Афганский плов в афганском казане
Друзья, просьба поддержать канал.
2202 2067 3618 5617 сбер Д.В.М 🤝
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6220f8d10a0e...
#плов #казан #афганскийказан
Афганский плов в афганском казане
Ингредиенты:
Мясо говядины 1 кг
Рис длиннозернистый басмати 600-800 г зависит от качества и производителя!
Морковь 1 кг
Лук 600 г
Чеснок 1 головка
Масло растительное 150 мл
Соль, специи
Вода кипяток 400-600 мл. всё зависит от количества и сочности овощей!!! (при добавлении риса в казан, зирвак не должен покрывать рис!!!)
Обжарить мясо 5-7 мин до золотистой корочки, добавить лук и обжарить еще 5 мин, добавить морковь, обжарить 5 мин, добавить соли, специи, чеснок, воду и тушим по закрытой крышкой 10 мин с момента закипания. Рис промыть на 4-5 раз, до прозрачности воды, можно замочить но, не более 10 мин. Добавляем рис и готовим под закрытой крышкой на минимальном огне, как закипит 7-10 мин. ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!
Приятного аппетита!
Рекомендую для просмотра:
Казан-кебаб.
• Казан кебаб в казане н...
Плов в казане на костре.
• Узбекский плов
Баранина в афганском казане.
• Баранина в афганском к...
Пікірлер: 681
Два раза готовил по твоему рецепту, плов капитальный! Спасибо!!! Удачи!!! Здоровья!!!
@dv.gotovit
11 ай бұрын
Спасибо, взаимно 🤝👋
Ах, спасибо. Заказал афганский казан, люблю плов. Сегодня весь день глядел видосы - кто в лес, кто по дрова. Большинство блогеров наглухо забыли, что нужно делать зирвак - предлагают при открытой крышке варить 5 минут, потом добавлять рис. Разнервничался - что за ерунда. Нельзя плов без зирвака. А за 5 минут при открытой крышке зирвак - невозможно. И с водой беда. Все наливают после зирвака дофига воды, потом варят еще минут 20. В афганском казане. Где вода не испаряется. Словом, дошел до вашего видоса и успокоился. Все понятно, все четко. Сообразил почему многие досаливают зирвак. Потому что вода не испаряется а зирвак должен быть пересоленным :-) Единственное, мне больше нравится чайханский плов, когда сначала лук до черноты, потом мясо. Словом, сделаю по вашему рецепту, но с чайханским уклоном. Спасибо от всей души! Дай Бог здоровья!
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 🤝👋🤗 Вам и вашей семье здоровья и удачи 👋
@user-ho6wv5cl9n
2 жыл бұрын
@@dv.gotovit Взаимно :-)
Всегда теперь так же делаю по твоему рецепту. Супер. Очень вкусно! Спасибо за рецепт.)
Спасибо за отличный рецепт! Хорошо что говорите вес требуемых для приготовления ингредиентов.
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
И вам спасибо за комментарий 👋😃
Очень вкусный плов по Вашему рецепту! Снимите еще какое-нибудь блюдо в афганском казане!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 👋🤝
Красиво👍тоже хочу мурашек😘🥰😋
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 🤗😘
Добрый день ! Спасибо Вам большое за рецепт !!! Семья просто в восторге !!!!
@dv.gotovit
9 ай бұрын
Я рад что у вас получился😊👋🤝
Супермолодец! Четко, понятно, доходчиво, указал количество воды ( респект). Большое спасибо
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 🤗👋 Забыл сказать, что воды 500 мл только для зирвака (кипяток)
@user-zk8kc9pv7l
Жыл бұрын
В каком месте он указал количество воды?
@iiidfg
3 ай бұрын
Ни кто не говорит ни когда про воду . В этом секрет .
На новый год подарили афганский казан на 8 литров.Просмотрел очень много рецептов плова Ваш понравился лучше всех.Завтра буду готовить. Лайк и подписка.Желаю дальнейшего развития канала ну и конечно Здоровья Вам и Вашим близким.
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 🤝, взаимно 👋
У меня аж твоим пловом запахло!!😄👍🏼 Чувствую, что плов удался 🔥👏🏼
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
🤗👋👋👋
Приготовила вчера. Уже вообще ничего не могла писать) очень вкусно, очень! А главное полчаса времени всего) это бомба! И это самый правильный рецепт! Спасибо большое!
@dv.gotovit
10 ай бұрын
😊 я рад, что у вас получилось
Первым блюдом приготовленным мной в афганском казане, стал плов по вашему рецепту. Восхитительно! Даже моя теща, которая с сомнением относилась к покупке этого казана, попросила добавки.😁 Большое спасибо за рецепт!🤝
@dv.gotovit
10 ай бұрын
😊 я очень доволен Спасибо 👋🤝
@user-po9um5wd2g
9 ай бұрын
А я борщ готовил первое блюдо всем советую свеклу варить отдельно и добавлять в борщ после готовки иначе будет рыжий
Автор спасибо, реально ,ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПЛОВ РАССЫПЧАТЫЙ ! БЛАГОДАРЮ
@dv.gotovit
8 ай бұрын
😃🤝
Приготовил, сегодня, по вашему рецепту - получился шикарный рассыпчатый плов. Рекомендация, по поводу количества воды - бесценна. Спасибо.
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 👋🤝
@user-uq5wf4qh6y
10 ай бұрын
Вот согласна! Чего только не советуют. И рис сухой заливать холодной водой, и добавлять воды в зирвак, и холодной и горячей, и рис замоченный вместе с водой вываливать))) жуткое дело конечно. У Димы самый правильный рецепт! Мои все в восторге от плова! Всё уже заказали казаны себе!
Спасибо! Куплю афганский казан и повторю этот Ваш рецепт!😊
@dv.gotovit
7 ай бұрын
Удачи 🤝👋
Великолепный рецепт, спасибо!
@dv.gotovit
3 ай бұрын
😃🤝
Здравствуйте! Только что приготовил первый в моей жизни плов по вашему рецепту. Всем понравился, получилось абсолютно всё!Спасибо вам, лайк и подписка с меня!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 😊👋 мил человек 🤝
Спасибо большое за рецепт. Готовил по нему уже много раз. Немножко поменял граммовку под себя, а в остальном все супер.
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
😃👋 согласен каждый рецепт нужно адаптировать под себя
Огромное спасибо за рецепт, плов бомба на самом деле
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Взаимно 🤝👋
Плов классический готовил уже миллион раз, но в авганском казане сегодня буду готовить впервые! Надеюсь получится такой же рассыпчатый и вкусный как у вас! Спасибо за видео!
@dv.gotovit
11 ай бұрын
Удачи 👋
Супер рецепт,плов бомба. Спасибо
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 👋🤝 Удачи вам!
Пускай у вас всегда будут мурашки от вкусной еды и у ваших гостей ..Мир и благополучия вам и вашему дому.
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо большое 🤝 взаимно 👋
@matroskin823
Жыл бұрын
@@dv.gotovit на скок литров у вас казан ?
@dv.gotovit
Жыл бұрын
@@matroskin823 15 как заявляют производители по факту 12
Плов обожаю!!!)) Давно кстати не ел плова))) Лайк)))
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 👋
Хороший рецепт, попробую делать по Вашему рецепту👋👍👍
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 👋 Удачи 🤝
Для первого раза, четко получилось, гостям понравилось, автору респект
@dv.gotovit
5 ай бұрын
👋🤝
Только увидела,что с Дальнего! Привет огромный любимому краю! Лучшие люди живут там!!!
@dv.gotovit
10 ай бұрын
😃👋🤝 и вам удачи
Хороший рецепт, получается прям супер вкусно, спасибо 🙌
@dv.gotovit
Жыл бұрын
😊🤝
Мой любимый рецепт, теперь готовлю только так и всем рекомендую 🔥
@dv.gotovit
5 ай бұрын
😃 очень рад что получилось 👋
Отличный рецепт рассыпчатого плова! До вашего рецепта готовил по другим - все в кашу. А с Вашим - зернышко к зернышку😊 Автору всех благ!!!
@dv.gotovit
2 ай бұрын
😃🤝
Всё получилось как надо,респект,годный рецепт😊
@dv.gotovit
Ай бұрын
🤝
Все отлично получилось, мне понравилось последовательность закладки продуктов и с водой угадал!
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Отлично 😃👋 Спасибо за комментарий
красавец!!сейчас такой же попробую сделать!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
@dv.gotovit
Жыл бұрын
И тебе спасибо 👋🤝
@alexzoll
Жыл бұрын
@@dv.gotovit получился супер
@alexzoll
Жыл бұрын
@@dv.gotovit ПЛОВ ПОЛУЧИЛСЯ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!СПАСИБО ВАМ ЗА СОВЕТ!!БУДЕМ ПРОБОВАТЬ С ПЕРЛОВКОЙ!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
😊 🔥 удачи 🤝
@alexzoll
Жыл бұрын
@@dv.gotovit спасибо
Мурашки тоже захотели попробовать)))
@dv.gotovit
Жыл бұрын
👋😊 готовьте с удовольствием и у вас будут))
Всё чётко по пунктам по времени,с меня подписка
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 👋🤗
Плов готовлю только по ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ. Жена в восторге!! Уже приготовил 7 раз, и на плите стоит восьмой)). Плов готовлю 2 раза в неделю, по твоему рецепту!! Рассыпчатый, вкусный, спасибо!
@dv.gotovit
7 ай бұрын
😃🤝👋
Спасибо за рецепт, вчера приготовил по вашему рецепту 👍
@dv.gotovit
7 күн бұрын
😃🤝
Плов очень люблю.Подарили казан из Кабула,ваш рецепт на испытательния следующий!!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Удачи 🤝
Ах вот в чем дело, вода лишняя. Благодарен Вам!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Удачи 🤝👋
Здравствуйте 👋 молодцы проста супер
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 😊👋
Я тоже попробовал сделать по данному рецепту, классно получилось. Единственно я добавил изюмчика малость. Супруге и детям понравился.
@dv.gotovit
Жыл бұрын
👋🤝
Доброго дня один из лучших роликов ..Нечего лишнего ..Спасибо
@dv.gotovit
3 ай бұрын
Взаимно 👋🤝
Блин, похудеешь тут с Вами. Афганказан хочу купить, делать тушеную говядину для диеты. А тут такие вкусняхи. Видимо казан надо брать)
@dv.gotovit
Жыл бұрын
В нем можно много вкусного и полезного приготовить👋🤝😊
Класс, буду пробовать!!!
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 👋
@alexandrsecondlife5430
2 жыл бұрын
@@dv.gotovit с меня подписка😉
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
😃🤝
@alexandrsecondlife5430
2 жыл бұрын
Получилось супер вкусно, первый раз готовил плов в таком казане, спасибо большое за рецепт, только я после риса 15 минут подержал и ещё пару минут на огне без крышки
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
@@alexandrsecondlife5430 все рецепты готовятся индивидуально, вернее интуитивно. У кого-то получается, а у кого-то нет🤷🏻♂️. Спасибо за комментарии 👋😃
Хотел обычный казан купить для плова, а Авганский казан был в наличии. Даже не думал, что в нём можно приготовить плов. Спасибо за рецепт буду пробовать..
@dv.gotovit
8 ай бұрын
Удачи 🤝 Но лучший плов это в обычном казане на костре. Афганский для тех у кого нет возможности готовить на костре.
Молодец. Сейчас вот пробую
@dv.gotovit
3 ай бұрын
Удачи 🤝
Быстро понятно приятно👍
@dv.gotovit
Жыл бұрын
🤝
Спасибо за рецепт, сделал почти 1:1 к одному 👌🔥
@dv.gotovit
3 ай бұрын
👋🤝
Огромное спасибо за раскладку. Особенно за количество воды, почему то практически никто не указывает. А здесь абсолютно точно 0,8 литра на кило риса басматти, правда я использую пропаренный. В остальном всё верно, поэтому должно получиться даже у начинающих. Спасибо ещё раз за уважение к тем кто захочет приготовить по Вашему рецепту. Рис правда рассыпчатый получается. И главное не добавлять воду!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
И вам спасибо 👋 удачи 🤝
@user-le9ij9py2c
Жыл бұрын
🤝
@user-ok7rm5ys2c
8 ай бұрын
если использовать обычный кубанский рис, тоже такое же количество воды доливать
В общем приготовил. Скажу прямо, это очень вкусно. Жена сказала ну и нафиг на костре заморачиваться😂 огромное вам спасибо
@dv.gotovit
2 ай бұрын
👋🤝
Я хотела написать тебе, как всегда молодец, опечатка 🤭
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
Уже второй год готовлю только по вашему рецепту!!!!
@dv.gotovit
3 ай бұрын
😃🤝 рад что понравился рецепт 👋
Молодец. Красавчик.
ДУШЕВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 👋
оч хорошо и понятно показал. молодец!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 👋🤝
@user-vc5us6cd8r
Жыл бұрын
@@dv.gotovit давай теперь тушёнку в железных банках. Используя казан как автоклав.
@dv.gotovit
Жыл бұрын
@@user-vc5us6cd8r ж/б нет 🤷🏻♂️
@dv.gotovit
Жыл бұрын
@@user-vc5us6cd8r но идея хорошая 🤝👋
@user-vc5us6cd8r
Жыл бұрын
@@dv.gotovit надо сделать тушенку по ГОСТу, которую можно хранить вне холодильника. Банки закажи, они дешёвые. Стеклянные банки не вариант.
Блин, мужик !!!!!! Строго по твоему рецепту, только специи свои и баранина Огонь получился плов!!!!!!! Спасибо большое за видос !!!!!
@dv.gotovit
9 ай бұрын
😃🤝 удачи
У меня получилась спасибо большое
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Главное верить в себя 😃🤝👋
Готовил по вашему рецепту просто огонь настолько вкусно что семья просила добавки казан на 5литров разлителся за один ужин
@dv.gotovit
4 ай бұрын
😃🤝
Ой, наконец то я, кажется, нашла рецепт, надо попробовать, а то у меня получается вкусная каша🙁
@dv.gotovit
Жыл бұрын
😃👋 пробуйте, здесь много нюансов. Готовил с другим рисом, время приготовления пришлось увеличить до 12-14 мин. Если будет сырой можно опять закрыть и на самом минимальном огне подержать 5мин.
@user-kq9wr1sz3x
Жыл бұрын
@@dv.gotovit спасибо большое за ответ и за понимание 🙏
@dv.gotovit
Жыл бұрын
@@user-kq9wr1sz3x 🤗🤝
Всем сомневающимся советую данный рецепт, вчера первый раз готовил в афганском казане, на мясе косули, получилось просто супер!!!
@dv.gotovit
4 ай бұрын
Благодарю 🤝 удачи 👋
Супер
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 👋🤗
Приготовили, плов шикарный! Единственное, с рисом держали под крышкой - 15 минут. Спасибо автору канала! ❤
@dv.gotovit
2 ай бұрын
🤝
Привет сделал сегодня всё получилось прям супер спс
@dv.gotovit
Жыл бұрын
😊 удачи вам 👋
Красавчик!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
🤝
Попробовал приготовить плов по данному рецепту, но приготовил его с небольшим отклонением. Что имел: количество продуктов согласно рецептуре, казан общий объем 8 литров( полезный объём 5 л). Нарезка овощей не идеальная( толщина полуколец лука около 3-5 мм). Растительное масло использовал хлопковые. После того как раскалилось масло добавил в него мясо, масло дало пену, жарил пока пена сойдёт на нет пример 10-15 минут, после добавил лук. Лук жарил до того момента пока он не уменьшился в объеме по времени 15 минут, после добавил морковь, с ней тоже обжарка примерно 15 минут. По поводу приправ, как по мне достаточно хватит зиры, барбариса, паприка даст конечно остроты но не всем она подходит, куркума окрасит плов в жёлтый цвет поэтому она на любителя, особого яркого вкуса куркума не даёт. Объем воды использовал как по рецепту 100 мл на 100 гр. Риса. Зирвак готовил под крышкой 10 минут. Вместе с рисом и чесноком 7 минут. В итоге получил мясо говядины приятно жуется, рис не разварился, сохранил форму, чувствуется вкус зиры, острота от паприки,вкус чеснока. В конце хочу сказать что данный рецепт хороший для приготовления плова в афганском казане) . Ждём от автора новых идей))) к примеру плова с нутом)
@dv.gotovit
Жыл бұрын
👋🤝
@johnfisher38
Жыл бұрын
Ну что ребята с удовольствием приготовлю плов по вашему рецепту, наконец то приобрёл себе афганский казан 🤗 и как раз таки искал на ютубе рецепт приготовления плова в казане но сразу понял что плов надо готовить в нём меньше по времени по этому слегка был озадачен🤔спасибо автору за рецепт всем удачи, всем пока! 👋
@irinasidorenko660
Жыл бұрын
Хочу попробовать по Вашему рецепту😉👋
@user-zk8zm6yv3g
Жыл бұрын
Молодец..четко все по делу..мужской взгляд
@avbakaev
9 ай бұрын
Спасибо Вам, думаю эти дополнения только улучшили рецепт
Спасибо вам
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Взаимно 🤝👋
Начинаю готовить
🤤 я такой голодный 🔥🔥🔥
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
😜👋
Молодец! Выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт! Подарили казан афганский! Буду пробовать плов! Один нюанс, у меня зимой нет возможности на открытом огне готовить. Можно ли так как ты приготовить на плите?!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
👋🤝 можно готовить на газовой и индукционной плите, нужен быстрый нагрев, а если хочется то можно на любой 😉👋
@user-kh5eu5nr2x
Жыл бұрын
Спасибо
@dv.gotovit
Жыл бұрын
@@user-kh5eu5nr2x 🤝👋
Желаю развитию каналу!)
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Спасибо 👋🤝
Всегда готовлю по твоему рецепту, все в восторге очень вкусно, только 7 минут маловато было, теперь делаю на 10 минут и норм 👌🏻😋
@dv.gotovit
8 ай бұрын
😃🤝
как он аппетитно ел!😄
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Реально был гастрономические оргазм 😜
Ставлю лайк за реакцию на пробу плова в конце видео! Прийдет казан-сварю плов
Готовил раза 7! Спасибо! Идеальный! Доработал не много! Именно ,мясо обжарил в сковородке (удобнее просто! Зеру сыпал отдельно,с рисом! Вы знаете ,кто сьел по три тарелки? Кто жил очень долго в Узбекистане! Сказали ИДЕАЛЬНО!
@dv.gotovit
5 ай бұрын
😃🤝 отлично, я согласен с обжаркой мяса на сковороде удобнее, но мне было лень мыть сковороду
У меня немного рис 🍚 не дошол до кандиции. Когда говядину кинул в казан, она почти сразу дала сок, я подумал, что много жидкости будет, слил с риса воду, а зря, так бы он размок. Век живи, век учись. Чуть дольше на плите подержал, и вуааа ля. Очень вкусно получилось. Рецепт сохранил. Благодарю автора. Думаю в следующий раз с баранины приготовить. P. S. Рис 🍚замочу как следует 😅
@dv.gotovit
8 ай бұрын
Тут очень много зависит от сорта риса, я другой раз тоже готовил и немного не дошёл. К каждому сорту нужно подстраиваться
Круто чувак👍👍 обязательно попробую… ты в какой стране живешь?
@dv.gotovit
7 ай бұрын
Спасибо 👋🤝 Я из России
@aleksandrromanov4175
7 ай бұрын
@@dv.gotovit уже пробую😊👌
Плов бомба. Сделал по вашему рецепту ))) но жидкость почему-то было чуток . Я думаю все таки в следующий раз рис добавлю 800
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 👋 Здесь ещё много зависит от качества и производителя риса 🤷🏻♂️ На днях в очередной раз готовил, тоже немного влажноватый получился. Так же, не стоит долго замачивать, хорошо промыть и сразу готовить. Ещё раз спасибо за комментарий 🤝👋
@user-rx8kh7vu4h
2 жыл бұрын
Вот и моя ошибка . Я долго рис замачивал …
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
@@user-rx8kh7vu4h Следующей вообще будет пушку 😃🤗👋
Привет, молодец!!!
@dv.gotovit
Жыл бұрын
😃👋🤝
Мясо тает во рту , и минуту ещё жуёт))) без обид, у самого такой- чудо казан !!! Крепкого здоровья и вкусных блюд !!!
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
😃 всё норм 👋 Мяса нармальное, просто попался кусачек с жилкой. В другой раз на камеру покажу, как на волокна расходится.
@user-rs6th2zq9t
Жыл бұрын
Когда вкусно - сразу глотать кощунство. Только смаковать!
@igorkutyryov4404
Жыл бұрын
"Тщательно пережевывая пищу - ты помогаешь обществу" (Ильф и Петров)
Здравствуйте! А на какое время замачиваете рис?
@dv.gotovit
8 ай бұрын
Здравствуйте, просто промыл. Замочить можно 15-20 мин
Привет,а на каком огне готовили вы после того как рис заложили в казан и поставили на огонь?
@dv.gotovit
9 ай бұрын
Привет, после закладки риса на среднем, как клапана засвистели самый минимум
Подскажите, пожалуйста, порядок действий! Когда закрываем казан и ставим на огонь, то сначала клапана должны быть открыты? Потом при закипании клапана закрываем и засекаем время до конца приготовления, и только на финише снимаем с огня и стравливаем пар?
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Здравствуйте, клапана всегда закрыты, время засекаем, когда они начинают потихоньку посвистовать (выходить пар) и на финише уже вилкой подпираем клапана. Учтите время приготовления риса зависит от производителя от 8 до 15 мин. К каждому рису нужно подстроиться и привыкнуть
Спасибо большое , нас трое мужиков без жён дома ,у нас получилось , мы справлялись!
@dv.gotovit
3 ай бұрын
😃🤝
Здравствуйте, вот сижу и готовлю Ваш плов в авганском казане, так то вроде всё понятно но есть одно но по мощности газа нет ни одной информации. На каком газу готовить, зирвак, потом рис, всё на максимум?
@dv.gotovit
8 ай бұрын
Зирвак на максимальном огне, рис на среднем, можно чуть выше среднего до закипания (как засвистят клапана) после засекаете время и огонь на самый минимум
Спасибо за рецепт! Какой объем казана у Вас?
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
😃👋 15л как заявляет производитель, но по факту меньше
Рецепт реально рабочий! Всем рекомендую, очень вкусно! Только я в конце 15 минут подержал, так как жидкости у меня больше получилось. И не экономьте на рисе.
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
👍👋
Точно по видео готовил мясо резиновое всё остальное супер мясо доделал в казане под крышкой 2 часа мясу нужно гораздо больше 32 минут
@user-oy5ui5kn5r
Жыл бұрын
Или у вас там мясо гмо быстро готовится у нас домашнее долго готовиться
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Мясо отличное, молодое и без жил! получилось👍. Можно зирвак варить 20 мин, но не более, это скороварка, в ней тушеку готовят 40 мин и от мяса одни волокна.
Приветствую. Спасибо за уточнения в рецепте. Вопрос, а зирвак за 10 минут под крышкой сам в кашу не превратиться? Потом ведь ещё и с рисом 7 минут. Спасибо.
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Привет 👋 Всё будет нормально, если говядина с прожилками то минут 15-20. Когда готовишь в афганском казане, овощи держат форму.
класс
Норм .., но нид лук чтоб побольше присел и морковь когда сядет получше, остальное путно . В целом лайкос , относительно коротко и понятно, нюанс с водой - акцент сделан , 💯% лайк
прикольно
@dv.gotovit
Жыл бұрын
👋🤝
Спасибо за видео! какой объем казана?
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
И вам спасибо 👋, на 15 литров
Спасибо за рецепт 👍 сколько воды добавлять,? я упустила этот момент 🤷♀️
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Здравствуйте, воды 500 мл.
@nata.zima.93
Жыл бұрын
@@dv.gotovit спасибо!
привет подскажи после добавления риса, закипания, срабатывания клапанов , семь минут на какой мошьности держишь
@dv.gotovit
Жыл бұрын
На минимальном огонь
Дмитрий, спасибо Вам за видео 👍👍👍А насколько литров этот казан?
@dv.gotovit
Жыл бұрын
👋🤝 Производитель заявляет 15 по факту 12
@arenaofmativation2820
Жыл бұрын
@@dv.gotovit огонь на полную?! Или средне
@dv.gotovit
Жыл бұрын
@@arenaofmativation2820 при жарки мяса сильный, до закипания средний, после минимальный
Приветствую и спасибо за рецепт. Вопрос, как понимаете, когда рис засыпали и закрыли крышку, когда закипит? Стравливаете?
@dv.gotovit
10 ай бұрын
👋 . Начинают свистеть клапана
сегодня сделаю
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
👍 удачи и приятно аппетита 😃
😊🔥👍👍👍
@dv.gotovit
2 жыл бұрын
Спасибо 👋
Завтра хотели приготовить плов. Нашел Ваш рецепт. Напишу потом еще комментарий.
@dv.gotovit
8 ай бұрын
👋 удачи 🤝
Подскажите, пожалуйста, как узнать что уже закипело, если крышка закрыта? Ориентируемся на первый выброс пара?
@dv.gotovit
Жыл бұрын
Всё верно
да, согласен как альтернатива для тех у кого нету казана чугунного! НО! Всё таки по моему мнению в узбекском казане на костре зирвак минут 40 должен побулькивать, ну и естественно рис до готовности! По рецепту это узбекский плов, правда с говядиной!