Видео про ЯЙЦА! Как их варить, чтобы скорлупа отчищалась? А еще скрэмбл и глазунья, как в кино

Фильм және анимация

Базовые рецепты приготовления яиц. Как варить яйцо вкрутую, чтобы скорлупа легко отчищалась? Как делать скрэмбл или болтунью? Как приготовить глазунью?
----------
💥Поддержи меня на Boosty: boosty.to/sokoloff
----------
Мой личный Телеграм: t.me/sokoloff_cinemablog
Новости в Телеграм: t.me/sokoloff_show
Группа вконтакте sokoloff_show
Твиттер sokoloff_show​​
-----------
Почта для сотрудничества и коммерческих предложений:
sokol.work.mail@gmail.com
Предложения по сотрудничеству тг: @anastasiasokolova1606
0:00 Вступление
1:26 Как варить яйца вкрутую
5:00 Как готовить скрэмбл или болтунью
7:15 Как делать яичницу-глазунью
#рецепты

Пікірлер: 125

  • @AlexSokoloff
    @AlexSokoloff Жыл бұрын

    И вот такие видео у меня тут будут. Самые элементарные рецепты, по которым могут готовить все. Приятного просмотра и аппетита!

  • @bfalmer

    @bfalmer

    Жыл бұрын

    Тёзка ты злодей, у меня аж слюна побежала от просмотра, а я ведь только поужинал..

  • @poet-lesnik

    @poet-lesnik

    Жыл бұрын

    Спасибо за контент! Как раз на обеде посмотрел)

  • @wepol5248
    @wepol5248 Жыл бұрын

    Штош, пока этот канал не такой популярный - чувствую себя частью этакой илитки, специально для которой сокол снимает видосы

  • @pop-cult-food

    @pop-cult-food

    Жыл бұрын

    Эксклюзивный контент ))

  • @CyberPilotKSP
    @CyberPilotKSP Жыл бұрын

    В детстве смотрел, как Сокол критикует блокбастеры. Теперь - как готовит еду. Блокбастреры нынче происходят в реальности )

  • @Esquire_Sam
    @Esquire_Sam Жыл бұрын

    Я в жизни обажаю две вещи, кино и готовить.... Сокол, мой тебе респект!!!

  • @Dana_mdl
    @Dana_mdl Жыл бұрын

    Омг☺️☺️☺️ только Сокол мог так преподнести яйца, что ты вроде и сыта, но как же захотелось есть

  • @NAndrey
    @NAndrey Жыл бұрын

    Куда я попал? Это альтернативная версия Земли где Сокол говорит про еду, а не кино? Что происходит?!?!

  • @artemsobolev1242
    @artemsobolev1242 Жыл бұрын

    После трёх видео ясно одно. Сливочное масло любимый ингредиент Сокола для блюд 😂

  • @PavelV1017
    @PavelV1017 Жыл бұрын

    Чувствуете? Чувствуете, как Сокол балдеет от этой темы и как ему нравиться говорить о еде?) Мне тоже нравится счастливый сокол, так что подписывайтесь)

  • @natabooboo8008
    @natabooboo8008 Жыл бұрын

    очень душевно ❤️ как-то всё атмосферно, будто старый добрый друг рассказывает как улучшить рецепты, чтоб блюда были вкуснее 🥰

  • @white_phantom
    @white_phantom Жыл бұрын

    Вспомнилась загадка Бильбо Бэггинса: "Без петель и замков тот дом, слиток золота спрятан в нём".

  • @EgorLasyi
    @EgorLasyi Жыл бұрын

    Блин, Сокол, как же приятно видеть, что ты не ржавеешь пробуешь себя в новом деле (прям заметен этот азарт и энтузиазм с новым каналом). Однозначное уважение, ну и лайк с комментом для поднятия актива, дерзай) P.S. Спасибо за инфу про скрэмбл, пойдёт завтра вместо омлета👌

  • @user-dh2vv4nk4y
    @user-dh2vv4nk4y Жыл бұрын

    Еще один секрет легкой очистки вареный яиц: они должны быть не самые свежие. Чем свежее, тем сложнее чистить.

  • @user-vi7vd7qb5t
    @user-vi7vd7qb5t Жыл бұрын

    Спасибо за вкусные рецепты, в отпуске обязательно повторю😊

  • @AlexMyattBeauty
    @AlexMyattBeauty Жыл бұрын

    За лайфхак с водой в сковородку в последнем рецепте большое спасибо 🤗 А то не всегда получается, может в этом как раз и была загвоздка.

  • @MaksimRohau
    @MaksimRohau Жыл бұрын

    Офигенный видос, но вот эти кадры с простейшей сервировкой... Сокол, ты что творишь? Придётся идти готовить теперь, после таких-то сочных кадров)

  • @MikkiNamidzuki
    @MikkiNamidzuki Жыл бұрын

    Я за любые твои начинания. Многим будет полезно

  • @Hunter00794
    @Hunter00794 Жыл бұрын

    То чувство, когда решил поесть под кулинарный видос, а в конце та самая вставка. Спасибо)

  • @Magoloric
    @Magoloric Жыл бұрын

    Ну теперь я точно знаю, куда деть ту гору яиц, что накупил на распродажах. Использование сливочного масла для меня вообще открытие, следует обязательно попробовать.

  • @chupapi777munyanu
    @chupapi777munyanu Жыл бұрын

    Одно из самых полезных кулинарных видео на ютуб !

  • @chesteris777
    @chesteris777 Жыл бұрын

    Спасибо вам за видео✨Выглядит очень вкусна🤤

  • @aeternum_eris
    @aeternum_eris Жыл бұрын

    Вот, Сокол, ты меня приятно удивил) Проводишь обзоры еды как сериалов, интересно, качественно и на уровне! Нужно запариться, чтоб видео о яйцах сделать таким интересным)

  • @obs104
    @obs104 Жыл бұрын

    Сокол, классно получилось! Продолжай, ждём новые выпуски!

  • @Irina-jh6yl
    @Irina-jh6yl Жыл бұрын

    новый ролик, приятно предвкушать просмотр) спасибо!

  • @user-un2fp5yj7m
    @user-un2fp5yj7m Жыл бұрын

    После просмотра захотелось и себе создать такую же красоту на тарелке) С нетерпением жду новых видео!😄

  • @Engineer_Aleksey
    @Engineer_Aleksey Жыл бұрын

    Ням-ням, какой хороший ролик о классическом блюде!

  • @hazart2161
    @hazart2161 Жыл бұрын

    Всю жизнь где то слышал про болтунью и только сегодня узнал вообще что это, как это и что я могу это приготовить завтра утром и это очень круто, спасибо сокол

  • @historicaltea2867
    @historicaltea2867 Жыл бұрын

    Jesus, Сокол даже из элементарного приготовления ЯИЦ(!!!) сделал интересный, увлекательный и "вкусный" видос! Просто, моё почтение, спасибо. Уже жду следующую неделю)

  • @Mary_Invy
    @Mary_Invy Жыл бұрын

    7:53 да? Никогда не пробовала, но теперь интересно, как это на вкус) Приготовлю на завтрак))

  • @kronos5780
    @kronos5780 Жыл бұрын

    клёвейше так держать, оч задорно) да информативно и понятно как!

  • @user-zm3kp8mb3r
    @user-zm3kp8mb3r Жыл бұрын

    9.05 Классный маникюр, Сокол

  • @timofeyastrov7858
    @timofeyastrov7858 Жыл бұрын

    А как же всмятку, пашот? А вот Пенкрофт из "Таинственного острова" вообще знал 50 способов приготовить яйца (правда, на момент повествования ему был доступен только один)! А, кроме шуток, большое спасибо за ролик! Никогда не получается нормальная глазунья и яйца всё время перевариваются, может хоть сейчас выйдет!)

  • @user-qy8qw7fk8j
    @user-qy8qw7fk8j Жыл бұрын

    Спасибо, классный ролик, тоже буду пересматривать, как про попкорн и пиво))

  • @user-fq5ri8pz8t
    @user-fq5ri8pz8t Жыл бұрын

    Ну всё , утром иду готовить яичницу 😂👍

  • @andreynekrasov5868
    @andreynekrasov5868 Жыл бұрын

    Продолжай. Видео с душой.

  • @AOS_1984
    @AOS_1984 Жыл бұрын

    я знаю, что буду есть завтра на завтрак! яйца! Сокол, у тебя очень вкусно получается показывать, а вставки из кино - шедевральны!

  • @pale_steed
    @pale_steed Жыл бұрын

    Спасибо за рецепты, Сокол!

  • @olgasaharova5822
    @olgasaharova5822 Жыл бұрын

    Спасибо! Очень интересно и познавательно)

  • @kasymi93
    @kasymi93 Жыл бұрын

    Мужу пришлю 😆. А так мы любим в скрембл не масло добавлять , а размельченую колбасу, сыр, специи. Получается очень тягучая вкусная болтунья😍

  • @GnysBoy
    @GnysBoy Жыл бұрын

    У меня холестерин подскочил от данного видео. Пойду анализы сдам

  • @user-on7ok3mr8i
    @user-on7ok3mr8i Жыл бұрын

    Кстати, много интересного, например про сливочное масло не знала🤷‍♀️

  • @user-on7ok3mr8i
    @user-on7ok3mr8i Жыл бұрын

    Это было таак мило🥰🥰🥰

  • @yaroslavboiko2075
    @yaroslavboiko2075 Жыл бұрын

    Блин шикарно, и вкусно и гатко ( Сцена в конце).

  • @pale_steed
    @pale_steed Жыл бұрын

    "Хотя, признаюсь, яйца меня завораживают" © Гарри Повар

  • @TheArthibaldShow
    @TheArthibaldShow Жыл бұрын

    А у тебя есть яйца!)

  • @redhood6058
    @redhood6058 Жыл бұрын

    Клева давай в следующий раз про картошку

  • @olegg2788
    @olegg2788 Жыл бұрын

    Сокол заставил меня полюбить яйца до следующей готовки их

  • @user-ct3hp2oz3y
    @user-ct3hp2oz3y Жыл бұрын

    Лайк автору! Небольшое уточнение про скорлупу, чтобы яйца лучше чистились после варки. Все дело в том, что для этого нужно брать яйца которые уже пролежали в холодильнике недельку. Тогда скорлупа не прилепает к белку. Если же варить свежие яйца, только что из под курки, то никакая холодная вода не поможет. Нормально очистить яйцо от скорлупы не получится.

  • @gloria931
    @gloria931 Жыл бұрын

    Большеее, большеееее видео

  • @ardnaxella
    @ardnaxella Жыл бұрын

    Мой любимый продукт

  • @user-pz1cy1vm2n
    @user-pz1cy1vm2n Жыл бұрын

    Сокол забыл добавить как проверить свежесть яиц !(опустите яйца в ёмкость с водой если яйца всплывают то они испорченные!)

  • @user-ti3xu2yb8z
    @user-ti3xu2yb8z Жыл бұрын

    Этот ролик мало связан с кино. Непорядок! :)

  • @yashumitsu666
    @yashumitsu666 Жыл бұрын

    А, кстати. Могу подсказать один интересный рецепт. Для него нужны яйца, хлеб и при желании колбаса или сосиски. Берëм яйца, разбиваем в миску, взбалтываем. Обмакиваем хлеб, мелко режем колбасу или сосиски и на сковородку. Получается шикарный завтрак.

  • @mikhail_kovyrnev
    @mikhail_kovyrnev Жыл бұрын

    Спасибо за выпуск. Я сейчас худею и активно изучаю различные рецепты и способы приготовления еды. А тут такой подгон от любимого блогера ❤ p.s Ну куда по сковороде железным венчиком 😂

  • @user-sz8pu4nx7t
    @user-sz8pu4nx7t Жыл бұрын

    Спасибо за видео, лайк

  • @dmitrybazinyan9130
    @dmitrybazinyan9130 Жыл бұрын

    С недавних пор живу один, первое время трудно осознать факт того, что приходится готовить себе самому, особенно учитывая то, что я в принципе не умею готовить. Но если посидеть месяцок на твоем канале, глядишь начну хорошо питаться дома 😂

  • @arganta_
    @arganta_ Жыл бұрын

    Когда я в твоем блоге, готова смотреть даже про яичницу)) А почему кстати про яйцо пашот не рассказал?

  • @maximka3150
    @maximka3150 Жыл бұрын

    А я люблю желток протыкать, чтобы он растикался так и жарю. И потом сыплю красный или чёрный перец.😎

  • @Asmodei_iz_pod_krovati
    @Asmodei_iz_pod_krovati Жыл бұрын

    Дерзай дерзай 😁

  • @Mary_Blueberry
    @Mary_Blueberry Жыл бұрын

    С тех пор как я начала варить яйца с горячим стартом, они чистятся идеально в 99% случаев😁 так что я топлю за горячий старт) и всем советую) Забавно, что я в детстве любила делать скрэмбл, только все близкие смеялись, называли это "жертва аварии") ничего они не понимают))

  • @Mary_Blueberry

    @Mary_Blueberry

    Жыл бұрын

    Бывало даже пару раз, что забывала яйца остудить, и они оставались в горячей воде до остывания. И все равно числились идеально 🤌

  • @batatovod
    @batatovod Жыл бұрын

    Сокол, а как же маринованные яйца? В Америке очень популярная тема , в Симпоснах была отсылка .

  • @Dimey111
    @Dimey111 Жыл бұрын

    Я очень люблю скрэмбл, только у меня это блюдо называется "кеся-меся", и в нем участвуют так же остатки других блюд из холодильника, которые сами по себе уже не особо аппетитные 😄 сначала все что есть поджариваю (желательно ещё и с помидорчиком) а потом заливаю яйцами и перемешиваю. Ннняяяммм! Можно сверху ещё сыра бахнуть, чтоб ваще

  • @andreylion8140
    @andreylion8140 Жыл бұрын

    Вау вау вау, такого контенту від Сокола явно не очікував. Але дякую, дуже корисно =)

  • @CalMine
    @CalMine Жыл бұрын

    Класс, спасибо большое Сокол👍🏻

  • @user-ie2bl2vj4e
    @user-ie2bl2vj4e Жыл бұрын

    то ли я пошлый, но мне каждая фраза про яйца в начале выпуска казалась двусмысленной))) Отличное видео, спасибо!)

  • @user-bo2xz1pj9n
    @user-bo2xz1pj9n Жыл бұрын

    Помнится, плавает где-то в воспоминаниях фраза "Не обмакивайте яйца в жидкий моркит!" от моего любимого руководства. Интересно, что они имели ввиду?..

  • @alexkomlev1181
    @alexkomlev1181 Жыл бұрын

    Забавная рубрика, познавательно, спасибо)

  • @4klassix
    @4klassix Жыл бұрын

    0:26 Ну да, спасибо за спойлер прям на входе:)

  • @user-cq4zi4jn3p
    @user-cq4zi4jn3p Жыл бұрын

    Круто!!!!!

  • @anton5712
    @anton5712 Жыл бұрын

    спасибо за видео! топ!

  • @MrSORHEC
    @MrSORHEC Жыл бұрын

    У вас в семье ты готовишь? Судя по видео, ты очень это любишь))

  • @user-eq2tt8nq8r
    @user-eq2tt8nq8r Жыл бұрын

    Если я не ошибаюсь, жидкий желток может из-за недостаточной прожарки содержать бактерии. Но тут вроде зависит от самой партии яиц

  • @arthurpoberezhnuk296
    @arthurpoberezhnuk296 Жыл бұрын

    Го рецепты из Гарри поттера

  • @MrBmv21
    @MrBmv21 Жыл бұрын

    Сокол, давай что то зожное и ППшное готовь, а то на сливочном масле готовить конечно вкусно, но не особо полезно:)))) Вот тебе идея для начала ролика, крутые герои боевиков всегда на тренировках у сенсеев жрут всякую дичь, ну и ведра таскают туда сюда. Давай на жирное не налегай, нужно что то легкое и питательное!

  • @Irina-jh6yl
    @Irina-jh6yl Жыл бұрын

    Еда - вечная тема) а уж в сочетании с кино - беспроигрышный вариант

  • @michiosd
    @michiosd Жыл бұрын

    Есть главный лайфхак. Когда после варки кидаете в холодную воду, то разбивайте слегка скорлупу. Изи способ.

  • @verovenecia9725
    @verovenecia9725 Жыл бұрын

    Мне понравилось

  • @randomname40401
    @randomname40401 Жыл бұрын

    Лучше класть в холодную воду и ждать пока закипит, а после варки в холодную воду лучше бросать, чтобы скорлупа треснула

  • @Cow-Virus
    @Cow-Virus Жыл бұрын

    Спасибо, я теперь смогу готовить норм яйца

  • @darkwaters1592
    @darkwaters1592 Жыл бұрын

    Ахахаххахаха Сокол учит готовить яйца ору го ещё ахаххахахах

  • @Skyfal004
    @Skyfal004 Жыл бұрын

    Жду видео с грибными блюдами, в честь выхода the last of us😉

  • @dosic4608
    @dosic4608 Жыл бұрын

    круто

  • @maxyuz
    @maxyuz Жыл бұрын

    Привет, классный канал! Уже кое-что интересное и вкусное для себя почерпнул :) Вот только студия от "киноканала" немного сбивает с толку. Может задник какой другой сделать?

  • @AlexSokoloff

    @AlexSokoloff

    Жыл бұрын

    Работаем над этим. Пока так

  • @Boris25112
    @Boris25112 Жыл бұрын

    Теперь ждём блюда из аниме.

  • @andrewdankovsky6826
    @andrewdankovsky6826 Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-ho4sm7zf5g
    @user-ho4sm7zf5g Жыл бұрын

    Я раньше часто готовил глазунью с поджареными кубиками чёрного хлеба, кусочками ветчины, посыпанную тёртым сыром и слегка украшенную томатной пастой или хорошим кетчупом. Хлеб слегка обжаривается в первую очередь, потом его кубики переворачиваются и распределяются по периметру сковороды, в центр кладутся ломтики ветчины, заливаются яйцом, всё это посыпается тёртым сыром и местами украшается томатной пастой. При желании можно посыпать свежим или сушёным укропом. Накрывается крышкой и дальше основная сложность - поймать момент, пока желтки ещё жидкие, но сыр уже расплавился. Сыр стоит брать достаточно мягкий (чтобы легко расплавился) и с выраженным вкусом - для начала можно попробовать пошехонский и голандский, а потом при желании экспериментировать. При поедании надо обжаренные кубики клеба обмакивать в желток и томатную пасту.

  • @pop-cult-food

    @pop-cult-food

    Жыл бұрын

    Звучит, как поэзия!

  • @kavabanga4901
    @kavabanga4901 Жыл бұрын

    Блин (( я думал будет больше рецептов, типо яица пашот и омлета)

  • @sashock94
    @sashock94 Жыл бұрын

    Зато у меня есть ЯЙЦА 😅👏

  • @yashumitsu666
    @yashumitsu666 Жыл бұрын

    А, так вот, как глазунью делают. Я-то, дурак, переворачивал её и доводил до корки. То-то она мне не нравилась))

  • @AlexSokoloff

    @AlexSokoloff

    Жыл бұрын

    Так тоже готовят, но называется уже как-то по-другому

  • @yashumitsu666

    @yashumitsu666

    Жыл бұрын

    @@AlexSokoloff и как же?)

  • @user-dh2vv4nk4y

    @user-dh2vv4nk4y

    Жыл бұрын

    @@AlexSokoloff мама называла это "С закрытыми глазами"

  • @user-nu9cg4tr8y
    @user-nu9cg4tr8y Жыл бұрын

    А как же яйца пашот, про них забыли? Кстати, варианты приготовления яиц показаны в фильме сбежавшая невеста.

  • @pol3ak
    @pol3ak Жыл бұрын

    Неоспоримый факт: у Сокола есть яйца

  • @StilletInfohit
    @StilletInfohit Жыл бұрын

    Коммент для алгоритмов ютуба

  • @user-kc6mu5db7z
    @user-kc6mu5db7z Жыл бұрын

    Сокол, ну блин! Металлическим венчиком по тефлоновой сковородке?! Шо ты творишь, а?) надеюсь жена не оторвала тебе руки…😏

  • @pop-cult-food

    @pop-cult-food

    Жыл бұрын

    Таков путь

  • @domenikrodrigez3646
    @domenikrodrigez3646 Жыл бұрын

    Вот тут очень не хватает разбивки видел на сектора.

  • @pop-cult-food

    @pop-cult-food

    Жыл бұрын

    Сделал но Ютуб почему-то багует и не показывает. Странно. Уже не первый раз сталкиваюсь с тем, что на новых каналах такой баг имеется

  • @vovaflame
    @vovaflame Жыл бұрын

    Чёт омлетика не хватило классического.

  • @bfalmer
    @bfalmer Жыл бұрын

    Уф, глазунья на сливочном масле, от одного просмотра моя поджелудочная постучалась в бок и попросила выйти.. Я к стати жарю глазунью на воде, идеально для тех кому нельзя жирное и жареное или кто на диете, да да, худеющим нельзя всё жареное как раз из-за масла, оно очень калорийное, 1 грамм масла в 2 раза калорийнее чем 1 грамм сахара.. И кстати этот способ еще хорош тем, кто не любит поджаристые пересушенные края белка у яиц, на воде получается идеально в этом плане, в общем если заинтересовал, тупо загуглите, инфа по этой теме есть в интернете в большом количестве..

  • @user-gc9xc8cu7z
    @user-gc9xc8cu7z Жыл бұрын

    Яйца пашот забыл

  • @user-ek4ds5mj6m
    @user-ek4ds5mj6m Жыл бұрын

    Пофиг, ледяная, не ледяная вода, в горячую или холодную, яйца будут чистится рандомно. Слышал, что это зависит от свежести яиц, причем чем они свежее, тем хуже чистятся.

  • @turzvuk
    @turzvuk Жыл бұрын

    Та ну...надо было из страусиного....

  • @NAndrey
    @NAndrey Жыл бұрын

    Я потерял смысл всех производных от слова яйцо

  • @Psyche29
    @Psyche29 Жыл бұрын

    Никакой способ приготовления не может повлиять на качество очистки яйца, кроме самого яйца. Чтобы яйцо не треснуло в воде, прежде чем варить, добавьте соль она увеличит плотность воды. Всегда жарьте яичницу на медленном огне, тогда она будет нежной, а не резиновой. И, автор, где же мой любимый рецепт: яйцо по бенедиктински?)))

Келесі