Как армянин скажу, что самым вкусным хашлама получается в авганском казане. Но меньше овощей. Только картошка. А тут суп получается

Даже сытому кушать захотелось,отличный рецепт,как раз есть афганский казан,давно в нём не готовил,спасибо за идею👍👍👍

Прям запах блюда почувствовал только посмотрев, это очень вкусно!

Класс! Наконец-то от Сани долждался рецепт в афганском казане. Респект, Саша! 🎉🤝 Удачи тебе в строительстве✊

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Спасибо большое) Постараюсь побольше делать

Хорошие ингредиенты! Повар - молодцом!

Ну красавчик, замутил вкусняху!👍👍👍😁

Слюни рекой! Рецепт отличный! 👍

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Спасибо Василий👍🤝

Саня как всегда огонь , !!!!! Недавно был в гостях пробовал блюдо в афганском казане, картошка и три вида ребер , блюдо божественно , попробуй приготовить🎉🎉🎉🎉🎉

Саня, красава, но 1,5 часа это много. Овощи превратились в кашу. Я готовлю после начала работы клапанов 40 минут, получается отлично!

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Ну может быть, но овощи у меня были норм.

@user-ub9uw4vv4q

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho не спорю, на видосе видно, что вкусно!👍

@user-co5bh1ve1l

5 ай бұрын

Я готовлю 15 минут. И этого достаточно

@user-vg4tk7wd1f

4 ай бұрын

А пиво объязательно? А можно воду?

@user-hf4oz9hw6w

3 ай бұрын

​@@RanchoUSancho им тоже уже плохо, видео же ну, я тоже готовлю 40 минут после срабатывания

Это чудо горшочек, всего хорошего тебе и твоим близким

Саня Привет!!! ХАШЛАМА Отличная!!! Молодец!!!

вот это поистине царское блюдо красота неописуемая, жаль ютуб пока еще не передаёт вкусы и ароматы ((

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Согласен полностью)

Очень люблю готовить в узбекский казан

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Я прям тоже )

В СССР этот казан назывался скороваркой. В ней все получалось очень вкусным😂

лайк, но видя резиновую прокладку казана, а это -40% вкуса, понимаю что было бы вкуснее с силиконовой)

В начале года купил себе афганский казан, вещь обалденная. А так, нравится готовить в обоих казанах. Ну а за видео лайк 👍, как всегда

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Спасибо , мне тоже нравится и там и там, но больше узбекский

@user-gp3em6ls3e

12 күн бұрын

А у меня горчит всё время не очень нравится вкус блюда

Супер

Санчо, привет, я готовила хашламу в жаровне и в мультиварке тоже получаеться бомба🎉, но посмотрела твой канал тоже заказала афганский казан, Удачи тебе, мне нравиться смотреть твои рецепты.

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Спасибо большое, очень приятно и это мотивирует

Eto schto u tebj dve treti, klapana zabet 100% !😊😊😊

Получился полный казан, а говорил заполнять на одну вторую!!!

Как всегда отличный-вкусный выпуск. Глядя на тебя теперь хотим повторить твои рецепты на своем канале «Кооператив Дружба»

Здравствуйте, очень аппетитно выглядит, аж слюнки потекли… скажите, а в обычном казане получится такое блюдо?

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Ну моё мнение более насыщенный вкус получается в афганском, но не чуть не хуже в узбекском казане. Просто в узбекском придётся дольше тушить.

семена отлично заходят на посадку на следующий год,всхожесть 100 % сажаем не первый год магазинный перец )))))))))))

Благодарю.

Доброе время суток, а есть рецепт куринные желудки к пиву?

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Я готовил куриные желудки это очень вкусно. Но это обычный рецепт на ужин. В поиске меня найдёте

Ai shto vy uvazajemyj tvorite teper u vseh budet po dva kazana. Ja uze zakazal. Vseh blag vam🎉

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Спасибо большое) и приятных приготовлений блюд

@eugenijuspetrulis3077

11 ай бұрын

Vsio zavisit ot ucitelia😂

А вот и афганочка пошла 🔥🔥🔥🔥🔥🔥😹😹

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Долго ждали))

Круто, сначала сказал полный нельзя и следом забил под самый верх😅

@RanchoUSancho

9 ай бұрын

)))))) На свой страх и риск)

Делаешь братик ❤

Приготовьте пожалуйста куркут в афгаском казане

Казаны каждый по своему хороши. В афганском более насыщенный вкус,в узбекском блюдо получается с дымком.

Санчес, заказал себе мангальную зону по твоей ссылке)

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Поздравляю ) теперь будет все на вышке

В афганской скороварке намного сочней и вкусней. Но готовить надо отдельно зирвак минут 30, потом мтнут 15 -20. Остальные ингредиенты перезакладываем. И не надо бояться выше уложить 2/3. 5-6см до верха для жидких блюд 3-4см для вторых (пловы, хашлама и тп). Испытано!

Можно вино добавить, орехи изюм, кому что нравится

👍

рагу по нашему,я бы отточил такого чуда ,когда на огороде всё вырастит надо сварганить )))))))

Спасибо за рецепт. Ответьте, пожалуйста, 8 литров -это внутренний объем ? Покупали как 8-и или 10-литровый ( с внутренним объемом 8 л ) ?

@RanchoUSancho

10 ай бұрын

Покупал как 8 литров

@user-xb8jk2qn9d

2 ай бұрын

Наружный

Хашлама блюдо азербайджанское. От слова ХАШ . ГОРЯЧИЙ ХОЛОДЕЦ

басма так же примерно готовится

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Сань здарова, а если я не пью, чем можно пиво заменить, водой?

@RanchoUSancho

9 ай бұрын

Даже если не пьёшь там алкоголя не будет он весь выпарится. И ты не почувствуешь. Это детям даже подают. Ну если принципиально не в какую то заменить водой. Кстати можно попробовать квасом можно

@user-yg2fe9uh6g

9 ай бұрын

@@RanchoUSancho Спасибо Сань за совет.

@goranlakic3661

9 ай бұрын

Вместо воды (или пива) я иногда добавляю сок шиповника. Вкусно получается.

А можно без пива приготовить ? Или чем можно заменить пиво?

@RanchoUSancho

8 ай бұрын

Можно без пива брат у меня так делал но изюминка пропадает

Всё супер но полтара часа перебор 30мин самое то будет,проверено годами

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

За пол часа мясо не будет таким мягким тогда часок бы хоть

Переварил! 40-50 мин, достаточно.

Чтобы супчик получился пиво надо заправлять в повара а не в казан😉 Проверено!

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

)))))

И получилось горькое красивое месево.

@RanchoUSancho

7 ай бұрын

Тогда что то вы делаете не так😂👍

@user-ph4nr3ke8v

3 ай бұрын

Ведь на то она и скороварка что бы быстро было. 15_20 минут максимум, за полтора часа можно и в простом казане

@user-ph4nr3ke8v

3 ай бұрын

За горькое месиво согласен

Санчо держись мы с тобой уже годы ~мы тебя любим.

Баклажан надо вместо морквы капусты

Пошёл я афганский казан заказывать

тож люблю готовитъ в данном казане, оченъ просто, удобно, быстро, вкусно, полезно, а рецепты всегда плюс минус одинаковые...из последнего лук, морковъ, зеленъ, кабачок и две курицы, тож идеал))

Саня и снова без соточки!!))))))

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Стараемся без пропаганды)

@igordavydov5602

11 ай бұрын

Не всегда, но именно под такие блюда не много можно.

@Demon043

11 ай бұрын

Санёк под такое доброе блюдо добрые 100гр самый раз👍 а за пропаганду не переживай,кому надо и так напьются😉 Как всегда 👍не глядя

СЕНЯ привет!😂😂😂

Сань не много полтора часа? я тушняк 45 мин готовлю хватает ей

Работа встала...

Санчо бро поменяй ту резиновую прокладку на силиконовую

@RanchoUSancho

4 ай бұрын

👍😂я уже обещал но все не как

2/3, eto sam skazal i skoka nagruzil? 😊😂

@RanchoUSancho

4 ай бұрын

Не делайте как я)😂🤝

вы сново на канале СРАНЧО У САНЧО !!!

@RanchoUSancho

4 ай бұрын

А вы я смотрю юморист прям😂👍

А я думал пиво надо пить, пока блюдо в казане на печи готовится)))

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

А тут уже по желанию )

@cap-jv

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho и себе и в казан)

Pervi ras slushy xashlama eta gruzinskaia aeta ? Borsh

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Хашлама есть как грузинская так и армянская

Что означает слово Хашлама на армянском?

@RanchoUSancho

9 ай бұрын

Хашлама произошло от слова хашел(варить)

Афганский

30 минут достаточно.

Не, мы с армянами не так готовим! 😂Жена выпивать не разрешает, так ты хитрюга теперь его в еду заливаешь! 😂

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

😂😂😂😂только тсссс жена не поняла подвоха

@Goodvin-777

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho Да она тут прочитает, закончилась твоя лафа! 😂

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Да мы тут шутим с пацанами) Ален не обращай внимания )

@Goodvin-777

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho 🙈😂

Это 2/3?!

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Нет)) Я же сказал в видео, Борщанул)

@user-kh1xx9ft1u

11 ай бұрын

))

Все красивая. Просто Хашлама Азербайджанская насионалная блюда.

А разве можно в алюминиевой посуде готовить овощи???

@RanchoUSancho

5 ай бұрын

Можно

@irusikhristolybova4098

5 ай бұрын

@@RanchoUSancho Вы " от балды" ответили?! Почему же во всемирной паутине столько споров идет на эту тему?! Не бывает дыма без огня. Вероятнее всего нельзя готовить в алюминиевом казане НИЧЕГО! А вот в чугунном можно все!

@RanchoUSancho

5 ай бұрын

В алюминии не стоит готовить Кислую среду на сколько знаю. И то видов алюминия много.

Не заполняйте казан более чем на две трети, а сам забил почти доверху...😅😅😅

@RanchoUSancho

6 ай бұрын

Так вышло)

пожалуйста..перевод слова ХАШЛАМА,с армянского на русский и долма тоже переведите с армянского на русский)))

@RanchoUSancho

9 ай бұрын

я могу перевести из источников интернета, ну соответственно и сам можешь прочитать)

За полтора часа можно кости ложкой кушать ))

Много помидоров слишком кисло. Казан чистый, первый раз готовит. 1,5 часа много

Вот с этими чугунками надо поосторожней говорят делают их из ни пойми чего короче нету ничего лучше старой бабушкиной родительской скоро варки из СССР

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Все возможно

И музыку с канала Сеня в Деле спёр а свою подобрать нет? И рецепты от Сени палишь 😂

@RanchoUSancho

5 ай бұрын

Эту музыку и спользует весь ютуб так как она без авторских прав а рецепт такой у каждого блогера

Добрый день. В хашламу Армяни капусту не кладут.

В обычном узбекском. В афганском как то все пареное

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

так и есть Но навар вкуснее в афганском мне показалось

А по русский овощное блюдо

в телеге задолбали финками НКВД, в ютубе- афганскими казанами. какой афганский казан с клапанами?

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

а ты знаешь другой афганский казан?

@user-cv2sg7jt2k

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho когда в афганистане открыли производство клапанов? на каком заводе в каком году? Или афганцы уже 1000 лет в таких казанах варили? Расскажи мне.

@user-cv2sg7jt2k

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho Да, еще про производство чугуна и алюминия расскажи.

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

@@user-cv2sg7jt2k афганский казан всегда был из алюминия, а меры безопастности ( клапана) уже придумали не так давно. Что тебе в этом то не нравится? Просто доработали казанок

@user-cv2sg7jt2k

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho глиняный горшок был. С крышкой. Вот сермяжная правда.

Это не хашлама а дымляма

нельзя так казан заполнять

Посуда Афганская , блюдо Азербайджанское и где вы видите что то армянское ?

@user-wu2er7cy9m

5 ай бұрын

Слушай, ты когда узнал, чо ты азербайджанец? У тебя имя чужое, обрезан как еврей, вера иранская, турки говорят, что вы племя... что в тебе азербайджанское? А хашлама армянское слово и это блюдо переняли у армян грузины и не спорят. Ты кто? Беспризорник ит баласы Алин оглы.

Зачем пивом портить еду!!

ყველაფერს რატო იპარავთ ქართველებისგან ??? რა ხაშლამა ??? ბორშია ხაშლამა სხვა რამეა. ჩვენი ძმები ხართ მაგრამ კერძებს ნუ გვპარავთ სახელებს თქვენი მოიფიქრეთ. ხაშლამა ერთერთი პირველი ა საქართველოში

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Я не знаю где первым появился рецепт Хашламы, но точно знаю что и в Грузии есть и в Армении. Я не хотел никого обидеть)

@artchib4916

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho Название турецкое (тюркское) .

это не хашлама...а рагу...

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

🤝пускай будет так

Армянское??? Аххахаххх

Бро привет!! На сколько литров казан? Еду брать на 15 литров

@RanchoUSancho

8 ай бұрын

Этот на 8 литров но на 12 или 15 удобнее особенно пульки делать

А как-же картоха? В Азии это называется ДЫМЛЯМА👍

Передержал

50 грамм не хватает)

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

это можно и за кадром)

А если добавить кураги чернослив и миндаля жареного? Испортится?

@RanchoUSancho

11 ай бұрын

Это будет уже другое блюдо))) такое не пробовал

@user-tm4vh6mq7d

11 ай бұрын

@@RanchoUSancho я тоже не пробовал но люблю сочетание сладкого солёного острого приправ. Я не с критикой, а с творчеством мне кажется будет вкусно капуста говядина помидоры, чернослив курага миндаль и авганский казан перец болгарский. Нотки ирано индийской кухни.

Полтора часа немного?

Резинку поменяй на силиконовую

@RanchoUSancho

8 ай бұрын

ок

А почему говорят 2,3 часть, ты целый казан сделал.

@RanchoUSancho

9 ай бұрын

Ну правильно из за давления делать 2/3 казана

зачем под завязку то? по идее так нельзя

@RanchoUSancho

6 ай бұрын

Вы так не делайте)

Супер