Veau Marengo
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !
Пікірлер: 313
Grand chef!! Suivre vos recettes un dimanche froid et monotone avec la plus belle femme au monde deviens une journée mémorable.
Bonne année, santé à vous et votre famille. MERCI. recette souvent oubliée, délicieuse.
J'ai acheté du veau ce matin car j'avais l'idée de faire une blanquette mais bon... là... je me demande si je ne vais pas plutôt faire le veau marengo !! J'adore votre façon totalement atypique de présenter la recette. Simple, concis, vivant... efficace... Merci Chef
Merci chef.comme chaque fois c est un régal !!
J'adore vos recettes ♥️♥️♥️merci bcp
Dans les regles de l'art, comme d'habitude !!!! Bravo et merci Grand Chef !!!
Trp bon. Ce sera mon menu pour ce week-end. Merci pour toutes ces recettes délicieuses.
COUCOU MON CHER AMI MICHEL, MÊME QUE L'ON NE SE CONNAIT PAS J'APPRECIE EN TOUT CAS TA CUISINE, SALEE COMME SUCREE, LA JE VIENS DE DECOUVRIR 1 DE TES RECETTES " LE VEAU MARENGO " ET J'AI ADORE, ET PUIS TA MANIERE D'EXPLIQUER ME FAIT RIRE, AUTANT QUE DE ME METTRE LE COEUR EN JOIE, ET CE PLAISIR DE DEGUSTER TES PLATS, DE LA, ON A ENVIE DE SE METTRE A TABLE.. BRAVO MON AMI, CELUI QUE JE NE CONNAIS PAS, MAIS QUE JE SALUES BIEN BAS, CAR POUR MOI TU FAIS PARTIE DES GRANDS CHEFS. AVEC PLAISIR A TRES VITE...LOULOU
Petit commentaire pour vous félicité de vos vidéo et vous encouragé à continuer. Les recettes son précise et bien détaillé pour les refait à la maison (quand on n'ai pas un pro de la cuisine). Votre façon de faire les vidéo est vraiment original et drôle. A chaque vidéo je me régale :)
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour la longue listes des compliments j'apprécie énormément a tres bientot pour les suivis, Michel.
Un Grand merci Michel,ta chaîne est un trésor national,tu régal !!!La bise de Marseille 🤙🏻
bonjour chef bien heureux votre retour.. belle recette assez facile pour que je puisse la tenter merci a plus B.M
J'adore cette précision. On fait ça ça et ça. Tac tac et tac. Tout et est bien expliqué.
HOUAH ! Quelle bonne recette , que de souvenirs ! On va copier et essayer . Grand Merci Chef . Bonne continuation
Plusieurs fois que je viens consulter les recettes, je m'abonne !!! Bravo ! C'est hyper motivant et convaincant !!!! Tout ce que j'aime !! Lydia ♫♪♫
Bonjour Chef de maman et moi, encore une excellente recette au menu d'un repas du dimanche de la maman supérieur :) Merci. Bonne fin de semaine.
@Fred0ization
6 жыл бұрын
Nous nous connaissons ? Je me pose la question car vous me tutoyez, vous posez des questions d'ordre privées, en quoi ça vous intéresse ?
Merci chef ! Pour cette recette
Magnifique chef merci
Chef toujours au Top !!! J'ai faim...
obrigado chefe Michel, tudo muito bom.
Super, merci😊
Merci chef! La video rend les choses + simples; vous etes un as et un fin stratege!
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci pour le commentaire j'apprécie beaucoup a tres bientot, Michel.
Bravo pour cette bonne recette bien coloré ont à envie d en manger
Merci pour cette recette 😊
Huuummm le veau marengo un vrai régal !!! Mille merci, grâce à vous, je deviens un vrai chef ❤
Bonsoir chef! Une caipirinha super cool pour accompagner cette belle recette, ça va nous aider à supporter la chaleur des tropiques! Bye, tchau!
Merci comme dab j adore !
Un bon travail pure et saint merci chef
Bravo Michel super bon plat merci car je réussi toujours vos plats succulents 👍😉
Toujours un plaisir 😄
Excellent 👌 chef merci
merci chef, alors veau marengo j adore! je vais le faire! bon week end a mardi
Ça a l air délicieux, en tout cas je sais ce que je vais cuisiner demain... Un grand merci🤗
Bonsoir chef ce plat est bien appétissant ! .ma maman en faisait souvent quand j'étais enfant Merci et bonne soirée.
Ça me rappelle mon enfance une fois par semaine ma mère nous le préparé 😋😋. Merci pour ce moment de nostalgie 👌
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: En effet la cuisine et ses odeurs rapellent souvent des moments d'enfances:) merci pour le commentaire et aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.
Je pleure de rire à chaque recette, et je salive lorsque je les réalise. Du grand art. Merci Maître Michel! (P.S: j'ai 10 convives demain, le veau marengo a intérêt à assurer ....)
bonne année ;; c'est toujours impeccable et délicieux;; merci
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour les voeux j'apprécie énormément a tres bientot, Michel.
Merci je vais essayer immédiatement !!
je connaissez pas cette chaine, s'est juste incroyable, Michel et juste génial :)
Je suis super content, aujourd'hui je me suis acheté un super chaudron, comme ça. Je vais le baptiser avec tu sais quoi Michel ; le veau Marengo façon Chef Michel Dumas of course. Moi et les gosses on va se régaler. Salutations du pays nantais. Bye !
J’adore ! Quel belle leçon de cuisine 😀👍
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation ainsi que de vos visites sur ma chaine j'apprécie énormément donc a tres bientot mon ami,Michel.
Chef....you da man!!!
Ca donne faim merci chef
Bravo Chef......thank-you..... you are the best Chef of the Planet......A la prochaine......Vive l'empereur....
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Thank you very much I appreciate a lot and thank you for following me also , see you later, Michel.
Super jai adoré depuis le Sénégal
Bravo comme toujours vous nous donnez faim.... j'adore vos vidéos ^^
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci pour l'appréciation vous etes tres sympa,a tres bientot , Michel.
Bonjour Chef ! Superbe recette une fois de plus ! J'adore le veau marengo mais je n'en ai encore jamais fait, ce sera l'occasion avec votre recette ! A bientôt !
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Voila maintenent vous n'avez plus d'excuses cette recette se veut tres simple c'est du genre[ a la guerre comme a la guerre ] elle a été trafiquée au fil des années mais la simplicitée a bien meilleur gout, merci pour me suivre et pour les commentaires a tres bientot, Michel.
Très clair et rapide.
Merci chef dumas j’aime beaucoup votre chaîne
Merci chef ! Un de mes plats préférés !
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci a vous aussi pour me suivre a tres bientot , Michel.
Bonne année et bravo ...
Bravo merci
c'est magnifique la recette de veau marengo
Merci chef pour cette recette je vais me régaler
Merci pour cette recette !!!
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci aussi a vous pour me suivre a tres bientot, Michel.
Excellente recette 😊
La vraie recette historique; bravo Chef Dumas et merci beaucoup pour le partage de votre savoir-faire
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: En effet cette recette se veut simple car en 1800 les soldats n'étaient pas dans un resto 5 étoiles:) merci pour le commentaire et a tres bientot , Michel.
Bonjour chef Michel, Heureusement que Napoléon est allé faire du tourisme à Marengo, si non nous n'aurions jamais connu ce plat délicieux ;-) Merci donc pour cette recette. A mardi, et d'ici là portes--toi bien
Bonjour de Belgique ,merci chef rien que du super , très très bonne recette, hummmmmm!!!!!, :)
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup vous etes tres gentil a tres bientot, Michel.
Bonjour chef... Je viens de découvrir votre chaîne et j'adore. Je me suis mi de puis peut à la cuisine, après quelques recherches sur le net je suis tombé sur vous et franchement je vous remercie je suis tombé fans au bout de 2 vidéo. Je suis un nouveau abonné et sa pour longtemps. 😉
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine, vous n'allez pas vous ennuyez avec les vidéos hors cuisine du style de [ chef en exil ] avec sa suite [ bananes flambées ] donc a tres bientot pour les commentaires , Michel.
Encore une superbe vidéo merci Michel
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci a vous aussi pour me suivre a tres bientot , Michel.
Merci chef Dumas. Cette recette est simple et savoureuse.
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci a vous aussi de me suivre a tres bientot, Michel.
Bonjour de Bretagne Napoléon. .. Le français le plus connu . Europe et plus encore. Ça semble si simple ...Il faut que je tente. Humblement et avec grand plaisir juste un mot pour la redecouverte du plaisir de cuisiner : Merci Chef
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Voila en fait le but de mes vidéos a tres bientot pour le suivi , Michel.
Ouiiiiii chef 👩🍳 👌
Merci Chef!
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi a tres bientot, Michel.
Un de mes plats préférés ! Miam !
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Donc allez y les yeux fermés vous n'allez pas etres décu a bientot pour le suivi, Michel.
Bonjour chef comme d habitude c'est excellent merci Michel dumas
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci a vous aussi pour me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
Bravooooo c super
Woah, c'est un plaisir pour les yeux ! Merci !
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel.
Merci chef, ça paraît très bon. Je vais essayer et je vous tiendrez au courant 😆 Alger, Algérie
encore une recette savoureuse chef ;) ;) :) :)
Bonjour chef ! Que pensez-vous de la technique consistant à singer afin de lier la sauce ? merci pour vos vidéos, j'aime cuisiner grâce à vous
Merci grand chef bisous 😚 de St Étienne
un plat bien reconfortant !!
Très fort merci!!!
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi a tres bientot, Michel.
Simple, bon et efficace. Bravo Chef ! Ca y est ; j'ai les crocs ! Moi et les enfants on te saluent de Nantes, en Bretagne !
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Salut Nantes, votre fleur de sel de Guérande sera a l'honeur vendredi a 10h AM heure locale sur ma chaine donc a tres bientot et merci beaucoup pour me suivre ainsi que pour les commentaires, Michel.
Merci chef
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi a tres bientot , Michel.
J'aime beaucoup les recettes classiques en cuisine. Qu'elles soient françaises ou d'ailleurs. J'adore le veau , en sauce Marengo ou en blanquette. Merci beaucoup.
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Vous avez aussi ma blanquette de veau en vidéo sur ma chaine, a tres bientot pour le commentaire, Michel.
ça à l'air tellement simple à faire que je vais essayer. Merci de me donner l'envie d'avoir envie Chef
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Cool, donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot, Michel.
Merci chef je viens de voir votre recette avec un ami nous avons été subjugué impeccable !!
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour les appréciations et a tres bientot, Michel.
J’adore le veau Marengo ! Beaucoup de goût 😋 Merci Chef Michel pour cette recette ! A bientôt ! 😉
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: En effet c'était tres bon et le timing ,impécable car un mijoté trop cuit n'est pas tres bon:) merci pour me suivre et pour les commentaires a tres bientot, Michel.XX.
Super chef comme à votre habitude
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup et a tres bientot, Michel.
Voilà un chouette plat de saison. Merci Chef
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: En effet ici la semaine derniere moins 35° hier +15° avec de la plue et aujourd'hui moins 20° avec 1m de neige c'est a ne rien comprendre a tres bientot Francois, Michel.
encore bravo!
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup a tres bientot , Michel.
Salut Grand CHEF,, la réduction de sauce est magnifique, c'est très gourmand, Merci Chef
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Voila en fait le but des cuissons sans couvercle, a bientot , Michel.
Très simple cette recette, avec vous et votre façon d'expliquer c'est un jeu de la reproduire, pour lui donner un peu plus d'air d'Italie je rajoute des olives vertes et quelques filets d'anchois dessalés 10 mn avant la fin de la cuisson.
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
:En fait je ne sais pas si le cuisinier de Napoléon avait ces éléments dans sa reserve l'histoire ne le dit pas:) a tres bientot et merci pour le commentaire, Michel.
@louismoulin412
6 жыл бұрын
Le cuisinier de Napoléon qui s'appelait Dunant n'avait pas grand chose sous la main à l'époque, d'après l'histoire un modeste poulet, quelques pommes de terre 2 tomates, 1 ou 2 oignons, quelques écrevisses et je sais pas pourquoi c'est devenu le veau Marengo. Bref le veau Marengo c'est délicieux et il y a de nombreuse variantes et la vôtre est top.
Bonjour chef Michel ! Et encore une belle recette de plus ! Merci à vous et bien le bonjour de Paris !
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: J'espere que vous n'avez pas trop froid a Paris ici c'est moins 35° celsius avec le vent et un metre de neige dehors merci pour me suivre et a tres bientot, Michel.
@viamorocco
6 жыл бұрын
Merci chef pour vos toujours belle recettes , grand bonjour de marrakech, la ville de la Tangia :)
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci aussi pour l'info a bientot, Michel.
J'essaie ce soir ,ça m'a l'air très bon.Merci chef.
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
:Cool,donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot,Michel.
Merci est un top chef grasse et lui je vais bon cuisiner arrive merci à vous
Tu nous régale chef
chef je suis en apprentissage cuisine dans mon référentielle on me parle d'autre garniture c'est normal ou pas
J'ai fait le plat aujourd'hui ! Et pour un admirateur de Napoléon comme moi, ce fut une belle victoire ! Mais l'Empereur de la cuisine, c'est bien vous chef !
@ChefMichelDumas
4 жыл бұрын
: Bravo et merci pour le suivi donc a tres bientot,Michel.
bonjour Mr merci d'avoir mis cette vidéo sur KZread grâce a vous je peut apprendre car je suis en CAP cuisine et je suis en plein dans les examen et j'ai un veau marengo a faire pour 8 personne le 16 avril donc grâce a vous je vais savoir le faire merci encore si j'ai mon examen grâce a ca je vous redonnerai des nouvelle porter vous bien au revoir
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: En fait ma recette doit etre tres proche de celle que vous apprenez en CAP car je la fesais comme ca en section BEP dans les années 70 :) donc donnez m'en des nouvelles ca me fera le plus grand plaisir a bientot,Michel.
@ROSExROSE_
6 жыл бұрын
+Chef Michel Dumas merci je vous dirai des nouvelle et oui en effet votre recette et tres peoche de celle que l'on fait mais on rajoute de la farine on singe et torifie dans la cocotte voila merci de m avoir repondu a la prochaine 😊
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: En fait quant on fait des plats en cuisson lente sans couvercle la farine n'est pas nécéssaire:) parlez en a vos profs:) donc a tres bientot, Michel.
Bonjour chef :-).merci pour la recette .je la teste prochainement.a bientot.bonne journee a vous :-)
@christellesv7173
6 жыл бұрын
Chef Michel Dumas vous m en voyez rassuree alors :-) .merci a vous .de rien pour le suivi .a bientot .:-)
Je l’aime 😄
merci chef DUMAS
Superbe recette Chef 😁 Est ce que ce serait possible de faire une recette de Tielle Siétoise si jamais vous avez pas trop d'idées de vidéos en avance ?
Encore une super recette un vrai regale 😋
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
Merci beaucoup pour cette recette
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi a tres bientot , Michel.
My kind of dish. Les carottes sont cuites, un joli clin d'oeil . Lol. Merci Chef
Superb chef 💓
@ChefMichelDumas
6 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot, Michel.