Винодельня | Как это устроено | Discovery
Ғылым және технология
Сколько времени проходит от первого саженца до вашего бокала? Зачем нужны огромные железные столбы, дрон-тепловизор, собственные метеостанции и лаборатория? И почему за более чем 7 тысяч лет существования виноделия, все равно почти все делается вручную? Смотрите прямо сейчас!
Как это устроено - уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем о деталях простых и одновременно удивительных вещей.
Следите за новыми выпусками и включайте телеканал Discovery по будням в 19:15 (мск).
Подписывайтесь на наши соцсети:
Официальный сайт: bit.ly/discoverychannelru_web
ВКонтакте: bit.ly/discoverychannelrussia_vk
Facebook: bit.ly/DiscoveryChannelRussia_fb
Instagram: bit.ly/discoverychannelrussia_ig
Яндекс.Дзен: bit.ly/discoverychannelrussia_zen
Пікірлер: 78
На вопрос почему столько негатива в комментариях, ответ один: люди не могут позволить себе вино дороже определенной суммы, и как следствие, не могут пить вкусное качественное вино. Если хоть немного задуматься о трудозатратах и поставить себя на место винодела, то вряд ли кто-то из этих комментаторов продавал бутылку дешевле 3000р. А ещё бывает "неурожай". Но кого это волнует, когда по акции продают вино за 199р?
@Titax74
4 жыл бұрын
Ну, всё правильно. А работодателю нужна баснословная прибыль. Так зачем платить хорошую зарплату. Вот и приходится покупать за 200, а не 3000.
@grellixgrellixi9580
3 жыл бұрын
Нормально, сначала ограбить своих граждан доведя их до нищеты, а потом плеваться в них , обвиняя их, что те покупают дешовую подделку.
@balamenbalamenovich1863
3 жыл бұрын
Нормальное вино $10-$20, дороже брать смысла не вижу.
@konstantin6043
2 жыл бұрын
На юге Европы, где нужно больше платить рабочим и дороже вода, электричество и топливо, как-то умудряются же делать нормальное недорогое вино. Причём нормальное у них идёт уже от 6 € за бутылку. Так что тут вопрос вообще не в цене.
@daniayrtursunbecov7706
2 жыл бұрын
@@Titax74 ну везде кроме Снг Африки и Индий платят достойно
Порошковое вино? Серьёзно? Как же много людей до сих пор верят в этот миф) если привыкли люди брать "вино" в тетрапаке в России за 100р - качество будет соответствующее.
@gvardeez75
3 жыл бұрын
@Alexander Korepanov про качество вина можно рассуждать но говорить о порошках...зачем?вон на канале самогонщиков смотрел-поехали на базу подмосковье,купили винограда оптом по 20 р за кг и это в 2019...какой порошок... почём эти фуры грузят в Крыму...поди вообще за копейки
@user-tw8me3kp6i
3 жыл бұрын
Порошковое вино есть, по крайней мере у нас в Украине, это фальсификат, где то в подвалах делают.
@reutovtravelerg3449
Жыл бұрын
Винный напиток имеете в виду, его изготавливают из концентратов винограда
@maksim07011
Жыл бұрын
Да вы на Бучу говорите, что хвейк, что уже говорить о вине.
Класс! Видео как раз ко дню Святого Валентина🥂😉
очень все грамотно и современно. радует особенно высадка сидератов между рядами
Отличный рассказ!
В ближайшее время планирую открыть собственную винодельню.
@user-hr8ii1um3g
2 жыл бұрын
Добавлюсь к тебе в подпищики и буду ждать твои видео. Смотри только не обман
@VobleR.63
Жыл бұрын
как управлять бочками на винодельне-инфы нигде нет...
@user-tq7tx8ek2d
Ай бұрын
Удалось?
Дрожжи в виноградное сусло? Это уже чача получится😅
Почему столько негатива в комментариях?
живу в столице вина) Крымск ван лав
Круто!
нормально
Весёлые застолья, обставленные красиво и празднично, толкают молодежь на повторение таких встреч с вино-питием в своей компании и нередко являются началом увлечения спиртным с печальным исходом. А самое главное - такие «культурные» застолья часто приводят к катастрофам, и так как их устраивают миллионы людей, никто не посчитал, что приносит больше несчастий и трагедий - пьянство алкоголиков или так называемые «культурные» застолья.
Первый вопрос чьё это производвоъ
@dojervip9705
4 жыл бұрын
Явно не наше...)
@user-kf5gh9wz5e
4 жыл бұрын
@@dojervip9705 Частная винодельня шумринка основана одной шишкой из лукойла, Цена в среднем около 1000 рублей.Находится около Анапы.
@user-ub8nz5bs5i
4 жыл бұрын
@@user-kf5gh9wz5e 1000 р за бутылку, при условии, что вино хорошее - это не дорого, я считаю
Я дико извиняюсь , но это точно Краснодар?))) Я тут в Крыму такого еще "европейского" производства не видел! Уважение тем смелым и грамотным людям которые затеяли и реализовали весь потенциал виноделия в России!
@anatolichcap8370
4 жыл бұрын
А что такого удивительного?"В Крыму такого не видел"откуда этому взяться ,в этой большой деревне,все будто остановилось в СССР.
@user-pl1br1fd3w
4 жыл бұрын
Приезжай в абрау дюрсо,сам посмотришь
@medvejonokolympic5412
4 жыл бұрын
Это сделал шишка из Лукойла. Так что не спеши петь дифирамбы.
Много ручного труда, а это сказывается на ценообразование
шумринка- гугл карты выдают Анапу, но это не медведевские виноградники, я местный знаю где они(не раз туда плевал), так шо не партесь!
Привет вторая волна кармелита вируса(
Мед вепут тоже на деньги россиян купил себе в Италии винодельню. А , что вы ему сделаете ?!
дожди для вина? вот это конечно "профессионалы "
Добавляют дрожжи? Зачем?
@victorpuyu574
2 жыл бұрын
для контролируемого результата. на кожице винограда содержаться много расс диких дрожжей + туча различных бактерий втч гнилостных. если оставить процесс брожения на самотек, те по дедовски, то в итоге одна из расс спиртовых дрожжей победит в конкурентной борьбе, остальные вымрут, паразитные вредные бактерии вымрут при 5-7% алкоголя. но за это время сусло набродит кучу ненужных веществ.
Только ленивый не может сделать себе домашнее вино!) нет своего винограда : купи!) зачем порошковое пить?
@750ml-ru
3 жыл бұрын
Только полностью неграмотный человек в 2020 году продолжает верить в чушь, что существует "порошковое вино"
@grellixgrellixi9580
3 жыл бұрын
Его надо ещё где-то хранить! У тебя есть дома холодильник для вина ? Сколько туда влазит бутылок?
@user-tw8me3kp6i
3 жыл бұрын
Попробуйте ещё дома сделать хорошее вино, так сяк сделать можно а вот пить его можно.
@balamenbalamenovich1863
3 жыл бұрын
При чем тут ленивый? Технологию надо знать. Чуть не так, можно все испортить. Не все так просто.
@serega1212
3 жыл бұрын
@@balamenbalamenovich1863 так что мешает изучить технологию? Там нет ничего сложного!)
Процесс изготовления вина снят не России, ведь все лучшее из винограда уходит за рубеж. На Кубани остаётся виноградный жом и масса которая способна красить воду. Основные вина делают из г......., называемого виноматериалом. Вино из чистого сока РУССКИМ не по корману, за исключением тех кто сам его делает.
В современном мире, вино делается просто. Насыпаешь порошок, наливаешь спирт и все😀
@user-pl1br1fd3w
4 жыл бұрын
Лучше домашнего вина нету, натуральное из винограда
@kean1028
4 жыл бұрын
@@user-pl1br1fd3w а вы пробовали лозу вырастить ? 20 лет нужно чтобы с момента первого урожая ягода набрала весь спектр красок и вкуса , потом чтобы сделать хорошее вино его еще лет 10 выдержать нужно ... это разве уложится в жизнь одного человека ? а колотить бармотуху из того что во дворе растет это не вино ... вот и получается , что только внук будет иметь нормальное вино которое еще его дед заложил ... а пока что россияне довольствуются бояркой да порошковым пивом и недобрадившей брагой !
@Sanijoro
4 жыл бұрын
@@kean1028 что за глупости морозишь?
@gvardeez75
4 жыл бұрын
@@kean1028 эксперт подъехал,а вы в курсе что кусты в среднем меняют через 8 лет?это при промышленном производстве а если в домашних условиях-можно и 20 и 30 лет кустик "мучать",дело в том что как не крути а со временем уменьшается проводимость куста-многое зависит от грамотной обрезки
@user-lr5zh2ft5g
3 жыл бұрын
@@kean1028 посади виноград и через 3-4 года уже урожай.Некоторые сорта живут до 15 лет. Какой 20 лет?
Вообщем то не хера не показали.
@Sherlok88
4 жыл бұрын
Александр Мухин а что бы вы хотели увидеть?
@grellixgrellixi9580
3 жыл бұрын
@@Sherlok88 как и чем(какой) химией стабилизируют вино?
Щас кругом порошковое вино продают в коробках, по 120 рублей за 1 литр химии 🤔 , это видать на экспорт делают из винограда.
@kean1028
4 жыл бұрын
а зачем крепостных приучать к хорошим напиткам ? ... боярка и так сойдет !
@Shoker42
4 жыл бұрын
@@kean1028 боярашник 😁
@user-ov7pb7mq9e
4 жыл бұрын
Ну не покупай)))) Я вот даже не в курсе, что в этих коробках. Хотя в своё время на гидролизном заводе работал, и пробовал то, чего мы гнали))))) А вот неизвестную мне шляпу в красивых пузырях и коробках, точно не пил). И да - у меня своих 7 кустов винограда. На УРАЛЕ!)))
@Shoker42
4 жыл бұрын
@@user-ov7pb7mq9e нет лучше ,своего домашнего вина 🍺
Все просто: берерут красители, немного спирта, немного ароматизаторов и вуаля российское вино готово.
@balamenbalamenovich1863
3 жыл бұрын
И что, никак не отличить?
УСПЕШНЫЙ УСПЕХ, ЖИВЕМ В РАЗВИТОЙ СТРАНЕ НИ В ЧЕМ СЕЬЕ НЕ ОТКАЗЫВАЕМ
@user-xb1xb1ms7w
4 жыл бұрын
Можно к вам ?
Дизлайкайте пропаганду бухла.
@Dachnik_Slavyan
4 жыл бұрын
Это не бухло, это вино
@user-xc8mb2kx5k
4 жыл бұрын
@@Dachnik_Slavyan да вы что? А коньяк это просто чай...
@Dachnik_Slavyan
4 жыл бұрын
@@user-xc8mb2kx5k коньяк разный бывает и по цене