КАК ЖЕ НРАВИТСЯ ВАША ПОДАЧА РЕЦЕПТОВ!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Благодарю👋❤

@user-uc8uj8tm6s

5 ай бұрын

​​​@@e_Elena_ Будьте добры, скажите пожалуйста, а этим кремом можно начинять слоёные трубочки? Если да, то как долго этот крем в изделии не станет пористым и останется таким же гладким. Спасибо. ❤

@user-xw2jx3ze5g

4 ай бұрын

Под видео.

@marnetinolive7396

Ай бұрын

А пасху можно покрыть меренгой, или она останется мокрой на пасхе и не высохнет ​@@e_Elena_

Очень доступно рассказала завтра попробую и напишу ответ как получилось

Какая прелесть,,фантастика, а объяснение выше всяких похвал,!

Спасибо за подробный рецепт, обязательно попробую

Замечательный у Вас крем, просто супер!👍

Очень доходчиво обьяснили ! Очень хороший рецепт !

Прекрасный рецепт меренги, спасибо👍

Спасибо большое за такую красоту!

Спасибо большое за мастер-класс!

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Пожалуйста🤗

Хороший рецепт Меренги! Спасибо за подробный показ! Удачи и отличного настроения!

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Благодарю❤

Все гениальное - просто! Спасибо❤

Огромная вам благодарность за уважительное отношение к своим подписчикам не успела спросить и тут же получила ответ, желаю творческих успехов,море подписчиков и добрых комментариев!!!

@e_Elena_

Жыл бұрын

благодарю

Спасибо за рецепт. Надо мне попробовать приготовить.

Молодцы умница, спасибо, за рецепт😊

Рецепт теста супер ! Спасибо!!!..Три вида перепробовала..и только из этого получились самые ровные вкусные пряники у меня.. Теперь только из него буду печь!😘😘😘

Сколько было попыток, никогда не получалось так красиво, из этого количества получилось 5 штук, скорей, бы досохла, уже хочется попробовать 😍

Хорошо обьяснила все.. Так и сделала.. Все получилось.. Выпекать я поставила 💞

Спасибо большое за отличный рецепт меренги!!👍🏻

@e_Elena_

5 ай бұрын

благодарю!!!!

Прекрасный рецептик,спасибо вам,

Спасибо вам за краткость и красоту. Пойду пробовать сделать также

@e_Elena_

3 ай бұрын

благодарю!!!

Замечательный рецепт и такая вкусняшка к чаю

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Спасибо

спасибо вам.❤С новым годом,будте счастливы 🎉🌲☃️

Без всякой лишней болтовни ,доходчиво,коротко и ясно .умница браво❤ желаю удачи 🎉 спасибо большое.лайк и подписка !

@e_Elena_

4 ай бұрын

БЛАГОДАРЮ ЗА ОТЗЫВ!!!!!

Спасибо за такой подробный рецепт 👍👍

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Пожалуйста👋

Замечательный рецепт! Спасибо!👍👏🤗

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Спасибо

Сегодня сделала, смазала куличи, жду когда подсохнут! Спасибо большое!!!

Благодарю вас за рецепт и подробное обьяснение!творческих успехов !

@e_Elena_

2 ай бұрын

благодарю за высокую оценку!!!!

Хочу поблагодарить за рецепт. Раньше то же делала по нему, потом решила пробовать что то новое. Сейчас наткнулась на ваш и действительно мне нравится меренга именно по этому рецепту больше всего 🌹

@e_Elena_

Жыл бұрын

благодарю

По этому рецепту , получается очень вкусная меренга! Спасибо автору! 💐💐💐

@e_Elena_

Жыл бұрын

благодарю

Спасибо за секреты приготовления. Буду пробовать

@e_Elena_

3 ай бұрын

благодарю!

Спасибо большое ! Всё получилось !

Прекрасный рецепт. Красота 👍😉👌🤩🤩🤩

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Спасибо🌹

Супер!!! Как у Вас всё красиво, аппетитно, и главное просто! Но как страшно начать мне это чудо!!!

@e_Elena_

11 ай бұрын

спасибо

Супер! Благодарю!

Отличный подробный рецепт👍

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо большое! Прекрасная подача рецепта, всë понятно. 🙏🏻 Подписка и 'лайк'.

@e_Elena_

4 ай бұрын

благодарю за доверие!!!

Красота!!!

Спасибо за видео❤

Умница!!!❤❤❤

Спасибо огромное за рецепт

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Пожалуйста🌹

Очень интересно всё рассказали Спасибо вам

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Пожалуйста🌹

Супер спасибо большое

Looks so tasty🎶 So beautiful 🌼 Wonderful💕

Спасибо Большое!!!❤

Professional. Beautiful recipe

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Спасибо

Меренга красавица. Очень аккуратное и профессиональное исполнение с обьяснением важных нюансов ❤

@e_Elena_

3 ай бұрын

Благодарю!!!!!

Я сегодня подписалась так как обожаю меренгу 🎉 прошу приготовьте рецепт меренгу чтоб внутри влажный был😍🙏

Благодарю❤

Браво!❤

СПАСИБО БОЛЬШОЯ!ОЧЕНЬ ККРАСИВАЯ.👍👍

Обожаю швейцарскую меренгу. Готовлю только её.

Понравился рецепт. Попробовала. Простояли Маренго 2 часа при 85. гр и не высушились. Продлила на 100 гр. Ещё час. Тоже самое. В чем моя ошибка. Сама масса была тлотная, как у вас, форму держит хорошо.

Спасибо❤

Спасибо вам ❤

КАК КРАСИВО

@e_Elena_

2 жыл бұрын

спасибо!!!

Спасибо за рецепт❤❤❤, лайк и подписка

@e_Elena_

3 ай бұрын

благодарю!!!

Благодарю

Умничка

Сапсибо большое за рецепт! Очень красивый и вкусный десерт! Заходите на новинку, буду рад!

Рецепт то что надо.❤ толтко что делать когда 100 гр. Это минимум на плите. Интересно ваше мнение

Спасибо большое за рецепт. Напишите, пожалуйста, какую насадку вы используете для пирожных павл.(размеры)?

Классно супер 🔥💯 подписываюсь ✍️✍️✍️

Мо- ло- дец!! Самый офигенный рецепт безе. Без лишних слов. Конкретно и по делу.

@e_Elena_

29 күн бұрын

спасибо!!!

Very nice

Yummy❤

Сделала,всё получилось,но белки с сахаром я нагревала так же взбивая до 60 градусов

👏👏👏👏👏

I would like to translate it in english please ❤ looks amazing

спасибо за рецепт, жаль не разрезали, хотелось посмотреть внутри

Швейцарская меренга самая лучшая.Т.к.поддается тепловой обработке,можно безопасно делать крем

@Lurava

3 ай бұрын

Она не более безопасная, чем любая другая)) И та и другая выпекается при температуре 100градусов , а нагрев в видео тоже не выше 100градусов , потому что температура кипения воды не выше 100градусов , то есть тоже самое, что и в духовке. Просто надо перед готовкой аккуратно помыть яйца с мылом и потом уже не важно какую меренгу вы будете готовить)

@user-sc9jl8gw8h

3 ай бұрын

Читайте внимательнее,имелось ввиду изготовление из швейцарской меренги белкового крема

благодарю за подробный рецепт, но очень хотелось-бы знать как правильно хранить меренгу. благодарю за ответ❤

@e_Elena_

2 ай бұрын

благодарю!!! меренгу хранить очень просто. Если это маленькие меренги, то в стеклянную тару поместите при комнатной температуре. Ну а крупную я храню в бумажной таре. или даже можно прозрачная упаковка от торта. и так же в комнате

👍👍👍👍👍super

В предедущем рецепте , после вожегодка бане вывзбивали меренгу в миске скипятком, так можно делать? Спасибо.

Здравствуй а торт украшать нельзя или выравнивать?

Подскажите, а можно в дигеграторе сушить при 75 градусах, на сколько времени ставить?

В видео сказано - пока крупинок сахара не останется, у меня они были всегда, в итоге масса еще сильнее начала сахариться и превратилась в один засахаренный комок.

Скажите пожалуйста,чем отличается безе от меренги

БЛАГОАРНОЕ ВАМ БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО ЗА ВАШ МАСТЕР КЛАСС! ОЧЕНЬ БЫ ХОТЕЛА ТАК ЖЕ СДЕЛАТЬ! ❤🎉🎉🎉 ЕСЛИ УВИДИТЕ, ПОДСКАЖИТЕ, КРАСКИ ТУДА МОЖНО ПОДБАВИТЬ?

@e_Elena_

6 ай бұрын

Можно конечно❤

@user-ts4ui9wp1u

6 ай бұрын

@@e_Elena_ СПАСИБО ЧТО ОТВЕТИЛИ

Рецептик бомбический,огромное спасибо,у меня получились ,но не белоснежные а кремовые ,а мне нравится белоснежные,может подскажете причину

@e_Elena_

Жыл бұрын

здравствуйте. кремовый цвет - убавьте температуру вашей духовки

do you live the dough to get dry at room temperature?

Скажите пожалуйста сколько белков идёт на рецепт, если не считать граммы.❤❤❤

Спасибо большое за рецепт, но я хотела бы узнать цену 200г безе. З

Здравствуйте! Большое спасибо, очень интересно попробовать. Обычно в рецепте присутствует ещё соль, сок лимона и крахмал. Я пока не нашла своего идеального рецепта меренги. Возможно, им окажется именно Ваш. Ну, возможно, ещё щепотку соли... Это не изменит Ваш рецепт. Попробую обязательно!

Делала такую меренгу еще в прошлом году.Получилась с первого раза! Да,взбивать надо хорошо. У меня даже маленькие кусочки крема стали выскакивать из чаши. Один только вопрос можно ли украшения из этой меренги посадить на белковую глазурь на куличвх?

@e_Elena_

Жыл бұрын

можно

А торт можно этой меренгой украсить, или высохнет?

Здравствуйте из Таджикистана сматрю очень красиво скажите пожалуйста мерену на вентилятор надо сущит или

@e_Elena_

3 ай бұрын

здравствуйте! нет, обычная духовка

Интересно, вкус отличается - от белково-заварного крема?

Здравствуйте, сколько может храниться меренга ,если украсить нею пряники?

Спасибо за подробный рецепт. Скажите, как правильнл остужать, через 1.5часа? /в открытой духовке, в закрытой или можно, просто ,достать?

@e_Elena_

5 ай бұрын

здравствуйте! лучше сразу вынуть из духовки

Скажите, а можно ли не выпекать такую меренгу? Она немного застынет?

Скажите пажалуйста 70гр это сколько яйцо 🥚 Супер меренга, , ты самый лучший кондитер 👨‍🍳 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍♥️

@e_Elena_

Ай бұрын

С-0 это примерно 35г белка. если взять 2 яйца С-0, получится 70г белка

@user-qc7ff1pw1x

Ай бұрын

@@e_Elena_ 👍👍👍🙏

🥰👏👏👏🌹🌹🌹

🎉🎉🎉🎉🎉

Спасибо Вам большое🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐!!!!Раньше у меня получались отличные безешки .поменяла плиту,конвекция не отключается,получаются влажные...даже с чуть приоткрытой дверцей. Может у вас есть такой опыт,подскажите пожалуйста,как качественно подсушить ...как быть????Благодарю.❤❤❤

@user-tp7om4td8w

6 ай бұрын

У меня такая же проблема !!!! Конвекция не отключается ... Пробовала с чуть приоткрытой дверцей - не то .... Неужели никто ничего не посоветует??

@e_Elena_

6 ай бұрын

С конвекцией я сушу меренгу 2,5 часа при 75*

@Lan849

3 ай бұрын

​@@user-tp7om4td8wсушите на подоконнике,на солнце.Отлично и быстро высыхает .

Добрый день, скажите пожалуйста можно ли использовать эту меренгу для покрытия куличей . Спасибо.

@user-xi5df1cs2z

Жыл бұрын

Я покрывала. Отлично держится, можно сделать толстый слой, но через несколько дней снималась легко с кулича. Т.е. если задели , то ждите, что снимется, хотя преимущество- большим куском. Но делать буду и дальше такую же. Нам даже понравилось.

@e_Elena_

Жыл бұрын

можно

Крем заваренный таким образом, можно сушить и без духовки, при комнатной температуре!

@_Svetig

4 ай бұрын

Здравствуйте, за сколько часов при комнатной температуре засохнет?

Ricetta scritta per favore in italiano grazie perché non capisco la lingua grazie di ♥️

Можно сделать цветы,как хризантема,лилия,орхидеи?это меренга быстро высохнить во время украшения цветы?Скажите пожалуйста,у меня не всегда густой белковый заварной крем получается

@Lan849

3 ай бұрын

Все цветы из нее можно сделать, для густоты добавьте сахарную пудру немного в конце.

Скажите пожалуйста, Ваш крем идёт для наполнения корзинок, выравнивания и украшения торта цветами? Его можно назвать аналогом к белково-заварному крему?

@e_Elena_

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Для наполнения трубочек, корзиночек самое ТО. Выравнивать торт можно, только сразу, пока теплый, холодным уже не выравнять. Украшение в виде роз хорошо держит форму

@imjusttina197

2 жыл бұрын

@@e_Elena_ Спасибо Вам большущее за то, что ответили.

@user-ts4ui9wp1u

6 ай бұрын

​@@e_Elena_А МОЖНО ТУДА И ЦВЕТА ПОДБАВИТЬ?

Скажите, такой меренгой можно украшать торы, кексы и т.д.,цветы и разные узоры будут держать форму и нерастекаться?

@e_Elena_

6 ай бұрын

Прекрасно держат форму

@margaritalurie7930

6 ай бұрын

@@e_Elena_ 👍🌷