ВЕНОК ИЗ БЕЗЕ МЕРЕНГИ / ШИКАРНЫЙ ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине
НАСАДКИ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ПЕРГАМЕНТ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ЛОПАТКА СИЛИКОНОВАЯ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
НАБОР БАНОК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
goo.gl/kixVRq
НАБОР БАНОК ДЛЯ ЧАЯ И САХАРА
goo.gl/Z5aqYn
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com

Пікірлер: 178

  • @olgamamaeva8601
    @olgamamaeva86015 жыл бұрын

    Придумка с кондитерским мешком меня покорила!!! Беспредельничайте дальше и больше в кондитерском направлении!

  • @AlexMilana

    @AlexMilana

    5 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @VishenkaSladkaya

    @VishenkaSladkaya

    4 жыл бұрын

    Сууууупер идея👌🏻😘🌺

  • @user-re6wy1uq7c

    @user-re6wy1uq7c

    Жыл бұрын

    Да, да тоже взяла на заметку.

  • @user-nx8oi7xz6q
    @user-nx8oi7xz6q5 жыл бұрын

    Спасибо! Радует, что вы такая же хулиганка, как и мы все! А Ваши мастер-классы придают и нам уверенности и смелости для творчества! Вдохновения Вам!

  • @user-gz5fu1hr7w
    @user-gz5fu1hr7w5 жыл бұрын

    Регулярно смотрим с дочкой Ваши рецепты😊 Огромное спасибо за Вашу работу. 🙏🙏🙏

  • @user-hf2om1ji5m
    @user-hf2om1ji5m5 жыл бұрын

    Сегодня четверг . Добрый день, Милана и Алекс . Спасибо за прекрасный рецепт веночков . Они замечательные и очень красивые .

  • @user-dy4ii1lb3s
    @user-dy4ii1lb3s5 жыл бұрын

    Обожаю такие хулиганские шуточки. Все очень живо и задорно. Молодцы.

  • @iriska216
    @iriska2165 жыл бұрын

    👍Класс. Спасибо, Миланочка. Очень даже красивые веночки! 😘🌷💓

  • @user-ii9fj6xk1i
    @user-ii9fj6xk1i3 жыл бұрын

    Вы так интересно и эмоционально рассказываете,умница.Благодарю!

  • @user-rt5cq8mb1d
    @user-rt5cq8mb1d5 жыл бұрын

    Безумное великолепие,красота прекрасота,вдохновили на такую красоту.

  • @SvetlanaBout
    @SvetlanaBout5 жыл бұрын

    Милана Вы такааааая милая и позитивная. Я иногда просто слушаю Ваши рецепта для настроения. Вы прямо излучатель доброты. Здоровье Вам и процветания! Вы суперталант.

  • @user-tn4rp2qe7i
    @user-tn4rp2qe7i5 жыл бұрын

    Вы как всегда очаровательные.И побольше хулиганьте.Жду новых видосиков.Спасибо .

  • @user-sb8le6ov3o
    @user-sb8le6ov3o5 жыл бұрын

    Здравствуйте, Милана! Очень красивые веночки! Вы как всегда большой молодец хотелось бы увидеть ещё в Вашем исполнении трэнд этого сезона -торт с линией разлома . Я уверена,что это будет что-то невероятное. Большое спасибо за Ваш труд!

  • @user-my4ry4rx8q
    @user-my4ry4rx8q5 жыл бұрын

    Какая красота! Умничка!

  • @madonaomarova57
    @madonaomarova575 жыл бұрын

    ❤️ Видео стали выходить чаще и это очень радует ❤️❤️🌸

  • @user-di1oj7cu1t
    @user-di1oj7cu1t5 жыл бұрын

    Красота!Миланочка, всё супер!👍💖🙋‍♀️

  • @marynanastyvictory23
    @marynanastyvictory235 жыл бұрын

    Красотень💐💐💐вы молодец 👌🌼спасибо вам за ваши старания и настроение 😉👌

  • @user-qy9qi6zj5s
    @user-qy9qi6zj5s5 жыл бұрын

    Какие миленькие веночки!!! Просто чудо чудесное!!!

  • @ollol5981
    @ollol59813 жыл бұрын

    Боже!ребята ,ваш канал можно смотреть нонстоп 24 часа! Так вкусно и приятно! Спасибо за видео! Удачи !

  • @user-cr9ev1dw1y
    @user-cr9ev1dw1y5 жыл бұрын

    Умница,веселая девочка, что очень радует.Оставайтесь такой всегда.

  • @ksenialapka9181
    @ksenialapka91813 жыл бұрын

    Ой, спасибо большое за рецепт, надо заранее сделать декор на тортик, думала как и что, а тут такая идея потрясающая

  • @lidasaranova3048
    @lidasaranova30484 жыл бұрын

    Миланочка добрый день! Очень нравятся Ваши кулинарные шедевры.Очень вас люблю,

  • @user-mp5ds7tk7d
    @user-mp5ds7tk7d5 жыл бұрын

    Мне бы так не уметь делать цветочки ))) очень красиво ! Спасибо за мк

  • @alenaakkerman4273
    @alenaakkerman42734 жыл бұрын

    Шикарно и спасибо ,как всегда всё мило и легко объяснено 👍🌼🌼🌼

  • @gaiagaia1896
    @gaiagaia18965 жыл бұрын

    Как всегда,все просто и красиво🌹

  • @hohlu6ka
    @hohlu6ka5 жыл бұрын

    Не знаю, чем Милаша осталась недовольна (мне так показалось), но все веночки получились великолепными!!!

  • @dossierdekatia2569

    @dossierdekatia2569

    5 жыл бұрын

    Мне тоже все веночки очень понравились! Все нежное!

  • @belonikrthb9245

    @belonikrthb9245

    4 жыл бұрын

    Вот знаете, я делаю подруге ногти, мне иногда не нравится как нарисовала, а подруга говорит что идеально. Вот так и в случае Миланы. Мастер всегда видит свои косяки и недочеты, которые другим людям кажутся произведением искусства)) Просто она хотела увидеть в результате одно, а вышло не по ее, вот и не нравится.

  • @Moicanal
    @Moicanal2 жыл бұрын

    красота неимоверная 😍😍😍

  • @mariyacan
    @mariyacan5 жыл бұрын

    Супер! Отличные идеи и веночек и мешочек-потаскун))

  • @svetadyachukcook8282
    @svetadyachukcook82825 жыл бұрын

    Выглядит очень вкусно!

  • @kristinaprischenko5572
    @kristinaprischenko55725 жыл бұрын

    Привет, Миланочка. Милан,наоборот красивые очень получились веночки. Молодец!

  • @user-eg3uy8gl7e
    @user-eg3uy8gl7e5 жыл бұрын

    а по моему-все веночки получились !!милые,симпатишные,прелестные.. :)

  • @user-cp8sl9xj5x
    @user-cp8sl9xj5x5 жыл бұрын

    Очень крутая идея, спасибо!!!

  • @user-or2xj7zq7v
    @user-or2xj7zq7v5 жыл бұрын

    Спасибо большое ребята 👍🙏

  • @sveta_racketa3576
    @sveta_racketa35762 жыл бұрын

    Спасибо! Рецепт супер, все получилось 🤩

  • @itservice742
    @itservice7425 жыл бұрын

    Миланочка! Ты умница!

  • @tanjmo9629
    @tanjmo96294 жыл бұрын

    Отличная идея! Спасибо)

  • @user-ql8ne3zc5b
    @user-ql8ne3zc5b5 жыл бұрын

    Спасибо,видео очень полезное.

  • @user-ed2vy7pl3k
    @user-ed2vy7pl3k5 жыл бұрын

    вы суппер.позитивная и работяга!

  • @smilevikova
    @smilevikova5 жыл бұрын

    Ой, все равно милая, хоть и хулиганка, Миланка🤩💃🌺

  • @user-ml3li8hj3h
    @user-ml3li8hj3h3 жыл бұрын

    Класс, быстро,доступно,весело.

  • @NataliaGoryagina50
    @NataliaGoryagina505 жыл бұрын

    Ух тыыыы!!! Клааааас!!! Искусство!! Belle arti!!!

  • @elenka_2589
    @elenka_25895 жыл бұрын

    Нэжная красота 😂🤗 Милана ✌️😉✌️я вас обожаю!!! Инфа легко заходит :)))

  • @allaalla3617
    @allaalla36175 жыл бұрын

    Восхитительно, Милана!!! Красотища!

  • @AlexMilana

    @AlexMilana

    5 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @BiYu
    @BiYu5 жыл бұрын

    Балуете Вы нас!

  • @user-cr9ev1dw1y
    @user-cr9ev1dw1y5 жыл бұрын

    Мне все нравится, спасибо.

  • @user-mu9fq3tz7u
    @user-mu9fq3tz7u5 жыл бұрын

    Миланочка, а мне всё очень понравилось и розочки тоже, молодец 😊

  • @user-cs2sc5hd3l
    @user-cs2sc5hd3l5 жыл бұрын

    Супер красота. По больше тортиков.

  • @tatyanazhirkova8455

    @tatyanazhirkova8455

    5 жыл бұрын

    Все ваши ролики-это реклама вашей кондитерской и инвентаря, поэтому вы даёте ссылку на сайт.Вы думаете интересно смотреть, как вы кривляетесь перед камерой?-нам нужны рецепты,а не реклама,за которую кстати,нужно платить.

  • @user-rm6qi3dc6t
    @user-rm6qi3dc6t5 жыл бұрын

    Ай-яй-яй, Милана, Милана, что ты там про мешок сказала?😂 Безе оч круто получилось! Спасибо! Как всегда браво!!!👍

  • @elenakurus2010
    @elenakurus20105 жыл бұрын

    Ты Умница Спасибо

  • @user-hf8ty7hu5x
    @user-hf8ty7hu5x4 жыл бұрын

    Красотища то какая😍😍😍😍😍

  • @marinausenko
    @marinausenko5 жыл бұрын

    Милана, у вас всё такое красивое, не стоит так строго к себе 😉

  • @user-wv5id3qc4r
    @user-wv5id3qc4r4 жыл бұрын

    Ой, Милашечка, спасибочки за идею с мешком! И как это самой не пришло на ум раньше? 😙

  • @yekaterinapanferova1410
    @yekaterinapanferova14105 жыл бұрын

    Хорошая идея .Молодец:-)

  • @NataliK9
    @NataliK94 жыл бұрын

    Среди ночи так смешить, можно всех в доме разбудить........буду пробовать по вашему рецепту делать безе, по другим рецептам ничего не получалось. Может миксер такой, а может руки такие))))) Спасибо за позитив и отменные рецепты! ) Удачи вам и будьте всегда такой, какой вы есть! Оператору за видосы респект!)))

  • @user-xm9jt5mg2r
    @user-xm9jt5mg2r5 жыл бұрын

    Милана, отличные веночки!

  • @user-jl9jk3bn1p
    @user-jl9jk3bn1p5 жыл бұрын

    Очень крутооо!!!

  • @user-ir2ye7zc1m
    @user-ir2ye7zc1m5 жыл бұрын

    Добрый день, Миланочка снимите пожалуйста видео о выравнивании торта 🙏

  • @user-tx8iw5dr4e
    @user-tx8iw5dr4e5 жыл бұрын

    Я делала такое на торты на 8 марта.Покупателям не понравилось.Восьмерки делала из такого безе-ушло хорошо.

  • @Femida_555
    @Femida_5555 жыл бұрын

    Милана, спасибо за ваш семейный труд. Подскажите, на какое покрытие торта лучше класть эти веночки из меренги. Заранее благодарна! 🌹🌸🌹🌸🌹

  • @user-cj1xu5nv8n
    @user-cj1xu5nv8n5 жыл бұрын

    Только хотела об этом спросить,Спасибо.🤗

  • @user-gp8tt3pp6x
    @user-gp8tt3pp6x4 жыл бұрын

    Красота

  • @user-ds5tu6un9n
    @user-ds5tu6un9n4 жыл бұрын

    Ну вы меня точно вдохновили. Красота у вас получилась, цветочки и веночки ну очень красивенький !!! Только можно такую красоту сразу на тортик наносить не запекая.???

  • @user-ug3rx6wz1f
    @user-ug3rx6wz1f5 жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите, а для чего и сахар и сахарную пудру добавлять?

  • @user-kb8wc7tu9q
    @user-kb8wc7tu9q5 жыл бұрын

    А мне все веночки понравились)

  • @lesjastrassen7832
    @lesjastrassen78325 жыл бұрын

    Круто!!!

  • @user-zd7mt5qs7n
    @user-zd7mt5qs7n5 жыл бұрын

    Спасибо

  • @OLGA_A127
    @OLGA_A1275 жыл бұрын

    Здравствуйте. Милана, а при какой температуре в принципе можно готовить безе? У меня духовой шкаф минимальная 150 градусов... Пекла " Павлову" серединка села....

  • @user-pb1md3jq3u
    @user-pb1md3jq3u5 жыл бұрын

    Милана, а если положить безе на торт и убрать в холодильник безе не размокнет.? Скажите как надо сделать.спасибо

  • @Daryanna20
    @Daryanna205 жыл бұрын

    Привет из 90х и по цветам, и по цветуечкам, и по композиции...

  • @user-yi4bh1cz6r
    @user-yi4bh1cz6r5 жыл бұрын

    Милана, напишите пожалуйста, адрес вашей кондитерской , буду проездом , очень хочу зайти . Спасибо 😊

  • @aigulaitasova4157
    @aigulaitasova41575 жыл бұрын

    Милана могули я сушить безе в дегидраторе точно в таком который у вас? я такойже купила)

  • @user-vk7vv4rj4x
    @user-vk7vv4rj4x4 жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста на каком режиме вы сушите безе?

  • @user-jl6gc5dw8q
    @user-jl6gc5dw8q3 жыл бұрын

    Все веночки очень достойные.

  • @user-tq6bo6xi8n
    @user-tq6bo6xi8n4 жыл бұрын

    Милана подскажите пожалуйста как и где правильно хранить готовое безе , что бы оно не размягчилось?🙏🏻

  • @user-gj1pv8oe4u
    @user-gj1pv8oe4u Жыл бұрын

    Я их сушу прикомнатной температуры и получается тоже хорошо

  • @GOLD8.
    @GOLD8.5 жыл бұрын

    Милана какой термометр лучше контактный или вот как у вас лазерный?

  • @user-je3kb6pk8k
    @user-je3kb6pk8k5 жыл бұрын

    Миленькие веночки.

  • @user-zc5ew6wg3u
    @user-zc5ew6wg3u3 жыл бұрын

    Милана а подробное видео есть как вы так ловко делаете розы ? Спасибо вам,за красоту и ловкость

  • @user-sb8le6ov3o
    @user-sb8le6ov3o5 жыл бұрын

    Милана,у меня никогда не открывается рецепт по ссылке,это так не удобно,нельзя ли под видео его указать? Очень надеюсь, что Вы услышите,а то я вижу очень много коментов по этому обожаю Вас и Ваши произведения искусства.

  • @lessili6874
    @lessili68745 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста как определить нужную температуру без термометра, ещё не успела обзавестись 🤔 заранее спасибо 😊

  • @annakarp9710

    @annakarp9710

    3 жыл бұрын

    Макну палец и сахар не должн кататься между пальцев.

  • @user-re6wy1uq7c
    @user-re6wy1uq7c Жыл бұрын

    Добрый вечер. А как сушить безе если духовка от 150 начинается?

  • @galakakovina
    @galakakovina4 жыл бұрын

    Какая классная ты)))

  • @EvaCinema
    @EvaCinema5 жыл бұрын

    Класс

  • @user-lf8tx3jl7x
    @user-lf8tx3jl7x5 жыл бұрын

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, на какой крем можно выкладывать такие украшения? Заранее благодарю за ответ)))

  • @user-tx8iw5dr4e

    @user-tx8iw5dr4e

    5 жыл бұрын

    На масляные,можно на Шарлот.на белковый тоже хорошо,не тянет влагу

  • @svetlana_svetlana514
    @svetlana_svetlana5144 жыл бұрын

    Милана, здравствуйте, почему могут терять форму и на бухать меренги в духовке, вроде делала все правильно

  • @tatyanasimonyan6401
    @tatyanasimonyan64014 жыл бұрын

    Милана,скажите пожайлуста где вы купили этот термометр?

  • @user-xz4cn7ss6g
    @user-xz4cn7ss6g5 жыл бұрын

    Безе оно и в Африке безе,приколистка ты😳😳😳

  • @Kira.chanka
    @Kira.chanka3 жыл бұрын

    А мои безе липнут после сушки😭 сушу в сушке для овощей при температуре 40-50.и итальянская и швейцарская.можем температура маленькая.не могу понять в чем моя ошибка

  • @olgagubina5681
    @olgagubina56814 жыл бұрын

    А сколько можно хранить для безе меренгу? У меня получаются остатки и жалко выкидывать((

  • @olgaj.6371
    @olgaj.63715 жыл бұрын

    Мешочек древней профессии :)))))

  • @Marishka871
    @Marishka8715 жыл бұрын

    Милана, подскажите пожалуйста, как быть если нет термометра? Заранее спасибо за ответ 💖💖💖💖

  • @user-nv3mh5zl8p

    @user-nv3mh5zl8p

    3 жыл бұрын

    Совершенно без разницы, до какой темп вы нагреете, главное, чтобы сахар весь растворился!

  • @tanjaromanova9203
    @tanjaromanova92035 жыл бұрын

    Рецепт по ссылке не открывается. Лучше сразу указывайте сколько чего кладете . Спасибо огромное, Вас просто Абажаю! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @hedaakieva5653

    @hedaakieva5653

    5 жыл бұрын

    Гннгг

  • @tatyananazarova6877
    @tatyananazarova68775 жыл бұрын

    Рецепт не открывается

  • @Olga-de9dc
    @Olga-de9dc4 жыл бұрын

    Спасибо за новый подход к меренге. У меня все шло просто идеально, белки боздушные, не приторные, пока не добавила сахарную пудру. Крем подплыл. В чем косяк. Может хватит сахара один к одному?

  • @irynastepchuk

    @irynastepchuk

    4 жыл бұрын

    Ох, і у мене крем поплив після пудри. Що не так?

  • @user-mg4sb3qr5h

    @user-mg4sb3qr5h

    4 жыл бұрын

    Возможно потому что советуют не сразу вводить всю сахарную пудру

  • @user-fb1ml8xv6y

    @user-fb1ml8xv6y

    3 жыл бұрын

    Елизавета Глинская победительница мастер шеф выпускница французской школы рекорден Блю делает швейцарскую меренгу к белкам добавляет половину чистый сахар,а вторую часть сахарную пудру и всё ставит на водяную баню прогревает до 55- 60 градусов до растворения крупинок сахара затем взбивает. У неё очень хороший канал всё хорошо и понятно объясняется. Что зачем и почему.

  • @ktsktc8698
    @ktsktc86985 жыл бұрын

    Какой фирмы пирометр?

  • @nverharutyunyan9651
    @nverharutyunyan96515 жыл бұрын

    Здравствуйте Милана как можно отправить вам фото десертов, приготовленные по вашим рецептам???❤️❤️❤️ С любовью Вардуи

  • @tetianafaber3437
    @tetianafaber34373 жыл бұрын

    Сколько можно хранит ь готовые безе?

  • @user-vv3eg7lt7n
    @user-vv3eg7lt7n4 жыл бұрын

    С удовольствием смотрю Ваш канал. Большое спасибо за рецепты. Всё отлично получается. У меня к Вам вопрос. Можно ли сушить безе в электросушке? Спасибо. Удачи Вам!

  • @user-fb1ml8xv6y

    @user-fb1ml8xv6y

    3 жыл бұрын

    Я смотрела видео от шефа итальянский кулинарной школы так она наоборот говорила что сейчас более прогрессивный метод сушки безе как раз в сушилке для овощей и фруктов .

  • @user-fb1ml8xv6y

    @user-fb1ml8xv6y

    3 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/X6Kgttyah6_dl5s.html

  • @katrynagitina480
    @katrynagitina4804 жыл бұрын

    Обожаю вас, вы огромные молодцы!!! Если когда нибудь буду в Москве, первым делом к вам!!! Если сразу всю массу безе не использовала, оставшуюся массу, как хранить до след. партии безе в духовке?

  • @user-rr2wt4lx5y

    @user-rr2wt4lx5y

    2 жыл бұрын

    Нужно отсадить - и в таком виде пусть дожидается очереди в духовку. По крайней мере я такой совет слышала. А сама я сразу ставлю 2 противня, можно и три, если помещается.

  • @user-pb1md3jq3u
    @user-pb1md3jq3u5 жыл бұрын

    Милана, а режим духовки подскажи пожалуйста.

  • @AlexMilana

    @AlexMilana

    5 жыл бұрын

    верх них

  • @moon_gl8282
    @moon_gl82825 жыл бұрын

    А сушка это какой режим?

Келесі