Hola, yo le pongo limón en el agua para hervirlas , da igual? O no lo estoy haciendo bien

@ArtesaniaPatxi

Ай бұрын

Da igual limón que vinagre 😉😘

Ola, yo hago lo mismo, pero le echo zumo de limon y no le echo vinagre. Las cantidades son 1/2 litro de agua, zumo de 1/2 limon y 2 cucharitas de sal, lo mezclo todo y relleno los tarros

@ArtesaniaPatxi

Жыл бұрын

Hola bonita,perfecto,el limón tiene ácido que es lo que buscamos para la conservación 😉yo sé lo pongo a mis mermeladas, gracias por compartir 😘😘😘😘😘😘

Los tarros pierden agua durante el baño María porque cubres con agua sus tapas y el metal se dilata con el calor, dejando escapar líquido. El vacío se hará igual, si el agua de la cazuela los cubre solo hasta la cintura antes de la tapa. Saludos.

@ArtesaniaPatxi

11 ай бұрын

Gracias 😘😘

Ola, tengo muchos pepinos, se pueden guardar para el invierno?? Como los guardo. Muchas gracias. Un saludo

@ArtesaniaPatxi

Жыл бұрын

Holiiii,si claro toda la verdura se puede conservar,los pepinos los conservas de la siguiente manera: Haces una salmuera con:agua, vinagre de vino blanco, azúcar,sal gruesa,granos de mostaza y pimienta en grano, cantidades de agua y vinagre las mismas,si haces por ejemplo 500ml de salmuera serían 250ml de agua y otros 250ml de vinagre,agregas 2 cucharadas de azúcar y 1 y 1/2 de sal gruesa,y con las especias pues según si te gusta con más o menos sabor,pero yo empezaría con poca cantidad por si te pasas. Después los colocas en un tarro que estén bien apretados y lo llenas con la salmuera (bien caliente)casi hasta el borde que queden bien cubiertos los cierras y los pones boca abajo hasta q se enfríen bien,luego los guardas en un lugar fresco y oscuro,los puedes consumir pasados mínimo 15 días . Acuérdate que la salmuera tienes que ponerla bien caliente!!

@ArtesaniaPatxi

Жыл бұрын

Si son pequeños los pones enteros y si son grandes los cortas en rodajas

@irenesuarezcastro8457

Жыл бұрын

@@ArtesaniaPatxi Muchas gracias, ya te contare como me salieron. Un saludo

@ArtesaniaPatxi

Жыл бұрын

@@irenesuarezcastro8457 Buenos dias bonita,ok cuando los prepares me cuentas que tal😘😘😘

Hola patxi yo las hice como tu pero me quedaron duras ....

@ArtesaniaPatxi

5 ай бұрын

Esque quedan al dente cariño,luego tienes q cocinarlas,esto es para conservarlas😉😘