Как подготовить афганский казан к первому использованию?
В этом видео пошагово о том : как подготовить афганский казан к использованию. Что, как зачем и почему нужно сделать чтобы афганский казан был подготовлен к первому использованию и прослужил вам долго. Ведь от того, как вы подготовите казан к использованию зависит и качество приготовления в нём.
Смотрите, как готовим казан к эксплуатации для нашего клиента на живом примере.
Вам будет полезно:
👉Как выбрать афганский казан: picnik.by/stati/kak-vyibrat-a...
👉Как отличить оригинальный афганский казан: picnik.by/stati/kak-otlichit-...
👉Рецепт НАСТОЯЩЕГО Узбекского плова: picnik.by/reczeptyi/reczept-n...
👉Силиконовая прокладка на афганский казан: picnik.by/catalog/afganskie-k...
===================================================
Обращайтесь :
▶️Наш сайт: picnik.by/
▶️Наш инстаграм: / picnik.by
▶️Наши афганские казаны: picnik.by/catalog/afganskie-k...
===================================================
#афганскийказан #какподготовитьафганскийказан #rashkobaba
🎥 Продвижение KZread канала:
💻 Сайт: savik.by/
📱 Инстаграм: / savik.by
Пікірлер: 410
Цены и более подробную информацию об афганских казанах смотрите на нашем сайте picnik.by/catalog/afganskie-kazanyi/ И задавайте ваши вопросы в комментариях, звоните, пишите отвечу всем!
@user-vs7ic9us8r
2 жыл бұрын
Почему в афганском казане у приготовленной пищи присутствует металлический привкус? Хотя уплотнительное кольцо сразу заменил на силиконовое. Перед первым приготовлением кипятил в нем молоко, затем воду с лимоном так же прокадивал масло с луком. Но к сожалению привкус металла остался.
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
@@user-vs7ic9us8r С производителем RASHKO Baba с таким никогда не сталкивался. Слышал о других производителях связано это с качеством используемого материала. За счёт этого и дешевле казан получается.
@user-ne3di8gg6f
Жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk Вы не могли бы мне помочь с выбором казана точнее с производителем из Беларусии? Какой производитель соответствует вашему стандарту
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
@@user-ne3di8gg6f не понял вопроса. пишите в вацап, вайбер, всё контакты на сайте picnik. by
@slava4792
Жыл бұрын
Что же ты такой рукожёпый? Возьми казан за ручки двумя руками и вращательными движениями распредели масло внутри по всему казану!
Долго изучал перемешаясь по просторам интернета этот вопрос. Спасибо автору ролика, на мой взгляд самая полная инструкция!
Спасибо за советы
спасибо за рекомендацию и ролик. Попробую так сделать
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Всё получится 👍
Правильный обжиг афганского казана! - спасибо автору. тут тоже хорошая информация есть
@user-qz8pe7no6j
Жыл бұрын
Неа не то
Огромное спасибо за подробную инструкцию, купила казан на 8 литров,а как подготовить к использованию не знала,теперь надеюсь вы научите меня ещё и вкусно готовить в нем😊
Всё чётко и понятно спасибо, Сейчас пойду также свой подготавливать к вкусняшкам😊
@picnik.by_Minsk
7 ай бұрын
Удачи в кулинарных шедеврах
Большое спасибо, очень хорошая информация. Всё получилось 😊
@picnik.by_Minsk
2 ай бұрын
На здоровье
@user-qx3go1gz8n
2 ай бұрын
😍@@picnik.by_Minsk
Спасибо за обучение
Я такой же казан, на 10 л. вышкварила наждачкой мелкой фракции изнутри, сделала его гладким, как шёлк. Сначала на сухую, потом с водой. Эту процедуру считаю основной и необходимой. Масло с луком прокаливать нужно по чугунному казану, т.к. после мытья он мгновенно ржавеет и становится не пищевым. Алюминий в прокаливании не нуждается. Достаточно кипячения, чтобы окончательно удалить частички алюминия после шлифовки. Главное, чтобы он был гладким и тщательно вымытым. Дно тоже можно пронаждачить, тогда не поцарапаете стеклокерамическую поверхность плиты (в случае необходимости).
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Спасибо за ёмкий комментарий.
@user-xb3ep9yv6p
Жыл бұрын
Посуда из Алюминия покрыта тонкой аксидной пленкой. Сняв эту пленку вы обеспечиваете попадание частиц алюминия в пищу. Именно поэтому мыть казан нельзя образивными средствами
@user-qn9he4pn1q
Жыл бұрын
@@user-xb3ep9yv6p Алюминиевой посуде не одно столетие. Моют её, по необходимости, любыми средствами. Главное, чтобы они не оставались на поверхности при приготовлении. Шлифовка авган. казана довольно грубая. В дальнейшем, это сильно затруднит уход за ним. Сами продавцы рекомендуют дошлифовывать нождачкой. Я сделала и просто в восторге от результата. Чего и всем советую.
@user-xb3ep9yv6p
Жыл бұрын
В тоже самое время продавцы рашко баба категорически не рекомендуют обрабатывать образивными средствами. Может у вас казан подделка, поэтому грубая обработка изнутри
@user-bf6we4ce1q
Жыл бұрын
@@user-xb3ep9yv6p оксид на алюминии восстанавливается быстрее чем Вы его сможете стереть
Молодец красавчик 👍👍👍👍👍
Спасибо за обзор афганского казана на выходных куплю
@picnik.by_Minsk
8 ай бұрын
На здоровье
спасибо вам
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Пожалуйста
Махтал! Сегодня получил и под Вашим видео все сделал.
@picnik.by_Minsk
6 ай бұрын
Все получилось?!
@user-di6lf1ox6r
6 ай бұрын
@@picnik.by_Minsk уже готовлю,далее посмотрим😃
Зачистил наждачкой, помыл обезжиривателем, помыл с фери , прокипятил с лимонной кислотой , помыл , прокипятил с содой потом ещё раз с водой и после этого прожарил с луком) эффект потрясающий , полностью очистился слив раковины на кухне) Казан в внутри стал цветом как чугунный , пахнет жареным луком, приготовили свиные ребра с картошкой, все получилось превосходно
@1968Gena
Жыл бұрын
В смысле как чугунный цвет? Почернел, что-ли?
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
поздравляю с успехом
@Alexxx-ke1gf
28 күн бұрын
Нужно молоко прокипятить, не должен чернеть
Купил казан спасибо за ролик.
@picnik.by_Minsk
11 ай бұрын
На здоровье!
у меня точно такой же, я сначала также помыл с фейри, 1 раз прокипятил слил, еще раз помыл с фейри и все готово. Вроде неприятный запах ушел, запах шел именно с крышки резина вонючая надо менять на силикон и при первом кипячении с клапана вышла смазка типо солидол 😁
Respect 🙏
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
спасибо
Спосибо за урок обязательно так сделаю купил жене в подарок ну как подарю
Сегодня готовил свой казан к первому запуску по Вашей методе))), только потом добавил ещё немного от себя, а именно, снял прокладку и бросил её в горячее масло ибо у ней технический запах солярки присутствовал .Подержал её в масле 15 мин, потом ополоснул и всё стало супер, аромат лука перебил всё,а вот сам казан луком не пахнет,что очень радует.
@user-oy4kr7wp1e
Жыл бұрын
Это не технические масла это такая вода
@Porok68
Жыл бұрын
@@user-oy4kr7wp1e мы воду пьем из под крана без фильтров и кипячения, так что ваше утверждение ошибочно.После нескольких использований, пришлось поменять уплотнительную резинку, она имела очень неприятный запах и полученный продукт пропитывался им тоже.
@Nurbol1987N
Жыл бұрын
здравствуйте запах исчезло после масло?
@Porok68
Жыл бұрын
@@Nurbol1987N прокладку все одно пришлось менять,запах проявился,а сам казан пахнет сейчас той пищей,что в нём готовилось последней.
@Nurbol1987N
Жыл бұрын
@@Porok68 благодарю. я тоже заказал теперь не знаю что сделать
Доброго дня ! Спасибо за видео. Подарили такой же казан на 10 литров, сейчас готовить его буду. У меня во вопрос, после подготовки сполоснуть просто водой без моющих средств , верно? А как долго он потом может бездействовать? Его потом через какое то время может надо все же вымыть и по-новой процедуру с маслом и луком повторить ?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Не нужно.
Здравствуйте!!! Есть ли афганские казаны для индукционной плиты?
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Индукционная плита не видит алюминий, афганский казан Rashko Baba изготовлен из пищевого сплава алюминия. Но в продаже есть специальные вкладыши, для индукционной плиты, вы его кладёте на плиту и можно использовать любую алюминиевую посуду.
Привет,может ли крышка от казана треснуться от давления?возможно такое?
@picnik.by_Minsk
8 ай бұрын
Не треснет. Скорее скоба разорвется
Добрый день,у вас нету кришка алюминиевый от афганского казана?
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Есть в Минске на складе, звоните
Здравствуйте а надо ли его мыть с моющими средствами
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
можно и нужно
Здравствуйте 👋 Сегодня купил такой. Он внутри сильно шершавый, как проточен на токарном станке.. так и должно быть?
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
Rashko Baba? Не верю
Вопрос такой пришла резинка уплатнотидьная на 8литровый казан, а у меня 5ти литровый пришлось слегка подрезать с запасом чтобы края друг в друга упёрлись, это не критично?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
5 л и 8 л уплотнительное кольцо одного размера.
@vatruhaplay5533
2 жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk ну значет ещё больше не суть, суть в том что ничего страшного что я его разрезал и уменьшил?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
@@vatruhaplay5533 если в процессе готовки из под крышки нет испарений, значит всё ок.
@fcbbarsa3089
Жыл бұрын
А где в ташкенте купить селеконавая резинку мы не давна купили казан у него свая резинка
Я тоже купила вчера но мне посоветовали вместо воды молоко кипятить так и сделаю когда буду готовить.
@Minifarmanainthecountru
3 ай бұрын
Ну вообще там в инструкции написано молоком ,
👍👍👍
👍
мне понравилось! я точно также желал! только до этого внутри сам полировал наждачкой и мыл с фери и пемоксолью (чтобы убрать все примеси) потм кипятил с 4 мя луковицами и маслом 1 литр)
@Aleks_Val
11 ай бұрын
Вот тоже шершавый ,думаю шкурануть нужно или так и должно
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
вариант
подскажите пожалуйста на сколько нужна труба под казан на 12 лит (размер)..
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Мне больше нравится без трубы, в этом случае у казака имеется равномерный жар
Где посмотреть таблицу?
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
picnik.by/catalog/afganskij-kazan/
Я алюминевый новый казан тоже маслом прокаленным обрабатывала перед использованием.
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
правильно
Здравствуйте, у меня на 15 л, я его прокипятил и он почернел? Это нормально? Я его мелкой наждачкой почистил и потом обжарил.
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
да. для этого и моем.
Здравствуйте . Подскажите, пожалуйста, мне казан подарили, и я не знаю его ценовую категорию. Как можно понять, что он НЕ подделка, т.к. на самом казане написано на арабском, а на клапанах, верхней ручке и резиновой прокладке RASHKO BABA. Заранее благодарю за ответ.
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Не готов выступать в роли эксперта, но в интернете много видео на эту тему.
@GLAYDER67
Жыл бұрын
скорее всего оригинал, на клапанах там должно стоять RASHKO BABA LTD. поддельные, а точнее изготовленные по лицензии по договорённости с компанией RASHKO BABA должны на своих изделиях ставить другой логотип, ну если конечно производитель с совестью. самыми распространёнными "подделками" считаются из Пакистана.
@user-wg1rx1of9n
Жыл бұрын
@@GLAYDER67 в инструкции на всех написано сделано в Пакистане. Значит все казаны подделки
Сегодня также обработал афганский казан, могу сказать, что маслом с луком прокачивать не обязательно. Ведь это не чугунный казан. Даже в инструкции к нему говорится, что просто промыть и прокипятить.
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Не путайте никого
@user-ms7ez2rc1x
Жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk А Вы инструкцию к казану внимательно читали, если у вас казан оригинал.
@marinaz2794
Жыл бұрын
Причем прокипятить в молоке😉
А где силиконовый уплотнитель купить для крышки?
@picnik.by_Minsk
5 ай бұрын
В первом прикреплённом комментарии есть ссылка, там посмотрите пожалуйста.
Здравствуйте в пятилетровый казан сколько можно загружать заранее спасибо
@picnik.by_Minsk
Ай бұрын
2/3 от общего объёма
Здравствуйте, приобрели такой казан, приготовили к использованию по вашему видео, вроде всё хорошо, но от крышки всё таки отдаёт техническим маслом. Как быть? Или он на приготовление блюда не повлияет?
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
От крышки или прокладки резиновой? Если прокладка, то нужно поменять на силиконовую. picnik.by/catalog/afganskie-kazanyi/afganskij-kazan-prokladka
@grimokrik
Жыл бұрын
Добрый ночи. Скорее всего запах исходит от прокладки....
@dulmarykcylova2364
Жыл бұрын
Понятно, спасибо за обратную связь, значит поменяем
@user-gb3wp1sm9x
Жыл бұрын
заменить резину на силикон, и будет всё хорошо
Здраствуйте откуда мне достоват Авганский казан скажите пожалуйсто
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
picnik.by/catalog/afganskij-kazan/
Здравствуйте, как вам заказать силиконовую резинку на 10 литров казан
@picnik.by_Minsk
2 ай бұрын
Продажи на сайте picnik.by/
Добрый день!приобрела казан ,прокепятила с лимоном ,высушила ,а потом обжарила в нем лук 2 головки ,не какой горечи и привкуса метала нет.
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
отлично
Скажите пожалуйста а где можно посмотреть таблицу
@picnik.by_Minsk
4 ай бұрын
На нашем сайте в первом прикреплённом комментарии.
@user-lw4gr6ef9c
Ай бұрын
@@picnik.by_Minsk11:57 11:57
Извините меня интересует вопрос ведь при варке мяса образуется много пены а казан закрыт наглухо и чтобы открыть его надо остудить что бы убрать пену а это не быстро и как тогда обходиться...!!! Кто подскажет?
@alm8020
3 ай бұрын
в плове пены не будет, пена это при варке в воде кровь с мяса выходит и ее убирают, а тут она в нем остается, все витамины и полезные вещества в кусочках мяса
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
согласен
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
ответили
Пару раз прокипятил, водичка мутная и темноватая, что то мне это не нравится, точно ли можно масло с луком уже жарить или, кипяти не кипяти вода прозрачной не будет🤔
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
нужно продолжать мыть. все дело в используемых материалах
Поэтому в инструкции написано в первый раз 5 минут под давлением бутылку молока кипятить... Жёлтую прокладку вынуть и на силиконовую поменять. Это уже от народного наблюдения. Чтобы не выделяла жёлтая запаха.
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Спасибо за мнение
Штука интересная и полезная, за исключением того, что не очень надёжная по факту рождения ручным литьём из переплавленных старых автомоторов (есть ролик в ютубе), ОТК вряд ли тестирует. После 2-3 использований я решил отшлифовать внутренность, изначально обработанную грубейшими резцами, и потому плохо отмывающуюся. И обнаружил горизонтальную трещину литья около 3 см длиной, ранее не замеченную среди кучи драных царапин. Некоторое количество ракушек было замечено и ранее при выборе и на всех, но ракушки не так страшны. Вот теперь и думай, толи это след от каменного топора при обработке, то ли реально будущая бомба. Да, горшок у меня оригинальный, не подделка.
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
В оригинальном казане шлифовать нечего. Казан имеет однородную поверхность.
@user-em1kr3zf4b
Жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk Да, оригинал имеет поверхность однородно драную. В вашем ролике поверхность не лучше. Но в левых горшках поверхность ещё много хуже, может быть вообще не обработанная.
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
@@user-em1kr3zf4b мы про разные казаны говорим. Берите оригинал и будем вам счастье.
@user-em1kr3zf4b
Жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk Да с чего вы упёрлись, что у меня левый - он точно такой же один в один, как в ролике 8:23, в такой же коробке, с таким же буклетом и с такой же грубой обработкой.
@user-vm3kg1ze6k
Жыл бұрын
Вам левый подсунули. В моем все гладко внутри.
Скажите пожалуйста можно ли такой казан готовить на газ плите или на открытом огне.
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Можно и на плите и на огне (остаточном)
@oligarhmai7559
Жыл бұрын
Спасибо вам за ответ. А время готовки больше? И какова толщина стенок на таком казане?
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
@@oligarhmai7559 Характеристики есть в описании к видео по ссылке.
Как определить если прокладки 2 е
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
не понял вопрос
Добрый день, подскажите пожалуйста почему у меня получается вкус какой то непонятный, резинку поменял, делаю всё по рецепту, а кушать аж не приятно 🤷
@picnik.by_Minsk
6 ай бұрын
Так на расстоянии не ответить. Важно покупать афганский казан качественный, его отливает из пищевых сплавов алюминия, если брать что то подешевле, там используются вторичное сырье, от сюда и запахи, привкус. Берите оригинальный Rashko Baba, да он чуть дороже, ,но и качество лучше. Удачи.
Стоит жуткий свист при закипании!Так и должно быть?
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
не сталкивался. главное что бы клапана работали
Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы , если ,что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире.
@picnik.by_Minsk
6 ай бұрын
Спасибо за мнение
@user-md4jo5rz2f
13 күн бұрын
В Афганистане об этих горшках никто и не знает🤣🤣🤣
в место воды надо заливать молоко 5. 6 литра и скпититьказан будеть чистым и без мутный
@picnik.by_Minsk
6 ай бұрын
Отличное предложение 👍. Так тоже можно делать. Спасибо за мнение 🤝
Сразу видно профессионализм и подход Артёма
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
спасибо
с чего вы взяли что именно так надо
@picnik.by_Minsk
2 ай бұрын
Выбирайте любой вариант 👍
Я слышал молоком кипятить надо?не водой.
@picnik.by_Minsk
Ай бұрын
Чем молоко будет лучше, что оно сделает? Чем вода будет хуже? Вода не убежит как молоко, не вспенится. Кипятить воду можно долго и безопасно. Но вы выбираете свой путь, я лишь поделился своим. Удачи и спасибо за мнение.
Я два раза водой, потом один раз соль сода вода. Потом ещё два раз с водой только тогда он стал чистым
@picnik.by_Minsk
7 ай бұрын
Все получилось? И это отлично 🔥
а в инструкции написано молоко?
@picnik.by_Minsk
5 ай бұрын
Мне водой проще, эффект достаточный.
Скороварка простая😂
А почему в инструкции пишут молоком?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Нет одного единственно правильного метода. Я делаю так, как поделился на видео, вы можете сделать так как лучше для вас. Спасибо за просмотр и комментарий.
Делал всё, как показано в этом видео. После кипячения воды казан внутри почернел. До какого уровня была налита вода, до такого уровня и почернел. Это нормально? Что с этой чернотой делать?
@picnik.by_Minsk
4 ай бұрын
Делать как в описании, все получится. Потемнел по тому что окислился. Это нормально.
Здравствуйте. А казаны у вас не оригинальные? Почему спрашиваю? Потому что не увидел на казане клейма на английском языке завода производителя.
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Только оригиналы. Другими не торгуем. При покупке предоставляем оригиналы сертификата происхождения.
А он у меня как закипел так и засвистел. И до сих пор свестит. Это нормально?
@picnik.by_Minsk
7 ай бұрын
Через рассеиватели свестит? Нормально это
@user-uj7sr4ls5z
7 ай бұрын
@@picnik.by_Minsk через рассеиватели, пар почти не идёт. Пар больше идёт из-под крышки. Может я селиконовую прокладку не правильно вставила?
Пищу в казане оставлять нельзя?
@picnik.by_Minsk
8 ай бұрын
Кто вам может запретить? Но не нужно.
@user-nt1ee9zl5x
8 ай бұрын
@@picnik.by_Minsk спасибо 😊 Значит подогревать готовое блюдо нельзя в нём?
Что делать если не затягивает, резьбу сьело
@Evgenyi1982
Жыл бұрын
Новый казан 15 литров, не щатягивал вообще, ни разу не спользовпл, хотел прокипятить.
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Поменять резьбу
Заказал казан на 15 литров,пришел на коробке написано 15 литров,а по факту влезло только 10 литров? Почему такая разница?
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Брать нужно оригинал. В него помещается 13 л На канале есть видео об этом
@GLAYDER67
Жыл бұрын
доливали до верху? значит вам положили действительно 10 вместо 15, а вообще рабочий объём афганказана 2\3 от заявленного, так рабочий объём 15 литрового это 12-13 литров. это необходимо для работы пара при приготовлении пищи и предотвращает забивание клапанов.
@user-wm9nz4vc7j
4 ай бұрын
Афганский казан измеряют по наружнему размеру, поэтому не совпадает.
@user-yf3sd7uj4i
4 ай бұрын
@@user-wm9nz4vc7j не на 5 литров же разница должна быть!?
А это на сколько литров казан?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Модель М15, полезный объём 8 литров.
@SanakaD
2 жыл бұрын
А какой полезный обьем м20 и м30?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
@@SanakaD м20 - 11 л. м30 - 22 л.
@SanakaD
2 жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk Спасибо. Буду знать что мне 20 надо.
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
@@SanakaD Приходите к нам за казаном, если Вы наш земляк. Удачи 🤝
Извините меня интересует вопрос ведь при варке мяса образуется много пены а казан закрыт наглухо и чтобы открыть его надо остудить что бы убрать пену а это не быстро и как тогда обходиться...!!! Кто подскажет? Да и почтой можно у Вас заказать казан? Или есть интернет магазин тогда нужна ссылка для заказа...?
@picnik.by_Minsk
7 ай бұрын
picnik.by/catalog/afganskij-kazan-kupit-rashko-baba/
А молоком как правильно подготовить??
@GLAYDER67
Жыл бұрын
так же как и с луком, налить молока прокипятить несколько минут и покрутить казан. обычно операцию с луком пишут прямо в инструкции к казанам, так рекомендуют сами афганцы. я просто наливал воды и добавлял сухое молоко, а потом с маслом, луком и картошкой.
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
вам ответили
Купили узбекский казан и буду мастерить тандыр,а обыкновенная скороварка давно уже куплена
@picnik.by_Minsk
10 ай бұрын
Спасибо за комментарий. Может эта информация окажется полезна для вас. picnik.by/stati/stoit-li-pokupat-uzbekskij-kazan-voprosyi-i-otvetyi
В описании прилагаемом к казану чётко написано, что перед началом работы нужно прокипятить молоко. Что на это имеете сказать? Подождём ответов в комментариях.
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
Делайте как хотите, я поделился своим успешным опытом. Удачи. Это все что я имел сказать.
Вот интересно , если эти казаны сделаны в афганистане , то возникает вопрос из какого алюминия их делают? Я так понимаю что плавят металлолом и из него отливают кустарным способом.
@picnik.by_Minsk
8 ай бұрын
Rashko Baba отлиты из пищевого сплава алюминия, по этому и брать рекомендуем именно этого производителя. Удачи в выборе.
Народ не спорьте! Пользуюсь алюминевой пароваркой из СССР кто помнит такие? Просто всё новое ЭТО хорошо забытое старое!!! Да вы вспомните раньше много было чего из алюминия для кухни ,качество было хорошее дай Бог чтоб и у этих казанов было хорошее качество! А качество зависит от жадности БАРЫГ которые их завозят к нам есть честные а есть по принципу это бизнес ничего личного травитесь господа!
@user-xd8zf1lt6v
8 ай бұрын
У меня такая имелась. Слава СССР!
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
Воистину слава
Большой вопрос какой это алюминий! Есть технический алюминий и пищевой. Каждый имеет свое содержание сплава в процентном соотношении. Есть ли данные производителя и отечественной экспертизы? Технический алюминий использовать в бытовом назначении запрещено. Опасно для здоровья населения!
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Казан от производителя RASHKO Baba изготовлен из пищевого сплава аллюминия. На что есть заключение.
@user-cj3qt5vc6h
2 жыл бұрын
Алюминий технический с высоким содержанием мышьяка! Производитель использует автомобильный лом.
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
@@user-cj3qt5vc6h Такой материал используют в дешёвых "серых" афганских казанах. От сюда и разница в цене.
@user-cj3qt5vc6h
2 жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk а у вас как у продавца есть сертификат о соответствии качества и марка алюминия в заключении экспертизы? Для ваших покупателей?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
@@user-cj3qt5vc6h Да, у нас есть соответствующие бумаги от местной экспертизы.
А если сразу готовить начал,тупо помыл только и всё?
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Лучше думаю прогнать всю процедуру
Drastvuite magu zakazat
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Мы в Беларуси
Я купил и сразу готовил , и что тепер?
@picnik.by_Minsk
8 ай бұрын
Теперь будет Вам счастье! 🔥
Не будет, не какой разницы в качестве приготовленной пищи и даже химический анализ покажет одинаковые значения, после прожарки или просто помытый моющим средством казан! Чугунный - да! Нужно прожарить! Алюминевый вы расплавите! (Кастрюли тоже прожариваете??????)))
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Спасибо за мнение
Не понял на 8 л??😮
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
путаете видимо рабочий и фактический объёмы
Тоже так подготовил казан. Первый раз приготовил в нём. Еда горчит. С чем это связано?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Это может быть связано с качеством материала. Важно выбирать качественного производителя. RASHKO Baba это хорошее решение.
@RedkiyNik.
2 жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk да выбирал я тоже Рашко баба.
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
@@RedkiyNik. Часто под маркой продают другого производителя. Он как правило дешевле, связанно это с качеством материала. Важно что-бы производитель использовал именно пищевой сплав-марку алюминия.
@user-hd2fb1us6u
Жыл бұрын
Вот, тоже такая проблема что еда горчит, и очень многие пишут о этой проблеме, только ответ я так и не нашёл 🤷♂️
@RedkiyNik.
Жыл бұрын
@@user-hd2fb1us6u я нашел решение
ПОЧЕМУ СРАЗУ НЕЛЬЗЯ ГОТОВИТЬ?
@user-bo4zi3gg4z
Жыл бұрын
Я просто помыл с тёплой водой фери и сразу приготовил блюдо
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
грязный
самое главное что бы после промывки и прожарки все полости в аллюминии "закрылись"
@sparrowhawk6926
2 жыл бұрын
Не вводите людей в заблуждение, на поверхности обработанного алюминия образуется прочная оксидная пленка, через которую ничего не проникает. обжарка лука в масле это полная тупость и незнание матчасти.
@dmitri124
2 жыл бұрын
@@sparrowhawk6926 я понимаю, что пленка уже образовалась. А кто знает??? с каким машинным маслом полировали (в Афгане) казан после «отливки» заготовки??? У меня уже второй казан и меня не устраивает качество полировки (она с большими рисками). Для этого я полировал наждачкой, потом мыл и промывал кипятком с ферри несколько раз!!, потом кипятил его два раза с водой (вода стала чистой выходить), аааа только потом прокипятил казан на подсолнечном масле с тремя луковицами (при кипячении крутил казан что бы все стенки были в масле). Вот только поле этого я спокоен!
@dmitri124
2 жыл бұрын
@@sparrowhawk6926 вот это советую еще посмотреть тебе (Правильный обжиг афганского казана!)
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
Все рекомендации в нашем видео от производителя.
Странно,в инструкции написано,,Сварить молоко в первый раз,молоко нельзя пить
@picnik.by_Minsk
4 ай бұрын
Любой вариант выбирайте
У меня два таких казана, готовится отлично, конечно алюминий не пищевой, момент окисляется и темнеет, старые советские кастрюли до сих пор белые, в казане один раз сготовил, уже потемнел в середине, может по этому надо прокалить с растительным маслом, но нужно прокалить, чтоб масло обгорело. А здесь прокипятишь масло потом его хорошенько помоешь с всякими мыльными растворами и маслянную плёнку смыл, какой смысл. Чугунные казаны греют пока не сгорит масло и стенки становятся чёрные-не совсем понятно
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Важно брать именно производство RASHKO Baba. Качество будет выше. И по материалу, и по качеству литья
@user-cr7pt3fg3h
2 жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk выписал с двух сайтов два казана, немного разница есть, оба темнеют, сейчас вся посуда, продукты идут не по стандату, какое бы производство или страна не была, ОТК нет, Беларусия ещё делает по стандарту. Смотрел, как приготовить в казане такое то, блюдо, повор говорил, чтоб покупали только качественые казаны, показал казан он тоже тёмный, хотя клялся, что у него фирменый
По инструкции только молоко. Литра 5 молока на 8 литров казан. Внутри даже цвет меняется. Вода и масло ни нейтрализует соединения....
@picnik.by_Minsk
10 ай бұрын
Спасибо за мнение.
Все хорошо ! Но первым делом надо посмотреть внешнюю сторону казана, именно его днище . Оно должно быть ровным . Много брака при изготовлении и обработки Казанов.
пищевой алюминий в афганистане 🤣 прислали явно не подделку но качество колхозное сделано на коленке пришлось шкуркой самому допиливать до удобного вида
@picnik.by_Minsk
Ай бұрын
Вы у нас брали? Какой номер заказа?
@GoodmanShow
Ай бұрын
@@picnik.by_Minsk я брал в самой стране производителя, качество так себе
@picnik.by_Minsk
Ай бұрын
@@GoodmanShow в Афганистане есть казаны для внутреннего рынка и экспортный варианты.
Его каждый раз перед использованием надо готовить, так как алюминий окисляется
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
делайте как вам удобно
Алюминий никто не обрабатывает техническими маслами, это ни к чему! Его ошлифовали и всё! Просто помыть водой с моющим! Просто после готовки помыл и прогрел на плите, чтобы не осталось влаги, так как есть риск окисления, но и это все лечится железной сеточкой и все!
@picnik.by_Minsk
11 ай бұрын
Я вам предложил свой вариант, вы поступите как считаете нужным. Удачи!
@Utilisateur35678
6 ай бұрын
Накуя предлагать бесполезное и ненужное ?
"Не было хлопот, купила баба поросенка.."
@marinaz2794
Жыл бұрын
...💯....сама в шоке Готовила ,готовила себе лет 20в zepter...и было мне счастье🙆♀️
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
не вкусно получается?
Мне больше 70 лет, только год назад слышал о афганской казане. Откуда у афганцев такой прекрасный казан. Течение последней 45 лет афганци кроме войны занималась и изобретение казана.
@picnik.by_Minsk
11 ай бұрын
Получается так. Желаю вам долгих лет жизни.
всё также сделал, но еда горчит уже в который раз
@picnik.by_Minsk
Ай бұрын
К продавцу идите. Я вам так не помогу. Какой производитель казана? Продавец говорит что Radhko BABA, а на самом деле всякий шлак дешёвый продают. На маркет плейсах любят так делать.
А кока колой можно? Она же всё от"едает ,напроч..
@picnik.by_Minsk
6 ай бұрын
С таким методом не сталкивался. Не отвечу. Отпишитесь сюда пожалуйста, если попробуете, будет интересно.
Это простая скороварка только своеобразной формы.
@picnik.by_Minsk
10 ай бұрын
Да, согласен 👍
@user-lm1ed1xc7r
7 ай бұрын
Да конечно форма по другому
@user-lm1ed1xc7r
7 ай бұрын
Принцип работа почти одинаковая
@picnik.by_Minsk
7 ай бұрын
@@user-lm1ed1xc7r точно
Не очень ценного человека, называют чемодан без ручки, поэтому и казаны бывают без ручки
@picnik.by_Minsk
3 ай бұрын
смешно
Мою казан изнутри, крышку и сам казанчик?!!
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Да. И крышку и казан и под резинкой. ☝
Муж Купил казан, нет ручек, нет уплотнителя на крышке🥴🥴
@picnik.by_Minsk
Жыл бұрын
Зато дёшево. Брать нужно в проверенном магазине , производства Rashko Baba
@user-Safari29
Жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk Он купил на рынке... Первый раз видел... Продавец походу был растяпа🥴🙄
Алюминий не чугун, он масло не берёт в себя
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
Так никто на это и не претендует😄
@kazakoff_
2 жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk тогда зачем масло калить в нем?
@picnik.by_Minsk
2 жыл бұрын
@@kazakoff_Так в видео есть ответ на Ваш вопрос. Что бы образовалась плёнка на поверхности алюминия.
@kazakoff_
2 жыл бұрын
@@picnik.by_Minsk она фейри смоется все равно
@user-bo5qd1fs9u
Жыл бұрын
Льняным маслом и в духовку,он внутри черно-коричневый станет на пару лет хватит пленки,если не царапать
Афганцы рекомендуют перекепитить молоко там он собирает все таксины а потом уже промыть чистищим средством.
@picnik.by_Minsk
5 ай бұрын
Спасибо за мнение.