Весь секрет в правильном тесте. Рецепт творожных Сочников (Сочней), которые в СССР стоили 13 копеек
Всем привет! Сегодня приготовим Сочники (Сочни) с творогом, которые в СССР стоили 13 копеек. Вы давно просили этот рецепт, и посмотрев в своей библиотеке я его нашла, немного доработав, скорее делюсь с Вами. Творожные сочники - это нежная и ароматная выпечка, которая тает во рту. Идеальное лакомство для любителей сладкой выпечки и творога. Пошаговый видео-рецепт поможет Вам испечь сочники, и вкусно попить чай со своими родными и близкими. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Как приготовить вкусный Хачапури по - Мегрельски • Как приготовить вкусны...
- Как правильно приготовить Хачапури по-аджарски • Как правильно приготов...
- Зачем добавлять уксус и разрыхлитель в дрожжевое тесто • Зачем добавлять уксус ...
- Домашний сметанный торт с курагой, черносливом и кремом • Домашний сметанный тор...
---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 500 гр.
- Сахар 100-150 гр.
- Масло сливочное 120 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 200 гр.
- Сода 3 гр.
- Соль 1 гр.
Для начинки:
- Творог 350 гр.
- Сметана 10 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
- Сахар 35 гр.
- Яйцо 30 гр.
- Мука 10 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Соль 1 гр.
Дополнительно:
- Мука 30-50 гр. (для подпыла)
- Желток 1 шт. (для смазывания)
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #творожныесочни #рецепсочней #какприготовитьтворожныесочни
Пікірлер: 498
Вы , по-моему единственный блогер , который не трясёт волосами над пищей ! 👍👍👍
@lizachausovskaya5356
Ай бұрын
Вы блогер профессионал.Смотришь и сразу на кухню и все получается. Большое Вам спасибо!
@user-lo6ur1qz3i
4 күн бұрын
Так Люба профессиональный технолог советского образования. Отсюда всё остальное.
Я парень, мне 21 год. Смотрю ваши видео и восхищаюсь тому, насколько легко и искусно вы справляетесь с готовкой таких шедевров! Я хоть и инженер по образованию, но это не мешает мне учиться готовить по вашим замечательным видео! Спасибо Вам и Вашему оператору за такую подачу! Мира и процветания Вашему каналу! 😊
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Большое спасибо за доброту слов и пожеланий ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 Успеха во всех делах 🥳
@Sofia.x
2 ай бұрын
Здорово, что вы разносторонний такой
@user-ti8gu3lc5y
2 ай бұрын
Классно! Где таких парней найти 😄
@user-os3jw8hc3e
Ай бұрын
Уважаю мужчин и парней, которые готовят!!!пусть иногда,и всего пару блюд,но это ЗДОРОВО!!!!
@user-to4nx3lj4t
Ай бұрын
Какой ты умница❤
Как же я их любила, в детстве в СССР.
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
😉👍
@user-jy7uv8yc7x
2 ай бұрын
задолбали своим эсэсэр.ничё там хорошего не увидел.
@user-jz7gz1tc5l
2 ай бұрын
@@user-jy7uv8yc7x Вам не повезло.
@galinagalina5589
Ай бұрын
Значит вы "жили" не СССР@@user-jy7uv8yc7x
@user-br2ij1zi9z
Ай бұрын
Да не в СССР дело, а в том что тогда были молоды, где молодость там и время хорошее было, для наших детей их время молодости будет хорошим и т.д.
Восторг и глубокое уважение за верность грамотным технологиям!
Смотрю вас и вспоминаю ,как училась на кондитера в 1976г, и готовили все это..Какие кондитерские изделия были вкусные, с натуральных продуктов. Спасибо Вам за прекрасный рецепт! ❤😊
@user-jn5fd3xl7y
2 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Приятного аппетита и просмотра 😉 👍 С наступающим 💐
@tatadovg1561
2 ай бұрын
О, коллега, а я 1977-79)))) Да, было все другое. И перчаток у нас небыло😂
@user-eg7xu2gd7s
2 ай бұрын
И я в 1976 г училась на пекаря- кондитера…❤️
@user-zh1uu1ed8l
2 ай бұрын
А химическая промышленность все эти годы не стояла на месте.К великому нашему сожалению.
Самый лучший канал с рецептами. Люба сначала объясняет каждый момент, потом делает. Очень всё понятно и просто. Часто готовлю с Вами! Спасибо огромное!!!❤
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@SilaRara
2 ай бұрын
Да вы правы.. Самая лучшая на ютубе. ❤
@user-su5yq1xu9v
2 ай бұрын
И блюда всегда получаются по ее рецептам идеально.❤
Одно удовольствие смотреть на золотые ручки красивой женщины. Ничего лишнего. Всё понятно. Спасибо.
Училась на кондитера в1974г. Город москва, гостиница,, москва ,, проработала кондитером 42года.нормы были большие сочников 800шт.на одного кондитера за смену.
@user-dg2hh5ow1l
Ай бұрын
У Вас руки из железа?😂Это сколько же Вы наделали этих сочников за 42 года,миллиарды?
Как замечательно объясняет профессионал, а внешний вид просто супер! Просто как на мастер классе у кондитера! Успехов вам.
@user-yz2sg7ec6w
Ай бұрын
Умничка! Сразу видно - СПЕЦИАЛИСТ! Так держать! Обязательно порадую детей и внуков такой вкусняшкой. Большое спасибо!❤
Люба, с праздником весны! Пусть мир, радость и любовь наполнят ваше сердце и дом! Спасибо за рецепт!
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ С Праздником 💐
Любаша, поздравляю вас с 8 марта. Любви счастья, процветания каналу. Давно хотела рецепт сотней, спасибо
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ С наступающим 💐
Очень приятная женщина,аккуратная,хочется Ваше видео всегда смотреть и учиться печь. Такая чистюля,волосы собраны ногти аккуратно пострижены,очень очень приятно Вас смотреть.Люба,Я теперь Ваша постоянная подписчица❤спасибо Вам
Любовь, с наступающим женским праздником весны и любви, с 8 Марта! От души желаю Вам счастья и исполнения всех задумок! Спасибо за развернутый рецепт, очень давно искала. 💐💐💐💖
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 💐
В детстве, самое любимое лакомство. Благодарю. Попробую приготовить по вашему рецепту.
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
Вот какая же умничка! Пальчики оближешь,как вкусно!😊
С праздником ! Сколько прекрасных , творческих моментов нам подарит Любовь !
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Как же ловко Вы замешиваете тесто! Если бы я выливала жидкие продукты на стол и замешивала, то кухню потом мыла бы неделю)
Какие красивые получились!👍❤️😊,Спасибо ВАМ Любовь,с наступающим ВАС праздником 8 МАРТА!!!💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐Счастья, здоровья,мира, любви ❤😊
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо ❤️ Взаимно 💐
Все до одного рецепта с этого канала получаются идеально! Спасибо автору за детальную раскладку и подробные объяснения во всем!
Спасибо Люба за великолепный рецепт с подробной подачей вкусной выпечки. Сочни нашего детства. Всего вам доброго.❤🙏
С наступающим праздником 8 марта Вас, Любовь, и всех-всех женщин! Здоровья, добра, любви и женского счастья!!!❤
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ С праздником 💐
@elenasashchenko3727
2 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova благодарю!!! ❤️
Сначала лайк, потом смотрю) С праздником Вас, Любовь! Здоровья, счастья и силы Вашим рукам! С уважением и благодарностью❤
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за рецепт, всегда любила их с детства, теперь буду готовить для внуков. С наступающим нашим праздником. Света, добра, позитива, здоровья ❤
Какие красотки!!! 😋 Люба, Вы- прелесть 💐
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Любочка,с наступающим праздником женщин,мира,здоровья,удачи и бооьшое спасибо за рецепт сочней
Любовь спасибо Вам за эти классные,вкусные рецепты созданные от души..вспоминаю детство❤
Любушка, улыбка супер белоснежная и красивая!!! Голливуд отдыхает! Красавица. С весною вас!!!
Любовь огромное вам спасибо.Нет слов и видно какие шикарные сочни.С праздником вас весны женским днем.Удачи и море цветов.😊❤❤❤
Сейчас приготовила 😍Наконец то нашла рецепт из моего детства 😍именно такой вкус был у покупных сочников . Столько уже перепробовала приготовить и все не то . Спасибо огромное🌺
Вы волшебница , Любочка!! Как раз хотела приготовить что-то из творога , зашла , а тут вы со своим рецептом! С праздником вас , дорогая! Счастья вам, море улыбок и позитива в жизни! Оставайтесь собой всегда ❤ вы прекрасны!
Как четко,профессинально и симпатично! Без этих " дорогие мои"," друзья ", Ещё и мужья около,утомляет это как то! А Вы молодец!!!!
Любочка, сама кондитер, но вас просто обожаю смотреть. Пеку дома до сих пор. Спасибо вам огромное, вы умничка!!!( мне 69 лет), кондитерский в прошлом.
Как приятно смотреть, когда работает Профессионал точка Я обожаю сочни и буду готовить только по вашему рецепту точка Спасибо вам огромное вы умная, добрая, ваше объяснение всегда конкретно и точно точка здоровья вам и успехов❤❤❤❤
С праздником! Счастья и удачи! Смотрю и получаю эстетическое удовольствие.
Все тонкости, все нюансы, от которых зависит успех приготовленного блюда, Вы рассказываете так непринужденно и это восхищает!!! Я, например и не знала, что не надо гасить соду уксусом в ложке. И многое другое не знала. СПАСИБО!
Люба, с наступающим ! Как красиво и аппетитно! ❤
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо ❤️ Взаимно 💐
Спасибо большое за такие рецепты вы прелесть Любовь
Любочка, ваши сочники просто волшебные, но выглядят настоящими! ❤️👏👏😁
Я в восторге!!! Захлебываюсь слюной. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Будьте здоровы и счастливы 💖
Голос приятный, объяснение понятное. Спасибо вам Любаша за рецепты.
Спасибо за рецепт! Сочни получились чудесные. 🎉
Спасибо вам огромное что делитесь с нами !
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
С праздником, Любаша! Всех благ и огромное спасибо за подарок, давно искала такой рецепт.
Любовь! Хочу поздравить Вас с 8 Марта! Долгих лет процветания Вам! Многие Лета радуйте нас своим творчеством! Здоровья Вашим Золотым рукам!
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно, в нашей столовке тоже такие были, уже не чаяла, что ещё попробую такие вкусные сотни. Спасибо
Спасибо, спасибо, спасибо. Это лучшие сочни которые я готовила. Долго подбирала рецепт. Это супер. Настоящие Советские сочни.
@Liubov_Sazonova
Ай бұрын
Спасибо за отзыв 🤎
С ПРАЗДИКОМ 8 МАРТА ЛЮБОВЬ! ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ, И ВСЕГДА ВО ВСЕМ УДАЧИ ! СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.🎈
Спасибо за рецепт,главное как вы это объясняете!
Огромное спасибо за рецепт.👍
Дай бог Вам здоровья!
Как же мастерски вы замешиваете тесто!❤
Любовь здравия Вам и огромная❤❤❤❤ Благодарность 🌹🌺💜💖🌺🌹🎄🇺🇲😇💜 За Талант и Мастер Класс Вашего❤❤❤ Творчества!❤❤❤❤
здравствуйте Люба! Спасибо за рецепт ! Поздравляю Вас с наступающим праздником! здоровья счастья благополучия и процветания каналу! с ув. ваша подписчица Марина. И мой лайк как всегда)))
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ С наступающим 💐
Очень профессионально доведено до нас. Без ненужной многословности. Спасибо.
Самые лучшие рецепты из детства!!!! Классика!!!
Благодарю, за умелые ручки, все понятно, сегодня испекла, вкусно, спасибо!
Любовь, у Вас дар доносить самую суть рецепта. Немедленно отправляюсь на кухню.
Ужасно вкусно и просто готовить! Всем очень понравилось,спасибо!!!
Отличный рецепт. Обожаю сочники. Спасибо. Как в детстве
Прекрасное новое видео - несложный рецепт, доступное объяснение с тонкостями и секретиками приготовления, красивая дегустация! А как я люблю Любино "грамулька, пол-грамульки"! Спасибо за новый видео-рецепт! И, конечно же, с наступающим праздником Весны, Люба, с 8 Марта!
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо ❤️ Взаимно 💐
Спасибо за рецепты из нашего детства, доступные продукты и чудо на выходе.
Спасибо. Вы не только отличный повар, но и красивая девушка…С праздником!!!❤❤
ЗДРАВСТВУЙТЕ ВСЕ ДОБРЫЕ И АДЕКВАТНЫЕ ЛЮДИ.СПАСИБО ЗА ВАШ НЕЛЁГКИЙ ТРУД.ЗДОРОВЬЯ,ПРОЦВЕТАНИЯ,УДАЧИ.😍👍💐🙏♥️🇰🇿
Поздравляю вас с 8 марта! Мира, здоровья и только приятных забот!
Красота. Спасибо Любонька.
Любочка, поздравляю вас с нашим женским праздником, здоровья, счастья, успехов во всех ваших делах и исполнения желаний!!! 💐💐💐💐💐Спасибо за рецепт, давно хотела их испечь😘
Спасибо за рецепт. Готовлю по вашим рекомендациям уже не первый раз и всегда довольна результатом!
Спасибо! Ничего лишнего не говорит !Perfect!
Любочка, с наступающим Женским Днём! Вы потрясающий профессионал. Всех благ Вам!
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо ❤️ Взаимно 💐
Люба, спасибо Вам большое за рецепты. Всё как всегда здорово!!!
Люба, приятного аппетита! Спасибо за вкусный рецепт!🙏🤝🙋♀️
Обязательно испеку для внучек! И сами вспомним детство. Как же это было вкусно.
Какая была вкуснятина! Бегу готовить. Обожала.
Большое спасибо за рецепт. Любаша, с праздником весны вас. Мира, добра и здоровья❤
@Liubov_Sazonova
2 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Люба, спасибо вам большое за ваши рецепты. Сочни получились супер!!! Делала по вашему рецепту молочные коржики, получились прелесть, как в детстве. Очень нравится ваш канал. Добра вам и процветания.
Спасибо за рецепт, обожаю сочники, как хорошо и понятно всё рассказываете, и так аппетитно выглядят, что я не сомневаюсь что и очень вкусно❤❤❤
Приятно смотреть на вас,униформа супер,ногтей длинных нет!спасибо за рецепты!
У нас во Фрунзе в 80 годах , сочинские стоили 15 копеек . Обожаю их , спасибо за рецепт 👍🏻, обязательно испеку ❣️
Спасибо за встречу с СССР !
Теска-Любочка, очень понравилось ваше видео, всё предельно четко, ясно, ничего лишнего, просто отлично! Спасибо!😊
Спасибо Люба! Вы умница! Спасибо! ❤❤❤
Люба большое спасибо за рецепт.
И сама красавица и все, что готовить вкусно и красиво❤
😊❤🎉профессионал лёгкость рук гармонирует работу спасибо за рецепт
Любимое лакомство от Любаши 👍👍👍
Спасибо вас вкусно просто слушать, надо приготовить,как будто несложно.
Здравствуйте, Любочка! Огромное Вам спасибо! Ну, наконец таки, я узнала этот замечательный рецепт любимый сочников!!!
Люба, как Вы профессионально готовите и вкусно едите, одно удовольствие смотреть! Сегодня же сделаю сочники внукам. Спасибо ❤
Любочка ! Как я их люблю ,спасибо за рецепт.👍👍👍🌻
Отличный рецепт, благодарю!
Приготовила, настоящие, вкусные. Вкус детства. Спасибо. С детства таких не ела
Спасибо! Красиво готовите👍🏻
Так всё понятно со всеми подробностями и секретами пеку всегда по вашим рецептам❤спасибо большое🙏💕
Любовь Сазонова , очень вкусно . Браво !👍👍👍👍👍
С праздником весны!Лакомство из детства,мама покупала в заводской столовой.Спасибо!
Очень вкусный рецепт . Спасибо.
Благодарю вас Любочка , вы супер !!!🙏💙🌹🌷🥰🌺💖
Какие красивые и опетитные.Завтро сделаю.Как ракушки.❤❤❤❤
Приготовила, очень вкусно, спасибо!