Виски и Пиво - гастрономическое сочетание. В этом пейринге интенсивность хересной довыдержки и насыщенность двойного индийского пэйл-эля находят друг друга. Употребляйте ответственно.
Как найти удачные сочетания, чтобы один напиток не заглушил другой?
Виски: ирландский сингл молт The Whistler 7 year, "Blue Note", 46%, NCF, natural color. Дистиллерия: Boann. Выдержка: 5 лет бурбон, 2 года херес олоросо.
Пиво: Double IPA Boatswain Twin Screw Steamer 8.4% - Двойной Индийский Пейл-Эль из сети магазинов Trader Joe's. Пиво с характером и напоминает барливайн. 75 ibu.
Забыл сказать: понятие "blue note" также означает уменьшенную квинту, ноту, добавление которой к минорной пентатонике дает "блюзовую гамму" и блюзовый звук.
Erratа:
1) IPA - Индийский Пейл-Аль - не "пиво для моряков" (я оговорился), а пиво, предназначенное для длительной пересылки на корабле, так что оно было скорее для британских солдат в Индии.
2) Сеть магазинов Trader Joe's - не корпорация, а семейный бизнес. Я имел в виду, что это большая национальная сеть , а не просто местный магазин. Помимо "копий" популярных видов пива, здесь продаются также брендовые вина, пиво и т.д., то есть не все изделия - "копии", включая образец в ролике. В некоторых штатах в этих магазинах есть виски, как брендовые, так и под брендом магазина. Магазин выступает как негоциант вина, пива и виски.
Оглавление:
00:00 - Вступление
08:53 - Краткая дегустация виски
12:22 - Краткая дегустация пива
14:14 - IBU - Международные Единицы Горькости
16:35 - Пейринг
24:07 - Выводы
#драмкружок #dramкружок #вискиукамина
#вискикамин
(21+) Информация на канале предназначена для людей, достигших возраста легального употребления алкоголя в стране, где они смотрят канал.
ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ МОЖЕТ ПОВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! СОЧЕТАНИЕ ВИСКИ С ПИВОМ МОЖЕТ ВЫЗЫВАТЬ УСКОРЕННОЕ ОПЬЯНЕНИЕ!
© 2023, Dram Кружок. Все права сохраняются. Graphics are from LogoMakr.com and Canva.