* SUBTITLES AVAILABLE IN ENGLISH *
If you love the Lebanese sfouf cake, then you'll definitely enjoy the carob molasses cake - or "sfouf bi debes" in Arabic! Instead of sugar, this recipe uses carob molasses to sweeten this rich, moist cake. With a hint of anise, this delightful carob molasses cake will leave you wanting more!
DON'T FORGET TO SUBSCRIBE TO MY CHANNEL TO GET MY LATEST RECIPES! BON APPÉTIT!
طريقة تحضير صفوف بدبس صيامي خالي من السكر
Duration: 15 minutes for preparation + 25 minutes for baking at 350 °F on the middle rack
مدة التجهيز ١٥ دقبقة + مدة خبزها بالفرن ٢٥ دقيقة على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهيت على الرف الوسط
Portions: 24 pieces
تساوي ٢٤ قطعة صفوف
A. Ingredients /المقادير:
- 3 cups all-purpose flour (sifted) / ثلاث اكواب طحين منخول لجميع الاستعمالات
- 3/4 cup vegetable oil / ثلاث ارباع الكوب زيت نباتي
- 1 1/2 cups water / كوب ونصف ماء
- 1 cup carob molasses (or any available molasses) / كوب دبس الخروب او (اي دبس متوفر)
- 2 tbsp baking powder / ملعقتين طعام بيكن بودر
- 1 1/2 tbsp anise powder / ملعقة طعام ونصف يانسون مطحون
- 2 tbsp white sesame seeds (not toasted) / ملعقتين طعام سمسم ابيض غير محمص
- 1 1/2 tbps tahini (to coat baking dish) / ملعقة طعام ونصف طحينة لدهن الصينية
B. Utensils / لوازم الاستعمال:
- rectangular baking dish (23 cm x 33 cm) / حجم الصينية المستطيلة ٢٣ سنتمتر×٣٣ سنتمتر
-
Connect with An Afternoon with Violette:
Like us on Facebook: / anafternoonwithviolette
Follow us on Instagram: / anafternoonwithviolette
#lebanesedessert #sfouf #carobmolassescake