ВЕНОК ИЗ БЕЗЕ МЕРЕНГИ / ШИКАРНЫЙ ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине
НАСАДКИ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ПЕРГАМЕНТ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ЛОПАТКА СИЛИКОНОВАЯ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
НАБОР БАНОК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
goo.gl/kixVRq
НАБОР БАНОК ДЛЯ ЧАЯ И САХАРА
goo.gl/Z5aqYn
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Пікірлер: 178
Придумка с кондитерским мешком меня покорила!!! Беспредельничайте дальше и больше в кондитерском направлении!
@AlexMilana
5 жыл бұрын
😂😂😂
@VishenkaSladkaya
4 жыл бұрын
Сууууупер идея👌🏻😘🌺
@user-re6wy1uq7c
Жыл бұрын
Да, да тоже взяла на заметку.
Спасибо! Радует, что вы такая же хулиганка, как и мы все! А Ваши мастер-классы придают и нам уверенности и смелости для творчества! Вдохновения Вам!
Регулярно смотрим с дочкой Ваши рецепты😊 Огромное спасибо за Вашу работу. 🙏🙏🙏
Сегодня четверг . Добрый день, Милана и Алекс . Спасибо за прекрасный рецепт веночков . Они замечательные и очень красивые .
Обожаю такие хулиганские шуточки. Все очень живо и задорно. Молодцы.
👍Класс. Спасибо, Миланочка. Очень даже красивые веночки! 😘🌷💓
Вы так интересно и эмоционально рассказываете,умница.Благодарю!
Безумное великолепие,красота прекрасота,вдохновили на такую красоту.
Милана Вы такааааая милая и позитивная. Я иногда просто слушаю Ваши рецепта для настроения. Вы прямо излучатель доброты. Здоровье Вам и процветания! Вы суперталант.
Вы как всегда очаровательные.И побольше хулиганьте.Жду новых видосиков.Спасибо .
Здравствуйте, Милана! Очень красивые веночки! Вы как всегда большой молодец хотелось бы увидеть ещё в Вашем исполнении трэнд этого сезона -торт с линией разлома . Я уверена,что это будет что-то невероятное. Большое спасибо за Ваш труд!
Какая красота! Умничка!
❤️ Видео стали выходить чаще и это очень радует ❤️❤️🌸
Красота!Миланочка, всё супер!👍💖🙋♀️
Красотень💐💐💐вы молодец 👌🌼спасибо вам за ваши старания и настроение 😉👌
Какие миленькие веночки!!! Просто чудо чудесное!!!
Боже!ребята ,ваш канал можно смотреть нонстоп 24 часа! Так вкусно и приятно! Спасибо за видео! Удачи !
Умница,веселая девочка, что очень радует.Оставайтесь такой всегда.
Ой, спасибо большое за рецепт, надо заранее сделать декор на тортик, думала как и что, а тут такая идея потрясающая
Миланочка добрый день! Очень нравятся Ваши кулинарные шедевры.Очень вас люблю,
Мне бы так не уметь делать цветочки ))) очень красиво ! Спасибо за мк
Шикарно и спасибо ,как всегда всё мило и легко объяснено 👍🌼🌼🌼
Как всегда,все просто и красиво🌹
Не знаю, чем Милаша осталась недовольна (мне так показалось), но все веночки получились великолепными!!!
@dossierdekatia2569
5 жыл бұрын
Мне тоже все веночки очень понравились! Все нежное!
@belonikrthb9245
4 жыл бұрын
Вот знаете, я делаю подруге ногти, мне иногда не нравится как нарисовала, а подруга говорит что идеально. Вот так и в случае Миланы. Мастер всегда видит свои косяки и недочеты, которые другим людям кажутся произведением искусства)) Просто она хотела увидеть в результате одно, а вышло не по ее, вот и не нравится.
красота неимоверная 😍😍😍
Супер! Отличные идеи и веночек и мешочек-потаскун))
Выглядит очень вкусно!
Привет, Миланочка. Милан,наоборот красивые очень получились веночки. Молодец!
а по моему-все веночки получились !!милые,симпатишные,прелестные.. :)
Очень крутая идея, спасибо!!!
Спасибо большое ребята 👍🙏
Спасибо! Рецепт супер, все получилось 🤩
Миланочка! Ты умница!
Отличная идея! Спасибо)
Спасибо,видео очень полезное.
вы суппер.позитивная и работяга!
Ой, все равно милая, хоть и хулиганка, Миланка🤩💃🌺
Класс, быстро,доступно,весело.
Ух тыыыы!!! Клааааас!!! Искусство!! Belle arti!!!
Нэжная красота 😂🤗 Милана ✌️😉✌️я вас обожаю!!! Инфа легко заходит :)))
Восхитительно, Милана!!! Красотища!
@AlexMilana
5 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Балуете Вы нас!
Мне все нравится, спасибо.
Миланочка, а мне всё очень понравилось и розочки тоже, молодец 😊
Супер красота. По больше тортиков.
@tatyanazhirkova8455
5 жыл бұрын
Все ваши ролики-это реклама вашей кондитерской и инвентаря, поэтому вы даёте ссылку на сайт.Вы думаете интересно смотреть, как вы кривляетесь перед камерой?-нам нужны рецепты,а не реклама,за которую кстати,нужно платить.
Ай-яй-яй, Милана, Милана, что ты там про мешок сказала?😂 Безе оч круто получилось! Спасибо! Как всегда браво!!!👍
Ты Умница Спасибо
Красотища то какая😍😍😍😍😍
Милана, у вас всё такое красивое, не стоит так строго к себе 😉
Ой, Милашечка, спасибочки за идею с мешком! И как это самой не пришло на ум раньше? 😙
Хорошая идея .Молодец:-)
Среди ночи так смешить, можно всех в доме разбудить........буду пробовать по вашему рецепту делать безе, по другим рецептам ничего не получалось. Может миксер такой, а может руки такие))))) Спасибо за позитив и отменные рецепты! ) Удачи вам и будьте всегда такой, какой вы есть! Оператору за видосы респект!)))
Милана, отличные веночки!
Очень крутооо!!!
Добрый день, Миланочка снимите пожалуйста видео о выравнивании торта 🙏
Я делала такое на торты на 8 марта.Покупателям не понравилось.Восьмерки делала из такого безе-ушло хорошо.
Милана, спасибо за ваш семейный труд. Подскажите, на какое покрытие торта лучше класть эти веночки из меренги. Заранее благодарна! 🌹🌸🌹🌸🌹
Только хотела об этом спросить,Спасибо.🤗
Красота
Ну вы меня точно вдохновили. Красота у вас получилась, цветочки и веночки ну очень красивенький !!! Только можно такую красоту сразу на тортик наносить не запекая.???
Здравствуйте, подскажите, а для чего и сахар и сахарную пудру добавлять?
А мне все веночки понравились)
Круто!!!
Спасибо
Здравствуйте. Милана, а при какой температуре в принципе можно готовить безе? У меня духовой шкаф минимальная 150 градусов... Пекла " Павлову" серединка села....
Милана, а если положить безе на торт и убрать в холодильник безе не размокнет.? Скажите как надо сделать.спасибо
Привет из 90х и по цветам, и по цветуечкам, и по композиции...
Милана, напишите пожалуйста, адрес вашей кондитерской , буду проездом , очень хочу зайти . Спасибо 😊
Милана могули я сушить безе в дегидраторе точно в таком который у вас? я такойже купила)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста на каком режиме вы сушите безе?
Все веночки очень достойные.
Милана подскажите пожалуйста как и где правильно хранить готовое безе , что бы оно не размягчилось?🙏🏻
Я их сушу прикомнатной температуры и получается тоже хорошо
Милана какой термометр лучше контактный или вот как у вас лазерный?
Миленькие веночки.
Милана а подробное видео есть как вы так ловко делаете розы ? Спасибо вам,за красоту и ловкость
Милана,у меня никогда не открывается рецепт по ссылке,это так не удобно,нельзя ли под видео его указать? Очень надеюсь, что Вы услышите,а то я вижу очень много коментов по этому обожаю Вас и Ваши произведения искусства.
Подскажите пожалуйста как определить нужную температуру без термометра, ещё не успела обзавестись 🤔 заранее спасибо 😊
@annakarp9710
3 жыл бұрын
Макну палец и сахар не должн кататься между пальцев.
Добрый вечер. А как сушить безе если духовка от 150 начинается?
Какая классная ты)))
Класс
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, на какой крем можно выкладывать такие украшения? Заранее благодарю за ответ)))
@user-tx8iw5dr4e
5 жыл бұрын
На масляные,можно на Шарлот.на белковый тоже хорошо,не тянет влагу
Милана, здравствуйте, почему могут терять форму и на бухать меренги в духовке, вроде делала все правильно
Милана,скажите пожайлуста где вы купили этот термометр?
Безе оно и в Африке безе,приколистка ты😳😳😳
А мои безе липнут после сушки😭 сушу в сушке для овощей при температуре 40-50.и итальянская и швейцарская.можем температура маленькая.не могу понять в чем моя ошибка
А сколько можно хранить для безе меренгу? У меня получаются остатки и жалко выкидывать((
Мешочек древней профессии :)))))
Милана, подскажите пожалуйста, как быть если нет термометра? Заранее спасибо за ответ 💖💖💖💖
@user-nv3mh5zl8p
3 жыл бұрын
Совершенно без разницы, до какой темп вы нагреете, главное, чтобы сахар весь растворился!
Рецепт по ссылке не открывается. Лучше сразу указывайте сколько чего кладете . Спасибо огромное, Вас просто Абажаю! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@hedaakieva5653
5 жыл бұрын
Гннгг
Рецепт не открывается
Спасибо за новый подход к меренге. У меня все шло просто идеально, белки боздушные, не приторные, пока не добавила сахарную пудру. Крем подплыл. В чем косяк. Может хватит сахара один к одному?
@irynastepchuk
4 жыл бұрын
Ох, і у мене крем поплив після пудри. Що не так?
@user-mg4sb3qr5h
4 жыл бұрын
Возможно потому что советуют не сразу вводить всю сахарную пудру
@user-fb1ml8xv6y
3 жыл бұрын
Елизавета Глинская победительница мастер шеф выпускница французской школы рекорден Блю делает швейцарскую меренгу к белкам добавляет половину чистый сахар,а вторую часть сахарную пудру и всё ставит на водяную баню прогревает до 55- 60 градусов до растворения крупинок сахара затем взбивает. У неё очень хороший канал всё хорошо и понятно объясняется. Что зачем и почему.
Какой фирмы пирометр?
Здравствуйте Милана как можно отправить вам фото десертов, приготовленные по вашим рецептам???❤️❤️❤️ С любовью Вардуи
Сколько можно хранит ь готовые безе?
С удовольствием смотрю Ваш канал. Большое спасибо за рецепты. Всё отлично получается. У меня к Вам вопрос. Можно ли сушить безе в электросушке? Спасибо. Удачи Вам!
@user-fb1ml8xv6y
3 жыл бұрын
Я смотрела видео от шефа итальянский кулинарной школы так она наоборот говорила что сейчас более прогрессивный метод сушки безе как раз в сушилке для овощей и фруктов .
@user-fb1ml8xv6y
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/X6Kgttyah6_dl5s.html
Обожаю вас, вы огромные молодцы!!! Если когда нибудь буду в Москве, первым делом к вам!!! Если сразу всю массу безе не использовала, оставшуюся массу, как хранить до след. партии безе в духовке?
@user-rr2wt4lx5y
2 жыл бұрын
Нужно отсадить - и в таком виде пусть дожидается очереди в духовку. По крайней мере я такой совет слышала. А сама я сразу ставлю 2 противня, можно и три, если помещается.
Милана, а режим духовки подскажи пожалуйста.
@AlexMilana
5 жыл бұрын
верх них
А сушка это какой режим?