Нельзя в этом случае размешивать дрожжи. Их рассыпают только по поверхности

На выходи литр хорошего импортного пива обойдется примерно в 70 рублей. А если использовать отечественный пивной концентрат, то примерно в 45-50 рублей за литр отличного пива!

Автор подскажи пожалуйста необходимо ли добавлять 1 кг декстрозы на солодовый концентрат неохмеленный?

Года 4 назад так и начинал! Перешёл на зерновой, тоже много ошибок делал, но вкуснее и дешевле!

у меня отбулькало 5 дней и все что делать?

Ха-ха-ха. Решил заморочиться!!! Заморочка это когда варишь из солода... Весь день на кухне.. да 50л, но блин, - целый день на кухне!!!!

@KorotkoPoDelu

4 жыл бұрын

Я пока не такой фанат пивоварения, для меня и на это время трудно найти😁

@OrdgarV

2 жыл бұрын

это уже не заморочиться, а заебаться называется)))

Я так и не дождался когда варить начнет,

Спасибо было полезно . Заходите в гости

В белом ведре бродить ...это так что попробовать твое или не твое....максимум пару раз. А дальше надо на более ЭКО переходить.

Воду из под крана, фильтрованую в три этапа, можно использовать или только покупную?

@KorotkoPoDelu

3 жыл бұрын

Думаю можно. Покупная сейчас тоже так себе.

@bromitsybishi5811

2 жыл бұрын

Покупную лучше

@user-jo1pf7zc5e

2 жыл бұрын

@@KorotkoPoDelu вы что ёбнулись покупную и из крана,она вся хлорированая после очистных,это не пиво ,а помои получатся,из колодца нужно,вы там в городе совсем ку ку?,вы скоро пиво из своего гавна варить будете

Добрый вечер!сделал пиво куперс,разлил,простояло месяц,получилось брага бгарой, очень сильный привкус браги и дрожжей!!!сделал большую кружку,тоже самое!!!в чем причина???стоит все при комнатной температуре

@KorotkoPoDelu

5 жыл бұрын

Добрый вечер. В первый раз делал на куперсе и тоже получилось пиво с сильным запахом и привкусом дрожжей, возможно из-за осахарения глюкозой. Во второй раз купил "Своя кружка", вместо килограмма глюкозы осахарил неохмеленным суслом этой-же марки, бродило при 18 градусах на балконе. После карбонизации убрал в погреб, простояло месяц. В итоге получилось вполне сносное пиво, запаха дрожжей нет. Но честно говоря ожидал лучшего, а получились Рязанские Жигули😁.

@user-ok3zz8hv6e

5 жыл бұрын

@@KorotkoPoDelu ставил да,на декстрозе,в квартире не могу добиться такой температуры

@BAXTEP_BOBA

5 жыл бұрын

мыть надо ни какой то детской шляпой, а специальными средствами для дезенфекции.... И НУЖНО УДЕЛЯТЬ ЭТОМУ МАКСИМУМ ВНИМАНИЯ, МЫТЬ И ПРОМЫВАТЬ ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО. РУКИ МЫТЬ ИЛИ В ПЕРЧАТКАХ РАБОТАТЬ.... Тупо скисло ваше пиво.

@BAXTEP_BOBA

5 жыл бұрын

я хз мое еще бродит, посмотрим что получится, но я заметил что многие болт ложат на обеззараживание - И ОЧЕНЬ ЗРЯ!!!! щас сделал на декстрозе, но это первый и последний раз. дальше на неохмеленке и только

@user-ok3zz8hv6e

5 жыл бұрын

@@BAXTEP_BOBA мыл все какой-то импортной хренью,брал там же где пиво,хрень для дезинфекции специально

вооот

Дайте ссылку где именно такой набор, дайте ссылку пожалуйста

@KorotkoPoDelu

2 жыл бұрын

Покупал в физическом магазине всё.

@bromitsybishi5811

2 жыл бұрын

На озоне

Получается варить ничего не нужно?

@user-jo1pf7zc5e

2 жыл бұрын

21 век,ничего не нужно,главное бабу свою ебать

Если варить - то с зерна. А если из концентрата - то пойти в магазин да купить бутылочку.....тоже самое будет. Очень сомневаюсь что они концентрат из зерна делают.

Вас варщиков не понять... Один отдельно дрожжи заводит Другой просто сыпет, говоря что меньше вероятность заразить.. Кто прав?

@user-ud1qe3ww5y

2 жыл бұрын

Я вам скажу честно, пробовал я и так, и так... разницы я незаметил. Варите пиво и пробуйте как вам удобнее 😉

@user-mp8sk1es1y

2 жыл бұрын

Разницы нет.лишнее телодвижение отдельно

Что то я варки пива то не увидел.

Дезинфекцию не делал?

@KorotkoPoDelu

5 жыл бұрын

Делал, но больше не буду. Думаю достаточно хорошо промыть хорошим детским средством для посуды и хорошо споласнуть проточной водой.

@kurbash0074

5 жыл бұрын

@@KorotkoPoDelu спасибо. Вкусное пиво получилось? Стоит заморачиваться?

@KorotkoPoDelu

5 жыл бұрын

@@kurbash0074 Пиво ещё не дозрело, буду пробовать через пару недель, а пока жду). Что получится сам пока не знаю)

@user-ig9ow5pz3r

5 жыл бұрын

Поспешили вы с добавкой дополнительных дрожжей.Тоже недавно поставили на брожение, впервые и тоже гидрозатвор молчал аж 1,5 суток,но как прочитала на форумах,что это норма до 2-х суток.

@KorotkoPoDelu

5 жыл бұрын

@@user-ig9ow5pz3r Нет, не поспеши, в итоге они так и не запустились и не работали, а просто осели осадком и пиво получилось с дрожжевым привкусом. Видимо дрожжи были испорчены. Поставил уже вторую бочку на отечественном сусле и в место глюкозы использовал неохмеленное сусло, дрожжи заработали через 6 часов.

И че как получилось

@KorotkoPoDelu

2 жыл бұрын

Да норм получилось) Но весь процесс слишком долгий, сейчас забил на это) Проще купить хорошего)

Все ошибки начинающего были сделаны!поздравляю,видео как делать не надо.

@user-wm2fe8fx1y

Жыл бұрын

Расскажите про ошибки ?

@user-ji5tp3sg1u

Жыл бұрын

@@user-wm2fe8fx1y ошибки,в основном по дезинфекции,когда товарищ засунул руки в бродильный чан и высыпал туда декстрозу не продизенфицированную,я понял что пиво получится но вкус сильно удивит.

@user-ji5tp3sg1u

Жыл бұрын

@@user-wm2fe8fx1y еще хочется спросить товарища,он регидрировал дрожжи водичкой,а завестись они от святого духа видимо должны,в водичке кушать нечего!

@potassiumc

Жыл бұрын

@@user-ji5tp3sg1u Я вот заказал. А декстрозу как-то нужно стерилизовать?

@user-ji5tp3sg1u

Жыл бұрын

@@potassiumc если варите пиво из экстракта то добавляете декстрозу в кастрюлю с солодом и доводите до небурного кипения потом охлаждаете и далее по инструкции,если варите сусло из солода то всё поэтапно проходите и декстроза там не нужна,и в первом и во втором случае декстроза понадобится только для карбонизации,здесь посоветую делать праймер т.е.сироп из декстрозы и кипятить чтобы не занести с сухой декстрозой дрянь какую-нибудь.

Вот тормоз, вот чё лезть не посмотрев как делать

@KorotkoPoDelu

2 жыл бұрын

Вот больше и не лезу, не благодарное этотдело газ)