Вишневый ПЛЕТЁНЫЙ ПИРОГ 🍒 Черешневый пай из Твин Пикс | простой рецепт с вишней черешней
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома красивый и очень вкусный черешневый (вишневый) ягодный пирог пай | классический американский пирог | вишневый пирог как из сериала Твин Пикс | идеальный летний десерт | летняя выпечка
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на большую форму 26 см (высота бортов 5.5 см):
▪️ 1100 г черешни / вишни (можно брать 1 кг замороженной - полностью разморозить и слить лишний сок)
▪️ 80 г сахара (я использую коричневый) - можно больше, если черешня/вишня не сильно сладкая
▪️ 45 г кукурузного крахмала (можно заменить пшеничной мукой)
▪️ цедра 1 лимона (можно лайм или апельсин)
▪️ сок 1/2 лимона - можно меньше, если черешня/вишня кислая
🔴 ДЛЯ ТЕСТА на большую форму 26 см:
▪️ 550 г муки
▪️ 70 г сахарной пудры
▪️ 4 г соли
▪️ 300 г сливочного масла
▪️ 110 мл ледяной воды + 30 мл лимонного сока (~1/2 лимона) (в результате жидкости может понадобиться меньше, так как всё зависит от качества масла и муки, добавляем до тех пор, пока тесто не соберётся вместе)
🔴 ДЛЯ ПОДАЧИ:
▪️ взбитые сливки или сливочное мороженое, можно добавить листики мяты
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Яблочный Пирог Тарт Татен - • Яблочный пирог ТАРТ ТА...
ВЛОГ из Монреаля - • Video
ВЛОГ Прогулка по Торонто - • Video
ВЛОГ Цветение Сакуры в Торонто - • Сакура в Торонто 🌸 Цве...
ВЛОГ Утро в канадской деревне - • Video
ВЛОГ Поездка из Торонто в Монреаль - • Video
Music: "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...
Пікірлер: 566
Не понимаю почему, но вас можно смотреть и смотреть, и не важно, что вы делаете😍
@nastyaparfionova2662
4 жыл бұрын
Боже реально Я тоже так залипаю
@nastyaparfionova2662
4 жыл бұрын
А еще когда он пробует еду Самой хочется
@vsamarina
4 жыл бұрын
То же самое
@studywithdamina3176
3 жыл бұрын
Да вы прям влюбились😂
@olenaraievska3636
3 жыл бұрын
А я знаю почему... Потому что всё с любовью к друг другу. И это противоречит мысли о том, что уже две хозяйки на кухне - много. Успеха!
Я ваш чизкейк себе в бар ввел ,который хлопковый))вы действительно крутой дядька,шикарные рецепты ,спасибо!!
@user-zy5gz4mp8p
2 жыл бұрын
Зачем смотреть как косточки выбираешь это все время и смотреть не хочется
Счастливые те, кто с тобой проживают рядом!
По Вашим рецептам далеко не все готовлю, НО смотреть Ваши видео обожаю. Вы классный😉
Как всегда очень красиво все, спасибо за рецепт.
Делал пирог на день рождения мамы. Самому кусочка не досталось, но родные хвалили. Спасибо Вам за труды!
Красота!
Господи как же это красиво
все гениальное-просто)шедеврально😍
Это Божественно!
Сашка, светлый человек. Спасибо тебе за классные рецепты
Wow, красота какая!!!!
Ммм как вкусно выглядит)👍!
Очень красиво!!
БОЖЕСТВЕННО!!!! Саша, вы - ВОЛШЕБНИК! :-)
Как всегда-БРАВО!!!! И,как всегда- спасибо!!!!!💖
Замечательно, прям идеально! :))
Столько позитива 😻
Спасибо за технику плетения !! Очень удобно
Как же вкусно и красиво🤩
Сплошной позитив, как всегда, приятно смотреть и интересно слушать!
Саша,Вы прекрасный учитель,слушать и учиться у Вас - одно удовольствие !!!😀😊
Если кто думает: готовить или нет - не думайте! Это ОБАЛДЕННЫЙ пирог, стал моим самым любимым, вместо торта на ДР (Делаю с вишней)) Спасибо за рецепты ❤❤❤
@user-op7lc1eq3j
13 күн бұрын
Подскажите а разрыхлитель не нужен?
Спасибо большое за рецепт.
Саша,это невероятная вкуснятина, еще и красиво!!))) Лайк!)
Замечательный рецепт теста👍
Как же на вас приятно смотреть! А рецепты просто класс 😍😍😍
Получилось, ура! Вкуснотище!
Спасибо большое! На этой неделе обязательно спеку 👋👋👋👍👍👍
Саша ну до чего же вы вкусно все объясняете😍
Спасибо большое за такое видео, получилось безумно вкусно
Когда смотрю ваши видео, такие интересные, качественно сделанные, неизменно позитивные и вызывающие непреодолимое желание бросить все и начать готовить, хочется сказать спасибо за весь ваш труд и всю любовь, вложенные в процесс их производства. И отдельное спасибо за существенный вклад в прокачку моих кулинарных скиллов! :)
Спасибо огромное! Такое желание творить просыпается! ~
Александр! Красиво делаете ,вкусно едите! Спасибо за рецепт!
Семье очень понравилось :) Спасибо!
Замечательный кулинар🍭
Спасибо за рецепт, очень подробно и интересно!!
Какой же вы классный!
Обожаю такие пироги!!!
Как же душевно всё рассказываете, одно удовольствие смотреть!)
Саша,Вы чудо.смотрю Вас и улыбаюсь!спасибо за рецепт и настроение!
Спасибо! Ваши видео такие позитивные, что их можно даже фоном включать)). Часто делаю по вашим рецептам и Этот пирог обязательно сделаю)
получилось очень вкусно, спасибо
Спасибо огромное за рецепт! Выглядит очень аппетитно
Какой же Вы позитивный слушать приятно даже не важно что готовите
Вы даже рассказываете вкусно😊🤤🍰
Спасибо Вам огромное !!! Смотрели Вас и восхищались.
Убежала готовить 👍🏻
Очень вкусно получилось ! Спасибо за рецепт 👍
Как же вкусно едите! Приятного аппетита!
Александр, восхищаюсь Вами!
Супер, спасибо
Какой же Вы обаятельный)) И рецепты супер!
Благодарю за Ваши видео! Так легко, интересно всё и на такой позитивной ноте! ❤
🤗Спасибо за отличный рецепт! Очень аппетитно 🙃
Готовила много раз, теперь это любимый вишневый пирог!)
это правда смотреть можно до бесконечности
Просто красавчик!!!!! 💖💋💖
Только что снимала из духовки, просто шедевр ♥️♥️♥️
У вас так все прекрасно получается 👍Ваши рицепты просто великолепны 🌹Благодарю
Обожаю тебя!
Будьте здоровы!) и счастливый
Александр , вы просто супер '
Обожаю Вас! Жду новые выпуски, каждый день. Поэтому, ура! Вдохновения Вам. На радость нам:)
Солнышко Вы наше! Спасибо за оптимизм, простоту и за всё,всё,всё!
Ах, сладострастно вы поедаете вкусности )) слюни как всегда до пола
Спасибо за супер рецепт!!! Привередливого ребёнка за уши не оттащишь 👍
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Все были в восторге.
Классный рецепт. И приготовление👍. Спасибо. Обожаю пироги. 🍒
Наиболее легкий способ получить мучную крошку : надо натереть замороженное масло на крупной терке прямо в миску с просеянной мукой, причем, чтобы масло не прилипало к самой терке, надо ее протирать вперемежку с мукой. Получается с легкостью однородная мучная крошка, в которую в дальнейшем добавляется холодная вода и замешивается тесто-колобок. А косточки из черешни легко удалять с помощью старой бабушкиной шпильки для волос или металлической канцелярской скрепкой: длинная плоская часть подделывается под косточку со стороны плодоножки и движением снизу вверх под нею, она с легкостью удаляется.
@CookingTime
4 жыл бұрын
способ с тёркой мне как раз кажется наиболее замороченным, чем просто пальцами:) еще и тёрку потом мыть:))
@user-ez8su9zb9l
4 жыл бұрын
@@CookingTime Знаете, я вас уважаю, но здесь с вами не соглашусь. Я сама лентяйка и поэтому перетирать масло с мукой - одна морока. А вот холодное масло, перетертое вместе с мукой - это очень легко и мука не позволяет оставаться маслу на терке. И уже в миске оно смешано с мукой, остается "легким движением руки", обвалять его в муке и соединить с водой в колобок. Попробуйте как-нибудь, думаю вам этот способ понравится. Но, повторюсь, не забывать терку "опылять мукой." Смотрю вас с удовольствием и много интересного "на ус мотаю". Удачи вам!
@CookingTime
4 жыл бұрын
вот не убедили, пробовал:) тёрка не даёт такого качества мелкой крошки:)) вручную получается эффективнее и качество теста гораздо лучше в результате. а для лентяев тогда уж в кухонном процессоре надо делать - вообще на раз-два и та же мельчайшая крошка:)
Саша, это шедевр😱😱😱
Красота. Вкуснота. Саша как всегда Супер. Спасибо. 😄😄😄👏👏👏
Спасибо за крутой рецепт! Отдельный респект за Декстера) определённо лайк
Здравствуйте,Саша! Приготовила Ваш пирог из черешни и очень понравился! Спасибо огромное за рецепт!!! Приятно смотреть когда на кухне так чисто!!!🤗🤗🤗🤗👍
Ура! Молитвы мои услышаны) я ну очень хотела и ждала вот такие вот классические пироги! Загар тоже ждала, если честно)
Super nice and look very delicious!!
Молодец супер
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Всегда трудно найти рецепты без яиц, а тут такие аппетитные, вкусные и сочные! :) Спасибо, Александр, ещё раз!
Скоро уже ягодки пойдут, буду баловать внучат вкусняшками, по твоим рецептам , солнышко моё 😘
Благодарю Вас 🥰
Какая красота и вкуснотища!!!
Как всегда рецепт вызывает желание тут же воплотить в реальность👍🏻 в вых попробую сделать! Спасибо Вам!
Выглядит очень вкусно и просто, обязательно попробую
Уже много раз готовила по вашему рецепту!😇 Спасибо большое👍🤗
Идея с насадкой от масла хороша. Такое обьеденье с холодным хорошим молоком. Молодец Александр .
Делала яблочный пирог, но смотрела ваше видео просто для настроения 😁
Шикарный пай! Обожаю на вас смотреть. Буду сегодня печь такой только с миксом лесных ягод...
Вкууусно!!! Чтоб только на здоровье!!! Спасибо за рецепт!
Обожаю смотреть как вы готовите и готовить по вашим рецептам. Всегда все получается очень вкусно. Спасибо!
Супер-летний, потрясающий рецепт! Выглядит так замечательно, что сразу же захотелось испечь. Спасибо, Сашь, как всегда шикарно!
Как я раньше не видел этот рецепт?) Уже бегу на кухню!)
Аааааа.... Я запутался в слюне!!!))) Супер рецепт! СУПЕР АЛЕКСАНДР!!! БРАВО!!!
Просто супер! Один из лучшихканалов по приготовлению. Веселая подача))))))
Испекла пирог. Получилось очень вкусно
Как он ест!!! Я верю!))))Шикарный пирог!
Очень переживала за футболку😊 Спасибо за рецепт👍😘💋❤️
Вы супер! Пирог суперский! Спасибо! 🇰🇿
Огромное спасибо за столь прекрасный рецепт. Пирог получился очень сочный и вкусный😊😊
Ну всеее слюни потекли а с вишней должно быть вооооообще кайффффф
Блин ну нельзя так пробывать, я чуть слюнями не подавилась 😁лак вам.вы самый лучший