ГОВЯЖЬЯ РУЛЬКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ | СТЕЙКИ ОССОБУКО
Добрый день, товарищи! Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления стейков оссобуко в афганском казане! Ответ на вопрос как сделать жилистое мясо мягким, вы найдете в этом видео, весь секрет таится в афганском казане, а именно в готовке под высоким давлением. Повторяйте за мной и у вас обязательно получится приготовить это очень сытное мясное блюдо!
Всем приятного просмотра и отличного настроения!
Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии 😉
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
/ newdeancinema
#алишерхалилов #выезднаячайхана #особуко #афганскийказан
_________________
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Пікірлер: 183
Алишер рецепт хороший только надо было по подробнее и пакозать закладку в казан а так всё супер обязательно попробую приготовить удачи🐞🍀
@user-xl5ii1lt6i
2 жыл бұрын
Алиш.чийди.чийдичалаб.мумкинми.унок.мунок.
@redline5108
9 ай бұрын
Нихрена, ничего конкретно не показал, повыежился и все.
Ассаламу галекум Алишер я из Казахстана как приятно смотреть слов нету шедевр процветание твоему каналу 💯👍🔥🔥
Алишер, Добрый день. Сегодня был в фудсити, случайно увидел вас в мясном ряду за очередной съёмкой. Очень хотел подойти и пожать вам руку, охрана не дала. Удачи вам! С нетерпением жду ваши новые ролики. Беру все на вооружение, не плохо готовлю тоже национальные блюда. Вам процветания брат.
Очень позитивный человек ! И рецепт - зачёт ))))
Закладку в казан бы еще показвл,когда воду заливать количество...а так рецепт пушка👍
Алишер, здравствуйте! Спасибо за рецепт, и все что вы делаете, но очень не хватило показа процесса закладки овощей: сколько воды добавлялли и какой силы был огонь ?
Рецепт шикарный! Отличное музыкальное сопровождение! Алишер просто молодец!!! Что бы лук не щипал глаза мочи нож в холодной воде .
Гап йок ака ижодизга омад обуначилариз бунданам копайсин. 👍👍
Всем Салам алейкум!!!)✋👏 Рецепт хороший и простой !!!) Алишер молодец !)👏👏👍🧑🍳🌿 Остаётся только купить Афганский казан !)✊☝️😀🏺
Спасибо Алишер, вкусно даже через экран!!!!
Добрый день! Отличный канал,хорошая подача информации,вкусные блюда! Алишер,не рекламируйте алкоголь,кто захочет и сам употребит.Успехов Вам! Беларусь.
@Andronik_Metlin
2 жыл бұрын
Никто и не рекламировал, совсем поехавшие товарищи ?
@Andronik_Metlin
2 жыл бұрын
@Max Truev бедные скудоумные люди , мне вас жаль !
@Andronik_Metlin
2 жыл бұрын
@Max Truev если ты не пьёшь не пей, за каким хером ты мне указываешь , что мне делать или кому то ещё?
@Andronik_Metlin
2 жыл бұрын
@Max Truev сосвоим мнением дома на жену свою ори, а не людям тыкай! Понял ? Учи своих родных , как и что им делать , а не посторонних людей!
@user-rq1xl1rx8g
2 жыл бұрын
то есть ты из всего 18 минутного видео,отменил лишь один момент где он не против выпить сто грамм?господа,да вы конченые!
Алишер! Твои видео ну ни как нельзя смотреть на голодный желудок, слюни просто водопадом!
люблю готовит, и мне подарили пару месяцев назад на др этот казан, нынче в нем тока готовлю, и иду в инет искат новые рецепты, этот крутой, спасибо)))
Алишер Спасибо не только за рецепты но и как пользоваться определенной посудой! Заказала афганский казан Спасибо за видео ! Очень хочется приготовить!
@user-fj8cc2zm7q
Жыл бұрын
Тоже купил казан в яндекс маркете за 2600 пятилитровый, двухцветный
Айвы там не хватает! Добавить айву в казан поверх мяса при тушении и вкус мяса раскроется в присутствии стеблей сельдерея и имбиря! Отличное блюдо!
Алишер, спасибо из Сибири.
Смотрим ваши рецепты с удовольствием) Всегда приятно на вас смотреть.Умничка,красавец,холёный,чёткий.А по поводу ножа вы правы.У самой точно такой же.Главное- делать с душой☝.С чувством юмора у вас на 💯%)))))
Смотришь на Алишера, и думаешь может он все аки русский (шутка) почти без акцента говорит, молодец, воспитанный человек
Мне кажется надо было показать процесс закладки
@user-hk4nr4eh8s
2 жыл бұрын
+процесс закладки смотри с 9.36 минуты. Щипцами закладывает.
@1istich
Жыл бұрын
Паходу в придвкушении баалшова куска мала-мала пазабыл чë снемать нада была
@kolovra
Жыл бұрын
За закладку могли срок дать
Оссобуки это и есть! Очень вкусно! Молодец!
Все есть, только скороварки нет))) надо купить☝👍
Укам овозиз шунака чиройли чикади сизни анчадан бери кизикиб кураман Денисни курсатувларидаям мазза килиб курдик
Мне больше всего нравится чисто русское произношение и грамотная богатая русская речь Алишера.Молодец
Алишер молодец слов нет, конечно это очень вкусно, у нас в продаже есть только полюбуюсь на этот казан и все так как слишком дорогая. Пойду наверно что-нибудь поем, аппетит с вами разыгрался. Всем приятного аппетита вместе с Алишером.
Я подписался! Привет из Азова, зовут Сергей! Спасибо!
Спасибо друг мой. Ты меня надоумил. Я всю голову сломал, чем друзей удивить. Шашлык надоел. Плов приелся. А вот это вещь. Спасибо дорогой! Лайкос👍.
Брат, ты масло в котором поджаривал мясо слил или на него все уложил?
Ассалому алайкум Алишер ака афгон казонидан узбекистонга сотармикан жуда чиройли чикди овкат гап йук жуда чиройли едиз овкатни суяк ичидаги иликга гап йук ош булсин ишларизга омад 👌👍👍👍
Ассалому алайкум Алишер ака сизга омад тилаймиз
Спасибо за рецепт, очень вкусно 😋😋😋АЛИШЕРИЖАН, как всегда все СУПЕР ПУПЕР!!! СКАЖИ ПОЖАЛУЙСТА где купить горелку под козана?😍мои лайки всегда с тобой ☕🍰💋
Я уже в своей жизни не тороплюсь, стар.... Рулька приготовит моя женщина в казане, не спеша, с расстановкой , с любовью к мужу.... Поэтому афганский казан из этого рецепта выпадает. Ну и рульку по своему приправит!😀😀😀 А так, все хорошо, Алишеру Салам! От души!
Классный канал и рецепт в закладки. Алишер - вам успехов в бизнесе и продвижении канала. Казан на сколько литров у вас был в ролике? И какой посоветует взять, мне для природы и иногда дома готовить. Ваш подписчик более полугода
Попробовал, очень достойный рецепт! Алишеру спасибо!
Я бы ещё в кейсушку бульон налила, буду делать с кониной... Очень вкусно😊
Супер по специям конечно не показано но супер 👏 а какой объём у вашего Афганского казана?
Прекрасный рецепт, спасибо вам!!! Вкусно!!! Пальчики оближешь!!! Смак! Смак! Смак!!!♡♡♡
Мы тоже готовим в таком казане и получается оооооочень Вкусно!!!!!!!!!
Алишер балам Сизге сау саламатлык тилеймен.👍👍👍🤲🤲
Кулиз дард курмасин Алишерака 👍👍👍
Ассаламуьаликум Алишер очень хорошо получилось, спасибо тебе огромное
Гап йу́к😋
Лайк за позитив, процесс конечно не раскрыт, но кто у плиты не впервые и так всё понятно😊Все комментарии не читал, но насколько знаю оссобуко блюдо итальянское и точно переводиться как "полая"/" Пустая" кость
С праздником Вас и Ваших близких!!!Счастья, мира и добра!!
Алишер, ты бомбический повар, красава
@user-gn1lh1ed6l
Жыл бұрын
Он говорил про себя, что он не повар❤
Приятно посмотреть! Красавчег!
Прикупил в озоне по черной пятнице,с хорошой скидкой афганский казан.В ближайшие выходные приготовлю что нибудь.А за рецепт рахмат.
Супер блюда
Рецепт супер
Самый лучший рецепт, ничего лишнего. Некоторые навалят кучу разных овощей , вкуса мяса нет
Ассалом алейкум Алишер я твоё видео иногда смотрю я скажу молодец.Я сам из Киргизии города Ош по узбекский өзгина гапироман с окцетам .Я хочу тебе пожелать доровья и твоим родным и близким успехов в делах.Эсли что я подписчик.
Отлично получилось
Алишер ищерас извении и прости но я вырас в средний Азии и я казах и кайфую поней ищерас извении брат да храни тебя брат и вашу семью. Удачи
Больше разговоров Алишер, основное приготовление почему-то сокращено 🤷🏻♂️
алишер добрый ты человек долгой жизни тебе
Молодец очень классно получился!Рахмат каттакон!🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Друзья очень мощная еда получилась
Алишер вы супер,,, 👍👍👍
Алишер ,да ! В Италии этот рез называется OSSOBUCO!) Наивкуснейшая часть говядины !!)
заметил одну особенность в Афганском казане - не нужно под крышкой готовить мясо с сырой кровью - запах плохой. Стоит сначала мясо прожарить а потом под крышку))))))
Вай а украшения какое подача какая шик блеск
Алишер, случайно попалось Ваше видео, решил посмотреть, да так увлёкся, что не заметил как наступил вечер 😮 Удачи Вам и Вашему дому! 😊
Да у нас в ИЗРАИЛЕ тоже называется Особуко
Не посмотрел видео еще но Лайк с меня Земляк
Вообше Вы мне очень нравитесь.
👍Алишер, ты супер!!!
В детстве всегда косточку берёшь из борща и мозг выколачиыаешь, сверху соли чуть и красота, посёлок Крылова, Магнитогорск 70-80е
Красавчик!!!
Кулингиз дард курмасин
Ассалау малейкум Алишер всё супер! Вопрос почему овощи не моете, мясо и т.д. а так всё супер!
@user-xo1mk6ts8j
2 жыл бұрын
Просто брат всё почистил но не помыли овощи.
@user-md6gh5mb8t
Жыл бұрын
А что надо было лук ещё помыть?...😅а мясо он мыл.послушайте ещё раз..а если и не помыл бы,то оно уже в разрезе, ЧИСТОЕ..🎉
Gap yuq aleshir aka salom yakkabo'dan
Салам алеком Алишер ака я самарканда но сейчас живу России ростовская область на сколько литров казан круто готовите и обесняете ни каждый объясняет класс
Witam CIEBIE SERDECZNIE ALISZER ogladam Twoje filmy w POLSCE odkąd ja kupił żeliwny 12l. kazan i eksperymentuje z potrawami kuchni wschodu .Ossobuko lub osso buko wolne tłumaczenie[kość z otworem] często potrawa z gicz wołowa lub cielęca może być z jelenia by zmiekszyć dodać dobra szczypta cukru. POZDRAWIAM
👍💪
Только заметил, что у меня точно такой же нож🤣🤣🤣
Все хорошо, но пропустили закладку! Масло оставили в казане, если да, то сколько? Сколько налили воды?
Чет непонятно, пропустили момент, что надо дальше делать после того как обжарили? Понятно что нужно заложить в казан, а нужно ли зплить водой, или в собственном соку будет варится?
при приготовлении
Алишер, доброго времени рецепт огонь, но все таки не раскрыт полностью, напишите пожалуйста как вы мясо закладывали после обжарки, и вода туда добавлялась или нет, лайк ставлю с кем не бывает.
А где видео закладки стейков с овощами после 12,3 мин??? И сколько воды добавили на 3кг?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли приготовить курицу и конину вместе в афганском казане?
Салом Алишер ака бринчи лайк мендан. Газини босинг
😮
Мусика--ващеееееее зур!!!!
За сто грамм, респект)
👍👍👍👍👍👍👍👍
Привет с Алматы
Здравствуйте Алишер, а на сколько литров у Вас казан?
👍👍👍🙂🙂🙂
Алишер, Молодец 👍 Только где можно приобрести афганский казан-скороварку?:) если сможешь отправить мне пожалуйста я бы здесь всем показал бы на примере твоих роликов и рецептов , а за 💰 будет предоплата 🇺🇸🤝🇷🇺
Алишер, как сильно из клапанов должен выходить пар?
Масло после жарки сливается или остается ? Хорошее блюдо .
Алишер доброго времени суток,подскажите пожалуйста где можно приобрести такую газовую горелку заранее спасибо
@AlisherKhalilov
2 жыл бұрын
8 (926) 341-77-53 газовые горелки Олеся
Алишер всё ок, но от меня этот лайф хак или как то оно называется по современным понятиям. У лука никогда не отрезайте попу, так как, при резки лука, можно держать его за хвост, удобно 😉
А можно ли воивремя готовки мяса убрать с огня,и добавить овощи с картошкой? И дальше томиться поставить?
Немидигән молодецсиз!
👍👍👍👍❤️✅
Алишерно!
В описании всё правильно про стейк, а в заглавии и в самом видел - рулька. Одно к другому, как тёплое к мягкому. Но за видео и рецепт всё равно - спасибо!
Алишер когда будет новый тренинг по готовке плова ?
Ай саво брат.