ВИСКИ - от зерна до стакана! часть3 (ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Приготовление виски. (полный технологический цикл производства) часть3.
В этом ролике вы увидите как мы делаем первую перегонку браги из зелёного солода, а так же проведём первую дегустацию бурбона. Приятного просмотра.
мой канал в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6204df048fad...
мой канал в Telegram t.me/kramartelegram
чат в Telegram t.me/kramarchat
почта для связи Kramar.kp@yandex.ru
Так-же смотрите по ссылке:
ВИСКИ - от зерна до стакана! часть1(ПРОРАЩИВАНИЕ СОЛОДА)
• ВИСКИ - от зерна до ст...
ВИСКИ - от зерна до стакана! часть2 (ВАРИМ СУСЛО)
• ВИСКИ - от зерна до ст...
САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИДА. 600 ЛИТРОВ БРАГИ (СОЛОД, КОДЗИ, ФЕРМЕНТЫ) ЧАСТЬ 1
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИДА. 600 ЛИТРОВ БРАГИ (СОЛОД, КОДЗИ, ФЕРМЕНТЫ) ЧАСТЬ 2
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИДА. 600 ЛИТРОВ БРАГИ (СОЛОД, КОДЗИ, ФЕРМЕНТЫ) ЧАСТЬ 3 (первая перегонка)
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
САМОГОН ИЗ КУКУРУЗЫ - осахаривание солодом. БУРБОН. АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ. ЧАСТЬ1
• САМОГОН ИЗ КУКУРУЗЫ - ...
САМОГОН ИЗ КУКУРУЗЫ - ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА. БУРБОН. АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ. ЧАСТЬ 2.
• САМОГОН ИЗ КУКУРУЗЫ - ...
САМОГОН ИЗ КУКУРУЗЫ - ВТОРАЯ ПЕРЕГОНКА. БУРБОН. АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ. ЧАСТЬ 3.
• САМОГОН ИЗ КУКУРУЗЫ - ...
КАНАЛ МОЕГО ДРУГА АНАТОЛИЯ (лучший видеограф юга России)
/ @kavkaz.russia6379
Пікірлер: 233
Дай бог каждому, такую винокурню)
не пью т.к электрик но как вы сели за стол не выдержал и достал бутылочку нашего кизлярского коньячка..за таким хорошим столом и с замечательными собеседниками и не грех на грудь принять кавказского здоровья и долголетия ВАМ товарищи !!! привет с дагестана !!!
Молодцы, получил удовольствие и от юмора тоже. Все сделано с душой!
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо 🤝
Добрый первомайский вечер, всех с праздником! Разных алкоблогеров очень много, да и новой информации для меня нет, но харизма, атмосфера и подача в Ваших роликах выше всяких похвал! Подписался с первых роликов, не бросайте, снимать видео. Делаю зелёный солод из пшеницы, проблем с помолом на мясорубке нет совсем, так как у пшеницы нет оболочки, как у ячменя. Попробуйте в качестве эксперемента зелёным солодом пшеницы осахарить несоложенный ячмень. У меня уже второй ПВК от Доли Ангелов-отличное оборудование! Об оружии, обязательно снимайте! С уважением, коллега по изготовлению вкусных напитков и любитель оружия (7 едениц)
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Андрей за теплый отзыв, обзоры на оружие обязательно будем снимать 🤝
@salskfransisko6774
Жыл бұрын
@@kramar1 бдь бш
@user-js2fl8sz8h
Жыл бұрын
Зеленый солод молоть в мясорубке нужно молоть с небольшим добавлением воды, так сказать для смазки
Спасибо за интересный ролик!
👍👍👍Как всегда просто красиво молодцы ребята,с праздником вас. Ждём дальнейший перегонки ну и конечный результат,..🤔🤔🤔..должно получится обязательно, я думаю что все подписчики болеют за это,одной только силой мысли мы его сами настоим...даже прямо в кубе 🤣🤣🤣.
Красавцы Мужики! Душевно!
Спасибо за ролики, про оружие тоже интересно.
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Константин, значит будем снимать 🤝
Красавчики продолжайте в том же духе
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо
Парни вы угарные , респект , продолжайте в том же духе ))))))
Душевный видосик) Ай спасибо!!
Очень приятные, душевные ролики. "За Богом данный здравствуй". Гениально!
@kramar1
Жыл бұрын
Ещё раз спасибо вам за добрые слова🤝
Классные ролики у вас на канале, смотрю с удовольствием!
Хорошо сидите! Молодцы!
Шикарно , спасибо парни💪
Здоровья Вам и счастья ! Огромное Спасибо! Лучший видос я не видел! Привет Вам из Сочи!
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо Александр , очень приятно 🤝
Просто вышка!
Молодчина!!! С праздником, жду продолжения
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Вячеслав, и вас с праздником 🤝
Молодцы все Культурно
Что-то новенькое веселенькое. Зачёт.
Было бы интересно обзорное видео по вашей винокурне, по оборудованию и прочим мелочам.
@maratt_a
Жыл бұрын
Согласен, очень интересно! Сделайте please 🔥
@user-yi5kg4vb3e
11 ай бұрын
Потдерживаю на все 100%
Всё нормально процесс идёт самое главное что всё стабильно!!!
Доброго вечера. С праздником!! Интересно как всегда. 👍😊
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Алексей, и вас с праздником 🤝
Молодцы!!!! Смотрю вас,а у самого слюна пошла.😂
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо🤝
Привет, мужики! Случайно наткнулся на ваш канал недавно и сразу себе сказал что попали вы с зеленкой))) Я зарекся так себе жизнь портить, и как вы правильно сказали - никому не советую! Сушите и жит бует легче. За контент зачёт! Не тормози, выкладывай дальше, всё норм получается. Башкирия смотрит!
@vorotyn1977
Жыл бұрын
Когда то тоже мучился с зелёным солодом, крутил бытовой мясорубкой с приводом от перфоратора, прочувствовал все нюансы и сделал мясорубку на базе старой советской с редуктором от древней дрели и мотором на 500 ватт. Забыл все проблемы, главное иметь в запасе нож, было ловил мелкие камушки и ломал нож.
Блин, прям красавцы ребята!
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо Алексей 🤝
Удачи!!! Спасибо за ролики сам вроде бы всё знаю но смотреть интересно 👍👍👍
@kramar1
2 жыл бұрын
спасибо Владимир🤝
Про оружие очень интересно
огонь видос!!!!!))))))
Молодцы👍. Сам болею этим.
Настоящий винокур!Косяки делают нас сильнее!Или пьянее! 👍🤟
@user-qt4tt4kq2q
2 жыл бұрын
А кто из нас не косячит тот пусть первым бросит в меня кубом😅 Я вот крайний раз косячнул,купил для медной царги на 2 дюйма кусок нержавеющей трубы на 2,5 дюйма(у мну аппарат самоделка) 😆не получится с его помощью поженить царгу с крышкой куба .
другу Толику отдельный респект
Пару раз натыкался на разные видео данного канала, скажу честно, видео не заходили и на 2-3 минуте попросту выключал, но не в этот раз. Интересный канал вроде бы, подписался)))
Так же пвк от Доли Ангелов на 125. Брал б/у у товарища, но практически новым. Когда разбирался, ребята с Доли Ангелов не бросили одного на помидоры, помогли разобраться. У меня на 9квт. Единственно нет фальшдна, возможно дозакажу в этом году
Молодцы ребята, я тоже с юга, перегоняю бурбон и смотрю вас!
@kramar1
Жыл бұрын
Здравствуйте Василий, спасибо 🤝 Хороших вам напитков.
Спасибо за труд ратный)
@kramar1
Жыл бұрын
🤝
Класс.Будь здравы все присутствующие.
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо Иван, взаимно 🤝
Привет.конечно про оружие интересно!
@kramar1
Жыл бұрын
Привет Дмитрий 🤝
Труженик! Молодец👍
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо Руслан 🤝
Здравствуйте . Попробуйте просушить на электросушилке, например Вольтера 1000. На этой сушилке выставляется нужная вам температура и она довольно мощная.
МИР! ТРУД! МАЙ! :) Успехов Вашему каналу! :)
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
Уважаю!
Красава👍
красавчики!)
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
Спасибо за видео! Понравилось! Когда будете пробовать рис который 3-мя методами делали?
Ждём обзор по второму хобби!
Ролики интересные, спасибо. Попробуйте виски из широких стаканов, совсем другой эффект
Конечно интересно про оружие!
круто все по делу тоже прикупил пвк от доли ангелов 150 лит тоже пробовал делать бурбон не понравился кукурузу надо больше варить ди мощности нет такой а так давай про оружие тоже зайдет
я часто делал проращивание зеленого солода для осахаривания пшеницы
Где продолжение?
Для прямоточной дробной дистилляции сс перегоняют до 0-5% в струе, что бы общая крепкость сырца была в районе 25-28% Если используем банк спиртов, то гоним до 0
Когда ждать продолжения?
хороший кубик)))!
Парни красавцы )))
@kramar1
Жыл бұрын
🤝
Про оружие ,интересно,посмотреть.
Лайк про луговые травы 😂😂😂 однозначно ❤ сем и ружья это мужское❤❤❤
Душевно так присели с вискариком...))
Добрый вечер. Интересное видео , спасибо. По поводу сушилки, как Вариант посмотре сушилку "суховей" должна подойти. В ютюбе много обзоров на нее прикольный агригарт.
Парни, красавцы, смотрю с удовольствием! Очень давно тоже пробовал на "зелёном" солоде осахаривать разваренную пшеничную муку. "Геморой" при помоле лечил добавлением водички прямо в мясорубку... Вязкость "кашицы" меньше и процесс измельчения намного легче. Как-то так))
@kramar1
10 ай бұрын
Здравствуйте Виктор 🤝, сделал себе сушилку для солода, и вышел из ситуации.
добрый день мужики , смотрю ваше видео , пью пивас , респект вам и уважуха ... Крамар сними ролик про оружие с отстрелом в тире , будет интересно .
Коуть 👍. За дружбу
Приветствую, видос с обзором на оружие интересен. Особенно на папашу.
Давай нарезное! Из ппш не стрелял, очень интересно))
Я бы вам посоветовал при затирании не лезть на паузу 70+,медь непродуктивной(кольца Рашига,пружины из обрезков медного кабеля).А по красной на зелёном делал,отличный нажористый вкус.
мир самогона это интересный мир в плане добиваться лучшего, только лучшего, сам всегда хожу думаю чего добавить как лучше сделать)) молодцы парни, лайк подписка ))
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Федор 🤝
😁💪Будьте здоровы 🍷 🍷 🍷
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо Александр, взаимно 🤝
Завидую!!!
Супер !!!! Только, очень важно - pH около 5.5.....Я технолог в Болгарии....
Я в квартире сушу на полу, купил пленочный тёплый пол с терморегулятором, вам можно попробовать на полу расстелить плёнку или ленолеум там и ростить там и сушить
я сделал вальцы для солода немного неровные но зелёный давит лучше сухого
У меня ПВК и фильтровально-гидроциклонный аппарат так же от Доли Ангелов. Около 7 лет работает прекрасно. Коллектив Доли Ангелов очень приличный. Любые обращения решаются быстро и качественно. У Алкоробота регулярно обновляю прошивку. Евгений в компании уже не работает, но никогда не отказывает в помощи. Другой такой компании я просто не знаю. Все оборудование, которое мне нужно, заказываю только у них.
0,25 литра АС с 1 кг солода средний выход. Не смотря на то как вы мучили солод, более менее получилось. Очень помогло медленное дображивание. Обычно за 4-5 дней очень бурно бродит - перегоняешь, а там всего половина.
@kramar1
2 жыл бұрын
Согласен Винсент
Очень!
Всем Доброго,все как всегда супер, давай и про оружие снимайте ролики
мясорубка плюс перфоратор тоже с зелёным хорошо справляется
Я живу в Сочи, виски делаю из пшеницы, дрожи беру с фруктов, сахар минимум, брожение до 20 дней. Затем прозрачное сусло без осадка перегоняю на минимах, второй раз быстрее. Затем фильтрация и в бочку из под вина. Фишка.. дубовая щипа из кольев лет 30 стоящих под открытым небом обожженных газовой горелкой, (но через год) в горловину бочки накидываю. Друзья кайфуют, хвалят.
Проращиваю зерно пшеницы не больше пяти килограмм. Мясорубка бытовая перемалывает если добавить воды, но ей приходится тяжко)). Затор делаю из ячменной крупы, завариваю кашу и добавляю пророщенную пшеницу. Когда подостынет до 62 добавляю немного Кодзи, ну чтобы наверняка. После остывания добавляю прессованные хлебопекарные дрожжи пару маленьких пачек. Бродит так что разогревается металлический из нержавейки бак!
Красавцы! 👍🏻 Дайте ссылку на Ваш ПВК
@kramar1
2 жыл бұрын
Здравствуйте Сергей, пвк от "Доля Ангелов", вроде такие уже не делают, уже пару поколений пвк за это время сменилось. У них есть одноименный ютуб канал, можете зайти посмотреть.
Добрый вечер)) все видосики 🔥🔥🔥вы молодцы, кто пишет гневные посты, просто конкуренты. Не могу найти ссылку на насос, буду очень признательна, если напишите. Заранее спасибо 🙏
Блин классно было-бы посмотреть разницу между зелёным солодом и сушеным , может перегонишь СС из зелёного солода отдельно? Может где то можешь взять апарат поменьше 😃
@kramar1
2 жыл бұрын
Здравствуйте Вячеслав, тоже думал об этом. Может и правда проращу, высушу и перегоню с того же ячменя, а этот спирт сырец на зелёном солоде перегоню на маленьком аппарате, а потом сравним результат.
Перегоняли вместе с дрожжами?
А дробину как достаете? Или просто моете и все?
Для зелёного солода походу нужен гранулятор который применяется для изготовления комбикормов. Но опять же нужно пробовать.
Спасибо за видео. Было бы интересно ознакомиться с результатами дегустации этого напитка. Где-то я читал что вкус напитка приготовленного из зеленого солода отдает травой. Расскажите пожалуйста так ли это.
@kramar1
10 ай бұрын
Здравствуйте Александр 🤝, я остановил эксперимент, и вторую перегонку не делал. На днях прорастил и высушил солод, и продолжил эксперимент со своим но сушеным солодом (видео уже на канале). А спирт-сырец из зеленого солода планирую добавить в брагу при первой перегонке, и снова перегнать, чтобы если и были посторонние привкусы, все ушли.
Идею про оружие поддерживаю✊
Как потом куб мыть ?
про оружие можно тоже, но имейте ввиду, что ютую автоматически что-то банит по оружию.
А где с тобой можно обсудить оружейную тему
А сколько воды пошло на брагу?
Расскажи пожалуйста, почему 1 перегонку до 0 не берешь, а только до 12 ?
С праздником
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝 и вас
Цена оборудования.
А где 4 часть?
Купил инфрокрасный теплый пол отрезной и сушу на нем за 2 суток и готово
@user-vj7ol6wb9x
2 жыл бұрын
Полки делали ?
👌👍👍
Ребята молодцы. Классно. Камеру только отодвинули подальше от бурбона и закуски. Но потом придвинули все же. Когда поняли, что никто не дотянется. У меня вопрос не большой. Если спирт хранить, то в чем лучше? Стекло, пластик как у вас или нержавейка канистра там или бочка?
@kramar1
10 ай бұрын
Здравствуйте Фома 🤝, спасибо за добрые слова. На счет хранения спирта, конечно лучше всего стекло, на втором месте нержа, ну а за неимением лучшего пластик. У меня очень много стекла, но бывают периоды (во время виноделия), когда все стекло занято, тогда лью в пластик, но по мере освобождения тары переливаю в стекло.
И чем все кончилось, где часть4
Чтоб трубка "связь с атмосферой" достала, можно было просто ослабить кламп и на пару сантиметров холодильник сдвинуть к стенке и затянуть кламп снова! ))
собраться выпить поговорить не очем но ненапиться это класно