер вкусно, первый раз готовил плов в таком казане, спасибо большое за рецепт, только я после риса 15 минут подержал и ещё пару минут на огне без крышки

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    @@alexandrsecondlife5430 все рецепты готовятся индивидуально, вернее интуитивно. У кого-то получается, а у кого-то нет🤷🏻‍♂️. Спасибо за комментарии 👋😃

  • @user-rd6ct1cx5d
    @user-rd6ct1cx5d8 ай бұрын

    Хотел обычный казан купить для плова, а Авганский казан был в наличии. Даже не думал, что в нём можно приготовить плов. Спасибо за рецепт буду пробовать..

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    8 ай бұрын

    Удачи 🤝 Но лучший плов это в обычном казане на костре. Афганский для тех у кого нет возможности готовить на костре.

  • @iiidfg
    @iiidfg3 ай бұрын

    Молодец. Сейчас вот пробую

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    3 ай бұрын

    Удачи 🤝

  • @effthftuii8427
    @effthftuii8427 Жыл бұрын

    Быстро понятно приятно👍

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    🤝

  • @Zingodaj
    @Zingodaj3 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, сделал почти 1:1 к одному 👌🔥

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    3 ай бұрын

    👋🤝

  • @user-le9ij9py2c
    @user-le9ij9py2c Жыл бұрын

    Огромное спасибо за раскладку. Особенно за количество воды, почему то практически никто не указывает. А здесь абсолютно точно 0,8 литра на кило риса басматти, правда я использую пропаренный. В остальном всё верно, поэтому должно получиться даже у начинающих. Спасибо ещё раз за уважение к тем кто захочет приготовить по Вашему рецепту. Рис правда рассыпчатый получается. И главное не добавлять воду!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    И вам спасибо 👋 удачи 🤝

  • @user-le9ij9py2c

    @user-le9ij9py2c

    Жыл бұрын

    🤝

  • @user-ok7rm5ys2c

    @user-ok7rm5ys2c

    8 ай бұрын

    если использовать обычный кубанский рис, тоже такое же количество воды доливать

  • @SHADOW-zb6xr
    @SHADOW-zb6xr3 ай бұрын

    В общем приготовил. Скажу прямо, это очень вкусно. Жена сказала ну и нафиг на костре заморачиваться😂 огромное вам спасибо

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 ай бұрын

    👋🤝

  • @galinasilina1748
    @galinasilina17482 жыл бұрын

    Я хотела написать тебе, как всегда молодец, опечатка 🤭

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🤗

  • @mirexar
    @mirexar3 ай бұрын

    Уже второй год готовлю только по вашему рецепту!!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    3 ай бұрын

    😃🤝 рад что понравился рецепт 👋

  • @user-tr6yt9wm3j
    @user-tr6yt9wm3j5 ай бұрын

    Молодец. Красавчик.

  • @user-xw3dp9op9m
    @user-xw3dp9op9m2 жыл бұрын

    ДУШЕВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 👋

  • @user-vc5us6cd8r
    @user-vc5us6cd8r Жыл бұрын

    оч хорошо и понятно показал. молодец!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 👋🤝

  • @user-vc5us6cd8r

    @user-vc5us6cd8r

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit давай теперь тушёнку в железных банках. Используя казан как автоклав.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    @@user-vc5us6cd8r ж/б нет 🤷🏻‍♂️

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    @@user-vc5us6cd8r но идея хорошая 🤝👋

  • @user-vc5us6cd8r

    @user-vc5us6cd8r

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit надо сделать тушенку по ГОСТу, которую можно хранить вне холодильника. Банки закажи, они дешёвые. Стеклянные банки не вариант.

  • @user-zb2uj5gz8z
    @user-zb2uj5gz8z9 ай бұрын

    Блин, мужик !!!!!! Строго по твоему рецепту, только специи свои и баранина Огонь получился плов!!!!!!! Спасибо большое за видос !!!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    9 ай бұрын

    😃🤝 удачи

  • @user-ll2qo3vc9p
    @user-ll2qo3vc9p Жыл бұрын

    У меня получилась спасибо большое

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Главное верить в себя 😃🤝👋

  • @user-it3rv5uw8m
    @user-it3rv5uw8m4 ай бұрын

    Готовил по вашему рецепту просто огонь настолько вкусно что семья просила добавки казан на 5литров разлителся за один ужин

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    4 ай бұрын

    😃🤝

  • @user-kq9wr1sz3x
    @user-kq9wr1sz3x Жыл бұрын

    Ой, наконец то я, кажется, нашла рецепт, надо попробовать, а то у меня получается вкусная каша🙁

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    😃👋 пробуйте, здесь много нюансов. Готовил с другим рисом, время приготовления пришлось увеличить до 12-14 мин. Если будет сырой можно опять закрыть и на самом минимальном огне подержать 5мин.

  • @user-kq9wr1sz3x

    @user-kq9wr1sz3x

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit спасибо большое за ответ и за понимание 🙏

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    @@user-kq9wr1sz3x 🤗🤝

  • @user-ce8xr9mx2n
    @user-ce8xr9mx2n4 ай бұрын

    Всем сомневающимся советую данный рецепт, вчера первый раз готовил в афганском казане, на мясе косули, получилось просто супер!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    4 ай бұрын

    Благодарю 🤝 удачи 👋

  • @user-dv3jv9bt4k
    @user-dv3jv9bt4k Жыл бұрын

    Супер

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 👋🤗

  • @olgatrade
    @olgatrade2 ай бұрын

    Приготовили, плов шикарный! Единственное, с рисом держали под крышкой - 15 минут. Спасибо автору канала! ❤

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 ай бұрын

    🤝

  • @fukuokanow1966
    @fukuokanow1966 Жыл бұрын

    Привет сделал сегодня всё получилось прям супер спс

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    😊 удачи вам 👋

  • @zadiak777
    @zadiak777 Жыл бұрын

    Красавчик!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    🤝

  • @vitalii2112
    @vitalii2112 Жыл бұрын

    Попробовал приготовить плов по данному рецепту, но приготовил его с небольшим отклонением. Что имел: количество продуктов согласно рецептуре, казан общий объем 8 литров( полезный объём 5 л). Нарезка овощей не идеальная( толщина полуколец лука около 3-5 мм). Растительное масло использовал хлопковые. После того как раскалилось масло добавил в него мясо, масло дало пену, жарил пока пена сойдёт на нет пример 10-15 минут, после добавил лук. Лук жарил до того момента пока он не уменьшился в объеме по времени 15 минут, после добавил морковь, с ней тоже обжарка примерно 15 минут. По поводу приправ, как по мне достаточно хватит зиры, барбариса, паприка даст конечно остроты но не всем она подходит, куркума окрасит плов в жёлтый цвет поэтому она на любителя, особого яркого вкуса куркума не даёт. Объем воды использовал как по рецепту 100 мл на 100 гр. Риса. Зирвак готовил под крышкой 10 минут. Вместе с рисом и чесноком 7 минут. В итоге получил мясо говядины приятно жуется, рис не разварился, сохранил форму, чувствуется вкус зиры, острота от паприки,вкус чеснока. В конце хочу сказать что данный рецепт хороший для приготовления плова в афганском казане) . Ждём от автора новых идей))) к примеру плова с нутом)

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    👋🤝

  • @johnfisher38

    @johnfisher38

    Жыл бұрын

    Ну что ребята с удовольствием приготовлю плов по вашему рецепту, наконец то приобрёл себе афганский казан 🤗 и как раз таки искал на ютубе рецепт приготовления плова в казане но сразу понял что плов надо готовить в нём меньше по времени по этому слегка был озадачен🤔спасибо автору за рецепт всем удачи, всем пока! 👋

  • @irinasidorenko660

    @irinasidorenko660

    Жыл бұрын

    Хочу попробовать по Вашему рецепту😉👋

  • @user-zk8zm6yv3g

    @user-zk8zm6yv3g

    Жыл бұрын

    Молодец..четко все по делу..мужской взгляд

  • @avbakaev

    @avbakaev

    9 ай бұрын

    Спасибо Вам, думаю эти дополнения только улучшили рецепт

  • @user-rl2ri6ij4b
    @user-rl2ri6ij4b2 жыл бұрын

    Спасибо вам

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Взаимно 🤝👋

  • @fermer260
    @fermer2605 ай бұрын

    Начинаю готовить

  • @user-drinkinSt.Petersburg
    @user-drinkinSt.Petersburg2 жыл бұрын

    🤤 я такой голодный 🔥🔥🔥

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    😜👋

  • @user-kh5eu5nr2x
    @user-kh5eu5nr2x Жыл бұрын

    Молодец! Выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт! Подарили казан афганский! Буду пробовать плов! Один нюанс, у меня зимой нет возможности на открытом огне готовить. Можно ли так как ты приготовить на плите?!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    👋🤝 можно готовить на газовой и индукционной плите, нужен быстрый нагрев, а если хочется то можно на любой 😉👋

  • @user-kh5eu5nr2x

    @user-kh5eu5nr2x

    Жыл бұрын

    Спасибо

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    @@user-kh5eu5nr2x 🤝👋

  • @user-zq6vz8pi7c
    @user-zq6vz8pi7c Жыл бұрын

    Желаю развитию каналу!)

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Спасибо 👋🤝

  • @igorignatov1188
    @igorignatov11888 ай бұрын

    Всегда готовлю по твоему рецепту, все в восторге очень вкусно, только 7 минут маловато было, теперь делаю на 10 минут и норм 👌🏻😋

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    8 ай бұрын

    😃🤝

  • @user-vq7pc3jg2d
    @user-vq7pc3jg2d Жыл бұрын

    как он аппетитно ел!😄

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Реально был гастрономические оргазм 😜

  • @kengame1865
    @kengame18654 ай бұрын

    Ставлю лайк за реакцию на пробу плова в конце видео! Прийдет казан-сварю плов

  • @user-zm2yh7ci1w
    @user-zm2yh7ci1w5 ай бұрын

    Готовил раза 7! Спасибо! Идеальный! Доработал не много! Именно ,мясо обжарил в сковородке (удобнее просто! Зеру сыпал отдельно,с рисом! Вы знаете ,кто сьел по три тарелки? Кто жил очень долго в Узбекистане! Сказали ИДЕАЛЬНО!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    5 ай бұрын

    😃🤝 отлично, я согласен с обжаркой мяса на сковороде удобнее, но мне было лень мыть сковороду

  • @user-lz3so8dc4q
    @user-lz3so8dc4q8 ай бұрын

    У меня немного рис 🍚 не дошол до кандиции. Когда говядину кинул в казан, она почти сразу дала сок, я подумал, что много жидкости будет, слил с риса воду, а зря, так бы он размок. Век живи, век учись. Чуть дольше на плите подержал, и вуааа ля. Очень вкусно получилось. Рецепт сохранил. Благодарю автора. Думаю в следующий раз с баранины приготовить. P. S. Рис 🍚замочу как следует 😅

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    8 ай бұрын

    Тут очень много зависит от сорта риса, я другой раз тоже готовил и немного не дошёл. К каждому сорту нужно подстраиваться

  • @aleksandrromanov4175
    @aleksandrromanov41757 ай бұрын

    Круто чувак👍👍 обязательно попробую… ты в какой стране живешь?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    7 ай бұрын

    Спасибо 👋🤝 Я из России

  • @aleksandrromanov4175

    @aleksandrromanov4175

    7 ай бұрын

    @@dv.gotovit уже пробую😊👌

  • @user-rx8kh7vu4h
    @user-rx8kh7vu4h2 жыл бұрын

    Плов бомба. Сделал по вашему рецепту ))) но жидкость почему-то было чуток . Я думаю все таки в следующий раз рис добавлю 800

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 👋 Здесь ещё много зависит от качества и производителя риса 🤷🏻‍♂️ На днях в очередной раз готовил, тоже немного влажноватый получился. Так же, не стоит долго замачивать, хорошо промыть и сразу готовить. Ещё раз спасибо за комментарий 🤝👋

  • @user-rx8kh7vu4h

    @user-rx8kh7vu4h

    2 жыл бұрын

    Вот и моя ошибка . Я долго рис замачивал …

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    @@user-rx8kh7vu4h Следующей вообще будет пушку 😃🤗👋

  • @user-ep6tz1me2r
    @user-ep6tz1me2r Жыл бұрын

    Привет, молодец!!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    😃👋🤝

  • @shep6149
    @shep61492 жыл бұрын

    Мясо тает во рту , и минуту ещё жуёт))) без обид, у самого такой- чудо казан !!! Крепкого здоровья и вкусных блюд !!!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    😃 всё норм 👋 Мяса нармальное, просто попался кусачек с жилкой. В другой раз на камеру покажу, как на волокна расходится.

  • @user-rs6th2zq9t

    @user-rs6th2zq9t

    Жыл бұрын

    Когда вкусно - сразу глотать кощунство. Только смаковать!

  • @igorkutyryov4404

    @igorkutyryov4404

    Жыл бұрын

    "Тщательно пережевывая пищу - ты помогаешь обществу" (Ильф и Петров)

  • @user-rd6ct1cx5d
    @user-rd6ct1cx5d8 ай бұрын

    Здравствуйте! А на какое время замачиваете рис?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, просто промыл. Замочить можно 15-20 мин

  • @user-vc9gl9kv3g
    @user-vc9gl9kv3g9 ай бұрын

    Привет,а на каком огне готовили вы после того как рис заложили в казан и поставили на огонь?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    9 ай бұрын

    Привет, после закладки риса на среднем, как клапана засвистели самый минимум

  • @user-kg4jy7jk9d
    @user-kg4jy7jk9d Жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, порядок действий! Когда закрываем казан и ставим на огонь, то сначала клапана должны быть открыты? Потом при закипании клапана закрываем и засекаем время до конца приготовления, и только на финише снимаем с огня и стравливаем пар?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Здравствуйте, клапана всегда закрыты, время засекаем, когда они начинают потихоньку посвистовать (выходить пар) и на финише уже вилкой подпираем клапана. Учтите время приготовления риса зависит от производителя от 8 до 15 мин. К каждому рису нужно подстроиться и привыкнуть

  • @andreitudorean9113
    @andreitudorean91133 ай бұрын

    Спасибо большое , нас трое мужиков без жён дома ,у нас получилось , мы справлялись!

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    3 ай бұрын

    😃🤝

  • @user-up6tg5si8l
    @user-up6tg5si8l8 ай бұрын

    Здравствуйте, вот сижу и готовлю Ваш плов в авганском казане, так то вроде всё понятно но есть одно но по мощности газа нет ни одной информации. На каком газу готовить, зирвак, потом рис, всё на максимум?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    8 ай бұрын

    Зирвак на максимальном огне, рис на среднем, можно чуть выше среднего до закипания (как засвистят клапана) после засекаете время и огонь на самый минимум

  • @user-dm6gz9bu7i
    @user-dm6gz9bu7i2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Какой объем казана у Вас?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    😃👋 15л как заявляет производитель, но по факту меньше

  • @alexandrsecondlife5430
    @alexandrsecondlife54302 жыл бұрын

    Рецепт реально рабочий! Всем рекомендую, очень вкусно! Только я в конце 15 минут подержал, так как жидкости у меня больше получилось. И не экономьте на рисе.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    👍👋

  • @user-oy5ui5kn5r
    @user-oy5ui5kn5r Жыл бұрын

    Точно по видео готовил мясо резиновое всё остальное супер мясо доделал в казане под крышкой 2 часа мясу нужно гораздо больше 32 минут

  • @user-oy5ui5kn5r

    @user-oy5ui5kn5r

    Жыл бұрын

    Или у вас там мясо гмо быстро готовится у нас домашнее долго готовиться

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Мясо отличное, молодое и без жил! получилось👍. Можно зирвак варить 20 мин, но не более, это скороварка, в ней тушеку готовят 40 мин и от мяса одни волокна.

  • @user-nz8bp5hs1t
    @user-nz8bp5hs1t Жыл бұрын

    Приветствую. Спасибо за уточнения в рецепте. Вопрос, а зирвак за 10 минут под крышкой сам в кашу не превратиться? Потом ведь ещё и с рисом 7 минут. Спасибо.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Привет 👋 Всё будет нормально, если говядина с прожилками то минут 15-20. Когда готовишь в афганском казане, овощи держат форму.

  • @user-hg7qi5uo8k
    @user-hg7qi5uo8k2 ай бұрын

    класс

  • @pozitivchikpozitivchik814
    @pozitivchikpozitivchik8142 ай бұрын

    Норм .., но нид лук чтоб побольше присел и морковь когда сядет получше, остальное путно . В целом лайкос , относительно коротко и понятно, нюанс с водой - акцент сделан , 💯% лайк

  • @mastermaster7526
    @mastermaster7526 Жыл бұрын

    прикольно

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    👋🤝

  • @user-ly6xg3uo9h
    @user-ly6xg3uo9h2 жыл бұрын

    Спасибо за видео! какой объем казана?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    И вам спасибо 👋, на 15 литров

  • @nata.zima.93
    @nata.zima.93 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт 👍 сколько воды добавлять,? я упустила этот момент 🤷‍♀️

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Здравствуйте, воды 500 мл.

  • @nata.zima.93

    @nata.zima.93

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit спасибо!

  • @user-hm2pd6cr7x
    @user-hm2pd6cr7x Жыл бұрын

    привет подскажи после добавления риса, закипания, срабатывания клапанов , семь минут на какой мошьности держишь

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    На минимальном огонь

  • @user-ft3zw3ir4j
    @user-ft3zw3ir4j Жыл бұрын

    Дмитрий, спасибо Вам за видео 👍👍👍А насколько литров этот казан?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    👋🤝 Производитель заявляет 15 по факту 12

  • @arenaofmativation2820

    @arenaofmativation2820

    Жыл бұрын

    @@dv.gotovit огонь на полную?! Или средне

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    @@arenaofmativation2820 при жарки мяса сильный, до закипания средний, после минимальный

  • @user-hi3ky1yh7s
    @user-hi3ky1yh7s10 ай бұрын

    Приветствую и спасибо за рецепт. Вопрос, как понимаете, когда рис засыпали и закрыли крышку, когда закипит? Стравливаете?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    10 ай бұрын

    👋 . Начинают свистеть клапана

  • @vadosstoyanov5857
    @vadosstoyanov58572 жыл бұрын

    сегодня сделаю

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    👍 удачи и приятно аппетита 😃

  • @life.is.Beautiful.z
    @life.is.Beautiful.z2 жыл бұрын

    😊🔥👍👍👍

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    2 жыл бұрын

    Спасибо 👋

  • @Damir4ik1922
    @Damir4ik19228 ай бұрын

    Завтра хотели приготовить плов. Нашел Ваш рецепт. Напишу потом еще комментарий.

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    8 ай бұрын

    👋 удачи 🤝

  • @jivinastoyashim
    @jivinastoyashim Жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, как узнать что уже закипело, если крышка закрыта? Ориентируемся на первый выброс пара?

  • @dv.gotovit

    @dv.gotovit

    Жыл бұрын

    Всё верно

  • @user-wj4mh7vc2u
    @user-wj4mh7vc2u Жыл бұрын

    да, согласен как альтернатива для тех у кого нету казана чугунного! НО! Всё таки по моему мнению в узбекском казане на костре зирвак минут 40 должен побулькивать, ну и естественно рис до готовности! По рецепту это узбекский плов, правда с говядиной!

Келесі